Les fruits et légumes les plus contaminés par les pesticides L'ONG Générations Futures a analysé les données de la DGCCRF concernant 19 variétés de fruits et 33 variétés de légumes. A partir de cette analyse, l'ONG a établi un classement en fonction de la fréquence des résidus de pesticides et du dépassement des limites autorisées. LES FRUITS 1. Le raisin,
avec 89% des échantillons qui présentaient des traces de pesticides. 2. Les clémentines et mandarines,
avec 88,4% d'échantillons contaminés 3. Les cerises
avec 87,7% d'echantillons contaminés. Pire, 6,6% des échantillons contenaient des taux de pesticides supérieurs aux limites autorisées, LES LEGUMES 1. Le céleri branche (84,6% des échantillons) 2. Les herbes fraîches
avec 74,5% des échantillons contaminés. D'ailleurs, 29,4% des échantillons d'herbes fraîches (hors persil, ciboulette et basilic) dépassaient les valeurs de pesticides autorisées. 3. Les endives
avec 72,7% des échantillons contaminés. Côté bons élèves, on a le maïs et l'asperge avec respectivement 1,9% et 3,2% des échantillons qui contenaient des pesticides. Pour les fruits, ce sont l'avocat et le kiwi qui obtiennent les meilleurs résultats, avec des taux qui restent pourtant élevés : 23% et 27%. Pour limiter sa consommation de pesticides, il est donc préférable d'acheter des fruits bio ! Retrouvez cet article dans son intégralité sur topsante.com