Come promesso ecco la video ricetta dei biscotti san pellegrino. Si tratta di una ricetta tipica bergamasca.
Come sempre l’ex pasticcere ci insegna in modo semplice e chiaro tutti i vari passaggi per questi delicati frollini.
Gli ingredienti sono: 187 g di burro 260 g zucchero 155 g latte 6,25 g ammoniaca per dolci 6,25 g di lievo in polvere 3 rossi d’uovo 625 g farina sale, vanillina, miele
