MasterChef Celebrity Colombia 2025 Capitulo 37

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00:01:00La entrada musical de hoy maravillosa porque ya están incorporados algunos instrumentos

00:01:06que son instrumentos de la cocina pero están funcionando para la música con Carolina y sus secuaces

00:01:12Mucho ritmo

00:01:17Pues hoy entro muy feliz porque me salvé en el último reto pero también estoy como dispersa

00:01:24Buenas noches

00:01:26Me encontraron algo que saben hacer bien con los utensilios de cocina

00:01:30Ah sí claro ya finalmente saben para qué son los utensilios de cocina

00:01:34Hoy decido no colaborar en los canticos porque ya me parecen agobiante y ya eso se volvió una institución y eso me molesta

00:01:42Entonces no voy a cantar más a la entrada

00:01:44Decidido

00:01:45Bien jugado, bien jugado

00:01:47Le estamos dando un valor agregado

00:01:49Somos muy cansones y ya nos dio ahora por hacer voy a con las cosas de la cocina

00:01:54Ténganse

00:01:56Llamado a la lista René

00:01:59No está

00:02:00No vino

00:02:01Ánima bendita

00:02:03Luli

00:02:04Si está en alma

00:02:06No vino

00:02:07Está peleando

00:02:08Andrea

00:02:09Está cruda

00:02:11Está cruda

00:02:12¿Alguien más se fue ya?

00:02:14Ya se me pidió todos los que se fueron

00:02:15Rodrigo y Yesenia

00:02:17Rodrigo

00:02:19No vino

00:02:19Alma bendita

00:02:21Cuatro fantásticos ya se fueron

00:02:23Para nosotros si vamos quedando menos no con él

00:02:27Estamos, vamos llegando más, cada vez quedan menos y estamos llegando allá

00:02:33A nosotros se nos genera un sentimiento

00:02:37Hagamos las apuestas, ¿quién va a ser el próximo en salir?

00:02:42Uy, qué feo, Claudia

00:02:44No, eso no se hace

00:02:46Eso no se hace, Claudia

00:02:48Yo jamás preguntaría eso

00:02:50Desde que no sea yo se puede que se le dé la gana

00:02:53Uy, Claudia, ¿por qué tan ácida?

00:02:57O sea, no hemos despedido a la compañerita que se acaba de ir y ya nos está metiendo

00:03:00Que nos despidamos de otro

00:03:02No, con calma que apenas estamos empezando un nuevo ciclo

00:03:05Bienvenidos mis amores a una nueva caja misteriosa

00:03:13Cajas color Nico Montero

00:03:16Noten, es el mismo pantone de Nico Montero

00:03:20Katherine

00:03:20Señora

00:03:21Estuviste pendiendo de un hilo, ¿no?

00:03:24Sí

00:03:24Se salvó

00:03:26La conquista

00:03:26Me salvé por un pollo crudo, literal

00:03:30Se salva por cómo estaba el pollo de Andrea

00:03:35Definitivamente la vida como que lo sorprende a uno y es como todavía no te vas

00:03:40Bueno

00:03:40Dejó un mechón en el alambrado porque Katherine casi es la que se va

00:03:45Se salvó por un pollo crudo

00:03:47Cate, para que puedas seguir demostrando lo buena cocinera que eres

00:03:52¿Qué te convendría que estuviera debajo de esa caja?

00:03:56Ay, yo quiero algo de dulce

00:03:57Si dejas como tu zona cómoda, ¿no?

00:04:01Me gusta, me gusta

00:04:02Ay, sí

00:04:03Después de eliminación de salado yo quiero algo más dulce, por favor

00:04:06Para empezar este nuevo ciclo con un poquito de dulce

00:04:09Ay, amigos, yo no sé por qué la gente tiene tanto problema con estar en la zona de confort

00:04:17Es que yo puedo tener mi zona de confort, pero tener retos conmigo mismo

00:04:22Nico

00:04:23Acá estoy, acá estoy, acá estoy

00:04:25Cocinó sensacional

00:04:26Muchas gracias, profesores, muchas gracias

00:04:29Te voy a decir una cosa, de verdad

00:04:30Soñé con tu pescado

00:04:33O sea, de verdad, qué cosa tan buena

00:04:38Si el plato de uno ya se mete en los sueños de alguien

00:04:40Por bueno, debo decir, por bueno

00:04:43Entonces yo creo que ya estamos conquistando el mundo de acá, pero también el de allá

00:04:47De verdad, gracias

00:04:49No, a ustedes, muchas gracias

00:04:50¿Qué no te gustaría encontrar en esa caja?

00:04:54Dulce

00:04:54No, es como lo que uno se da más avesado

00:04:57David

00:04:58Señora

00:04:59¿Con qué triunfarías en esta caja misteriosa?

00:05:02Yo la verdad prefiero que sea una cosa muy rara, muy difícil que nadie la sepa hacer

00:05:06Para que haya igualdad de condiciones con los menos favorecidos

00:05:10Todavía hay muchos insectos por probar

00:05:13Yo hoy no quiero nada raro, nada de verdad

00:05:17Que salga lo que tenga que salir, no pasa nada

00:05:19Que coloquen lo que tengan que colocar

00:05:21Vamos a divertirnos y ya

00:05:23Solamente espero que medianamente conozca el elemento con el que vamos a trabajar

00:05:28Viole

00:05:29Hola Clau

00:05:30¿Cómo estás?

00:05:31Bien, ¿y tú?

00:05:32Me imagino que bien, le estoy hablando como Viole

00:05:33Hola, ¿cómo estás? Me imagino que bien

00:05:36¿Qué quieres cocinar? No, me imagino que tal vez no dulce

00:05:41Quiero hacer

00:05:43¿Está mal?

00:05:46No, quiero hacer un suave pollo al estilo Jorge Rauch

00:05:50Para los que somos seguidores del chef Rauch

00:05:54Él tiene una receta de pollo suado

00:05:57Y yo quiero hacer esa receta de él

00:06:00Vamos a levantar la caja a la una

00:06:02A las dos

00:06:04Y a las tres

00:06:07¡Ay, qué lindas!

00:06:21Tentación

00:06:22Me encanta, lo amo

00:06:23Amo las Ducales

00:06:24Fan de las Ducales toda la vida

00:06:26¡Qué precioso!

00:06:27Las conozco

00:06:32Las he comido muchísimo

00:06:34En mi casa siempre hay galletas Ducales

00:06:43Siempre

00:06:44Sí, sí, sí

00:06:45Mi mamá siempre tiene un paquete de galletas Ducales

00:06:47Me encantan las galletas, soy un come galletas con leche, con leche achocolatada

00:06:57Me parece que es perfecto para uno estar viendo la serie favorita, una película

00:07:02Una galletita siempre viene bien

00:07:04¡Ay, qué buen producto Ducales!

00:07:07No les puedo explicar lo que significan estas galletas generación tras generación

00:07:12Este reto está definitivamente delicioso

00:07:16¿Qué tienen que hacer con este producto fantástico?

00:07:20No sé, señores, ¿qué deben hacer?

00:07:22Cocineros claramente hoy van a cocinar con galletas Ducales, las galletas del toque secreto

00:07:29Ahí tienen tres variedades

00:07:33Tentación, provocación y tradicional

00:07:37Tentación, provocación y tradicional

00:07:43O sea, Yepes, Raúl y Nicolás

00:07:48Galletas Ducales, provocación

00:07:51¿Qué más se puede decir?

00:07:53Ya de por sí arrancamos con una galleta que es perfecta

00:07:56Y estos genios encima le han puesto chocolate

00:07:59O sea, cuando uno dice que no se puede poner mejor, Ducales viene y hace esto

00:08:04Y es una galleta absolutamente deliciosa, punto de crocancia rico, increíble

00:08:10Y un chocolatico que va muy bien con ese zaradito

00:08:13Desde que sea chocolate me parece ideal porque es una de mis comidas favoritas

00:08:19Tienen un sabor especial, la verdad, porque no son ni dulces ni son saladas

00:08:23Tienen un toquecito

00:08:24Un toque secreto

00:08:25Que no sé qué, que qué sé yo

00:08:27Ese toquecito de dulce y de sal es perfecto como para todo

00:08:31El peligro en este momento es que yo me acabe las galletas y no vaya a tener ahora para mi preparación

00:08:37Yo esto me lo imaginé con crema de cacahuate, no sé por qué

00:08:41Me las imaginé así como que puede ser algo dulce, con grasita

00:08:45Pero esto, no sé, me voy a llevar unos paquetitos a México

00:08:49A mi hija le fascinan las Ducales

00:08:52O sea, parte del desayuno de mi hija son unas Ducales con lo que sea

00:08:56Tentación, son delis

00:08:58Yo me como todo ese paquetico de Ducales tentación con café

00:09:01Yo sé, es mi pecado

00:09:03Mi amor

00:09:04Bueno, en el reto de hoy tienen que cocinar sí o sí todos con las tradicionales

00:09:10Y escoger entre provocación o tentación

00:09:14Los platos deben tener muchos, muchas aristas, ¿no?

00:09:18Así sean pequeños toques

00:09:20Si quieren utilizar las tres galletas no hay ningún problema

00:09:28Nadie se va a poner bravo, nadie les va a llamar la atención

00:09:32Pueden utilizarlas, pero sí o sí obligatorio

00:09:35La tradicional

00:09:37Y otra variedad

00:09:40Las dos, señoras y señores, que se vengan a provocación y la tentación

00:09:44Creo que voy a meterle tentación y provocación

00:09:48Mmm, una provocación bien rica con chocolate

00:09:51Ay, yo ya voy a llorar

00:09:53¿Por qué?

00:09:54Porque el reto está súper bonito

00:09:56Tienen que hacer un postre inspirado en los postres de la abuela

00:10:01El reto me parece muy lindo

00:10:03Siempre había en la casa de mi abuela estas galletas

00:10:05Me las comía escondido

00:10:07Y bueno, intentaré preparar algo que me recuerde a ella

00:10:11Mi abuela hacía postres muy sencillos

00:10:14Porque ella era una mujer de campo

00:10:16Hacía una tarta de galletas

00:10:18Que se sumerge como...

00:10:21No en café, como el tiramisú

00:10:22Lo sumergías en leche con chocolate

00:10:24Hacías una crema pastelera

00:10:26Entonces ponía capitas de galleta

00:10:29Crema pastelera, capita de galleta, crema pastelera

00:10:31Lo ponían en un refractario

00:10:33Y entonces es la tarta de galleta

00:10:35Y quedaba muy bien

00:10:37Y ya empezaba yo a armar en mi cabeza alguna idea

00:10:39Para traer las almas de mi abuela a este postre

00:10:43¿Qué cocinaba tu abuela, George?

00:10:44La abuela por el lado de mi papá hacía un napoleón de galleta

00:10:48Hacía dos, había dos

00:10:49Uno que se hacía con crema pastelera

00:10:52Y se hacían las capas

00:10:53Y otro que tenía arequipe también

00:10:55Él empieza el cerebro a pasar recetas

00:10:59Y Nico tiene sus abuelas vivas

00:11:03Yo tengo la fortuna de tener a mis dos abuelas vivas

00:11:06Una tiene 104 años

00:11:07Abuela Carmencita, te mando un beso enorme

00:11:10Y a mi abuela Aida de 97

00:11:12Mis abuelas se murieron cuando yo era chiquita

00:11:14Entonces yo ya por parte y parte no tengo abuelos

00:11:17Pero mi mamá es una abuela

00:11:19Recuerdo mucho entrar a la casa de mi abuela

00:11:21Y siempre había un paquete de ducales

00:11:24También en mi casa el napoleón

00:11:27Era uno de los postres que reinaba

00:11:29Y con buen arequipe, buena crema pastelera

00:11:32Había versiones también en donde la hacían con una chantilly

00:11:35Simplemente con un poquitito de crema batida

00:11:37Galleta, galleta, galleta y crema batida

00:11:39Tienen un ingrediente espectacular

00:11:41Y una inspiración increíble para el reto de hoy

00:11:44Oiga, hay una cosa muy importante de verdad

00:11:47Que es un ejemplo de lo que Nico hizo

00:11:49Cada uno a su nivel

00:11:50Pero dejamos perder la tradición

00:11:52Y la tradición no solamente es la comida de un país

00:11:56Es la comida de la familia

00:11:58Cada casa tiene una comida distinta

00:12:01Me dan ganas de hacer el postre de mi infancia, de mi niñez

00:12:04El postre que hacía mi abuela

00:12:06Que es el plato favorito de mi mamá

00:12:08Que es una tortica de banano

00:12:09Bueno, aquí viene lo bueno

00:12:11Como queremos ver unos super postres

00:12:14Van a tener 60 minutos

00:12:17Y la despensa abierta

00:12:20Y estamos buscando el pin, pin, pin

00:12:24Black, black, black

00:12:25Pero delantales, black, black, black

00:12:27Ay, no

00:12:28Pero yo voy por el pin, pin, pin

00:12:31Y si no me alcanza me quedo con el white, white, white

00:12:34Pero no quiero el black

00:12:35Hoy no, no es para black

00:12:36Uno y uno, no más de ahí

00:12:38Un pin, sí

00:12:38Ya veremos los black

00:12:40Es imposible, estamos inspirados en la abuela

00:12:43Por eso, de verdad, uno inspirado en la abuela

00:12:45De ganarse un black

00:12:46No, sí, qué pena

00:12:47Siempre la esperanza es lo último que se pierde

00:12:49Pero no tengo todavía claro qué es lo que voy a hacer

00:12:52Entonces imagínate la distancia que tienen

00:12:54Acá adelante vamos a llamar los más interesantes

00:12:57Por buenos o por malos

00:13:00Sí

00:13:00No me voy a ir por el canapela

00:13:03Y el queso crema y la cebollita, no

00:13:06Me voy a ir por dulce

00:13:08A la de Dios

00:13:09Me emociona mucho cocinar con ducales el día de hoy

00:13:12Siempre me siento más cómodo con sal

00:13:15A pesar de que me gané un reto con dulce

00:13:17Pero bueno, pues

00:13:18De todas maneras creo que algo nos tenemos que inventar

00:13:21Algo tenemos que hacer

00:13:22Esa es la idea

00:13:23Y ya después juzgarán los jueces

00:13:26Si vale la pena o no vale la pena lo que hiciste

00:13:28Señores, 60 minutos

00:13:30Despensa abierta

00:13:31Un postre delicioso

00:13:33Inspirado en esa abuela

00:13:34En esos sabores de casa

00:13:37Espero que les quede un postre delicioso

00:13:40Y acuérdense que se van a ganar

00:13:42Solo un pin de inmunidad

00:13:43Y un delantal negro

00:13:45O más

00:13:45Bueno, ahorita vamos a ver los compañeritos

00:13:48Que son tan creativos

00:13:49Como van a coer a las galletas

00:13:50Que es una cosa muy sencilla

00:13:51Y vas a ver que van a salir unos

00:13:53¡Oh!

