Sul nostro sito trovate tantissime ricette facili per preparare cookies a casa. Avete sicuramente già provato i cookies al cioccolato, mandorle e arachidi ed i golosissimi cookies vegani e senza glutine ma ecco una nuova proposta per voi: il giant cookie. Taglia XXL e golosi da morire, la ricetta di questi tradizionali biscotti americani è da tenere sempre a portata di mano! Abbiamo preparato i cookies giganti utilizzando cioccolato al latte, nocciole tostate ed un super pralinato di arachidi fatto in casa. La consistenza è perfetta (morbidi all'interno e croccanti in superficie), non vi resta che seguire la ricetta spiegata passo a passo se volete proporli a colazione o a merenda.
Ingredienti: Impasto per cookies: - 240 gr di burro morbido - 120 gr di zucchero di canna - 100 g di zucchero bianco - 2 uova - 180 gr di farina 00 - 3 g di lievito istantaneo (1 cucchiaino) - 6 g di bicarbonato di sodio (1 cucchiaino) - 1 pizzico di sale
Farina per cookies - "Cake flour": - 15 gr di maizena (amido di mais) - 100 gr di farina 00
Guarnizione: - 350 gr di chunks di cioccolato (oppure scaglie di cioccolato) - 200 gr di nocciole tostate (oppure arachidi)
Topping: - 4 cucchiai di pralinato di arachidi (o altri pralinati a scelta)
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/cookies-giganti-con-cioccolato-nocciole-e-pralinato-fid-1580827
