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Top Chef Vip 2025 - Capítulo 04
Top Chef Vip 2025 - Capítulo 05
Top Chef Vip 2025 - Capítulo 06
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TVTranscripción
00:00:00¡Venga! ¡Venga! ¡Venga! ¡Venga! ¡Vamos, Luchy! ¡Vamos!
00:00:07Feliz de este nuevo día, a ver qué retos nos esperan, con qué nos van a sorprender estos chefs, por Dios.
00:00:15¡Venga! ¡Vamos, Luchy! ¡Vamos! ¡Vamos!
00:00:18Contento de un día más, de seguir participando.
00:00:23Estoy feliz porque ya tengo mi Filipina, voy a cocinar.
00:00:26Llego esta noche a la cocina de Top Chef VIP, con expectativas tremendas, sabiendo de que los jueces siempre nos van a sorprender.
00:00:39Participantes, bienvenidos.
00:00:41Gracias.
00:00:42Gracias, gracias.
00:00:44Cada día entran con más confianza.
00:00:47No sé si gastronómica, pero por lo menos escénica, sí.
00:00:51Entre nosotros ya nos perdimos el asco.
00:00:54Ah, ya se perdieron el asco.
00:00:56Ahorita todo es color de rosa.
00:00:58Claro, somos muchos.
00:00:59Pero poco a poquito, cuando comiencen a eliminar a participantes...
00:01:04Esta cocina se empieza a convertir en un escenario familiar, en el que todos van encontrando su papel
00:01:12y potenciando esas cualidades que harán que uno de ustedes se convierta en el próximo Top Chef VIP y gane los 200 mil dólares.
00:01:23200 mil dólares.
00:01:25Lotería, o sea, sin jugarla.
00:01:28Decisión que tendrán que tomar nuestros maestros de ceremonia, los chefs, Betty Vázquez, Toño de Libia y la chefita.
00:01:37Siento como, ay, confianza de verlos.
00:01:43Pero obviamente te impone porque al final el día pueden ser súper lindos, pero ellos saben.
00:01:49Esta competencia desde el principio los confronta.
00:01:52Los saca de su zona cómoda, en donde algunos escriben sus propias reglas y los pone aquí y ahora.
00:01:59Donde lo único seguro es que deben entregarse a lo desconocido.
00:02:04Me encanta lo desconocido.
00:02:06Me saca de la rutina.
00:02:11¿Cómo no lo es?
00:02:12El que me diga que sí, está mintiendo.
00:02:14Juan y Yanni.
00:02:16Ustedes, como todos, tuvieron su oportunidad, ¿no?
00:02:20Y hoy son los portadores de la inmunidad.
00:02:23Y los veo muy orgullosos portando esa inmunidad.
00:02:26Ay, qué ganas de ser ustedes en este momento.
00:02:30La neta, se lo ganaron a todo pulso.
00:02:32Jerry, ¿y dónde está Paco?
00:02:36Ustedes dos sí están en peligro de eliminación.
00:02:43Pero tranquilos, unas veces estamos arriba, otras veces estamos abajo.
00:02:48Como en la vida, como es en la vida.
00:02:50Como la vida misma, pero lo que les puedo asegurar, chicos, es que esta competencia está en constante movimiento.
00:02:56Y las cosas pueden cambiar así, en cualquier momento.
00:03:00Ya nos estamos dando cuenta.
00:03:03Definitivamente, todo lo que habla Carmen es de doble sentido.
00:03:07Chicos, solamente les puedo adelantar que esta noche va a estar llena de sorpresas.
00:03:14¡Oh, baby!
00:03:15Es que le encanta, es que mira cómo disfruta ella.
00:03:18¿Esta noche nada más?
00:03:19O sea, las otras, ¿no?
00:03:20Hoy van a competir por la ventaja secreta.
00:03:26Eso me gusta.
00:03:27¿Ventaja secreta?
00:03:28Claro, la ventaja secreta.
00:03:30¿Qué?
00:03:30Eso me gusta, eso me gusta.
00:03:33¿Será que la ventaja secreta es un arma que yo puedo usar para salvarme?
00:03:38Juan y Jan, ustedes van a ser fundamentales porque van a elegir al ganador de este reto.
00:03:49Yo no soy buena para eso.
00:03:54Solo que, pues, lo van a hacer a ciegas.
00:03:57¿Qué?
00:03:58Bueno, bueno, bueno.
00:03:59Ah, una cata a ciegas.
00:04:00Eso sí me gusta, porque eso nos da la posibilidad de que todos entremos en un buen nivel o que no haya de que, ah, mis amigos, ah, no, el otro.
00:04:08¿Quién sabe?
00:04:09Por eso les voy a pedir que en este momento se vayan a aislamiento, que salgan de la cocina para que podamos comenzar con la prueba de fuego.
00:04:18¿Ok, chicos?
00:04:19Por favor, adelante.
00:04:21Muchas gracias.
00:04:22Se ven hermosos con sus pinzitos.
00:04:24Les van a llevar a aislarse para que realmente ninguno de nosotros tenga preferencia.
00:04:29Me hubiese encantado porque sé que Jan y hubiese tirado un poquito para mí.
00:04:31Todos, suerte a todos.
00:04:33Vamos, cocine, cocine, chicos.
00:04:35Vamos, ¿eh?
00:04:35Buen cariño.
00:04:40Chicos, ¿se acuerdan que yo les había dicho que esta temporada era imprevisible?
00:04:44Sí, sí, nos lo dices cada dos minutos.
00:04:46Pues lo que Juan y Jan y no saben es que por primera vez en Top Chef VIP, hoy, además de la ventaja secreta, está en juego el robo de la inmunidad.
00:05:03No que estaban tan seguros, no que ahora díganme, señor Soler, no, Juanito, no, mi Jan y...
00:05:12Este domingo se disputará la primera prueba en exteriores y los que la pierdan quedarán en peligro de eliminación.
00:05:26Solo los que al final del día de hoy tengan el broche de la inmunidad estarán a salvo de la primera eliminación.
00:05:33Yo estoy tratando de dar el ancho para no quedar en ese sector marginal.
00:05:44Jerry y Paco.
00:05:46Dígalo.
00:05:46Ustedes tienen las Filipinas puestas, ¿no?
00:05:49Eso quiere decir que ustedes van a competir por ese robo de la inmunidad.
00:05:53Bueno.
00:05:54Pues yo quiero robarla.
00:05:56¿A quién se la robaré? ¿Ustedes qué creen?
00:05:57Bueno, solamente si la ganan van a salir de ese peligro de eliminación.
00:06:02Si no ganan hoy, el domingo van a ser ayudantes y sí o sí irán a la jornada de eliminación.
00:06:12En este reto nos tenemos que rifar para tener ese robo de inmunidad.
00:06:17Ahora sí, chefs, coméntenos, por favor, en qué va a consistir este reto.
00:06:22Bueno, chicos, la verdad es que van a tener que preparar una deliciosa y exquisita empanada.
00:06:32Amo las empanadas, pero nunca en mi vida he hecho una empanada.
00:06:36Les cuento que el relleno y la masa lo van a hacer a su gusto, como ustedes quieran, dependiendo de su cultura o la empanada que conozcan.
