INGREDIENTES (10 porciones): 150 gramos de Claras de Huevo San Juan® (5 pzas) 250 gramos de azúcar 2 cucharadas de fécula de maíz 1 cucharadita de vinagre blanco 1 cucharadita de vainilla 190 gramos de queso crema 1/4 de taza de azúcar glass 1 cucharada de ralladura de limón amarillo 1/2 taza de mermelada de frutos rojos 1 taza de frambuesa 1 taza de zarzamora 1 taza de mora al gusto de menta para decorar
