korma قورمہ مصالحہ / Cook With Saima

No need to buy commercially packed Korma spice when you have this wonderful recipe. Store the crushed spice in an air tight jar and enjoy Korma every week. You can also use this spice for other meaty curries.

Ingredients اجزاء
1 nutmeg جائفل 1 عدد
6 black cardamoms بڑی الائچی 6 عدد
Cloves (Laung) 1 tbsp لونگیں 1 ٹیبل سپون
15 green cardamoms سبز الائچی 15 عدد
5 cinnamon sticks دارچینی کے ٹکڑے 5 عدد
Mace 7 pcs جاوتری 7 عدد
Whole black pepper 1 tbsp ثابت کالی مرچیں 1 ٹیبل سپون
Whole cumin 1 tbsp ثابت زیرہ 1 ٹیبل سپون
Fennel Seed (soonf) 2 tbsp سونف 2 ٹیبل سپون
Whole coriander 4 tbsp سابت دھنیا 4 ٹیبل سپون

Salt 1 tbsp نمک 1 ٹیبل سپون
Deggi mirch 3 tbsp دیگی لال مرچ 3 ٹیبل سپون
Red chilli powder 2 tbsp سُرخ مرچ پائوڈر 2 ٹیبل سپون
3 bay leaves (Tez Patta) تيج پات 3 عدد
15 cloves (Laung) لونگیں 15 عدد
15 green cardamoms سبز الائچی 15 عدد
15 whole black pepper ثابت کالی مرچیں 15 عدد

http://www.dailymotion.com/saimaaamir
https://www.facebook.com/cookwithsaimaaamir
https://twitter.com/Aamir5Aamir
https://instagram.com/saimaaamir
https://www.youtube.com/user/recipesbysaimaaamir
PayPal : paypal.me/cookwithsaima
https://plus.google.com/u/0/102071333510565896048/posts
http://ch.linkedin.com/in/saimaaamir