00:13:54¡Oh!

00:13:55Voy a preparar

00:13:57Primero que todo no sé qué preparar

00:14:00Para agregarle magia a tus recetas

00:14:08Y que queden deliciosas

00:14:09Nada mejor que Ducales

00:14:11Las galletas del toque secreto

00:14:13Su sabor es único y delicioso

00:14:15Disfruta tu momento Ducales

00:14:17Con todas sus variedades

00:14:18Tradicional

00:14:20Provocación con chocolate

00:14:22Y tentación con un toque de dulce

00:14:26Conviértete en todo un Ducalope

00:14:29Los 60 minutos comienzan ya

00:14:40Apúrele pues, pichillo

00:14:4560 minutos para hacer un postre

00:14:47Ya te hago mi lista de mercado

00:14:48Corra para la cena

00:14:49Y hágale

00:14:50Rápido, Mr. George

00:14:52Tú palé

00:14:53Tú palé

00:14:54Muy buenos días

00:15:05Saludar es ser saludado

00:15:07Muy buenos días, muy buenos días

00:15:08Hermosa despensa

00:15:09Rápidamente empiezo a pensar

00:15:10En que tengo que hacer un postre

00:15:12Como con diferentes capas

00:15:13Y aprovechar los diferentes sabores

00:15:15De las galletas

00:15:16Para tener diferentes sensaciones

00:15:19En un postre que vaya por capas

00:15:21¿Ya sabe qué hacer?

00:15:30No, no sé qué hacer

00:15:31Pero sé los ingredientes

00:15:32¿Cuáles son?

00:15:33Tengo

00:15:34Todavía estoy pensando

00:15:35Cómo arrancar

00:15:36Pero sin duda

00:15:37Pues voy a hacer

00:15:37La base de crema pastelera

00:15:39Y el otro

00:15:40Va a ser un crumble

00:15:41Que alguna vez

00:15:41Vi a un amigo hacer

00:15:42Con unas galletas también

00:15:43Hola, Pati

00:15:50Hola, Pati

00:15:50¿Qué vas a hacer, mi amor?

00:15:52Pues chocho

00:15:52Pues voy a inventarme algo

00:15:54Con crema pastelera

00:15:55Y empiezo a pensar

00:15:57¿Qué combina

00:15:57Con las ducales de chocolate?

00:15:59Pues solamente me vienen

00:16:00Dos cosas a la mente

00:16:02Que combina rico con chocolate

00:16:03Que son las fresas

00:16:05Y la naranja

00:16:06Así que decido hacer

00:16:07Una crema pastelera

00:16:09De naranja y amaretto

00:16:10Claro

00:16:11¿Qué vas a hacer?

00:16:14Voy a hacer

00:16:15Como si fuera

00:16:17Un cheesecake de coco

00:16:19Entre las capitas

00:16:21De esta

00:16:22De la tentación

00:16:24Quiero hacer un postre

00:16:25Al plato

00:16:25Para las mujeres

00:16:26De mi familia

00:16:39Bueno, para mí

00:16:47Lo más importante

00:16:48Es la crema de leche

00:16:49La leche condensada

00:16:50Y aparte

00:16:51Voy a llevar arequipe

00:16:52Con crema de leche

00:16:52Para hacer otro mousse

00:16:53Todo eso es lo que tengo

00:16:54En mi cabeza

00:16:55Vamos a ver

00:16:55Como organizo todo

00:16:56¿Algo me va a inventar?

00:17:12Algo tocaré

00:17:13Señor capitán

00:17:14Por favor

00:17:14Qué pena

00:17:14Qué tranco

00:17:15Qué pena

00:17:16Un postrecito

00:17:19Que me hacía

00:17:19Mi abuelita

00:17:20¿Cuál?

00:17:21Con chocolate

00:17:22Como el que dijo

00:17:23Belén

00:17:24Con las galletitas encima

00:17:25Esperemos a ver

00:17:27Cómo queda

00:17:28Y si pues

00:17:29Estoy entre los que van a llamar

00:17:30Vamos a ver

00:17:32Empiezo de una a funcionar

00:17:55Porque cuando son estos postres

00:17:56Tenga nevera

00:17:57Tenga horno

00:17:58Uno se angustia por el tiempo

00:17:59Para que si está en nevera

00:18:00Pues para que compacte

00:18:02Para que coja

00:18:03Y si está en horno

00:18:03Para que dé el tiempo de horneo

00:18:06Y quede en el punto

00:18:07Que tiene que ser

00:18:07¿Cómo estás mi Raúl?

00:18:09¿Qué tiene mi Raúl?

00:18:11Un malo quincho

00:18:12Estoy tratando de concentrarme

00:18:14Pero me duele muchísimo el cuerpo

00:18:15Voy caminando al ritmo que puedo

00:18:18Igual dale con calmita

00:18:19Dale con calmita y ya

00:18:20Con calma pero con toda

00:18:22Sí, sí, sí

00:18:22Pero, pero ajá

00:18:23No te estreses mucho

00:18:24Yes

00:18:25Vamos

00:18:25Cuando uno tiene

00:18:26Un motivo fuerte adentro

00:18:28Entonces

00:18:29La causa se vuelve más liviana

00:18:31Ay, la mantequilla la dejé

00:18:33Ay, se me quedó una cosa

00:18:35Ay, y me voy al mercado

00:18:38A conseguir las cosas

00:18:39¿Quieres hacerme un chocolatico?

00:18:55¿Papá?

00:18:55¿Esto es cocoa en polvo?

00:19:01De la despensa traigo

00:19:11Puchuas, crema de leche

00:19:12Azúcar

00:19:13Traigo almendras

00:19:14Traigo fruticas

00:19:16Como para decorar

00:19:17Y traigo hierbabuena

00:19:18¿Qué es el reto?

00:19:21Sí, como

00:19:22Como que está tan fácil

00:19:25Que da rabia

00:19:25Algo pasa extraño

00:19:27En Masterchef

00:19:28Y es que yo

00:19:29Antes de empezar el reto

00:19:31Oigo a Valentina

00:19:32Decir

00:19:33Ah, este reto es tan sencillo

00:19:36Que da rabia

00:19:37Y cuando uno entra así

00:19:40Uno está tentando al destino

00:19:46Pues a mi abuela

00:19:50Que yo me acuerdo

00:19:50Le gustaban como las ochuvas

00:19:52Sacarla de la vaina

00:19:53Comer ochuva

00:19:54No estaba así

00:19:55Ya muy rica

00:19:55Él me va a mandar

00:19:58Por una cremita de limón

00:20:00Un buen cramble

00:20:01Un merenguito suizo con limón

00:20:03Y un buen culis

00:20:04De uchuvas

00:20:05Lo primero que me pongo a hacer

00:20:29Es acortar las ochuvas

00:20:30Porque eso es lo que va a ser

00:20:32El sabor de mi crema bávara

00:20:33La que me dijiste el limón

00:20:39¿Cómo era?

00:20:40No me la sé

00:20:41No, crema de limón

00:20:42Crema de leche

00:20:43Limón

00:20:44Pero experimenta

00:20:45Amigos, no sé hacer la crema pastelera

00:20:47Bueno, pero dime los cuales

00:20:48Crema de leche

00:20:49Me activa un poquito

00:20:50Y activa un poquito de gelatina

00:20:50Sin sabor

00:20:51Miren, amigos

00:20:52Ustedes solamente

00:20:53Denme la receta

00:20:54Y yo la desarrollo

00:20:55O sea, que te quede como una crema

00:20:57Crema de leche

00:20:58Leche condensada

00:20:59Sumo de limón

00:21:00Gelatinita sin sabor

00:21:01Capa, capa, capa

00:21:03Violet quiso decirme

00:21:04Pero no fue como muy clara

00:21:06La aleja cuando está cocinando

00:21:16Solamente le responde a Raúl

00:21:18O a Violet

00:21:19¿Ya le pusiste esto a los huevos?

00:21:22Sí

00:21:22¿A el huevo?

00:21:22¿Será que me están discriminando?

00:21:25Estás haciendo pastelera, ¿no?

00:21:27Sí

00:21:27Acá la vuelve, la pones a poner

00:21:29Y esto te tiene que cuajar

00:21:30¿La puedo calentar?

00:21:31Sí

00:21:31Claro, hasta que cuaje

00:21:33Michelle

00:21:34Es una bacana

00:21:35Eso hace parte de una sana competencia

00:21:38Además porque

00:21:39Cuando salgamos de aquí

00:21:40Nos vamos a volver a encontrar

00:21:41En un set de grabación

00:21:43Gracias, Ducales, por esta divinidad

00:22:00Qué sabor, qué recuerdo, qué todo

00:22:04Y eso es como un regalito para el alma

00:22:08O sea, es como mimitos

00:22:10Abuela no

00:22:22Yo no la recuerdo mucho cocinando

00:22:24Mira, pues es como muy tradicional

00:22:25En si acaso

00:22:26Como de bebe sabe

00:22:27Así que estamos improvisando

00:22:29Entonces lo que cojo son las galletas dulces

00:22:32Y voy a hacer el piso de abajo

00:22:33Con esa galleta dulce

00:22:35Les pongo un poco de mantequilla

00:22:36Y un poquito de amareto

00:22:37Hago una masa para el cheesecake

00:22:54Que va a ser la base de mi postre

00:22:56Con galletas ducales

00:22:57Uno va para el horno

00:23:00A ver qué pasa

00:23:01Hay que experimentar

00:23:02Y el otro lo dejo así

00:23:04Virgen

00:23:05Para ver qué pasa

00:23:06Si pongo el relleno

00:23:07Y lo mando a la nevera

00:23:09Voy concentrado

00:23:12Adelanto lo que puedo

00:23:13Y empiezo con el bizcocho liviano

00:23:15Y volvamos a la despensa

00:23:17Porque dejé más de la mitad del mercado

00:23:19Yo descobo la tradicional

00:23:31Y la provocación

00:23:32Porque la tradicional

00:23:33Es la que siempre he usado

00:23:35Para hacer el postre de limón

00:23:37Y la provocación

00:23:39La puedo utilizar como espolvoreadita

00:23:42Las galletas ducales

00:23:46A mí me evocan

00:23:47A mi infancia

00:23:48Yo tuve una época en mi vida

00:23:50Que comía muchas galletas tradicionales de Ucares

00:23:53Era como un postre

00:23:55Para mí siempre fue

00:23:56Y es algo como adictivo

00:23:57Que uno empieza con una

00:23:58Y no puede parar

00:24:00Y yo me empiezo a comer los cuadritos

00:24:01Y cuadrito, cuadrito, cuadrito

00:24:03Entonces si es como uno

00:24:04No quiero parar

00:24:05No quiero parar

00:24:05Es muy adictivo

00:24:07Porque yo cogí un taquito

00:24:08Y empecé a ver televisión

00:24:10No

00:24:10En un segundo se me iba el taco

00:24:12Y yo Dios mío

00:24:13Me acabé todo el taquito

00:24:14De las galletas

00:24:15De por Dios

00:24:15Vale

00:24:16Señor

00:24:17Cuando le echas la harina

00:24:19A un pastel liviano

00:24:22Un escocho liviano

00:24:24¿Se bate mismo en la batidora

00:24:27O eso es a mano?

00:24:28A mano

00:24:29Con la espátula

00:24:30Sí

00:24:31Como envolvente

00:24:32A mí siempre me ha llamado mucho la atención

00:24:34El tema de la repostería

00:24:35No lo he practicado mucho la verdad

00:24:38Pero es algo que me gusta

00:24:39Yo prefiero hacer mis propios moldes

00:24:42Que van con un poquito de plastiquito debajo

00:24:45Para que salga más fácil

00:24:46Y ahí lo hago perfecto

00:24:48Porque yo escuché que Belén le gusta

00:24:50Que quede bien parejito todo

00:24:52Entonces me esmero en que eso quede muy bonito

00:24:55Va a ser un éxito

00:24:56Lo que estoy haciendo es una lágrima

00:25:01Para que ese sea el fondo del postre

00:25:04Como el lugar donde es moldo

00:25:06Vale, yo tenía un primo que le decíamos galleta

00:25:09Se quebraba tan fácil

00:25:11Negocio que montaba

00:25:14Y aquí hay que relajarse un poquito

00:25:18Es que si no te relajas

00:25:19Sales de psicólogo

00:25:20¿Pero cuál es la pregunta?

00:25:23No, la crema pastelera

00:25:24O sea, está mal diseñada

00:25:26No, Luisfer llega al principio

00:25:27Preguntándome algo de una crema pastelera

00:25:29Yo la hice tal cual

00:25:31Está ahí explicada

00:25:32Yo le muestro mi receta del cuaderno

00:25:34Y es básicamente la misma que él tiene

00:25:36Listo, gracias

00:25:37Con el que tienes ahí

00:25:38Luisfer, siga el paso a paso

00:25:39Te cuento que el impacto de mi abuela

00:25:53Materna con quien conviví mucho tiempo

00:25:57Era mi compañera de habitación

00:26:00Entonces era como mi pana, mi amiga

00:26:03¿No es cierto?

00:26:05Y por supuesto recibí a ella

00:26:06Además era la que hacía la comida en la casa

00:26:08¿Sí?

00:26:09Recibí ella pues toda la influencia

00:26:11Que puede uno recibir

00:26:12Con alguien que es su compañero de habitación

00:26:15Nada menos

00:26:16Y claro, compartí sus historias y todo

00:26:19Recibí las bondades de su comida

00:26:22Porque ella era la que preparaba la comida en la casa

00:26:24El interior de mi cheesecake

00:26:29Va a estar compuesto por queso

00:26:31Por bocadillo

00:26:32Crema de leche

00:26:33Queso crema

00:26:34Y panela

00:26:35La bendición de la abuela, papi

00:26:46Esto va a ser un postre de revista

00:26:49Esto está cortado, ¿cierto?

