#الستات_مايعرفوش_يطبخوا | سمك فيله بالكريمة | سلطة كابوريا بالرمان والمايونيز

Join and Follow us on :
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #Alsetat - #يطبخوا
CBC - الستات_مايعرفوش_يطبخوا -- 7-12-2013#
الستات مايعرفوش يطبخوا : سمك فيله بالسلمون والكريمة - سلطة كابوريا بالرمان والمايونيز
فيونكات الفراولة بالكريمة

سمك فيله بالسلمون والكريمة

المقادير

- 3 قطع سمك فيليه
- 3 شرائح سلمون مدخن
- كوب كريمة
- 3 ملاعق عصير ليمون
- ملعقتين بهارات سمك
- ملعقة ثوم مفروم
- ملعقة شبت
- ملح - فلفل
- ملعقتين زيت

الطريقه

نضع الزيت فى بايركس ثم نضع عليه قليل من الثوم والبهارات مع رشة ملح وفلفل ثم نضع قطع السمك الفيليه ونضع على الوجه قليل من الثوم والبهارات وعصير الليمون ثم نضعها فى الفرن تنضج

ثم نضع عليها الكريمه ونتركها 10 دقائق ثم نضع شرائح السلمون ونضعها دقيقه اخرى فى الفرن ثم نضعها فى طبق التقديم بجانب المكرونه واوراق الشبت وبالهنا والشفا

سلطة كابوريا بالرمان والمايونيز

المقادير

- باكت كابوريا أصابع
- 1 كابوتشا شرائح
- ملعقتين رمان
- 1/2 كوب مايونيز
- ملعقة مسترده
- ملعقتين خل أبيض
- ملعقتين زيت زيتون
- 1/2 ليمونة
- ملح - فلفل

الطريقه

نضع المايونيز فى بوله مع المسترده وعصير الليمون ثم نقلب مع الخل والزيت ورشة ملح وفلفل ثم نضع الخص فى الطبق مع اصابع الكابوريا ثم نضع الدرسنج على الوجه ونرش عليها الرمان

واوراق الشبت وبالهنا والشفا

فيونكات الفراولة بالكريمة

المقادير

العجينه
- 3 بيضات
- 6 ملاعق دقيق
- كوب لبن
- رشة فانيليا
- ملعقة زيت لدهان الطاسة
الحشو:
- كريم شانتيه
- مكعبات فراولة
- عصير فراولة بالسكر

الطريقه

يتم خلط البيض مع الدقيق والفانيلا واللبن ونقلبهم جيدا ثم ندهن طاسه تيفال صغيره بالزيت ونصنع حبات الكريب ونضعبداخلها قليل من الكريم شانتيه مع الفراوله ونغلقها بالخله ونزينها \بعصير

الفراوله والكريمه من الخارج ايضا على الطبق وتقدم وبالهنا والشفا