#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | سمك شعور بالفلفل والجنزبيل - سلمون مدخن بالبنجر والبرتقال

Join and Follow us on :
website : http://www.cbc-eg.com/cbc
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #الستات_مايعرفوش_يكدبوا
#Alsetat - CBC - 15- 11 - 2014
#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | سمك شعور بالفلفل والجنزبيل - سلمون مدخن بالبنجر والبرتقال
ضيف الفقرة
هنا المزيري

الاكله الاولي سمك شعور بالفلفل والجنزبيل

المقادير

نصف ك سمك شعور فيله
2 بصله شرائح
3 فلفل حار مفروم
3 فص ثوم مفروم
2 فلفل اخضر مكعبات
شرائح جنزبيل طازج
ملح فلفل
4 ملاعق مسترده
بهارات سمك
ريحان مجفف
ملعقتين عصير ليمون
ملعقتين زيت
2 ليمون شرائح


الطريقه


نتبل البصل ببهارات السمك وملح وفلفل ثم نضعها في صينيه مع شرائح الجنزبيل ثم نضع ملح وفلفل علي السمك ونضعه علي البصل ثم نضع في بوله المسترده والفلفل الحار مع الفلفل الاخضر وعصير الليمون ونقلب مع الريحان والثوم ونضع الخليط علي وجه السمك ثم نضع شرائح الليمون علي الوجه ونضعها في الفرن نصف ساعه وتقدم وبالهنا والشفا


الاكله الثانيه سلمون مدخن بالبنجر والبرتقال

المقادير

شرائح سلمون مدخن
اوراق نعناع اخضر
بنجر مبشور
ملعقتين زيت زيتون
عصير ليمونه
عصير برتقاله
2 ملعقه خل بلسميك
صور كريم
ملعقه شبت

الطريقه

نضع شرائح السلمون في طبق التقديم ونقلب عصير البرتقال مع الليمون في بوله مع رشة ملح وفلفل ثم نضع زيت الزيتون والخل البلسميك مع الشبت ونقلب ثم نضع البنجر علي الوجه ونضع التتبيله علي الوجه ونزين الطبق بالصور كريم مع النعناع وبالهنا والشفا