Ingredientes para 12 porciones: 200 gramos de galleta de naranja 3/4 de taza de mantequilla derretida 500 gramos de queso mascarpone 3/4 de taza de azúcar glass 1 1/2 tazas de crema para batir 1 cucharada de ralladura de naranja 2 sobres de grenetina natural hidratada (7g c/u) 1 sobre de gelatina de fresa 25g 1 litro de agua 2 tazas de fresa partidas por la mitad al gusto de menta fresca para decora
