#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | سلمون محشي سبانخ..تيراميسو

Join and Follow us on :
website : http://www.cbc-eg.com/cbc
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #الستات_مايعرفوش_يطبخوا
#Alsetat - CBC -8 - 2 - 2015 منى_عبد_الغني#مفيدة_شيحة#
#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | سلمون محشي سبانخ..تيراميسو
الاكله الاولي سلمون محشي سبانخ

المقادير

قطعة سلمون 200 جرام
نصف باكت سبانخ مجمده
ملعقتين عصير ليمون
100 جرام زبده نيوزيلندي
2 فص ثوم
ملح فلفل
نصف كوب كريمه
ملعقه كابري
جزر مكعبات
كوسه مكعبات
باذنجان مكعبات
فلفل الوان مكعبات
ملعقتين زيت زيتون

الطريقه

نشوح السبانخ مع فص ثوم وورقتين ريحان ثم نحشي بها السلمون ونلفها في ورقة سلفر ونضعها في الفرن تنضج ثم نضع الزبده علي النار ونقلب مع الكريمه وعصير الليمون ورشة ملح ونصب الخليط علي السمك في طبق التقديم ونشوح الخضار مع ملعقه زيت ونقدمه بجانب السمك وبالهنا والشفا

الاكله الثانيه تيراميسو

باكت بسكوت سافويارد
3 صفار بيض
3 بياض بيض
100 جرام جبنه ريكوتا
نصف كوب سكر
نصف كوب كريمه
نصف كوب حليب مكثف
كوب نسكافيه
2 ملعقه كاكاو
رشة فانليا

الطريقه

نخفق بياض البيض مع الكريمه وقليل من الكريمه والجبنه الكيري ثم نخفق الصفار مع الجبنه الريكوتا والفانليا والسكر ونقلبهم مع الحليب المكثف ثم نغطس البسكوت في القهوه ثم نضعه في بوله ونصب من الخليط عليه ونكرر الطبقات ونرش علي الوجه كاكاو ونضعه في لاثلاجه قليلا ثم يقم وبالهنا والشفا