00:06:44Digo, hay una regla para hacer todos, pero pues aquí estás jugando a hacer una empanada a tu gusto.
00:06:49Y les cuento que le vamos a dar 45 minutos y nada más y nada menos que el mercado abierto, chicas.
00:06:5745 minutos para hacer empanadas, me parece muy poco tiempo cuando la mayoría no hemos hecho nunca una.
00:07:05Van a tener que preparar dos empanadas y deben de ser idénticas.
00:07:13Digo, yo sé hacer quesadillas, la tortilla de harina ya hecha que compras y mi quesito, ¿no?
00:07:19Pero hacer empanadas de cero, ¿qué voy a hacer?
00:07:22Los inmunes probarán a ciegas todas las empanadas, pero solamente la mejor se llevará a la ventaja secreta y competirá por la inmunidad en el segundo reto.
00:07:36Pida mi papi.
00:07:37Listo.
00:07:37Así que, bueno, pasen a sus estaciones para empezar el reto.
00:07:41Venga.
00:07:44No sé quién vaya a ser el bueno de las empanadas o la buena de las empanadas, pero quien gane va a tener que poner un puesto de empanada.
00:07:53Después del manos arriba, les vamos a entregar unas tarjetas numeradas.
00:07:59Se pueden dar cuenta que sus estaciones tienen un número, ¿no?
00:08:05Sí.
00:08:07Sus tarjetas también lo van a tener.
00:08:10Detrás de esas tarjetas, ustedes van a escribir la descripción de su empanada.
00:08:15Cada uno de ustedes será el número de su estación.
00:08:19Creo que la descripción va a llevar un poco de mí para tirar un guiñito y por ahí a alguien se le ocurre que yo sea el ganador.
00:08:26Vamos a ver.
00:08:27¿Preparados?
00:08:28¡Sí!
00:08:29Y yo así.
00:08:32¡Afilados!
00:08:35¡Bien!
00:08:36¡Sabrosos!
00:08:39¡A cocinar!
00:08:41Me quito porque vienen en trope.
00:08:43Hay que darlo todo, todos los días, pero hoy hay que dar muchísimo más y poner de todo en esa empanada porque nos podemos salvar de la eliminación.
00:09:03Ella está de maíz amarillo, ¿no?
00:09:08No, acá tenés la lima de trigo.
00:09:13Yo voy a tratar, yo voy a hacer mi mejor esfuerzo para hacer dos idénticas.
00:09:16Nunca he hecho empanadas.
00:09:18De verdad no quiero.
00:09:20Me siento preocupada.
00:09:21Jamás he hecho una empanada.
00:09:23Y tampoco se dique a rellenarla.
00:09:28Busco el pollo, busco algo que me dé un poco de picante.
00:09:33Tomo todo en mi canasta y voy corriendo.
00:09:35Usando razonamiento, lógica, instinto.
00:09:50Bueno, bueno, bueno.
00:09:52San D'Arte ya llega a su estación.
00:09:53Parece que lo tiene todo controlado.
00:09:55Totalmente dominado, dominado.
00:09:58Y por primera vez me voy a quitar el miedo de usar la olla express.
00:10:02Mi mayor miedo en esta cocina no es ni la eliminación.
00:10:08Es la olla express.
00:10:20Pienso que hacer dos empanadas idénticas es fácil porque son solamente dos de lo mismo.
00:10:26Cuéntame.
00:10:26Voy a hacer una empanada de ribay.
00:10:29Estoy preparando el adobo a mi forma, chef.
00:10:32Yo estoy aquí, este, nada, aventurándome algo, algo diferente.
00:10:38Hay muchas formas de hacerla.
00:10:40O sea, lo que tiene que amalgamar bien para tu poder espirar.
00:10:44Lo que tiene que amalgamar.
00:10:45Lo que tiene es que crear una masa, una masa.
00:10:48La primera vez que escucho esa palabra en mi vida amalgamó.
00:10:49Una masa uniforme, una masa uniforme para que puedas extender y tenga consistencia tu empanada.
00:10:55Y también di unas sugerencias y yo pues voy a seguirles al pie de la letra.
00:10:59Está bien, perra, hacer la masa, güey.
00:11:18Y cuando ya tengo mi mezcla me doy cuenta que mi masa no está saliendo como yo esperaba.
00:11:23¿Qué le hiciste?
00:11:25Harina, aceite, agua y ya.
00:11:27Y mantequilla, ¿no?
00:11:28No.
00:11:29Está bien.
00:11:30Pero antes, si la amaso así se me va a polvorear, ¿no?
00:11:32Primero meter el frío un ratito.
00:11:34Ok.
00:11:35La masa tiene que tener tanta magia.
00:11:37¿Esta masa está bien?
00:11:39¿Cómo?
00:11:39La masa.
00:11:40¿Tú crees?
00:11:40¿Esa me enero?
00:11:41Mi queridísimo Matías me ayuda, le digo, hermano, ¿qué le falta, brother?
00:11:44Estoy dándole, dándole, dándole.
00:11:46No, coge consistencia y me dice, agrégale un huevo.
00:11:50Le meto el huevo, empiezo a amasar y Ave María Purísima coge consistencia.
00:11:56Cuéntame, ¿qué vas a hacer?
00:12:03Una masa dominicana.
00:12:05Espérate, espérate, espérate, espérate.
00:12:06No, espérate, ¿qué estás haciendo, amiga?
00:12:08¿Esto?
00:12:09No, no, no quería.
00:12:10Ah.
00:12:10No quería, mira.
00:12:11Ven, déjame te ayudo, ¿verdad?
00:12:12Permítame.
00:12:13Una masa dominicana vas a hacer.
00:12:15Quítale este.
00:12:15Con el cuá.
00:12:16Gracias.
00:12:16Bueno, bueno, bueno, bueno, bueno.
00:12:18El reguero que tiene la mis...
00:12:21Parece cuando alguien va a robar a una casa y como que te revuelve todo para encontrar la
00:12:26joyas, esa era su estación.
00:12:28¿El relleno es aquel?
00:12:29Si lo puede probar, por favor.
00:12:30No, no, no, no, no, no, no, no.
00:12:32Usted no tiene que probar, mija.
00:12:33Esa estación es una zona de guerra.
00:12:40Es pollo desmenuzado y luego a eso lo vas a poner enfriado en dónde?
00:12:44Ahí, en ese bol de ahora.
00:12:45Te recomiendo, mija, ahorita por el tiempo que tienes, que lo pongas en una...
00:12:48Sí.
00:12:48Con permiso.
00:12:49Ajá, hable.
00:12:51Estaba en caos, para ser honesta.
00:12:53Te recomiendo que lo pongas en una charola o algo así extendido.
00:12:58Ok.
00:12:58Se te va a ver más rápido que eso.
00:12:59Esto va a crear más humedad y te va a hacer aguada la carada.
00:13:03Qué manera de llenar la estación de salsas migajas por aquí y por allá.
00:13:09¿Dónde está?
00:13:20Ay, nanita, me estoy empezando a desesperar, me estoy poniendo muy nervioso.
00:13:31No importa lo que vaya a licuar, la cosa es que se cayó la tapa.
