Sorsi di Benessere - Il cetriolo è poco digeribile? Ecco perché - Video Dailymotion

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ROMA (ITALPRESS) - Angelica Amodei nella nuova puntata di Sorsi di Benessere ci spiega perché sulle tavole estive non dovrebbe mai mancare il cetriolo, tra i vegetali più idratanti. E per chi non lo mangia perché poco digeribile, poche semplici istruzioni e il gioco è fatto.  sat/azn

Transcript

00:00il cetriolo è al primo posto tra i vegetali maggiormente idratanti ecco perché non dovrebbe

00:20mancare sulla nostra tavola estiva eppure in tante persone lamentano il fatto di non digerire bene

00:27il cetriolo e allora vi voglio insegnare un piccolo trucchetto per digerirlo meglio e quindi poterlo

00:33aggiungere alle nostre insalate ma anche realizzare delle salse gustose e salutari per l'estate cosa

00:41dobbiamo fare allora il vecchio detto che bisogna girare così per digerire il cetriolo non è vero

00:49dobbiamo fare questo dobbiamo eliminare intanto la buccia esterna perché perché è ricca di fibre

00:57insolubili che sono maggiormente difficili da digerire ma queste bucce vi voglio dare un

01:04consiglio non buttatele perché potrete utilizzarle per aromatizzare dell'acqua o anche per realizzare

01:13dei patch proprio così da mettere in frigorifero e poi applicare al mattino sotto gli occhi quando

01:20vi svegliate magari con gli occhi gonfi quindi eliminiamo la buccia del cetriolo

01:25e tagliamo in quattro il cetriolo in modo tale da poter eliminare anche la parte interna dei semi

01:36perché anche questi potrebbero risultare meno digeribili a questo punto che cosa facciamo

01:44prendiamo una ciotola e tagliamo a pezzetti il nostro cetriolo in questo modo

01:52e dobbiamo metterlo a riposare proprio come facciamo con le melanzane magari prima di utilizzarle

02:00per una parmigiana di melanzane

02:02ecco una volta che avete tagliato tutto il vostro cetriolo dovrete cospargerlo con del sale

02:16in questo modo e lasciarlo riposare almeno 20-30 minuti in modo tale che il cetriolo

02:24rilascerà quell'acqua che a volte può risultare poco digeribile ecco qui il cetriolo ha rilasciato

02:31la sua acqua e ora non vi resta che sciacquarlo bene altrimenti risulterà troppo salato e utilizzarlo

02:37nelle vostre ricette

Sorsi di Benessere - Il cetriolo è poco digeribile? Ecco perché

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