00:26:53No, yo lo veo bien

00:26:54Que todo fluya y que salga como tenga que salir

00:26:58Empiezo a hacer esa crema pastelera

00:27:07Le echo alguna textura de ralladura de naranja

00:27:10Yo los retos de dulce

00:27:15Me siento nerviosa y me siento un poco insegura

00:27:18Porque no soy la más experta

00:27:20Me falta práctica y estudio

00:27:22Estoy en eso

00:27:23Que relleno quede en el punto

00:27:27Igual también no le puse tanto dulce

00:27:29Porque son galletas que también tienen dulce

00:27:31Entonces para contrarrestar

00:27:33Y no sea un postre súper dulce

00:27:35El recuerdo favorito que yo tengo con mi abuela

00:27:44Ella me cuidaba

00:27:45Porque mis papás estaban trabajando

00:27:46Ellos eran docentes

00:27:48Entonces yo llegaba siempre por las tardes

00:27:50Dormía

00:27:51Mi abuela me servía el almuerzo

00:27:53Mi abuela también era educadora como mis papás

00:27:55Ya, o sea, las abuelas

00:27:57Que cuidan a sus nietos

00:28:00Que les preparan el almuercito con tanto cariño

00:28:02Gracias

00:28:03Este anillo me lo regaló ella

00:28:06Te amo

00:28:08Ella muere como a los 84 años

00:28:11Pero muere intacta

00:28:13Con la piel hermosa

00:28:14Maquillada

00:28:15Y así es como siempre la recordamos en la familia

00:28:17Si no doy por el pin

00:28:21Al menos me estoy disfrutando el reto

00:28:23Voy tranquilo

00:28:24Sé que la de taco tradicional

00:28:27Ducales, que es deliciosa

00:28:29Va en la primera camita de abajo

00:28:31Tengo claro que la galleta tentación

00:28:33Que también la tengo ya triturada

00:28:34En el segundo relleno

00:28:36¿Qué pasó?

00:28:47¿Te has asustado?

00:28:47Véntemelo todo

00:28:48¿Por qué estás sufriendo?

00:28:50Porque siento que los retos más fáciles

00:28:53Son los más difíciles

00:28:54Son los más difíciles

00:28:55¿Qué vas a hacer?

00:28:56Según yo, es como una leche asada

00:28:58Pero encima de una galletita

00:29:00Y escogí la de chocolate

00:29:02¿Y dónde está la leche asada?

00:29:03Está en el horno

00:29:04Pues chévere

00:29:05¿Lo abro?

00:29:07Sí, eso no le pasa

00:29:08Vale, ¿me prestas la báscula?

00:29:11Sí, amor, cola

00:29:12Pero cierra, cierra

00:29:13Lo importante es que cuaje, ¿no?

00:29:16Entonces si no, cuájate en un plan B

00:29:17A duras penas logré el plan A

00:29:19De dónde me saco el plan B

00:29:22¿Cómo me doy cuenta que está hecha?

00:29:24¿La pincho?

00:29:25Sí

00:29:26Y toca dejarla enfriar

00:29:27Sí

00:29:28Eso es

00:29:29O sea, a ver

00:29:32Estás peor que yo

00:29:33No, no

00:29:34Tú vas a llegar a la tril

00:29:36Y o sea, tú tienes que darte la bendición

00:29:38Sí

00:29:38Y tienes que tenerla servida en algo

00:29:41En un recipiente

00:29:43De la A a la Z

00:29:45Este es mi plan

00:29:46Fin

00:29:46No hay más ideas

00:29:47¿Y su abuela hacía algo parecido que esto?

00:29:49No

00:29:50No hacía

00:29:51Pues, o sea, hacía así la leche asada

00:29:52Pero no con galletas

00:29:54Hacía otro postre

00:29:54Pero no me acuerdo cómo es

00:29:56Entonces me fui por la leche asada

00:29:57Bueno, hágale

00:29:58Pero no, gracias

00:29:59Dale, campeón

00:30:12Voy muy tarde

00:30:13¿Tú crees?

00:30:13Tal vez no lo logres

00:30:15No, no

00:30:16Cállate

00:30:16Tú nada más

00:30:17Veme diciendo y ve cocinando

00:30:18No, no, bailando

00:30:19No, bailale

00:30:20Báilale

00:30:20No, no, no

00:30:21No me conviene tanto la visita de Belén

00:30:23Porque ella no sabe tanto de plátano maduro

00:30:26Y de verde ni nada de eso

00:30:28¡Epa!

00:30:30¡Ay!

00:30:30O sea, no es tan común para ella usar esos dos ingredientes

00:30:33Si no estoy mal

00:30:34Mira, te presento mi hermoso postre

00:30:37No se ve bien, pero sabe muy bien

00:30:39Luego lo cortas bonito, ¿no?

00:30:40Dios quiera

00:30:41¿Eso va al horno?

00:30:42¿Val horno?

00:30:43¡Val horno, güey!

00:30:44Va muy tarde, güey

00:30:45La amarro, todo el tiempo la estoy amarrando todo el tiempo

00:30:47Tengo otro postre en la nevera

00:30:49O sea, esa es una opción B

00:30:50¡Ah!

00:30:51Pero, ¿el que podemos arrepender a ir a la nevera?

00:30:54Termino siendo uno

00:30:55Pero tenía plan A y plan B

00:30:56Entonces estaba bien cubierto

00:30:58¿Qué es esto?

00:30:59Este es un postre de limón

00:31:00¿Un postre de limón?

00:31:02Sí

00:31:02¿Se ve bien?

00:31:04Ya, deja que descanse y prepárate

00:31:06¿Pero lo puedo dejar así bajito?

00:31:08Sí

00:31:08Pero ese es tú

00:31:09¡Es tú!

00:31:10¡Santo cielo!

00:31:11O sea, no hay una regla

00:31:13Siempre es una gran solución tener plan A y plan B

00:31:16Atención, Colombia

00:31:17Miren cómo hago uso de la galleta Ducales

00:31:20Nunca antes visto

00:31:22Esto va a sonar muy sofisticado

00:31:25Voy a hacer un chantilly de crispetas

00:31:27Veo que Raúl está estudiando

00:31:31Y está también haciendo postres con técnicas

00:31:34Mishy

00:31:42Hola, Nico

00:31:44Tengo que ser muy sincera

00:31:45La visita que más me gusta es la de Nicolás

00:31:48Esto es crema bávara

00:31:49Ok

00:31:50Entonces la idea no es que me coagas y no me quede así

00:31:52Cremocito, ok

00:31:53¿Y lo tengo?

00:31:54Ven, yo pruebo de una vez

00:31:55Y esto lo voy a decorar así con estas fruticas

00:32:04No sé si ponerle estas

00:32:05La fresa es más bonita

00:32:06Te enseño este corte

00:32:08A ver, a ver, a ver

00:32:09Ah, como más en diagonal

00:32:11Ah, eso está lindo

00:32:12Entonces nos vamos con esa forma

00:32:14Y mira, Nico

00:32:15Esto

00:32:16La verdad

00:32:18Uy, escucha

00:32:18Tengo unas almendras caramelizadas

00:32:22Y no tenía muy claro cómo ponerlas

00:32:24El tema es, no sé si ponerle estas picadas

00:32:27Como para que les dé algo

00:32:28Yo mezclaría estas dos

00:32:29Esto con esta

00:32:30Sí

00:32:30Y así generas una textura bien bacana

00:32:32Entonces

00:32:33Ese seco te va a contener esa crema

00:32:36Exacto

00:32:36Ese crumble quedó saliendo buenísimo con esas almendras

00:32:38Me parece que es una herida súper ganadora

00:32:40O sea, miga de galleta afuera

00:32:43Con almendritas

00:32:44Al centro la quema bávara con su fruta

00:32:46Sí

00:32:47Una rayadurita de limón de pronto

00:32:48Ahí como para que le dejo un

00:32:49Nada, una coquetería ahí

00:32:51Y listo

00:32:52Ya tengo mi emplatado claro

00:32:53En la cabeza

00:32:54¿Me da cosa abrir eso?

00:33:07Cuéntemelo todo, señor

00:33:08Tengo un bizcocho liviano en el horno

00:33:11El único riesgo de este bizcocho

00:33:13Es que no se me alcance a humedecer

00:33:17Que de pronto quede seco

00:33:18¿Tiene bizcocho?

00:33:19¿Tiene galleta?

00:33:20La galleta la voy a dejar en un relleno con esta crema que uso para decorar la torta

00:33:28Se va a echar la crema, el queso crema, el cremosino

00:33:31El queso crema

00:33:32La galleta, un poco de azúcar

00:33:34¿Y cómo va a decorar?

00:33:35Encima voy a decorar con las galletas de chocolate

00:33:39¿Y qué va a hacer con ellas?

00:33:41Estas las voy a partir y las voy a poner así partiditas como...

00:33:45¿Cómo es que dices? De una manera como rústica

00:33:47Como tejas al revés

00:33:48Como tejas al revés

00:33:50¿Y va a echarle algo más para cubrir la torta?

00:33:52No, solamente va la crema

00:33:54Va la crema...

00:33:55¿La crema por dentro?

00:33:56Y por fuera también

00:33:58Ah, ok

00:33:58Va bañada por fuera

00:34:00¿Quién es por ti?

00:34:00Y va una lluvia de esta torta especial

00:34:04Sí, señor

00:34:04Ok

00:34:05Y ya tengo en tejita la galleta con chocolate

00:34:08Que esa es la que va a ir arriba como en forma de coronita

00:34:11¿Y qué tiene que ver esto con su abuela?

00:34:14No, es que yo no conocía a mi abuelito

00:34:15¿No?

00:34:16Yo solo tuve a mi abuelito Floro que vio 100 años, 4 meses

00:34:19Ok

00:34:20Fue el único

00:34:20Yo no conocí a mi exabuelo

00:34:22Fue el único que conocí

00:34:23Ok

00:34:23Y...

00:34:24¿Y le gustaba el postre a su abuelo o no?

00:34:27No, a él no le gustaba mucho el postre

00:34:29Pero las galletas sí

00:34:30¿Le gustaba el guaro más que?

00:34:31No, tampoco

00:34:32No le gustaba y no era la hervida y ya

00:34:33Mi abuelo por hoy vivió tanto tiempo

00:34:35¿Por eso vivió tanto?

00:34:36Sí

00:34:36Una vez le pregunté que cuál era el secreto para vivir tantos años

00:34:39Y me dijo que...

00:34:40Le dije yo, cuando cumplió 100 años

00:34:42Le dije, ¿cuál es su secreto?

00:34:43Y yo, no, pues que una vez con un muchacho

00:34:44Cobrado en una cafetera

00:34:45Tuvemos sentimiento

00:34:46Y no, no, para vivir tanto tiempo

00:34:48Y me dijo, ah, agua hervida, agua hervida

00:34:50No hay recomendaciones

00:34:51No hay nada

00:34:52Como quien dice, este man va bien

00:34:54Me voy para otra estación

00:34:55Ok, ¿qué estás haciendo?

00:35:02Este es un granulado de ducales con chocolate

00:35:05Vamos a hacer, no quiero que los otros se enteren

00:35:08¿Dónde he construido?

00:35:09Es lo que me enseñó a mí mi abuela

00:35:11A deconstruirme

00:35:12Tenemos este bizcocho liviano

00:35:14Oye, súper, ahí vas

00:35:16Que ahorita voy a sacar como en moldecitos

00:35:18Saca el bonito, saca el bonito

00:35:19Acá es donde yo quiero que tú me ayudes

00:35:21Lo sacarías en unos circulitos

00:35:23Tal vez dos

00:35:24Circulitos

00:35:24Cuadraditos

00:35:25Círculo

00:35:25Círculo se ve bonito

00:35:27Porque creo que la de la estética

00:35:28Más complicada de entender

00:35:30Es la tuya

00:35:31Pero quiero llegar allá

00:35:32Lo que quiero es entender

00:35:33Cómo le gustan las cosas

00:35:35Para enamorarla por ese lado

00:35:36O puedes hacer un circulito

00:35:37Puedes hacer un cuadradito

00:35:38Puedes hacer...

00:35:39Yo sé que si visualmente

00:35:40Empiezo a hacer platos que le gusten

00:35:42Puedo entrar en los cocineros que le gustan

00:35:45Y puedo avanzar en la competencia

00:35:46Mira, me volví el hombre del cifón

00:35:48Ya sé, ya sé

00:35:49Atención a esto

00:35:50Atención, ¿y qué hay ahí adentro?

00:35:51Esto es un chantilly de crispetas con ducales

00:35:54Oh my God

00:35:56Oh my God

00:35:57OMG

00:35:58Aquí viene

00:36:00Solo para ti un OMG

00:36:02Crispetas

00:36:05Sí funciona

00:36:08No te estreses

00:36:09Concéntrate ahorita en tu presentación

00:36:11En tu montaje

00:36:12Mi chantilly es salada

00:36:13Mi musa es dulce

00:36:14El crombole de la galletica es medio neutro

00:36:17Las tortas livianas también son neutras

00:36:20La mora es ácida

00:36:21Estoy tratando de armarles el umami perfecto

00:36:24Como ellos dicen

00:36:24Todo ese bordecito que yo hice

00:36:34Se esparramó como una sopita

00:36:36De galleta de mantequilla

00:36:38Yo lo voy a dejar otro ratito

00:36:42Porque espero que se ponga

00:36:44Por lo menos crocante

00:36:45Porque faltan 20 minutos

00:36:46Y no creo que ya me dé

00:36:48Para hacer uno desde cero

00:36:50Hola Nico

00:36:57Eso heladito

00:36:58Es un ganache

00:36:59No, no es helado

00:37:00Es un ganache

00:37:01Es un ganache de fresa

00:37:02Si quieres enfriar mucho más rápido

00:37:04Empújale agua y sal a esto

00:37:05Ah, tiene agua más no sale

00:37:07No, pero el agua

00:37:08Aguata que te llega de arriba, corazón

00:37:10Ya, perfecto

00:37:12Yo te hago eso, yo te hago eso

00:37:12Como si fuera un baño María inverso

00:37:16Es como que ahí se te va a enfriar más rápido

00:37:19Es como, gracias Nico

00:37:20Esto es una crema de coco

00:37:22Entre leches

00:37:23Ok

00:37:23Con canela

00:37:24Ok

00:37:25¿Y quién le da la textura?

00:37:27¿Quién le da la textura?

00:37:28Galatina sin sabor

00:37:29Ok

00:37:29Y se enjuagó

00:37:30Porque era poquito

00:37:31Pero se la pusiste bien medida

00:37:33Bien medida

00:37:34No, no está chicloso

00:37:36Ok

00:37:36O sea, si lo tengo aquí sin enfriar

00:37:37Sí, sí, está bueno

00:37:38Está bueno

00:37:39Cuando lo toqué en refrigeración

00:37:41Puse una capa muy delgada

00:37:42Y está esponjocita más no chicluda

00:37:45Y ese ganache

00:37:47¿Cómo lo piensas emplatar?