00:13:33Error, error, Garrafal, porque imagínense que se rompe esa cosita de plástico.
00:13:39Pero créanme que esos tipos de errores es lo más común que puede existir.
00:13:50¿Esto por qué me sale ya?
00:13:51No quiero.
00:13:53Ay, ayúdame, Elvis.
00:13:54¿Quién es lo que quieres?
00:13:55Yo solo te pido, Oya, que no me hagas quedar aquí en ridículo porque no sé usar una olla express.
00:14:01¿Por qué me sale el aire?
00:14:02¿Tú no sabes?
00:14:03¿Qué vas a ver yo?
00:14:09¿Quién no ha terminado?
00:14:10Yo.
00:14:10Un desastre.
00:14:11No vas a presentar nada.
00:14:13Que Dios no acompaña.
00:14:14¿En serio?
00:14:14La masa tiene sabor a masa.
00:14:16No me parece lo implacable con la crítica.
00:14:18Es que no tiene sabor.
00:14:19Una actitud de sobrado que no me gustó.
00:14:21¿Tiene huevo?
00:14:22Las caras que hace el...
00:14:23¿Por qué me sale ya el aire?
00:14:31Cámara.
00:14:32No, ya está.
00:14:33Ya está.
00:14:33O sea, quiero que me suba el pitorro.
00:14:35¿Cómo sube?
00:14:35¿Cómo que no lo suba?
00:14:36El pitorro, ¿cómo sube?
00:14:37Yo dije, vamos a ayudarla.
00:14:39Pero total, tampoco pude ayudarla porque yo no entendía la olla.
00:14:42No, ayúdanme aquí a ella.
00:14:43¿Qué voy a saber yo?
00:14:45Pues tú ganas una inmunidad friando llenas.
00:14:46Esas joyas de aquí son complejas.
00:14:52Por lo menos para mí y para Cristina.
00:14:54Ya está arriba.
00:14:55Ya tienes que contar tu tiempo.
00:14:57¿Cuánto tiempo quieres contar?
00:14:58Parece ser que todo se está calmando y siento que mi ollita me ha escuchado y todo va a salir bien.
00:15:05Gracias.
00:15:05Por arreglarme el pitorro, Lorena.
00:15:08Nunca lo olvidaré.
00:15:10¿Qué?
00:15:10Queridísimo, Zendel.
00:15:24¿Qué pedo?
00:15:25¿Cómo estás?
00:15:26Ah, se te está quemando.
00:15:27¿Ya las tienes?
00:15:28Pues en teoría, c***o.
00:15:30Ya vi.
00:15:30Yo sé más que está muy caliente esta madre.
00:15:31Ya vi.
00:15:31Está muy, muy caliente esto, carnal.
00:15:33A ver, si te soy sincero, yo pondría aceite nuevo.
00:15:35Vete por otro, vete por otro cartelero.
00:15:37Vete, brazo.
00:15:37Es estresante hacer empanadas.
00:15:39Pues es estresante hacer lo que te pongan a hacer.
00:15:42Si esto no llega a la temperatura, para cuando te falten unos 7, 8 minutos, pues volvemos acá.
00:15:48Había dos problemas aquí.
00:15:49La consistencia de la masa y el excesivo calor que tenía el aceite.
00:15:56¿Está quebrando mucho?
00:15:57Sí.
00:15:58Ok.
00:15:58Agrégale así, pero espolvoreale con las manos, así.
00:16:01Tiqui, tiqui, tiqui.
00:16:02Ahora, dale, masa, masa, masa, masa, masa.
00:16:04Tu masa es la confianza.
00:16:05Tu masa es la que soporta el producto, la que te la llevas.
00:16:09Con tranquilidad, hago al horno o a la olla de fritura.
00:16:13¿El relleno lo tienes hecho?
00:16:14¿Está sazonado y toda la onda?
00:16:16Ahí está.
00:16:17Esa es la palabra, carnal.
00:16:18Yo no soy amigo casi de nadie y mucho menos de las empanadas.
00:16:23Pero creo que mi participación puede estar correcta en el reto.
00:16:27No, yo sigo hasta el final.
00:16:41A mí me tienen que matar en la raya.
00:16:43Yo sigo, yo sigo insistiendo.
00:16:46Vamos a hacerla, let's go.
00:16:47Vamos a hacerla, vamos.
00:16:48Hago la torta para mi, ¿verdad?
00:16:51Para mi juicio.
00:16:52Yo entendía que estábamos cerca.
00:16:58Tengo mi relleno, ya tengo mi masa.
00:17:00Ahora toca, pues, ensamblar esta empanada.
00:17:04Cristi, vamos, Cristi.
00:17:20Se te desparramó el relleno dentro del aceite.
00:17:25Odio que se acerquen los chefs porque me da pena.
00:17:28¿La licuadora todo bien?
00:17:30Ah, no.
00:17:35Usted tiene ojos en todos lados, chef.
00:17:37Yo me quedo y veo y...
00:17:40Pensé que nadie había visto mi tontería.
00:17:42Buscamos esa tapita de plástico y gracias a Dios no estaba rota
00:17:46porque se me hubiera arruinado el sofrito que eché.
00:17:48No, no, no, la vi que no tuviera nada pelado.
00:17:50Si me imagino...
00:17:51Sus compañeros no van a comer plástico.
00:17:53No, no, no, no, no.
00:17:54Si no, después van...
00:17:55No sé, chef, pero va a estar delicioso esto, va a haber...
00:18:00Espero que no califiquen la forma
00:18:02porque definitivamente ese huarachi ya se rompió.
00:18:16¡Les quedan tres minutos, chicos!
00:18:20¡Más, Carmencita!
00:18:21¿Quién no ha terminado?
00:18:23¡Yo!
00:18:23¿Qué pasó?
00:18:25Un desastre.
00:18:26Un desastre.
00:18:27Ay, me estoy muriendo.
00:18:28Nunca había cocinado con tanto desorden.
00:18:31Presenta dos empanadas.
00:18:32¿Las tienes?
00:18:33Que Dios no acompañe.
00:18:35¿Y, Curvy, tú cómo vas?
00:18:36Mana, ya estoy en el emplatado, pero...
00:18:39pues el nervio y ya sabes que a la mera hora siempre me suceden cosas trágicas.
00:18:43Sí.
00:18:44¿Y?
00:18:45Pero bueno, tienes ya tus dos para presentar.
00:18:47¡Ay, ya me corté!
00:18:48Te dije que siempre pasa algo.
00:18:49Ay, no.
00:18:50No pasa nada.
00:18:52Tras, me corto el dedo y tengo que amarrarlo, no tocar nada para no contaminar y seguir.
00:18:59¿Y Elvis?
00:19:00¿Ya tienes tus dos empanadas?
00:19:02No.
00:19:02¿No?
00:19:03¿En serio?
00:19:04No entendí el proceso de la harina, de hacer la masa.
00:19:09Así que me la como yo.
00:19:10Si hubiera sido el molde de empanada, con la tortilla cruda, meto la carne, ahí va a freír,
00:19:17hubieran sido las empanadas presentes.
00:19:20¿Qué es verdad?
00:19:21Está buena.
