BOLO DE PIPOCA PARA FESTA JUNINA | IVANA & SOFIA

Finalmente é junho!!! E as Cenoritas ensinam hoje uma receita super diferente para bombar a sua festa junina, com bolo de PIPOCA!


Rendimento: 1 bolo de 25 cm de diâmetro

Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de milho de pipoca
2 colheres (de sopa) de óleo ou manteiga
1 tablete de chocolate ao leite ( 200 g)
1 tablete de chocolate branco ( 200 g)
Confeitos para finalizar e decoração
óleo ou manteiga para untar a forma

PREPARO:
Em uma panela media, aqueça o óleo e junte o milho de pipoca. Misture bem e tampe a panela até que o milho estoure. Abaixe o fogo e deixe até parar de estourar e reserve.
Cobertura de Chocolate ao Leite:
Em um recipiente refratário, derreta o Chocolate branco , até obter um creme homogêneo. Em uma tigela grande, misture a pipoca já em temperatura ambiente ao Chocolate. Coloque a massa de pipoca em uma forma de furo central untada com óleo ou manteiga e leve à geladeira por cerca de 1 hora
Em um recipiente refratário, derreta chocolate ao leite e faça decorações sobre o bolo já desenformado.

-Para armazenar o bolo em geladeira, você deve colocá-lo em um recipiente bem fechado e manter por até 3 dias.

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