00:37:49¿Cómo es la movida ahí?

00:37:50Yo iba a cubrir todo el postre con ese ganache

00:37:53¿Sabes cómo puede ser bonito?

00:37:55Pones esto acá

00:37:55Y le pones una cucharadita

00:37:57Y que se te chorree

00:37:58Pero como tiene viscosidad

00:37:59Le quería poner aquí y poner arriba

00:38:01No te lo va a manchar

00:38:02No

00:38:02Pónselo arriba nomás

00:38:04Perfecto

00:38:04Le vas poniendo a poquitico

00:38:06Que vaya cayendo la gotica

00:38:07Como un drip

00:38:08Qué genio

00:38:09O sea, qué rico verlo así

00:38:10Ay, ¿hiciste agüita de qué?

00:38:16No, un chocolatito

00:38:17¿Chocolatito?

00:38:18¿Qué más tienes?

00:38:19Está en la nevera

00:38:20Vamos a ver qué es

00:38:21Bueno, visité a Belén

00:38:22Me dice que le muestre lo que hice

00:38:23Que le diga cómo fue el procedimiento

00:38:25Ay, eso se ve espectacular

00:38:28Y ya está cojadito

00:38:30Ahí va

00:38:31Más o menos, ahí va

00:38:32¿Y si lo metes al conje?

00:38:33Sí, yo lo metí un rato

00:38:34Pero no sé si tengo tiempo

00:38:36Ah, ya tienes tiempo

00:38:37Pero es que, a ver

00:38:38No meto al conje

00:38:40¿Tú qué consideras?

00:38:41Hay que meterlo otro ratito

00:38:42Yo diría cinco minutitos

00:38:43Había que dejarlo el más tiempo posible en la nevera

00:38:46Hice el chocolate al baño de María

00:38:48Ajá

00:38:49Lo unté primero en el molde

00:38:51Después le puse las ducales

00:38:52Otra capa de chocolate

00:38:53Otra capa de ducales

00:38:54Ajá

00:38:55Y las otras dos que había que poner

00:38:56¿Y con qué lo vas a decorar?

00:38:58Frutos rojos

00:39:00Ok

00:39:00Azuquita arglas

00:39:02Te voy a poner con

00:39:03Crema chantilly

00:39:04Te voy a poner las galletitas

00:39:05Sí, pero que tenga algo

00:39:07De acidez

00:39:07Porque si no va a estar muy empalagoso

00:39:09Traigo algunas frutas para decolarlo

00:39:11Acá está

00:39:11Y esperar a ver

00:39:15Qué deciden

00:39:16Los jueces

00:39:18Cuéntemelo todo

00:39:27Crumble delicioso

00:39:28Con crezo

00:39:29¿Qué tiene ahí adentro?

00:39:31A ver

00:39:31Cremocino

00:39:31Tengo las galletas estas

00:39:33Que son las

00:39:33Las galletas

00:39:36Con chocolate

00:39:36Con mantequilla

00:39:39Les puse cremosino

00:39:41Y ya

00:39:43Simplemente una base

00:39:44Para poner entre galleta y galleta

00:39:46Pero échale

00:39:47¿Qué le crema pastelera

00:39:47También adentro?

00:39:48Sí

00:39:48¿Pastelera?

00:39:49¿Y cómo va a platar eso?

00:39:52Ah, es emplatar

00:39:52¿Lo va a llevar así

00:39:55O lo va a desmultar?

00:39:56Pensé que tocaba llevarlo así

00:39:57No, no, no

00:39:59Va a que hacer postre de plata

00:40:00Ok, listo

00:40:01Entonces

00:40:01Creo que lo voy a meter en lata mejor

00:40:03¿Hornear?

00:40:04Sí

00:40:04¿Quién sabe lo que va a hornear?

00:40:06Pues sí, tienes razón

00:40:07Lo que ya estaba hecho

00:40:08Se podía pasar

00:40:09Frío le da más que calor

00:40:11Entonces monto tiqui, tiqui, tiqui

00:40:12Y lo pongo

00:40:12Sí, o coja algo que

00:40:13Lo que pueda servir

00:40:15Tiqui, tiqui, tiqui, tiqui

00:40:16Y que va a refrigeración

00:40:18Perfecto, gracias

00:40:20Listo

00:40:20Suerte

00:40:21No se adecinan nubes negras

00:40:24A ver, ¿cuál es lo tuyo?

00:40:33Es que tengo dos opciones

00:40:34Para hacer pie

00:40:35No, pero esta sí estudió

00:40:37Yo me la llevo a México

00:40:38Yo me la llevo a México

00:40:39Aleja, me la llevo a México, ¿sí?

00:40:41No, estás impresionante

00:40:42Yo tengo todo por separado

00:40:43Y ella ve que todo está perfecto

00:40:45Yo creo que Aleja quiere un pin, pin

00:40:47Ay

00:40:47Vas muy bien, Alejita

00:40:50Súper

00:40:50Y ese gel está

00:40:51Sí, ya, ya lo voy a

00:40:52Ya está

00:40:53Solamente lo voy a

00:40:54Ya lo proceso y lo monto en el

00:40:56Yo nada más vengo aquí

00:40:57A que me des descripciones

00:40:58Porque está todo muy bien

00:40:59Cuando haga el montaje

00:41:01Voy a ver

00:41:01Qué pasa

00:41:03Y ahí va

00:41:05Está creciendo

00:41:07Se está dorando

00:41:08Se está cocinando

00:41:09Eso está perfecto

00:41:16Yo quería darle un toque ahumado

00:41:18A mi postre

00:41:19¿Qué pasa si lo licúa, vale?

00:41:27Es que se lo cortó

00:41:28Es que es pura de bello

00:41:30Sabe asqueroso

00:41:32Es que se cortó, ¿sí?

00:41:33Está buenísimo

00:41:35No, está rico

00:41:36Está cortado

00:41:37Está muy maluco

00:41:37¿Qué hago?

00:41:38Ay, me va a dar diarra

00:41:39Ay, qué pucha

00:41:40Cómo descorto esto

00:41:42No hay posibilidad alguna

00:41:44Simplemente eso es horrible

00:41:45Y punto

00:41:45No, tiene más futuro

00:41:47La semana pasada que eso

00:41:48Yo trato de ir a sacar

00:41:50Un poco por la grasa

00:41:51Y digo, no, no hay nada que hacer

00:41:52Voy a repetir

00:41:53Voy a repetir

00:41:54Voy a repetir

00:41:54La repostería a ti

00:41:56Es muy exacta

00:41:57Y en su batido

00:41:58Y en sus ingredientes

00:41:59Son muy, muy celosos

00:42:00Y lo hago de manera expedita

00:42:02¿Qué es esto?

00:42:13¿Por qué está hirviendo?

00:42:14Porque es una reducción

00:42:15De tamarindo

00:42:16Chef con panela

00:42:17Ok

00:42:18Esto voy a hacer

00:42:19Como una especie de culí

00:42:20Que va a ir encima

00:42:22Tengo un cheesecake

00:42:23En la nevera

00:42:24¿Y esto va a pasarlo

00:42:24Por el chino fino?

00:42:25Otra vez, sí, señor

00:42:27Ya lo pasé

00:42:27¿Dónde está el chino fino?

00:42:29Acá ya sucio

00:42:30Cuando colé

00:42:30El tamarindo

00:42:32¿No?

00:42:34Y se lo muestro

00:42:34Y no es chino fino

00:42:36Es solo chino

00:42:37¿Ese cuál chino es?

00:42:38¿El fino o el no fino?

00:42:39Ah, ese es el infinito

00:42:41Tráigalo, míralo

00:42:42Ahí lo estoy viendo

00:42:42Claro, chef

00:42:48Te equivocaste

00:42:50Para que todas esas cositas salgan

00:42:52Bueno, entonces tenemos

00:42:53Esto de tamarindo

00:42:54¿Qué galletas está usando?

00:42:55Eh, usé

00:42:56Entonces

00:42:57Estas hermosas

00:42:58Tentación

00:42:59Tentación

00:42:59Van a ir encima

00:43:01Como un polvito mágico

00:43:03Con ralladura de limón

00:43:04Sí, señor

00:43:05Cuidado

00:43:05No te vayas a cortar

00:43:06Porque te necesitamos

00:43:07Traigo mi colador

00:43:08Chino fino

00:43:09Y me comprometo

00:43:11Ahora que esté

00:43:12Pasarlo otra vez por ahí

00:43:13Para que no quede

00:43:14Ni la más mínima

00:43:16Muestra de semilla

00:43:18Dentro del tamarindo

00:43:19Hay que tratar, ¿no?

00:43:20Eh, chef

00:43:21Una pregunta

00:43:22Sí, señor

00:43:22Una pregunta

00:43:23¿Te parece muy loco?

00:43:25Es que a mi abuela

00:43:25Le gustaba el tamarindo

00:43:26Y el zapote

00:43:27Espectacular

00:43:28Voy a ponerle zapote

00:43:29Y te hago una mezcla

00:43:30De un culí

00:43:31De zapote con tamarindo

00:43:33¿Por qué no hace dos culís?

00:43:35¿Y cómo los usamos?

00:43:37¿Y esto?

00:43:37¿Cómo piensas usar este?

00:43:39Cuando se los presente a ustedes

00:43:41No, haz uno con esto

00:43:42Porque el color es

00:43:43O sea, esto es acidez fantástico

00:43:46Y esto es color

00:43:47¿Ustedes quieres los dos?

00:43:49Quiero dos

00:43:49Pero al hacer el culí del zapote

00:43:51Se convierte en una gelatina

00:43:53Entonces nos vamos solo

00:43:54Con el de tamarindo

00:43:55Los bizcochos están en la perfección

00:44:08Y lo que hago es que comienzo

00:44:12A cortarle esa capita tostada

00:44:14Que queda

00:44:15Para que se pueda remojar muy bien

00:44:17Me embolato un poco

00:44:20Con el emplatado

00:44:21Porque las galletas

00:44:22Me empiezan a romper

00:44:23Queda muy poquito

00:44:27Y entonces yo digo

00:44:28Ay, me vamos a sacar

00:44:29Me leche asada

00:44:30¿Para qué?

00:44:31Para que se enfríe

00:44:32Veo me leche asada

00:44:35La pincho

00:44:36Está una chipa

00:44:40Es más

00:44:40Está súper aireada

00:44:42Pues...

00:44:44¡Cuidado!

00:44:47No puede ser

00:44:47Se cayó

00:44:50No puede ser

00:44:54Se me cayó

00:44:55Ay, párala, párala, párala

00:44:56Quiero llorar

00:44:57Ahí

00:44:58A uno como que le da ese momento

00:45:00Impotencia

00:45:01¿Será que le ayudo?

00:45:04Pero si le ayudo

00:45:06Me atraso en mi plato

00:45:07Párala, párala, párala

00:45:08Párala, Valentina

00:45:09Ay, no puede ser

00:45:10Ay, no puede ser

00:45:12No puede ser

00:45:13No puede ser

00:45:14Mi amor, pero se te barató

00:45:19Obvio

00:45:20Ay

00:45:21No

00:45:23Hice solo una leche asada

00:45:27Siempre recomiendan hacer pues dos o más por si las moscas

00:45:31Vamos a presentar una galleta

00:45:34Listo con crema pastelera

00:45:37Ay, no puede ser

00:45:40¿Qué pasó?

00:45:42Se cayó, se cayó

00:45:43Se me tropezó la manita

00:45:44Maldita sea

00:45:47Hola, mi hijo

00:45:56Pasa, papo

00:45:56Bueno, mi abuela era

00:45:57Digo chubas, hermano

00:45:59Y ellos eran de esa escuela

00:46:00El crumble de galletas

00:46:01Ajá

00:46:01Yo agradezco que esta vez

00:46:03Nicolás pasó al final

00:46:04Donde hubiera pasado al principio

00:46:06Y se enteren que yo estoy tratando de hacer esto

00:46:08Y no aparezca eso

00:46:09Me tocaría explicar

00:46:11Bueno, molí un crumble

00:46:12Le eché unos marañoncitos

00:46:13Bien ricos

00:46:14La mantequillita

00:46:15Lo tosté en el horno

00:46:17Ajá

00:46:17Y quiero hacer un copón

00:46:18Con una crema de limón

00:46:20Ajá

00:46:20Y con un merenguito

00:46:21Que tengo ya listo allí también con la manga

00:46:23Mi bolera más sofisticada

00:46:25Pues con cucharita

00:46:26Ay, está muy rico, mi hijo

00:46:27Bueno, la única recomendación, papa

00:46:29En plástico

00:46:30En plástico

00:46:31Sí o no, rico

00:46:33Y enfría esto primero

00:46:34Sí, señor

00:46:34Tengo una camita fría aquí, mira

00:46:37Este es mi truquito

00:46:38Venga, venga, se está quemando algo aquí

00:46:39No, ya eso salió, ya salió

00:46:41Es que había quemado uno

00:46:43Y ya, míralo allí

00:46:44Nico se sintió como bombero

00:46:46Lo siento yo

00:46:47Porque el coronario pide un extintor

00:46:49Porque es que había chorreado de crámbola

00:46:51Y aparte abajo del horno

00:46:52O sea, eso va a seguir echando humo

00:46:53Hasta mañana prácticamente

00:46:55En pila, papito

00:46:56Ahí los puse

00:46:56Mire el platar que no queda nada de tiempo

00:46:58Sí, señor

00:46:58Ay, yo no sé

00:47:01Pero esto me tiene nervioso

00:47:02Me tiene como oliendo adelante al negro

00:47:04Y ojalá que no sea el mío

00:47:05Siento y veo

00:47:10Que la que estuvo en el horno

00:47:13Está un poco menos compacta

00:47:16Porque se deshidrató

00:47:17Mientras que la que lleve directamente a la nevera

00:47:22Ya se ve con más

00:47:23Como que son un solo cuerpo

00:47:25Así que me quedo con esa

00:47:26Y empiezo a emplatar

00:47:28Cocineros, tres minutos

00:47:32Yo lo hubiera llevado a la refractaria

00:47:40Porque uno en la casa que hacía el postre

00:47:42Ponían la refractaria

00:47:43La mamá lo partía

00:47:44Y ya decía

00:47:45Ya le repartí

00:47:46La otra la dejó en la nevera

00:47:47Y cuidadito sacando

00:47:49Tocan moldar bonito

00:47:53Moldar bonito

00:47:54Y tengo las fruticas para echarle

00:47:56Y el cacao

00:47:57Cuando saqué de la nevera

00:48:02La lágrima se abrió en la esquina

00:48:04Y empezó a regarse el mus

00:48:08Si es postre el plato

00:48:09Postre completo

00:48:10Si no te toca coger una porción

00:48:12Pues el postre aquí

00:48:13Es referente a la abuela, ¿no?