00:19:22O sea que no vas a presentar nada.
00:19:24Las gracias por permitirme participar.
00:19:26Tengo que buscar el lado positivo a todo.
00:19:29La carne me quedó increíble.
00:19:33Chicos, les queda un minuto.
00:19:42La rompí toda.
00:19:44¡Qué buena empanada!
00:19:48No hubiera podido terminar mucho antes, pero quise que la empanada tuviera aún mejor cocción.
00:19:53Chama, las mías me quedaron como crudas.
00:19:56Confío en lo que ya yo hice.
00:19:5810, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1.
00:20:12¡Manos arriba!
00:20:14¡Todo!
00:20:15¡Manos arriba!
00:20:16Manos arriba, alza la barriga y...
00:20:19Ya con la certeza de que se hizo un buen trabajo.
00:20:23Mis compañeros se sorprendieron.
00:20:34Como yo siempre termino todo.
00:20:38¡Guau!
00:20:38Me siento tranquila, me siento confiada.
00:20:41Sé que hice el esfuerzo que tenía que hacer.
00:20:43¿Cómo te fue, amor?
00:20:45El rey no estaba de madre, pero lo amasas.
00:20:48No, no acabo de freír, de cuajar.
00:20:50Vale, te quedaron bonitas la forma y el tamaño, pero creo que se ven crudas.
00:20:57Ahora sí empieza la degustación.
00:21:04Vamos a ver cómo me quedaron y nos quedaron a todas las empanadas.
00:21:09¡Ay, qué linda!
00:21:10¡Y, Johnny!
00:21:11¡Voy a tomar!
00:21:12Bueno, chicos, vamos a la primera estación, a la número uno.
00:21:15¿Les parece?
00:21:16Me encanta.
00:21:17Venga.
00:21:17Bueno, aquí estamos con Johnny viendo si uno de los compañeros sea bueno haciendo empanada.
00:21:23Los chicos dejaron una tarjeta con la explicación del plato, donde va a estar la descripción de su empanada.
00:21:29¿Ok?
00:21:29Aquí no hay plato, pero hay tarjeta.
00:21:31Ok.
00:21:32Muy bien.
00:21:33Vamos a ver qué pasó.
00:21:35No entiendo por qué la estación en este momento está sin plato.
00:21:38Me sorprende, a lo mejor hizo alguna masa y no le salió a tiempo o no sé.
00:21:45Se llama las empanadas ausentes.
00:21:48¿No hiciste nada?
00:21:49Traté, pero la tortilla fue un desastre.
00:21:53Mesa uno no hay empanada.
00:21:55Vamos a la siguiente estación, chicos, que es la número dos.
00:21:59Creo que siempre eso a mí se me hace algo, va a ser el entregar.
00:22:03Dice, hecha de masa de maíz con cilantro, relleno de carne molida, guisada, con tomate, cebolla, aco y chipotle.
00:22:19Están bonitas, están muy bien.
00:22:21¿De quién sale esa?
00:22:21Yo creo que es de Lorena, ¿no?
00:22:22Ah, o sea.
00:22:23Lorena, esa es la tuya.
00:22:24Ay, ¿por qué la mía de primera?
00:22:26Primero Juan, que me cuente qué tal está la empanada, cómo la encontraste, qué tal la masa, el relleno.
00:22:38Me gustó la masa.
00:22:40El relleno está muy aceitoso, le falta sal.
00:22:46Muy, muy más o menos.
00:22:47Siento que sí que le falta como sal, como conminto, un poco más de sazón.
00:22:52De sabor.
00:22:53De sabor, exacto.
00:22:55Están más estrictos ellos que los chefs.
00:22:58Ni han cocinado.
00:22:59Ellos no saben que han ganado la inmunidad, pero están perdiendo amigos.
00:23:03Total.
00:23:10Esto es una empanada diferente, me gusta.
00:23:14¿Esa cuál es? ¿El de quién? El mismo.
00:23:15Dice mi empanada es de harina de maíz, rellena de papa y tiene carne picada con cebolla, ajo, tomate, especiada con curry, comino, pimienta de cayena.
00:23:30Vamos con los nuevos chefs, los señores Inmunes, Soler y Yanni.
00:23:36A ver cuánto de exigentes son.
00:23:38La masa se me hace un poco gruesa, pero está riquísimo.
00:23:41Pero el relleno está muy bueno.
00:23:43Sí, la olla de presión.
00:23:44¿Les está gustando?
00:23:46Está rico.
00:23:47Yanni, ¿le he puesto comino para ti?
00:23:49Pero sí le faltó sal, ¿eh?
00:23:50Sí le faltó sal, sí.
00:23:52¿Cómo que le faltó sal, Juan?
00:23:54O sea, Juan dijo que estaba deliciosa.
00:23:56Está deliciosa, pero le faltó sal.
00:23:58A la Lorena le falta sal y a mí me falta sal.
00:24:01Bueno.
00:24:02Siempre quejándose la Cristi Cristi, pero bueno, esa es otra que tiene gran talento.
00:24:11No sé qué tipo de empanada es esta, pero...
00:24:15¿Es la tuya? ¿Es la tuya?
00:24:17¿Cuál es esta?
00:24:17Nicole, por el amor de Dios, ¿qué es esto?
00:24:21Godita empanada de tocino, queso, espinaca, camote.
00:24:27Muy bien, cariño.
00:24:29¿Camote?
00:24:30No.
00:24:30¿No te entiende la letra?
00:24:32Ah, no, chipotle.
00:24:33También.
00:24:34Mi amor, tu letra está como tu empanada, a la par.
00:24:37Invento de, se llama la empanada.
00:24:39No prueben, está cruda.
00:24:41Ya estoy más que nerviosa hasta acá de la risa y no de la risa de nervios,
00:24:45sino de que literalmente sí me da un poco de pena lo que entregué.
00:24:49Pero a ver, entregué.
00:24:51Tengo miedo.
00:24:51Evidentemente la estación 4 no es una empanada, es algo un poco, o sea, más como un puré.
00:24:58Pues la verdad es un intento de empanada, no es una empanada, pero...
00:25:01Yo le puse no empanada, una no empanada.
00:25:03Sí, yo también.
00:25:05Carecía de lo de la masa, ¿no? Que no sabía ni para dónde iba, ni qué era, ni nada.
00:25:14Quesadillas fritas mexicanas, rellenas de pollo con salsa.
00:25:19Fantástico cuando el reto son en paradas.
00:25:22Que no la muerden, que no la muerden, que no la muerden.
00:25:24La masa, ve, está crudísima.
00:25:26Yo presento mis empanadas por arte de magia.
00:25:29O sea, no son iguales, probablemente ni estén bien hechas, deben de estar crudas seguramente.
00:25:35Esa está más crudiente.
00:25:39Celadito.
00:25:39Yo trabajo de té.
00:25:42La verdad que no entiendo por qué le ponen quesadillas si no tiene queso.
00:25:45La masa está muy gorda y no tiene nada, nada, nada de sabor, no tiene sal.
00:25:49No hay nada de sal, no hay presencia de nada.
00:25:52Joder, le gusta la sal, ¿eh? Al soler.
00:25:55Esto es de risa. Le falta sal.
