En Colombia, el café es declarado bebida nacional

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El café es considerado la bebida nacional de Colombia, pues se trata de una decisión con trasfondo histórico para el gremio cafetero. Es por eso que el Congreso aprobó una ley que reconoce su valor cultural, social y económico.    Nota:  https://noticiasncc.com/cartelera/articulos-o-noticias/08/04/en-colombia-el-cafe-es-declarado-bebida-nacional/   Foto de portada: Motion Array.

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00:00Desde hace un siglo, el café es un cultivo emblemático de Colombia.

00:05Se siembra en 23 de los 32 departamentos del país y es producto número uno en exportaciones no mineras.

00:13Del grano viven 560 mil familias y hay 842 mil hectáreas cultivadas.

00:19Recientemente fue declarado bebida nacional.

00:22300 años han pasado desde que el grano de café llegó a polar las inmensas montañas y productivas tierras colombianas,

00:31en donde ha brotado de tal manera que trasciende el territorio nacional y se exporta como el mejor café suave del mundo.

00:38Una producción que según la historia aumentó en un pueblo de norte de Santander, Salazar de las Palmas.

00:44Luego de su reconocimiento, distinción y arraigo como identidad colombiana,

00:48en el Día Nacional del Café, el Congreso declaró este producto como bebida nacional.

00:54Felicitaciones a todos los extensionistas, a todos los cafeteros, a todos los colaboradores, a los café cracks,

01:00que estamos celebrando este día esa fundación de la federación.

01:04Y además, felicitamos al Congreso de la República por haber acompañado esa ley de la República

01:11que dice que hoy también se conmemora el café como la bebida nacional.

01:17En una decisión considerada histórica por el gremio cafetero, el Congreso aprobó la Ley 358 de 2024

01:24que reconoce el valor cultural, social y económico del café en Colombia, declarándolo como bebida nacional.

01:31Más allá del símbolo, la ley representa un respaldo a los más de 557 mil productores

01:36que integran el sector con presencia en buena parte del territorio nacional.

01:40En cifras, la producción de café en 2024 alcanzó los 13,9 millones de sacos

01:45y solo entre enero y abril de 2025 ya se reportan 14,9 millones de sacos.

01:51Esta decisión impacta directamente en el Gran Santander,

01:54pues ambos departamentos son regiones cafeteras claves en Colombia

01:57desde su producción hasta la transformación y procesamiento del grano,

02:01generando empleos, fortalecimiento económico, turístico y la preservación de las tradiciones.

02:06Con esta ley en vigencia, además espera que la cifra aumente progresivamente,

02:11motivando innovadoras formas de consumo.

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