00:48:15Porque las abuelas hacen para todo

00:48:16Pues para compartir

00:48:17O sea, no van a hacer una cosita

00:48:19Para que se lo coma

00:48:19Que un solo nieto

00:48:20¿Qué pasó, Valentina?

00:48:23Se me cayó mi postre

00:48:25Sí me di cuenta

00:48:26Y entonces

00:48:28Pues gracias a Dios

00:48:29Tenía la galletita

00:48:31Con lo que tengo

00:48:32Vamos a presentar a Ávila

00:48:35Entonces decoro mi galletita

00:48:38Con la croma pastelera

00:48:39El

00:48:40Toffee, coco y ya

00:48:42Último minuto

00:48:45No, no empecemos con eso

00:48:4730 segundos

00:48:54Dame más, dame más

00:48:56Danos un minuto más, pues

00:49:00Qué chévere

00:49:01No alcancé a hacer una buena presentación

00:49:04Diez

00:49:12Nueve

00:49:14Ocho

00:49:15Siete

00:49:17Seis

00:49:19Cinco

00:49:20Cuatro

00:49:21Tres

00:49:23Dos

00:49:25Uno

00:49:26Manos arriba

00:49:27Manos arriba

00:49:29Y yo veo

00:49:30Una rayadura de limón

00:49:32Porque le rayé el limoncito

00:49:33Cascarita de limón encima

00:49:35Y veo una rayadura de limón

00:49:36A un pedacito del plato

00:49:38Y una moronita al otro lado

00:49:40Y yo como

00:49:41Que manos arriba

00:49:42Y yo

00:49:42Y ya manos arriba

00:49:46¿Qué es eso, Luis?

00:49:50¿Qué fue eso?

00:49:51Oye, era como

00:49:52Me

00:49:52Muah

00:49:53Da

00:49:53No

00:49:54No

00:49:55Entonces quedó

00:49:56Como un splash

00:49:57Sorprendentemente

00:50:02Cuando me he sentido mejor

00:50:04Y cuando he corrido

00:50:06No me alcanza el tiempo

00:50:07A duras penas

00:50:08Llego al

00:50:08Arriba las manos

00:50:09Y yo

00:50:10Ay, Dios mío

00:50:11Ay, Dios mío

00:50:11Olví de esto

00:50:12Bueno, lo monté todo

00:50:13Se logró

00:50:15O sea

00:50:16Y se usaron

00:50:17Las galletas locales

00:50:18Pueden bajar las manos

00:50:22Señores

00:50:23Y los invito

00:50:24Al lounge

00:50:24Terminé tranquilo

00:50:26Que es que a mí

00:50:26Eso me parece

00:50:27Es muy importante

00:50:28El hecho de poder

00:50:29Terminar el plato

00:50:29Tranquilo

00:50:30Sin presión

00:50:31Tener tiempo

00:50:32De detallarlo

00:50:33De mirarlo

00:50:34De organizarlo

00:50:35Eso es

00:50:36Eso es lo mejor

00:50:36Que le puede pasar

00:50:37A un participante

00:50:38Es que yo estoy confundiendo

00:50:57El crumble

00:50:58Con

00:51:01Con la pastica esa

00:51:03De

00:51:04De hacer en el oro

00:51:06Esta vez está muy rico

00:51:08¿Qué hiciste?

00:51:10Hice

00:51:11Una copita

00:51:12De crema de limón

00:51:14¿Una qué?

00:51:15Cremita

00:51:16Pues una copa

00:51:17Es un coponcito

00:51:18Para comer cucharillado

00:51:19Con un puliz de uchua

00:51:21Mi abuela le usaba

00:51:22Mucho la uchua

00:51:22Me gusta muy ganador

00:51:24Es un perfecto

00:51:27No una torta

00:51:28Es un crumble

00:51:29De galletas bucales

00:51:30Bebé

00:51:32¿Se te cayó del plato

00:51:33O se te cayó?

00:51:34Se me cayó

00:51:35¿Cuándo le iba a sacar del horno?

00:51:36Encima de esa galletica

00:51:37Dio otra cosa

00:51:38Lo único que tenía

00:51:39Lo perdió ahí

00:51:40En los últimos minutos

00:51:41Ya que no tenemos pastel

00:51:43Pongámosle lo que toque

00:51:45¿Y la resolviste con crema?

00:51:47Pues sí

00:51:47Es una galleta con crema

00:51:48¿Y la crema qué es?

00:51:51Una pastelera

00:51:52¿Y entonces cuál es tu p**chón?

00:51:56¡Postre!

00:51:57Falta el postre

00:51:58Lo de la mitad

00:51:59Y me toqué

00:52:00Pero la crema pastelera

00:52:01Sirve para rellenar una tartaleta

00:52:02En un día de tal

00:52:04Pues es que sí

00:52:05Quedó como una galleta

00:52:06Una tartaleta rellena

00:52:07O sea, lo que yo hice

00:52:08Estás menospreciando

00:52:09Lo que yo hice

00:52:10Te me calmas, no

00:52:11Ténganme paciencia

00:52:13Tampoco puede ser esa presión

00:52:15Yo me estoy volviendo

00:52:16Casi que ahora

00:52:17Me está empezando a gustar

00:52:18Ya más el dulce

00:52:19Que el azahar

00:52:20Y pensé que no iba a pasar eso

00:52:22Pregúntame qué hice

00:52:25Pregúntame qué hice

00:52:26Por favor

00:52:27Hice un mousse

00:52:29De Ducales

00:52:30Tentación

00:52:31Ducales

00:52:31Tentación

00:52:32Las más deliciosas

00:52:34Aquí le hago un mousse

00:52:36De Ducales Tentación

00:52:37Con arequipe salado

00:52:38Ahorita en la estación

00:52:39Si me llegan a llamar

00:52:41Bueno, pues ahí lo monto

00:52:42Y sabremos

00:52:43Qué es lo que es

00:52:44O no, güey

00:52:45Yo le puse muchas cosas

00:52:46Tengo toda la esperanza

00:52:48En que me saquen adelante

00:52:49Y que quede bien

00:52:50Bonito

00:52:51En fin, pues vamos a ver

00:52:53Lo importante es no coger

00:52:54Ese lantal negro

00:52:55Desde hoy

00:52:55Yo fui presentación

00:52:56No sé

00:52:57Grave

00:52:58En sabores quedó satisfecho

00:53:00Pero visualmente

00:53:00No quedó del todo satisfecho

00:53:02Con el plato

00:53:02Pues obviamente

00:53:04Uno quiere que prueben

00:53:05Para saber en qué

00:53:06Tiene que mejorar

00:53:07Porque pues si no prueben

00:53:08Uno no sabe

00:53:09Si de verdad

00:53:10Está dulce

00:53:11Si le faltó dulce

00:53:12Pues yo voy

00:53:13Que no quiero negro

00:53:14O sea

00:53:15Sí, igual

00:53:16Si no sale bien

00:53:17Pues que tampoco

00:53:18Nos pongan el negro

00:53:19Exacto

00:53:19Tratar de llevarse el pin

00:53:20Y no caer en el negro

00:53:22Bueno, pues hay unas reposteras

00:53:24Muy avesadas

00:53:24Claro

00:53:25Aquí el reto estaba muy

00:53:27Pero a mí eso ya no me preocupa

00:53:30No, no

00:53:31Digo por lo del pin

00:53:33Sí, sí

00:53:34Digo que si aspiramos al pin

00:53:36Hay gente que está

00:53:37Sí, sí, sí

00:53:38Yo creo que ya hay mucha gente

00:53:40Que está lista

00:53:40Para lo uno o lo otro

00:53:41Pues que dice

00:53:42Yo creo que ese es el secreto

00:53:44Estar listo para pink

00:53:45Y estar listo para black

00:53:47Black, black, black

00:53:48Yo creo que Raúl

00:53:49Ha dicho muchas veces

00:53:50Es que Masterche

00:53:51Empieza cuando solo queden 10

00:53:53Arroz con pollo

00:54:00A mi manera

00:54:00Con arroz

00:54:01Más fibra de día

00:54:02Para esas personas

00:54:03Que les gusta cuidarse

00:54:05Y quieren un poco más

00:54:06De fibra

00:54:07Vamos con él

00:54:07Una gota de aceite

00:54:17Adentro

00:54:18En este caso

00:54:20Taza de arroz

00:54:21Siempre medir el arroz

00:54:23Ajito

00:54:24Al aceite

00:54:24Con esto infusionamos

00:54:26Vamos adentro

00:54:27Vamos a cocinarlo un poco

00:54:29Con el aceite

00:54:30Dos tazas de agua

00:54:32Adentro

00:54:33Sale

00:54:34Salecita

00:54:34Vamos a dejar que el agua evapore

00:54:36Y vamos a arrancar con nuestro sofrito

00:54:38Para nuestro arroz con pollo

00:54:40Aceitico

00:54:41Cebollita blanca

00:54:43Finamente picada

00:54:44Pimentón

00:54:46Todo freído

00:54:47Vamos de menos a más con el achiote

00:54:49Lo echo con la cebolla

00:54:51En este caso el pimentón

00:54:52Tomatito

00:54:53Adentro

00:54:55Nuestro arroz

00:54:57El agua ya evapore

00:54:58Lo que yo necesitaba

00:54:59Vamos a tapar

00:55:01Fuego más bajo

00:55:02Llevamos

00:55:03Veinte minutos

00:55:04Tengo choricito

00:55:06A mí me encanta el chorizo

00:55:07En mi arroz con pollo

00:55:09Cubitos quiero

00:55:10Tengo cubitos de zanahoria

00:55:13Previamente cocida

00:55:15Tomillo

00:55:16Laurel

00:55:17Vamos con media

00:55:18Pechuguita de pollo

00:55:20Desmechada

00:55:21Vamos con eso

00:55:22Después de unos minutos

00:55:26Ya el tomillo

00:55:27Por un lado

00:55:28Y el laurel

00:55:29Infusionado

00:55:31Esto siempre hay que sacarlo

00:55:32Tenemos cilantro

00:55:34Adentro

00:55:34Tenemos perejil

00:55:36Adentro

00:55:37Alberjitas

00:55:38Son alberjitas congeladas

00:55:40Adentro

00:55:41Y revolvemos

00:55:42Pimienta

00:55:43Recién molida

00:55:44Aquí tenemos nuestro arroz

00:55:45Naturalmente más fibra de Diana

00:55:47Que ya lleva

00:55:48Veinte minutos

00:55:49Debe estar listo

00:55:50Y vamos a llevar

00:55:51Con el sofrito

00:55:51Y vamos revolviendo

00:55:53Miren esto

00:55:54Tiene el color perfecto

00:55:55Tiene su pollo

00:55:56Su chorizo

00:55:57Está sequito

00:55:58Está suelto

00:55:59Unas hojitas

00:56:02De cilantro

00:56:03Encima

00:56:04Estamos

00:56:05Y acá tenemos

00:56:06Nuestro arroz con pollo

00:56:08Hecho con arroz

00:56:08Diana

00:56:09Naturalmente más fibra

00:56:10Un abrazo

00:56:11Yo estoy lista

00:56:18Para probar

00:56:18Los mejores

00:56:19Y no los peores

00:56:21Por favor

00:56:29Atentos al jurado

00:56:31¿Cuántos van a llamar?

00:56:32Seis

00:56:33¿Cuántos maluquitos

00:56:34Y cuántos buenos?

00:56:36Que eso sea por

00:56:38Intuición de cada cocina

00:56:40No

00:56:40Pero como todos creen

00:56:42Que están haciendo

00:56:43Muy buenos platos

00:56:44Estoy rezando

00:56:45Para que saquen el mío

00:56:47Bueno o malo

00:56:47Si me ponen delantal negro

00:56:48O sea

00:56:49Pero quiero que lo prueben

00:56:50Porque es mi segundo

00:56:51Intento de panacota

00:56:52Puede que hoy me vaya

00:56:53Con un pin de inmunidad

00:56:55O con un black

00:56:56De inmundidad

00:56:56Porque yo paso

00:56:58De muy delicioso

00:56:59A inmundo

00:56:59Hoy lo cocina

00:57:00Vamos a empezar

00:57:01La degustación

00:57:02Que pase adelante

00:57:03Michelle

00:57:04Michelle

00:57:09¿Tú crees que vienes aquí

00:57:10Por muy muy muy buena?

00:57:12Yo creo que está bueno

00:57:13Sí

00:57:14En este caso

00:57:16Estoy segura

00:57:16Que no me están llamando

00:57:17A destruirme

00:57:18Sino a probarlo

00:57:19Porque les pareció

00:57:20Que se ve bien

00:57:21Michelle

00:57:27¿Cómo se ve el plato?

00:57:28Se llama

00:57:29Cartas de Cecilia

00:57:30Para Ev

00:57:31¿Cartas de Cecilia?

00:57:38Era la abuela

00:57:38De parte de mamá

00:57:39Ajá

00:57:40A Ev

00:57:41Que fue una abuela

00:57:42Que nunca conocí

00:57:43Si ellas pudieran

00:57:43Como juntarse

00:57:44Yo creo que Michilita

00:57:45Te daría el toque

00:57:47Digamos como

00:57:47De las frutas

00:57:48Que tenemos acá en Colombia

00:57:49El tema del postre

00:57:50Y mi tatarabuela

00:57:51Sería como esa parte

00:57:53Como de la cocina

00:57:54Francesa

00:57:55Entonces tenemos provocación

00:57:57Y galleta tradicional

00:57:58En una crema bávara

00:57:59Con arándano, chuba

00:58:01Fresa

00:58:02Fresa

00:58:02Sí, fresa

00:58:03Y la crema bávara

00:58:04Tiene chuba también

00:58:05Ok

00:58:06Provoca

00:58:07Que es

00:58:0810 puntos

00:58:09De 10

00:58:10Michi está delicioso

00:58:11Muy buen postre

00:58:12Balanceado

00:58:13Rico

00:58:13Buen punto de acidez

00:58:14Sobre todo con la fruta fresca

00:58:16Que le ayuda bastante

00:58:17Cuando pasé por tu estación

00:58:18Vi que tenías unas almendras

00:58:20Garrapiñaditas divinas

00:58:21Las pasaste junto con la galleta

00:58:23Y se pierde

00:58:24Se pierde

00:58:24Pero a mí me encanta

00:58:26Está muy rico

00:58:27Un postre sabroso

00:58:28Redondito

00:58:29Y bien manejado

00:58:30El punto de azúcar

00:58:31Está fantástico

00:58:34Lo cual no me sorprende

00:58:35Muy bonita la presentación

00:58:40Siento que es como

00:58:41Me recuerda a la playa

00:58:43No sé por qué

00:58:44¿La playa?