00:25:59Es que no tiene sabor.
00:26:00¿Cómo que no tiene sabor?
00:26:02Son difíciles estos jueces.
00:26:04A ratitos, como que digo, se les habrá olvidado que ellos también en algún punto estuvieron como nosotros.
00:26:13Dice empanada de pollo.
00:26:15Con pimiento, cebolla, condimentado, con mucho amor.
00:26:20A eso, vámonos.
00:26:23Preparado para la degustación y que se disfruten esa empanada argentina, señores.
00:26:27La masa es, ¿cómo se llama? Es elástica.
00:26:31Elástica.
00:26:31Elástica.
00:26:34La empanada de Matías se la ve increíblemente bien.
00:26:37Yo la verdad, yo no entiendo por qué no le ponen tanto relleno a la empanada.
00:26:41O sea, estoy probando empanada y le ponen muy poquito relleno.
00:26:43Se ha levantado con hambre la Yanny, ¿eh?
00:26:46Yo le puse muchísimo relleno, tipo lo justo y necesario.
00:26:49Si le ponía mucho más podía explotar y quedar muy gorda y no era la idea.
00:26:52Pero creo que sí, esto es una muy buena empanada para mí.
00:26:55No voy a intentar adivinar de quién es la empanada.
00:26:57Porque creo que eso va a afectar mucho, pues, mi juicio, ¿no?
00:27:00Me parece que la masa no tiene nada, nada de sal, tiene sabor a masa.
00:27:05No, pero ¿cómo va a ser?
00:27:07O sea, podemos llamarle el lugar de Soler, Saler, a partir de ahora.
00:27:11Saler.
00:27:12Se va Juan Soler y entra Juan Saler.
00:27:16De sabor no está mal, le falta sal.
00:27:19Sigan probando, chicos.
00:27:20Sí vamos, ahí vamos.
00:27:21Un placer.
00:27:22Gracias, ¿eh?
00:27:22Ahora estoy sintiéndole a la voz de ustedes.
00:27:24Es una empanada de carne de cerdo molida con guacamole on the side.
00:27:43Abre mi empanada.
00:27:46Y la verdad, yo probé ese relleno y está rico, pero creo que me pasé un poquito de sal.
00:27:53Sí, espero y sea de su agrado, mis queridísimos chefs.
00:27:57¿Pero si tiene buen puntito de sal o está saladito?
00:28:00No, a mí sí me gusta con la sal.
00:28:01Está rico así.
00:28:02La sal esta me gusta siempre.
00:28:03La empanada no está tan mal, ¿eh?
00:28:05La masa se me hace muy gorda para el poco relleno.
00:28:08No entiendo por qué no le pones relleno, ¿por qué no le pones relleno a esto?
00:28:11Si esto es para... que esté gordita.
00:28:13Toda la vez se lo va a decir, Dios mío, ya te escuchamos.
00:28:15Una con la sal y la otra hambrienta.
00:28:17En comparación con todas las que están hasta el momento...
00:28:20Esta tiene mejor sabor.
00:28:21Tiene mejor... sí, tiene sabor.
00:28:23Con que el relleno esté bueno y el guacamole, aunque sea este rico, yo feliz.
00:28:31Realizada con harina de maíz blanco, agua, leche, relleno, perico.
00:28:36¿Qué quiere decir?
00:28:38Huevos revueltos, cebolla, ajo y tomates.
00:28:41Lleva poquitín queso.
00:28:44¿A probar?
00:28:45Sí.
00:28:45Por favor.
00:28:46A ver.
00:28:47Quedó bien, ¿eh?
00:28:47No, no, no, pero me le faltó cocción a la masa.
00:28:49Bueno, pero le entregaste.
00:28:51¿Estos dos cómo se van a portar?
00:28:53Soler y Gianni, vamos a ver.
00:28:54¿Tiene huevo?
00:28:58No, no, no, ¿sí?
00:28:59Sí.
00:29:00Ni mucho.
00:29:01Claro.
00:29:01La cara que hace el hijo...
00:29:02Tiene huevo, qué asco.
00:29:03Qué jajita te juan.
00:29:05Esto huevo, qué asco.
00:29:12¿Tiene huevo?
00:29:13No, no, no, ¿sí?
00:29:15Sí.
00:29:15Ni mucho.
00:29:16Claro.
00:29:16La cara que hace el hijo...
00:29:17Tiene huevo, qué asco.
00:29:19Qué jajita te juan.
00:29:20Esto huevo, qué asco.
00:29:21Siento yo que le falta sal, ahora que ya soy aparte de la sal.
00:29:25O tú, prácata.
00:29:27Gianni Saler también llegó.
00:29:30Este quesito le ayuda para hacer...
00:29:32Para la sal que le falta.
00:29:33Sí.
00:29:33Sí, le falta.
00:29:34Igual le falta.
00:29:38Siento que se están poniendo más duros estos chips.
00:29:44Estas son dos empanadas de masa o caldrada,
00:29:47rellenas de espinacas con queso y tomate cherry.
00:29:50Suena muy bien, suena muy bien.
00:29:52Está rico el relleno, yo lo probé.
00:29:55Lleganme la mía.
00:29:56Así de verla me gusta el ancho de la masa, por ejemplo.
00:30:00Veo sus caras, veo sus reacciones y no veo muy contento al señor Soler.
00:30:07Veo la cara de Gianni, tampoco la veo sorprendida.
00:30:12¿Ausencia de sal?
00:30:14Pues échale la pulpa a donde la compraron.
00:30:17A mí lo que me pasa con la espinaca es que la espinaca no tiene sabor a nada.
00:30:21A ver, espinaca, ¿no?
00:30:22Y ese cosa más incisivo, ¿eh?
00:30:24Le falta un truco-truga y un triqui-tiqui-traca atrás.
00:30:27Anótenme, anótenme.
00:30:29Pero...
00:30:29Pero no está mal.
00:30:30No está mal.
00:30:31Gianni dice que le falta truco-tú.
00:30:33O sea, que le falta carne.
00:30:35Era una empanada totalmente vegana o vegetariana,
00:30:39aunque ellos no lo son.
00:30:40Y dice así.
00:30:45¿Sendel? ¿Es tuya?
00:30:47Mira, mira, mira, mira.
00:30:48¡Qué lindo!
00:30:49¡Ándale, Sendel!
00:30:53Medio en estado de hambre y solo pudo haber un final feliz
00:30:58juntando tantos elementos que evocan los recuerdos de mi tierra.
00:31:06Arriba el maíz.
00:31:07Estaban perfectas.
00:31:10La salsa y la hojita verde para mí le dio un toque fenomenal.
00:31:16Creo que la tindé. Creo que es lo correcto.
00:31:18El abuelito está rico, sí.
00:31:19La masa no está tan gruesa.
00:31:20También queda lo que está.
00:31:23Está muy rico el sabor y todo.
00:31:27¡Bravo!
00:31:28Falta también la sal y el contraste adentro.
00:31:32Me faltó sal.
00:31:35Faltó sal.
00:31:35Estaban un poco desconcertados con la insistencia de Juan relacionado con la sal.
00:31:48La mía no será la más estética, pero está buena de salir.
