Os últimos dias têm sido de muita emoção para Bruna Martins. Depois de anunciar a mudança do restaurante Birosca – do Santa Tereza para o Lourdes –, ela prepara uma despedida em grande estilo da casa onde começou, há 13 anos, sua história como chef e empreendedora.
No episódio desta semana do podcast Degusta, Bruna explica os motivos que a levaram a tomar essa decisão e garante que não vai “abandonar” a Região Leste de Belo Horizonte.
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00:00Eu encontrei uma casa pitoresca, bonitinha, que eu tô reformando, já tô em obra, e que tem janelas bonitinhas e que eu quero dar espaço, que é no Lourdes, que é um bairro que tem algumas casas ainda que eu vejo que tem essa pegada histórica preservada, né?
00:19Apesar de ter muito prédio, tem algumas casinhas ali, e aí tem também Lagoinha, tem também uma ou outra na Savassi, funcionários, eu olhei muito imóvel, olhei muito imóvel, mas a gente tá indo pro Lourdes.
00:34Olha, que legal! Vai ser legal, vai ser uma nova fase.