00:58:44Sí, por la arena

00:58:45Siento que aquí hay mar

00:58:47Es una isla en realidad

00:58:48Otra isla más de Michelle

00:58:50Maravillosamente presentada

00:58:51Entonces

00:58:52Tiene sus recuerdos

00:58:53O está pensando

00:58:54Con el deseo también

00:58:55Le faltó presentar los bikinis

00:58:57Y así sí hubiera sido

00:58:59Perfectamente playero

00:59:01Este es un postre sencillo

00:59:03Pero lleno de sabor

00:59:04Se ve lindo

00:59:05Y se ve elegante

00:59:06¿Tú qué crees?

00:59:11¿Pasó por bueno o por mal?

00:59:12Por bueno, obvio

00:59:12Pasó por bueno

00:59:13El plato de Michelle

00:59:15Me parece muy llamativo

00:59:16Es como ella

00:59:18Un plato misterioso

00:59:19Agradable

00:59:21Ves que es un plato

00:59:22Con mucha dulzura

00:59:23Con mucho para mostrar

00:59:24Creo que es un plato

00:59:26Hecho muy a su manera

00:59:27Eso no se improvisa

00:59:28Yo quisiera algo más

00:59:29Que tenga algo

00:59:30De textura ahí

00:59:31Íbamos bien

00:59:34Hasta ahora

00:59:36Porque tenemos polvito

00:59:37Y cremita

00:59:39Le falta de golpe

00:59:40Un poquito de mordida

00:59:41Porque se vuelve

00:59:42Un bocado monótono

00:59:43Pero muy rico

00:59:44Creo que le va muy bien a Mitch

00:59:46Vamos a ver si es la mejor

00:59:47Y se gana el pin

00:59:48Bueno, ok

00:59:50Uno, dos

00:59:51Dos y medio

00:59:53De puntos

00:59:55Está bien

00:59:56Igual estoy contenta

00:59:57Y sí, muchas gracias

00:59:58Ya le dijeron que está muy bueno

01:00:03Pasó, no sé si para fin

01:00:04Pero al menos

01:00:05Ya se aseguró

01:00:05De no tener delantal negro

01:00:07El segundo plato

01:00:13Que vamos a degustar

01:00:15¿Bueno o malo?

01:00:16No sé

01:00:16No sabemos

01:00:18Es de nuestro premio Nobel

01:00:19En química

01:00:20Luis Fer

01:00:21El químico del sabor

01:00:27Yo debo confesar

01:00:28Antes de pasar

01:00:29Que estuve a punto de pasar

01:00:30Porque la presentación

01:00:32Ha sido una presentación

01:00:33Que ha dejado

01:00:36Dividida la opinión

01:00:38¿De quiénes?

01:00:40Porque pasaron dos personajes

01:00:41Me dijeron

01:00:41Wow

01:00:42Y otros

01:00:42O sea, entre ellos tú

01:00:43Que dijiste

01:00:44Que ibas como divino, divino

01:00:45¿Qué es esta joda?

01:00:46No se ve tan prometedor

01:00:53Pero puede que pase raspando

01:00:55Ni con un pin

01:00:56Ni con un blanco

01:00:57Yo no dije eso

01:00:58Pero sí

01:00:59Digamos que me sorprendió

01:01:00¿Cómo se llama?

01:01:02Mis tres amigos

01:01:03El sabor sí es

01:01:10Espero que bueno

01:01:11Lo probé

01:01:12Es una crema pastelera

01:01:14Tiene galleta

01:01:16Algo, galleta

01:01:17Algo, galleta

01:01:18Algo

01:01:18Con un culí

01:01:20Ahí en el plato

01:01:21¿Quiénes?

01:01:22Ellos me sacaron adelante

01:01:23¿Quiénes son?

01:01:24Ellos

01:01:24Los tres amigos

01:01:25Ah, ¿estos?

01:01:26Sí

01:01:26O tus tres enemigos

01:01:29Se ve que son amigos

01:01:31Poco recomendables

01:01:32Como

01:01:32No

01:01:33Malas amistades

01:01:34Luis Fer, por favor

01:01:35Reconsidera

01:01:36Con quién te estás juntando

01:01:38Porque esos amigos

01:01:38No, no jodas

01:01:40Todos desbaratados

01:01:41Todos acabados

01:01:41Luis Fer

01:01:42Por favor, no

01:01:43Hoy no estás con tus mejores amigos

01:01:45A mí me encantan

01:01:46Las malas compañías

01:01:47Listo

01:01:49Funada

01:01:50No entiendo lo que está adentro

01:01:53Hijo mío

01:01:54Tiene una

01:01:58Las galletas

01:01:59Provocan

01:02:00Provocan

01:02:00Tentación

01:02:01Esas están primero

01:02:03Trituradas

01:02:04Por la sartén

01:02:05Y con mantequilla

01:02:06Y con

01:02:07O sea, les derretiste el chocolate

01:02:08Pero muy rápidamente

01:02:11O sea, muy rápido

01:02:12Un salteado de galletas

01:02:12Pero como él es químico

01:02:14Él verá lo que hace

01:02:15No me sabe mucho aquí

01:02:17No tiene mucho sabor

01:02:19El culí tiene una

01:02:21Una consistencia

01:02:22Como gelatinosa rara

01:02:24Haz una listita

01:02:25De quién es tu amigo

01:02:26Y quién no

01:02:26Pues nada

01:02:29Plato habla también

01:02:30Yo fui allá

01:02:34Y todo estaba bien

01:02:35Usted está aquí

01:02:36Porque le echó esa avena

01:02:37Encima así

01:02:38Si no los quería dejar

01:02:39Descubiertos

01:02:40A ver

01:02:41Ok

01:02:41Reflexionemos

01:02:44Reflexionemos

01:02:45A Luis Fer

01:02:46No, no

01:02:47No vinieron los espíritus

01:02:48Chocarreros

01:02:49A destruir su plato

01:02:50Él lo presentó así

01:02:51Porque quiso

01:02:52Póngalo más bonito

01:02:53En el plato

01:02:54Porque al final de cuentas

01:02:55En estos retos

01:02:57Nosotros nos basamos

01:02:58En lo que vemos

01:02:59Ok

01:03:00Lo que está adentro

01:03:01Está rico

01:03:02La salsa está rica

01:03:04Lo que está adentro

01:03:05Está rico

01:03:05Pero está muy mal

01:03:06Emplatado

01:03:08Te hace falta

01:03:09Al ojo

01:03:11Decir

01:03:11Deme esa galleta

01:03:12Por favor

01:03:13Y ya después

01:03:14Qué buen relleno tiene

01:03:16Esta pinta no anda

01:03:20Este plato

01:03:21No me pega contigo

01:03:22Para nada

01:03:23O sea

01:03:29Si la degustación

01:03:29Fuera ciegas

01:03:30Te gusta

01:03:30Sí

01:03:31Pa' qué

01:03:31Pero sí

01:03:32Viste

01:03:32Afortunadamente

01:03:33La presentación

01:03:34Es nefasta

01:03:35Para ellos

01:03:36Y pues eso

01:03:38Todo entra por los ojos

01:03:39Delicioso

01:03:40Pero no está bonito

01:03:42Ok

01:03:42Eso

01:03:43Gracias

01:03:44Gracias

01:03:45Bye Luis Fer

01:03:46Falta ese toquecito

01:03:49En el emplatado

01:03:50Que creo que cambiaría

01:03:52Toda esta historia

01:03:53Porque al decorarlo

01:03:55Como lo hizo

01:03:55Le están diciendo

01:03:56Es como

01:03:57Te están guiando

01:03:58Tres amigos

01:03:58Que no te convienen

01:03:59Por favor

01:04:00Aléjate de esos amigos

01:04:01Continuemos

01:04:03Con un gran cocinero

01:04:08Un gran comediante

01:04:10Pequeña persona

01:04:13Buena nalga

01:04:16Adelante pichingo

01:04:17Gracias

01:04:18Gracias

01:04:18Me imagino que tanto piropo

01:04:23Es porque pasé por bueno

01:04:25Lo que viene aquí

01:04:26Puede ser muy muy bueno

01:04:28Ya está practicando

01:04:29La torta de matrimonio

01:04:31De Paty

01:04:32Mira

01:04:32Esa es la que va arriba

01:04:33Entendido

01:04:34Es el ensayo

01:04:36Entendido

01:04:37Ahí vamos

01:04:38Ahí vamos

01:04:38Hoy la galleta ducal

01:04:40Me transporta

01:04:41Hasta Granada

01:04:42Solo con la diferencia

01:04:45Que esta vez

01:04:45No fue robada

01:04:46Antes

01:04:47Él tenía que robarse

01:04:48Las galletas

01:04:49Porque las ducales

01:04:51Eran galletas

01:04:51Para la visita

01:04:53No para estar comiendo

01:04:54Así porque sí

01:04:55Se llama

01:04:56Galleta escondida

01:04:57Siempre me guardaron

01:05:05Me escondieron la galleta

01:05:07Viene abajo

01:05:09Trae la galleta tradicional

01:05:10La de tacos

01:05:11¿Cierto?

01:05:11En la mitad

01:05:12Trae un relleno

01:05:12Que ahí es donde está

01:05:13La galleta tentación

01:05:15¿Cierto?

01:05:15En la mitad

01:05:16Está la tentación

01:05:17Sí

01:05:17Y es que siempre en la mitad

01:05:19Si no hay tentación

01:05:20En la mitad

01:05:20Ya no hay tentación

01:05:21En ninguna parte

01:05:21Y viene dañada

01:05:23También con tentación

01:05:25Y arriba está

01:05:26La famosa galleta

01:05:27Con chocolate

01:05:28Yo estoy viendo esa torta

01:05:30Y me sorprendo mucho

01:05:31Le quedó muy linda

01:05:33Le dio altura

01:05:34La decoró arriba

01:05:36Dije

01:05:37¡Guau!

01:05:38El bizcocho está delicioso

01:05:40La cremita tiene acidez

01:05:42Tiene usada

01:05:42Las dos galletas

01:05:43Bien jugado

01:05:45Y jugado

01:05:47Ese pichingo

01:05:49Hizo un plato entrañable

01:05:50Lo hizo con muchísimo amor

01:05:52Y se ve reflejado

01:05:54En su torta

01:05:55Yo no sé a qué sabe

01:05:59Pero yo sí sé

01:06:00Que se ven los huequitos

01:06:02¿Cómo se dicen ustedes?

01:06:03Los alveolos

01:06:04Alveolados

01:06:04Sí me he aventado

01:06:07Incluso por mis hijas

01:06:08A hacer esta torta

01:06:11De bizcocho liviano

01:06:12Venga pichingo

01:06:13¿Estás estudiando?

01:06:14Sí

01:06:15Esto es un postre practicado

01:06:17Aquí viene improvisado

01:06:18Cuando se me vuela

01:06:19Se va por ahí a estudiar

01:06:21Claro

01:06:22Todos nos pegamos

01:06:24Nuestras voladitas

01:06:24A estudiar

01:06:25Es practicado

01:06:26Es practicado

01:06:27Pero sí es la segunda vez

01:06:29Que hago el liviano

01:06:31Porque estaba acostumbrado

01:06:32A hacer el pesado

01:06:34Miren aquí

01:06:35El comediante

01:06:36Hablando de bizcocho liviano

01:06:38Bizcocho pesado

01:06:38Es todo un orgullo

01:06:40Verlo cocinar así

01:06:41Muchas gracias

01:06:42O sea aquí ustedes entran

01:06:43Sin saber mucho

01:06:45Ya le hablan a uno

01:06:45De bizcocho liviano

01:06:46Bizcocho pesado

01:06:47Y se lo agradezco

01:06:49Porque una vez

01:06:50También se frustra

01:06:51En algunos momentos

01:06:52Y ver que

01:06:53El cherte

01:06:54De un golpe anímico

01:06:55Pues eso también

01:06:56Te motiva

01:06:57A seguirte preparando

01:06:59Ella con que sea tentación

01:07:03Ya le va bien

01:07:04Sí, todo es tentación

01:07:05Fue inspirada también

01:07:06En Patricia

01:07:07Que es una tentación

01:07:08Con todo lo que tiene

01:07:08Que no se nota

01:07:12El interés

01:07:13En esta relación

01:07:14La relación entre Pato

01:07:16Y él también está progresando

01:07:17Como está progresando

01:07:18Él en la cocina

01:07:19Estás practicando

01:07:21Para la tarta de boda

01:07:22¿No?

01:07:23No, pues la idea

01:07:23La idea no es tampoco

01:07:24Llegar como a matrimonio

01:07:25La idea es

01:07:26La idea es como

01:07:27Solucionar en dos años

01:07:28Y ya

01:07:29Y más bien por notaría

01:07:30Sí, por notaría

01:07:31Una unión libre

01:07:33De más de dos años

01:07:34Es suficiente

01:07:34Aunque si no se notaría

01:07:36Fuera mejor

01:07:36Para poder seguir

01:07:37Con mi esposa

01:07:38No sé

01:07:40A mí me gusta

01:07:41A mí me gusta

01:07:42Que Pichi también

01:07:42Se quede con la finca

01:07:43En Girardota

01:07:44Porque así tengo

01:07:44Dos personas

01:07:45Que me invitan a piscinear

01:07:46Pichingo

01:07:47Es una tarta húmeda

01:07:49Con la capita de galleta

01:07:50Que me pareció fenomenal

01:07:51Muy, muy chido

01:07:53Te quedó

01:07:54Diríamos en México

01:07:55Es un postre muy chingón

01:07:57Te felicito

01:07:58¡Muchas gracias!

01:07:59¡Pichingo!

01:08:01¡Wow!

01:08:02¡Pichingo!

01:08:03¡Pichingo!

01:08:04¡Pichingo!

01:08:05Bien jugado

01:08:06Así se juega Masterchef

01:08:07Cuando quiera decirme algo bonito

01:08:09Dígame

01:08:10Bien jugado

01:08:11Bien jugado

01:08:12Bien jugado

01:08:13Bien jugado

01:08:14Muy bien

01:08:14Gracias

01:08:15Grande Pichingo

01:08:15Gracias

01:08:16¡Pichingo!

01:08:17¡Pichingo!

01:08:18¡Pichingo!

01:08:19¡Pichingo!