00:31:51Estos son empanadas típicas de mi colegio.
00:31:54Tienen un relleno de pollo con vegetales y maíz con un toque de picante.
00:31:58Una mayonesa hecha a mano con un toque de limón para que complementen las empanadas.
00:32:04Para empezar, yo habría dejado de ir a esa escuela.
00:32:10¿Por qué?
00:32:11¡A la p***!
00:32:14¡Qué ácido!
00:32:15Es que a Juan Soler no se le da, no se le da gustos.
00:32:21Mira, ¿a ti qué te gusta el relleno?
00:32:23Oye, pues sí tiene relleno.
00:32:24¡Va a comer y pa' llevar, mi hermano!
00:32:26¡Vamos con todo!
00:32:27¡Uy!
00:32:28Se cayó.
00:32:28Mucha masa también, la veo muy gorda la masa.
00:32:31Esta tiene mucho relleno, pero el experto de Juan Soler me dice que la masa está un poco,
00:32:37está un poquito gruesa, ¿no?
00:32:39Entonces como, me dejó guiar por Juan Soler y digo, no, sí, sí, está gruesa la masa.
00:32:45Cualquier cosa.
00:32:46¿El relleno les gustó?
00:32:47Tiene buen sabor, pero a mí me voy a usar el pollo normal.
00:32:50Hombre, el trabajo de los chefs, ahora los valoro muchísimo.
00:32:54Ya estoy enmasado entero, ya quiero una copita de vino para pasarle las empanadas.
00:33:03Las dejé gorditas.
00:33:05Empanada de plátano macho, relleno de frijol con tocino, queso manchego con toques crujientes de tocino para darle textura y hojita de albahaca.
00:33:18Quería sorprenderlos justamente.
00:33:20No has probado ya ni esta de plátano macho, te va a encantar, comadre.
00:33:23No sé cómo explicar la masa, como que estaba...
00:33:26Densa.
00:33:27Sí.
00:33:27Densa, qué buena palabra esa.
00:33:30Ya va limpia.
00:33:31No sé, hubiera disfrutado tal vez con un relleno de verdad en vez de frijoles.
00:33:35Entonces si hubiera habido algo como, algo un poco como sólido o algo así adentro, creo que hubiera contrastado con la masita del plátano.
00:33:44El sabor está increíble.
00:33:45Pero el sabor es muy bueno.
00:33:46El sabor está increíble y la sal que tiene también está justita, divina.
00:33:50Veo que están diciendo que tiene buen sabor, que está muy buena, pero que está obesa.
00:33:55Y yo digo, pero que tienen de malo contra las gordas, las gordas rellenas.
00:34:00Muchas gracias, chef.
00:34:00Ahí te los dejo.
00:34:01Muchas gracias.
00:34:02Hola, chef.
00:34:02Hola, ¿cómo están?
00:34:08Empanada de pollo, harina de maíz con un poco de harina de trigo, pizca de sal y un toque de azúcar.
00:34:14Me hubiese encantado que me hubiesen quedado bien finiticas para que las pudiera disfrutar mucho mejor.
00:34:20La masa también, peleo yo con la masa gruesa, a mí no, no, no, el labio de la masa.
00:34:25¿Es de plátano?
00:34:26No, de harina, es de harina, es de harina.
00:34:28¿De harina de maíz?
00:34:30Les pareció que la masa estaba un poco gruesa, a mi parecer estaba bien porque el relleno estaba full, full, full pesado, o sea, estaba bien potente de pollo.
00:34:38Fíjate que está interesante que le haya puesto azúcar, como, no sé, hace una combinación muy interesante para mí, me comería una empanada así, sin duda alguna.
00:34:46Me gustó también, y la sal, y la sal está padre también.
00:34:49Sí.
00:34:50Bueno, les gustó el sabor, me quedo con eso, siempre me voy a quedar con el sabor.
00:34:58Es una empanada pura del Pacífico con toques mediterráneos y chiles completamente mexicanos y por eso le llamamos la peligrosa.
00:35:06Ok.
00:35:07No sé, yo creo que es bien exquisito Juan, y mi querida Yanni es todo corazón, y vamos a ver qué onda. Creo que el Juan es más exigente.
00:35:16Ah, con camarón.
00:35:18¿Sí, no?
00:35:19Sí, tiene camarón.
00:35:20Nadie se animó a hacer camarón, yo fui el único que hice camarón.
00:35:27A mí se pasó de sal.
00:35:30Madre.
00:35:30Ah, no, no.
00:35:32Pues no lo vi de que estuviera tan mala, la verdad, ¿no?
00:35:36No lo vi de que estuviera tan mala, la verdad, ¿no?
00:36:05Está como desabrida, no, no, no me está convenciendo mucho.
00:36:15Están rellenas de picadillo, justo como mi abuela me las preparaba todos los domingos, acompañadas de unos frijolitos con chipotle.
00:36:22Sí, mamá.
00:36:23Hizo una salsita como de chipotle, que es lo que al final le terminó dando el sabor, pero el relleno no, no, no, no está, no está bueno el relleno, ¿no?
00:36:34Está como un poquito seco el relleno, pero ayudó mucho que tuviera un acompañante como es el frijol o alguna salsa para mojarlo un poquito y que estuviera mucho más húmedo, pues todo, ¿no?
00:36:45No me parece lo implacables que son con la crítica, como muy sofisticados, muy elevados.
00:36:55Vámonos.
00:36:57Bueno, hicieron una para mí y una para ti.
00:36:58Exacto.
00:36:59¿De qué son tus tamales, hermano?
00:37:01Isla Tropical Ardiente, empanada de plátano, relleno de picadillo tropical, elote, pasas, etcétera.
00:37:11Obviamente estoy muy nervioso, digo, definitivamente ganar, ¿no?
00:37:14Pero espero que les guste por lo menos, ¿no?
00:37:17Para ir avanzando, creciendo, entendiendo de qué se trata esta cocina.
00:37:21Yo en la mía no hay tanto relleno, por eso no lo...
00:37:23Sí, tiene muy poquito relleno, tiene mucha, mucha, mucha, mucha presencia el plátano.
00:37:27El plato era así como que, ay, ay, ay, ay, ay, ay, la verdad.
00:37:33Y la salsa está muy, muy... no, no, no tiene mucha presencia la salsa.
00:37:37La forma está muy, muy, muy, este, rústica.
00:37:41Rústica.
00:37:43La verdad sí me da mucho coraje porque creo que lo pude haber hecho mejor.
00:37:47No me comería la empanada de ceboni.
00:37:53Masa de plátano con infusión de coco, relleno de durazno con queso brie y panela.
00:38:02Esto se ve muy claro.
00:38:02Está bien interesante.
00:38:04Estoy nerviosa porque Juan y Yanni han estado probando solamente salado.
00:38:10Mi empanada o mis piedras.
00:38:13Pues son dulces y son muy dulces.
00:38:15Sí, esto me parece como una tortita.
00:38:17Y además es imposible tomarla con la mano porque está muy, muy melosa y no parece empanada.
00:38:24Me parece un postre de plátano.
00:38:27Creo que le faltó algo como salado.
00:38:30Está rico, pero parece un postre.
