chicken shawarma with rice | シャワルマチキンライス - hanami

Although the roasting of meat on horizontal spits has an ancient history, the shawarma technique—grilling a vertical stack of meat slices and cutting it off as it cooks—first appeared in the 19th century Ottoman Empire, in what is now Turkey,

Ingredients:
chicken - yogurt - garlic - lemon - olive oil - sumac powder - cumin powder - coriander powder - cinnamon powder - turmeric powder - paprika powder - salt - cucumber - mini tomato - chickpeas - shallot - fresh coriander - jalapeno pickles - black pepper powder - rock salt - rice - cinnamon - cardamon - cloves - bay leaf - red palm fruit oil - mayonnaise

チキン ヨーグルト にんにくペースト レモン汁 オリーブ油 スマックパウダー クミンパウダー コリアンダーパウダー シナモンパウダー ターメリックパウダー パプリカパウダー 塩 きゅうり ミニトマト 茹でたひよこ豆 赤玉葱 コリアンダー ハラペーニョピクルス 黒胡椒パウダー 岩塩 マヨネーズ お米 シナモン カルダモン クローブ ローリエ レッドパームフルーツオイル 細かく切ったにんにく マヨネーズ