01:08:20Donde se gane este pin

01:08:21Sería uno de los que más pines

01:08:23Ha tenido en este Masterchef

01:08:24Cumpliría tres

01:08:25Vamos por uno muy malo

01:08:27O muy bueno

01:08:28Katherine, venga pa'ca

01:08:33¡Epa!

01:08:38Klaus

01:08:38¿Por qué así, Klaus?

01:08:41No, no sabía que venías tú

01:08:42Ay, sí

01:08:43Con esa introducción

01:08:44Mi amor, ese postre, ese plato

01:08:46Se ve hermoso como tú

01:08:48Rico como tú

01:08:50Deseado como tú

01:08:53No dudo que este ciclo

01:08:56Vaya a repuntar después de la caída

01:08:58Kate, ¿cómo se llama el postre?

01:09:01Para Maruja

01:09:10Maruja, así le decía

01:09:12Mi abuelita a mi mamá

01:09:14Yo, desde muy chiquita

01:09:17Perdí a mis abuelas

01:09:19Tanto por papá como por mamá

01:09:21Y también los abuelos

01:09:22Entonces mi mamá

01:09:23Es la representación de la abuela

01:09:25En mi casa

01:09:26Porque tiene cuatro nietos

01:09:28Incluidos mis dos hijos

01:09:29Inspiración de estar acá

01:09:31Seguramente y de cocinar

01:09:32Y de todos siempre es pensar en ellos

01:09:34Con su gran orgullo

01:09:35La basta está con galleta tradicional

01:09:38Ducales

01:09:38Y tiene un trombol de

01:09:40Galleta provocas

01:09:42Ya que tiene el toque de chocolate

01:09:45Qué difícil está esta vaina hoy

01:09:47Katherine es muy buena para hacer postres

01:09:51¿De qué es la crema, perdón?

01:09:52La crema es mango fresco

01:09:55Mezclado con yogur griego

01:09:57Gelatina sin sabor

01:10:00Y leche condensada

01:10:02Tan, sí mamá

01:10:04Relativamente saludable

01:10:05Sí, ella cocina saludable

01:10:07¿Hasta cuándo puede uno en Masterchef

01:10:10Repetir más o menos el mismo plato

01:10:12Pero cambiándole algún ingrediente

01:10:14Porque postrecito en griego

01:10:16Ya va como tres, ¿no?

01:10:17Chorrito más azúcar

01:10:19¿Sí, pues?

01:10:19¿Mamá, tú?

01:10:20Sí, a mí

01:10:21Guau

01:10:21Un poquito más azúcar le cae

01:10:23Para que Nico le diga

01:10:25Que está bajo de azúcar

01:10:26Se me hace rarísimo

01:10:27Entonces, ¿por qué no tiene nada?

01:10:29Porque a Nico no le gusta el azúcar

01:10:30Eso es jugarle a él

01:10:32Con el tema del dulce

01:10:33Y algo que sí le hace mucha falta

01:10:35Un poquitito de acidez

01:10:36Eso es definitivo

01:10:38Para una propuesta gastronómica

01:10:40Me gusta que haces postres sanos

01:10:45Digo, le digo a Jorge

01:10:46Oye, pues es que con razón el cuerpazo

01:10:48O sea

01:10:50Obvio

01:10:51Ese cuerpón es porque lo cuida

01:10:54Igual tiene leche condensada

01:10:55Pero bueno

01:10:56Fue una forma muy inteligente

01:11:02De utilizar la galleta

01:11:03Súper inteligente

01:11:04Cuando hagan los fondos de tarta

01:11:06Traten de que sea así parejito

01:11:08Nomás parejito

01:11:09Para que se vea muy, muy lisito

01:11:11Y yo esto

01:11:12Lo que sí te recomiendo a mi catering

01:11:13Para que le dé una cosa

01:11:15Que sea más bonito

01:11:16Le pones un poco de brillo

01:11:17O sea, mermelada de chavacano

01:11:19Alguna mermelada que le da brillo

01:11:21Billion mango

01:11:22Ay

01:11:22Está hermoso, Kate

01:11:24No les hagas caso

01:11:25Está hermoso

01:11:26Si tú eres hermosa y ya

01:11:27Para que pruebes lo del azúcar

01:11:29A ver, pruébale

01:11:30Le falta un poquitito

01:11:32Cada vez entiendo que acá toca

01:11:33Súbele al dulce

01:11:35Tienen razón

01:11:46Más azúcar

01:11:47Tengo que aceptar

01:11:48Me encanta el manejo del mango

01:11:50Divino

01:11:51Me encanta

01:11:52Vino con toda

01:11:55Es decir, vino repotenciada

01:11:57Después de estar un poco

01:11:58Ahí en la cuerda floja

01:11:59A usted le toca

01:12:00Igualarse en lo más débil

01:12:03Que tiene

01:12:03Que no son los postres

01:12:05La sal

01:12:06Y va a llegar lejos

01:12:07Y en la cantidad de azúcar

01:12:08Tal vez mejorar un poquito

01:12:10El tema de la sal

01:12:11Pero de acá nadie la saca

01:12:12Haciendo postres

01:12:13Y eso me parece perfecto

01:12:15Gracias, Kate

01:12:15Gracias

01:12:16Has vuelto

01:12:19Ya vamos viendo ahí

01:12:20Como entre quienes

01:12:22Se podrá jugar el pin

01:12:23Quinto plato, chicos

01:12:24Chicas

01:12:25Violeta

01:12:26De repente me llaman

01:12:30Y yo, la verdad

01:12:31No me lo esperaba

01:12:32Porque el de Raúl

01:12:34Se veía muy chévere

01:12:35El de Carolina Sabino

01:12:36El de Alejandra Ávila

01:12:38Por supuesto

01:12:38Hola, Chef

01:12:39Hola

01:12:40¿Cómo se llama, Violeta?

01:12:43Se llama

01:12:44Para Tutu y Zadet

01:12:45Entonces, ¿te cuento

01:12:52De mis abuelas?

01:12:53Sí

01:12:53Yo te voy a contar

01:12:54Sí, pregúntame

01:12:55Como dices, pregúntame

01:12:56Entonces, tengo

01:12:57Dos abuelas en el cielo

01:12:59Una, Tutu

01:13:01Que era de Almaguer, Cauca

01:13:03Y otra, Zadet

01:13:04Que era de París, Francia

01:13:05Eso es bocadillo

01:13:08Ya te cuento

01:13:08Entonces, mi abuela

01:13:09Paterna

01:13:11La francesa Zadet

01:13:12Pues era muy coqueta

01:13:14Con sus postres

01:13:15Ajá

01:13:15Mientras que a Tutu

01:13:16Le gustaba

01:13:17El queso

01:13:17Con bocadillo

01:13:19Entonces, esto es un tipo

01:13:21Cheesecake

01:13:22Con bocadillo

01:13:23Endulzado

01:13:24Con panela

01:13:24Que era con lo que endulzaban

01:13:26En Almaguer, Cauca

01:13:28Ajá

01:13:29Está mezclando

01:13:30Sus orígenes franceses

01:13:33Y del Cauca, amigos

01:13:34Con esta fusión

01:13:35Y un homenaje

01:13:36A sus abuelos

01:13:37Estas son las Ducales

01:13:38Tentación

01:13:40Con ralladura de limón

01:13:41Le hubieras puesto

01:13:42Un poquito más

01:13:43¿De tamarindé?

01:13:45De tamarindé

01:13:46Y de la Ducal

01:13:47Con el limón

01:13:48Con el limoné

01:13:49Y te hubiera quedado

01:13:50Delicie

01:13:51No dice Rauch

01:13:52Pues que hay que dejar

01:13:53Antojados a los comensales

01:13:54Bueno, era una untadita

01:13:55Ahí para que

01:13:56Para que quedaran picados

01:13:58Aquí está la mezcla

01:13:59De culturas

01:14:00Aquí está Francia

01:14:01Aquí está Colombia

01:14:02Y luego aquí están todos

01:14:03Y aquí está

01:14:05Alguien que te robó la salsa

01:14:07Ay, claro

01:14:08No lo vuelvas a hacer

01:14:08Pero, ¿sabes qué?

01:14:10Me gusta cómo se ve

01:14:11El bocadillo en medio

01:14:12Coqueto

01:14:13Coqueto

01:14:14Pero sí creo que

01:14:15Para una tarta tan rica

01:14:16Te falta

01:14:17Emplatar un poquito mejor

01:14:19Para que estuviera

01:14:21Así como de 10

01:14:22Es que mejorar el emplatado

01:14:24Como a mí me pareció

01:14:25Perfectico

01:14:27Se sabe que yo

01:14:31Lo quiero sin tamarindo

01:14:32¿Por qué?

01:14:34Tamarindo

01:14:34Yo tengo como es de bueno

01:14:35Cuando es bocadillo

01:14:37Con queso

01:14:38No quiero acidez

01:14:39No, pues que el tamarindo

01:14:41Ahí no pega

01:14:42Él fue a mi estación

01:14:44Y me dijo

01:14:45El tamarindo

01:14:47Le aporta ácido

01:14:48Una pregunta

01:14:49¿Te parece muy loco?

01:14:50Es que a mi abuela

01:14:51Le gustaba el tamarindo

01:14:52Y el zapote

01:14:53Espectacular

01:14:54No, chef

01:14:54Ponte de acuerdo contigo mismo

01:14:56Porque me estás

01:14:57Me estás volviendo más loca

01:14:59Y eso ya es mucho

01:15:01Usted está muy buena

01:15:02La salsa de tamarindo

01:15:03¿Te gustó?

01:15:03Colador chino

01:15:04Es la clave, chef

01:15:05Yo soy fan del tamarindo

01:15:09A mí donde me pongan tamarindo

01:15:10Yo estoy

01:15:11Y no sé

01:15:11La mezcla de bocadillo

01:15:13Queso y tamarindo

01:15:14Puede ser muy interesante

01:15:16Está delicioso

01:15:17Gracias, chef

01:15:18Me encanta

01:15:18Y me encanta

01:15:20Por eso los retos

01:15:22Que les ponemos

01:15:22Porque ustedes

01:15:24Recuerdan algo

01:15:26Y con ese algo

01:15:28Crean un plato

01:15:30Tú aquí agarraste

01:15:32La nacionalidad

01:15:34De tus abuelas

01:15:35Agarraste productos colombianos

01:15:36Agarraste un poco de cosas

01:15:37Y armaste una historia

01:15:39Para armar

01:15:39El postre

01:15:40Que es fantástica

01:15:41Quizá el factor

01:15:42Más importante

01:15:43En ese concurso

01:15:45Es la creatividad

01:15:46Que alguien pueda tener

01:15:47Para cocinar

01:15:48Es que no me extraña

01:15:50Violeta

01:15:51Es arriesgada

01:15:52A Nico

01:16:00Si le gusta el tamarindo

01:16:01Pues lo que me dejaron

01:16:04Bueno, es que no había

01:16:05No había mucho más tampoco

01:16:06Es que el tamarindo

01:16:08Está caro

01:16:09El tamarindo

01:16:10Está costoso

01:16:12Parece que no fue mucho

01:16:14Porque los coches

01:16:15Le dicen

01:16:15¿Pero dónde está?

01:16:16Parece que fue una

01:16:17Apenas una pinceladita

01:16:19Yo lo que si hubiese hecho

01:16:20Sí, señor

01:16:21Un poquitico más diluido

01:16:22Volverlo una salsa

01:16:23Volverlo realmente un culi

01:16:24Porque aquí se te volvió

01:16:25Más bien casi

01:16:26Que un caramelo

01:16:27De tamarindo

01:16:27Está muy, muy seco

01:16:28Mira que está pegado al plato

01:16:30Faltó salsa

01:16:31Porque la salsa como tal

01:16:32Estaba rica

01:16:33Cuando yo puedo mostrar

01:16:40Lo que soy

01:16:41A través de la comida

01:16:43Soy muy feliz

01:16:44Vamos por el último

01:16:47Amén

01:16:48Queremos unos quieticos

01:16:49Y no me llaman

01:16:50Bendito sea, señor

01:16:51Aunque mi plato está bonito

01:16:54¿Voluntarios?

01:16:56No

01:16:57No se levanta ninguno

01:16:58¿Por malos o por buenos?

01:17:00No levanta la mano

01:17:01Aprendan de Raúl

01:17:03Estaba que levantaba la mano

01:17:05Yo sí me escondo

01:17:07Debajo del mesón

01:17:08Porque yo sí no hago

01:17:09Esa raulada

01:17:10No, yo estoy aquí

01:17:11Quietí

01:17:11Quédeme tranquilita

01:17:13Tiene un marido de toping, güey

01:17:22Muy tolante

01:17:23Y yo

01:17:24Ay, güey, pucha

01:17:25Si me sacas

01:17:26Para ponerme un negro

01:17:26No me vas a sacar

01:17:27Para poner un pino

01:17:28Estoy seguro que no

01:17:29Ay, no

01:17:36Valentina

01:17:37Ay

01:17:38A Valencia le cayó

01:17:40El postre

01:17:41Listo

01:17:42Pero ella igual

01:17:43Con mucha entereza

01:17:45Y valentía

01:17:46Como su nombre le indica

01:17:47Pasa al frente

01:17:49Con lo que tiene

01:17:50Ay, no sé por qué

01:17:51Bueno

01:17:51Hola

01:17:52¿Cómo se llama?

01:17:55Cuente toda la historia

01:17:57Se llama Solucionando

01:17:58Como la abuela

01:17:59Porque quería hacer

01:18:08Una galleta

01:18:10Con

01:18:11Como con una leche asada encima

01:18:13Y una crema pastelera

01:18:14Encima con la galleta

01:18:15Pero cuando saqué

01:18:17La leche asada

01:18:18Se me cayó

01:18:19O sea, como que

01:18:20Se me tropezó la mano

01:18:21Y se cayó

01:18:22No puede ser

01:18:27Ella es una guerrerita

01:18:29De Dios

01:18:29O sea, ella no se va a quedar

01:18:30Varada y chillando

01:18:31En el piso

01:18:32Viendo su torta aplastada

01:18:33No

01:18:34Ella resuelve con lo que sea

01:18:36¿Qué es la galleta?