00:38:34Me quedo con el sabor, aunque no gane, aunque no gane, me quedo con el sabor.
00:38:42Pasta de trigo, mantequilla, leche y fresas con huevo rellenas de fresas al brandy.
00:38:49¡Guau!
00:38:50Señor Goyri, guau, villanazo, donde pensamos que nunca un toque dulce podría sorprender a la audiencia y lo vuelve a conseguir.
00:38:59¡Qué padre, me gusta!
00:39:01Nos sacaron como tamales unos, tamales, otros que parecían guantes de box.
00:39:06Pero empanadas tal como lo pidieron, empanadas.
00:39:10Pocos lo presentamos.
00:39:11La masa también.
00:39:12¿Como un yogur de fresa o una salsita de fresa?
00:39:15Muy, muy grande, muy gorda la masa.
00:39:19Y poquito relleno.
00:39:20¿Pero la masa está buena? ¿Está bien saborizada?
00:39:24No.
00:39:24Reconozco totalmente la crítica, muy acertada.
00:39:28¿Pero le hubieran puesto como más relleno también?
00:39:31Al final se le siente el sabor a la harina.
00:39:34Está crudita la masa.
00:39:35Ok.
00:39:36Definitivamente no sería juez de Top Chef VIP.
00:39:39Les prometo que me voy a ir a comer una huella empanada para sacarme todos estos intentos.
00:39:44Los voy a dejar aquí solos para que ustedes, sí, claro, ustedes son los que van a calificar, ustedes son...
00:39:53Chicos, perdón, perdón, muchachos.
00:39:56Ah, sí, demasiado tarde.
00:39:57Poco tarde pediste perdón.
00:39:59Pero hay una actitud ahí como de sobrado que no me gustó.
00:40:03¿Usted qué opina en casita?
00:40:05Mucha suerte, ánimo.
00:40:06Muchas gracias.
00:40:07Gracias, Chef Betty.
00:40:09No es personal, no es personal.
00:40:10Pero sí, por favor, señor Soler, ¿no?
00:40:12Gracias.
00:40:13Creo que de todos, de todos, el que conseguimos es más completito siempre.
00:40:18Estoy de acuerdo, estoy de acuerdo.
00:40:20Creo que va a ser justa la apreciación de ellos.
00:40:22Quizá no tienen la experiencia que tienen los chefs, desde luego.
00:40:26Pero creo que van a calificar bien.
00:40:28¡Yani y Soler!
00:40:32Comieron mucho, ¿no?
00:40:33Comisimos mucho, sí, sí, sí.
00:40:35Y gratamente sorprendidos por lo que hicieron nuestros compañeros, la verdad.
00:40:39Ok.
00:40:39Y además, como que vamos aprendiendo también qué es lo importante en un plato.
00:40:44Entonces, es el resaltar los sabores, los contrastes.
00:40:48Estamos en una competencia y tenemos que elegir al que hizo las empanadas que más nos gustó.
00:40:54Punto.
00:40:54Y ya tienen claro quién ganó este reto.
00:40:57Sí.
00:40:58¿Verdad?
00:40:58Ya nos juntamos.
00:40:59Entonces, vengan para acá conmigo, por favor.
00:41:02Vámonos.
00:41:03Soler y Yani han lucido increíbles en la cocina.
00:41:06Y está bien, eso está bien, que sean ellos los que aprueben las empanadas.
00:41:10Chicos, aquí tengo un sobre.
00:41:12Sí.
00:41:12Para que ustedes anoten el número de las empanadas ganadoras.
00:41:18Muy bien.
00:41:19Ya había cuatro empanadas que más o menos juntaban la misma cantidad de puntos.
00:41:24Y los dos nos estamos decidiendo con la empanada que junta más puntitos.
00:41:30Hola, participantes.
00:41:33Estoy aquí con Juan y con Yani, que ya tomaron su decisión.
00:41:38Así que vengan para acá para contarles.
00:41:41¡Vámonos!
00:41:43Voy por ti, Soler, voy por ti.
00:41:45Yo con la mente clara de que estoy en el top tres, eso no garantiza nada.
00:41:49No fue Elvis.
00:41:50Vamos a ver qué deciden.
00:41:52Chicos, aquí en este sobre, Yani y Soler anotaron el número de la estación de quien preparó esa empanada ganadora.
00:42:03No van a dar un nombre, van a dar un número.
00:42:06Y pues yo sí tengo un poquito de esperanza de que sea el tres.
00:42:10Les recuerdo que el ganador o ganadora de este reto se gana una ventaja secreta.
00:42:16¡Ay!
00:42:21Ahora sí, ¿quién ganó a la una?
00:42:24Te voy a agarrar la mano, perdóname, pero me pongo nerviosa.
00:42:26A las dos.
00:42:32Y a las tres.
00:42:45Ahora sí, ¿quién ganó a la una?
00:42:47Te voy a agarrar la mano, perdóname, pero me pongo nerviosa.
00:42:55A las dos.
00:43:03Y a las tres.
00:43:04El diez.
00:43:05¿Quién es?
00:43:09¡Sender!
00:43:11¡Sender!
00:43:16Así como es de callado, es de tenaz y le gusta matarlas callando, dirían, en México.
00:43:24¡Ay, sorpresa!
00:43:26¡Ay, sorpresa!
00:43:27¡Ay, hermano!
00:43:28Felicidades.
00:43:29No la pude ver.
00:43:31Es que él es increíble.
00:43:34Él todo lo hace bien, solo que no se da cuenta.
00:43:36Quedó muy bien empanada, Sender, de verdad.
00:43:39De verdad.
00:43:42¿Será que sí sabes cocinar y nomás te estás haciendo?
00:43:44Sería una gran sorpresa.
00:43:46Sender, felicitaciones.
00:43:47Eres el ganador de este reto.
00:43:48Voy a sacar aquí para que corroboremos.
00:43:50Para que corroboren, exacto, diez.
00:43:52¡Guau!
00:43:56¡Bravo!
00:43:58¡Eso me sale, señor!
00:44:02Muchos se felicitan, pero no saben si en el fondo están contentos o...
00:44:06...ventándote la...
00:44:07...pero se agradece que hayan probado mi empanada y que les haya gustado y que la hayan elegido.
00:44:13Ahora, Juan y Yanni no solamente han elegido...
00:44:18...al mejor de este reto.
00:44:22Han seleccionado a su rival en el robo de la inmunidad.
00:44:29Yo vine a aprender a cocinar, entonces...
00:44:31...si tengo que competir por esa inmunidad, pues increíble.
00:44:34Vamos a cocinar y que pase lo que tenga que pasar.
00:44:36¡Traca la matraca!
00:44:37Me lo imaginaba un poco.
00:44:39No sé por qué me lo imaginaba.
00:44:40Que esa sorpresa nos iba a...
00:44:42...una gran sorpresa.
00:44:44Sender, vente para acá.
00:44:45¡Ja, ja, ja!
00:44:48El hecho de arrebatarles la inmunidad a uno de ellos dos se me hace...
00:44:51...atractivo como concurso, pero se me hace injusto para uno de ellos.
00:44:56Sender, ganaste una ventaja secreta.
00:44:59Así es.