01:18:37La galleta es

01:18:38Pues la base normal

01:18:40De mantequilla

01:18:41Con la galleta de chocolate

01:18:42Provocación

01:18:43Y encima

01:18:44El

01:18:45La cremitada pastelera

01:18:47Tiene la otra galleta

01:18:48Tradicional

01:18:48Y esto es de coco

01:18:50Pues es un pedazo

01:18:52Eso no es un todo

01:18:53Y el pedazo

01:18:54No está

01:18:54Lo suficientemente

01:18:56Contundente

01:18:57Digamos

01:18:57Para

01:18:59Para cumplir

01:19:00Con el reto

01:19:02Que baila

01:19:03Porque yo

01:19:04Yo vi que se le cayó

01:19:05Y ya estaba cuajada la leche

01:19:07Y si dice

01:19:07Estaba perfecto

01:19:08Y si dice que se le cayó

01:19:09Entonces porque

01:19:10La manda

01:19:10Estaba a venir acá

01:19:12Eso es maldad

01:19:14Porque

01:19:14No, no es maldad

01:19:15Nosotros tenemos

01:19:16La obligación

01:19:17De juzgar platos

01:19:20Ni personas

01:19:21Y tampoco procedimientos

01:19:23Lo que siempre nos dicen

01:19:24Es que sea malo

01:19:25Bueno

01:19:26Perverso

01:19:27Delicio

01:19:27Que no esté bien

01:19:29Es poder salir con algo

01:19:30Y presentarlo

01:19:31Se le premia

01:19:32Que no se derrumbó

01:19:34No

01:19:35Si no siguió adelante

01:19:36Y presentó

01:19:38La llaman

01:19:39Con una intención general

01:19:41Tanto para nosotros

01:19:42Como para la gente

01:19:43Que nos está viendo

01:19:44Que hay que sobreponerse

01:19:46Ante esas dificultades

01:19:47No me encantan

01:19:48Obvio

01:19:50Porque es una

01:19:51Una pastelera ahí encima

01:19:53Y una galleta

01:19:53Que está un poquito dura

01:19:54Quedo pendiente

01:19:55De la leche asada

01:19:56De la leche asada

01:19:57De probarla

01:19:58Es que me dolió

01:19:59Porque la vi

01:20:00Pegada a la puerta

01:20:02Del horno

01:20:02Guajada

01:20:03Me dolió

01:20:04Tengo que aceptar

01:20:05Pero solucionó amigos

01:20:07Y eso es lo importante

01:20:08Te aplaudo

01:20:17La solucionada

01:20:18Bien, vale

01:20:18Gracias

01:20:19Yo tuve dos opciones

01:20:23Cuando se me cayó

01:20:24Mi bendita leche asada

01:20:25O llorar

01:20:26O sinceramente

01:20:28Pensar

01:20:28Que pasaría

01:20:29Si yo viera eso

01:20:30Yo me

01:20:31Esto es como un brownie

01:20:37Quemado

01:20:37No, no es cierto

01:20:38Es un brownie

01:20:39Es broma

01:20:41Es para que te rías

01:20:42A ellos les fascina

01:20:43Patear gente

01:20:44En el atril

01:20:45Es una crema pastelera

01:20:48¿En qué le echaste?

01:20:51Tiene chocolate

01:20:51¿Galleta?

01:20:52Chocolate derretido

01:20:53¿Sagalleta o no?

01:20:54Y galleta

01:20:54Pero está como chiclosa

01:20:56¿Por qué?

01:20:58Acá se mueven cosas oscuras

01:21:00Es que mira

01:21:03¿Cuándo has visto

01:21:05Que una puede jugar

01:21:06Con una crema pastelera?

01:21:07Quedó como la natilla

01:21:08¿Qué pasa?

01:21:09Que eso tiene

01:21:09Eso tiene que enfriar

01:21:11Entonces cuando la llevé

01:21:12Al congelador

01:21:12Todo el mundo estaba

01:21:14Abre y cierra

01:21:15¿A la culpa es de ustedes?

01:21:16Saco una gelatina

01:21:17O sea, si queremos

01:21:18Ver el vaso medio lleno

01:21:19Saco una gelatina

01:21:20Bien que viniste

01:21:22A presentar algo

01:21:23Te felicito

01:21:24Porque esta niña

01:21:25Si algo tiene

01:21:26Es resiliente

01:21:27Y los tiene bien puestos

01:21:28Yo la admiro mucho

01:21:29Te quiero

01:21:30Te amo

01:21:30Gracias

01:21:32Gracias

01:21:34Gracias

01:21:36Gracias

01:21:37¡Ale!

01:21:39No haberte derrumbado

01:21:41No quiere decir

01:21:41Que no hayas cometido

01:21:42Un error

01:21:43Pues que a veces

01:21:43También es bueno

01:21:44¿No?

01:21:45Pues los elogios

01:21:46No camuflan el error

01:21:48Aleja

01:21:49Ya te puedes comer

01:21:50Tu postre

01:21:50Hoy no te llamaron

01:21:52¿Quién va a pasar

01:21:55Por el delantal negro?

01:22:00Está entre Vale

01:22:01Con el dolor en el alma

01:22:02Y entre Luis Fer

01:22:03Aquí en ese sentido

01:22:05Si los chefs

01:22:05No tienen compasión

01:22:06Porque califican

01:22:07Es plato

01:22:08La verdad

01:22:08Y pues yo creo

01:22:09Que el accidente

01:22:10Ellos no lo van a tener

01:22:11En cuenta

01:22:12Ay, qué pecado

01:22:13Tuvo un accidente

01:22:14Venga, le ponemos pin

01:22:15Tomes un pin

01:22:16Yo no creo

01:22:16Acantado

01:22:23Sí, venga por él

01:22:25¡Ey, ey, ey!

01:22:27¡No, no, no, no!

01:22:29Luis Fer arranca

01:22:30No, él pique a mí

01:22:32Ya va a pegar

01:22:33Pa'l frente

01:22:33A ponerse el delantal

01:22:34Luis Fer

01:22:35A vos nadie te está llamando

01:22:36Quédate en tu estación

01:22:37Ahora sí que si te queda

01:22:39De saco

01:22:39Te lo pones

01:22:40Se salvó

01:22:40Venga por él

01:22:41¿Qué más está el chef?

01:22:43Cualquier cosa puede pasar

01:22:44Migos

01:22:44Eso es lo bueno

01:22:45De esta competencia

01:22:48Se salvó

01:22:49Pero es que yo digo

01:22:50O sea, en fin

01:22:51A alguien se le cayó

01:22:52La preparación

01:22:53Que pase por su delantal

01:22:57Valentina

01:22:57Adelante

01:22:58Muy merecido

01:23:01Por despistar

01:23:02Y distraída

01:23:03Luis Fer

01:23:04Dime

01:23:05¿Te pasó

01:23:06Con Valentina

01:23:07Lo que le pasó

01:23:08A Kate

01:23:09Con Andrea?

01:23:11No

01:23:11No, lo de Kate

01:23:13Con Andrea

01:23:13Es épico

01:23:14Esto no es épico

01:23:16Esto es un accidente

01:23:18Es que lo de Andrea

01:23:21Fue re loco

01:23:22Porque es que si traes

01:23:23Un veterinario

01:23:24Ese pollito

01:23:24Se salvaba

01:23:25Por eso

01:23:26Igualita ves preciosa

01:23:28Con ese delantal negro

01:23:29Tú te ves preciosa

01:23:30De todas las maneras

01:23:31Ay, te amo

01:23:32Claudia

01:23:32Pues parce ni modo

01:23:34Lo bueno es que

01:23:35Estamos empezando un ciclo

01:23:36Y me lo puedo quitar

01:23:37Ahora sí

01:23:38Que hagan su reunión

01:23:40Respectiva

01:23:42Para definir

01:23:43Quien se gana

01:23:43El pin de inmunidad

01:23:44Yo creo que

01:23:48Pichingo

01:23:49Viole

01:23:51Y Mitch

01:23:53Pueden estar

01:23:55En la pelea

01:23:56Por el pin

01:23:56Un solo pin

01:23:58De inmunidad

01:23:58¿Quién será?

01:24:02Vamos a ver

01:24:03Si alcanza

01:24:03Papín chingón

01:24:04Ojalá

01:24:05Yo creo que

01:24:06El pin se lo gana

01:24:06Violeta

01:24:07Porque a mi parecer

01:24:08Logró el reto

01:24:09De manera

01:24:10Perfecta

01:24:11Y redonda

01:24:11Uno no puede

01:24:13Dar nada

01:24:13Por sentado acá

01:24:14Katherine

01:24:16Es reposteradura

01:24:17Qué difícil

01:24:19Buenos platos

01:24:21Buenos

01:24:22Los postres

01:24:23Tanto de hombres

01:24:26Como de mujeres

01:24:27Quien se gana

01:24:32El pin de inmunidad

01:24:34Sube al balcón

01:24:37Y se salva

01:24:37Del reto

01:24:38De eliminación

01:24:39Es

01:24:39Seré yo

01:24:45Por seré yo

01:24:46Ay verdad

01:24:47Pendejos

01:24:48Y a mi

01:24:48Ni siquiera

01:24:48Me lo probaron

01:24:49David

01:24:50¿Qué está esperando?

01:24:52El pin

01:24:52No pero

01:24:53Para los compañeros

01:24:54Pura actitud

01:24:56Pura actitud

01:24:56Esa actitud

01:24:57David está nervioso

01:24:58Porque me van a llamar

01:24:59Me van a llamar

01:25:00Porque es el primer pin

01:25:01Y eso depende

01:25:02De muchas cosas

01:25:03Pin

01:25:04Pinchingo

01:25:05Pin

01:25:06Pinchingo

01:25:07Es

01:25:08Espera

01:25:13Uno o una

01:25:14¿Ah?

01:25:16Uno o una

01:25:17Pinchingo

01:25:28Bien jugado

01:25:32Bien jugado

01:25:34Bien jugado

01:25:36Bien jugado

01:25:38Bien jugado

01:25:40Bien jugado

01:25:41Pinchingo se lo merece

01:25:43La verdad

01:25:43Le fue súper bien

01:25:45El bizcocho

01:25:46La buena utilización

01:25:46De las galletas

01:25:48Le dio altura

01:25:49Se lo merece

01:25:50Ahora sí se volvió

01:25:52Interesante Pinchingo

01:25:53¿Ese pin será de oro?

01:25:55Espero que sí

01:25:56Porque si no

01:25:57Qué pena

01:25:59Donde esté Patricia

01:26:00Pero no a mí

01:26:00No me gustan

01:26:01La interesada

01:26:01Yo ya con pin

01:26:05Pues a Patricia

01:26:06Le agradezco

01:26:07Pero yo creo

01:26:09Que nos vemos

01:26:10En otro ciclo

01:26:11En un nuevo ciclo

01:26:12Aña Patricia

01:26:12Te estaba empezando

01:26:14A ver con ojos

01:26:15De interés

01:26:16Ya le puedo

01:26:17Mostrar las escrituras

01:26:19Con ese pin

01:26:20Pero si no quiere

01:26:20Tranquilo

01:26:21Porque es que sí

01:26:22Sí

01:26:23Si él quiere algo

01:26:24Pues de algo

01:26:25Me tendré que beneficiar

01:26:26Yo también

01:26:27Pichingo

01:26:28Enfócate

01:26:29Vamos por esa finca

01:26:30En Girardota

01:26:31Por ese carro de golf

01:26:32Y por la piscina

01:26:33Yo voy a decirles una cosa

01:26:35Me dio tanto gusto

01:26:36Que Jorge dijera

01:26:38El nombre de Pichingo

01:26:39Y todos se pusieran

01:26:40Tan contentos

01:26:41Gracias

01:26:42Pichingo

01:26:43Pichingo

01:26:45Pichingo

01:26:46Pichingo

01:26:48Pichingo

01:26:49Pichingo

01:26:50También

01:26:51También me gusta

01:26:52¡Epa!

01:26:53Gracias

01:26:53¡Pichingo!

01:26:54¡Pichingo, papi!

01:26:57Bueno, muy chévere

01:26:58Y todo

01:26:58Pero Pichingo

01:26:59Ahora sí

01:27:00Patti

01:27:01Y pilas

01:27:01Porque creo

01:27:03Hay una posibilidad

01:27:05De que tengas que tomar

01:27:08Decisiones complejas

01:27:10Trataré de ser como el postre

01:27:12Muy dulce

01:27:13Yo sí ya voy a hacer desastres

01:27:15El día que me ganen

01:27:16Fin de esos

01:27:16Ahí sí

01:27:17Pum, pum, pum

01:27:18Que se maten entre ellos

01:27:19Ya voy a hacer desastres

01:27:21Ya voy a descansar

01:27:25Señora

01:27:25Fírmeme hoy y mañana

01:27:27Antes de que Patricia

01:27:28Antes de que Patricia lo agarre

01:27:29Pero corre, corre, corre

01:27:31No te dejes

01:27:32No te dejes

01:27:33Muy bien

01:27:35Aquí nada es por suerte

01:27:38O por azar

01:27:40Ni por bingos

01:27:41Con una torta divina

01:27:44Se ganó

01:27:45El Pim Pichingo

01:27:47Oiga, póngase triste

01:27:48Por su amiga

01:27:49Ay, mape

01:27:51Amigos, Masterchef

01:27:54Es la mejor apología

01:27:56En la vida real

01:27:56Hay triunfos

01:27:58Hay derrotas

01:27:59Nos levantamos

01:28:00Caemos

01:28:01Pero sobre todo

01:28:04Nos hace mejores seres humanos

01:28:07Pero de tan estufia

01:28:09Como Raúl

01:28:09Tampoco tan regalada

01:28:12Gracias

01:28:14Total

01:28:17¿Para qué vinimos, Clau?

01:28:25Para adelantales negros

01:28:26A ganarse un adelantal negro

01:28:28A Santa Rosa o al Char

01:28:29Este reto creativo

01:28:31Comienzan ya

01:28:33¡Adelante, señores!

01:28:34Los nervios quedan

01:28:35Porque lo que amenazan aquí

01:28:36Con el arroz es mucho

01:28:37Estamos paranoicos

01:28:38Quiero ver

01:28:39Y me van explicando

01:28:40¿Qué estás batiendo aquí?

01:28:43Porque no entiendes

01:28:44Según él

01:28:44No es tan linda

01:28:46O qué sé yo

01:28:47Empieza a hacer esta vaina otra vez

01:28:48Ya me hizo llorar a la gente

01:28:50No

01:28:50Golón en general

01:28:52Es que las cosas son bien grasosas, ¿no?

01:28:54¿Te probó?

01:28:55Dame el dedo

01:28:56Su pruebita

01:28:58De que está crudo

01:28:58Bueno, bueno, bueno

01:29:00Hello

01:29:00Que los ojos del alma

01:29:02Hacia mi tía

01:29:03¿Qué dico?

01:29:04Importante limpiar bien las papas

01:29:06Importantísimo

01:29:07¿Qué dico?

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