00:44:59Ya sabes.
00:45:00No, te voy a dar una llave.
00:45:01Yo me quedo con la otra.
00:45:04Recuerda que cuando llegue el momento...
00:45:07Los dos vamos a abrir esa urna y pues sabremos qué contiene esa ventaja secreta.
00:45:13Lo que tendrá es la duda que todos tenemos, pero sobre todo, la que ha de tener esa ventaja.
00:45:18Pues chicos, adelante.
00:45:19Vamos a preparar todo para el siguiente reto.
00:45:23Ay, para el siguiente reto, Dios mío.
00:45:25Y es que todo cambia en Top 10 VIP.
00:45:29Los señores inmunes ahora van a ser retados por el que ellos han elegido que cocina mejor.
00:45:37Se llama Carla.
00:45:43Oye, Sender, enhorabuena.
00:45:44Este, no vi de qué era.
00:45:46Sí, estaba muy bien.
00:45:47De cerdo.
00:45:48Cerdo y qué más.
00:45:49Hay una cosa que le puse...
00:45:52Un poco de vino, no me lo pagué.
00:45:54¿Vino tinto?
00:45:56¿Vino tinto?
00:45:57No, blanco.
00:45:57Ah, vale.
00:45:58Cada que yo entro a la cocina no entro con la idea de ganarme ningún premio.
00:46:02Lo interesante de este experimento y de esta decisión es vivir la experiencia.
00:46:08Pues hacer una empanada también requiere delicadeza.
00:46:11Entonces dije yo, guau, Sender, es bien tosco.
00:46:13Y que le quedaron las dos exactas, bonitas, pero lo que se me hizo raro es que se veían doraditas, amarillitas, preciosas.
00:46:21Sender, yo estoy atinando a que tú nos has dicho mentiras.
00:46:28Tú me dijiste que no cocinabas nada.
00:46:30Nos has mentido.
00:46:31Mi planteamiento es seguir en esta línea de hacer lo que sabemos hacer o empezar a innovar y algún día sonará la campana de la inmunidad.
00:46:39O esto también está siendo un poquito de suerte para esas personas que quizás no cocinan tan bien.
00:46:46¿Tú crees eso?
00:46:46¿Tú crees que me den?
00:46:47Sí, yo sí creo eso.
00:46:49Sender nos sorprende a todos, pero es verdad que él dijo que no quería hablar de él, pero parece que sus platos sí están hablando por él y hoy al menos tiene sazón.
00:47:00Sender, Soler, Yanni.
00:47:02¿Cuál es el que va a hacer?
00:47:03Vengan que el robo de la inmunidad está aquí, aquí en esta cocina que los está esperando.
00:47:08Vengan por favor.
00:47:09La neta va a estar bueno esta revancha, por así decirlo, por tener la inmunidad.
00:47:15¡Vamos a los platos, Reyes, a cocinar!
00:47:18¡Y qué le creen, la que es suya!
00:47:20Sender, ahora le toca la oportunidad de robar la inmunidad.
00:47:26Sería magnífico ver un reto televisivamente histórico entre dos amigos, dos villanos en el robo de salvación.
00:47:35Bueno, aquí van a sacar todas las uñas y aquí ya se fue la amistad de viaje.
00:47:39Cristina, ayuda.
00:47:41Bueno, finalmente Carmen nos llama, Yanni, Soler y yo, bueno, como el usurpador.
00:47:52En esta temporada la inmunidad se recibe con un riesgo.
00:47:56Quienes la obtuvieron en principio la ganaron con justicia.
00:48:00Amén.
00:48:01Y tendrán que entregarla si el retador lo supera en este desafío.
00:48:06¡Auch!
00:48:07Buenísimo, este reto va a estar buenísimo.
00:48:09Los tres son grandes competidores.
00:48:11Hoy, para Sender, aparece la oportunidad de demostrar que también merece esa inmunidad.
00:48:18¡Qué guapo! ¡Qué guapo! ¡Qué guapo!
00:48:20Obviamente mi corazón está con Yanni, aunque mi gusto y mi amor está por Sender.
00:48:28Chet, ¿en qué consiste este reto?
00:48:30Para retener o robar la inmunidad, tienen que presentar el mejor plato.
00:48:41Estoy viendo que Sender, Soler y Yanni están nerviosos.
00:48:46Que esté delicioso, todo bien sazonado.
00:48:49O sea, un plato muy redondo.
00:48:52La verdad, esto se está poniendo cada vez más pesado, oiga.
00:48:54Voy a hacer lo mejor posible y voy a tratar de no enredarme mucho en cosas creativas.
00:49:00Voy a buscar algo con lo que me sienta cómodo.
00:49:02Tendrán 45 minutos para diseñar, ir al mercado, para presentar ese grandioso plato.
00:49:11Parece muy poco tiempo, la verdad, pero por eso estamos acá en el show.
00:49:16Vamos a ver qué se inventan.
00:49:17No importa qué preparen, si es dulce, salado, plato principal, entrada, postre.
00:49:24Lo importante es que sea equilibrado, redondo, que tenga todos los elementos que hagan de un plato memorable.
00:49:34Bueno, es una ventaja que te pidan hacer un plato libre porque obviamente vas a sacar los mejores haces que tengas bajo la manga.
00:49:41Zendel, al final del tiempo de cocina, como retador, podrás ver las preparaciones de tus compañeros y escuchar sus explicaciones.
00:49:54Entonces, ahí y solo ahí, ¿a cuál de los dos quieres enfrentarte?
00:50:00Sí.
00:50:01¡Anda!
00:50:03No entendí, no entendí.
00:50:04El balanceo y el... se quiere enfrentar viéndolo, el plato terminado.
00:50:08Vamos a ver qué pasa en la mente de Zendel, porque la obvia, para mí, es que elija a Yanni.
00:50:19Preparados, afilados, bien sabrosos, chicos, a cocinar.
00:50:25Vámonos.
00:50:27¡Vamos, mi Yanni!
00:50:28¡Échale, Yanni!
00:50:30¡Vamos!
00:50:30Bienvenidos al robo de la inmunidad, donde todo, todo, todo, todo, todo puede pasar.
00:50:38¡Vamos!
00:50:49¿Él va a gusto?
00:50:50No, no, el Zendel va caminando tranquilo.
00:50:52No, pero Zendel no tiene que decir nada.
00:50:54¡A ver, claro!
00:50:55Pero es el novio de mi amiga.
00:50:57¡A ver, claro!
00:50:57¡Respetenlo!
00:50:58Ah, ya la encontré otra vez
00:51:03No es moscada, ¿dónde está, eh?
00:51:08¿Alguien sabe dónde son las cebollitas de Cambray?
00:51:10Yo creo que a Sergio Sendel, al search, lo veo un poco nerviosón
00:51:14Que andaba bien perdido buscando cosas
00:51:17Ah, mira tú
00:51:18¿Cilantro, no lo ves?
00:51:21Cilantro está para ahí
00:51:22Está atrás, por la segunda fila atrás
00:51:24Están por uno de estos, ¿eh?
00:51:27Ya
00:51:27En Cuba no comemos mucho camarón, por lo mismo, porque es carísimo en Cuba
00:51:36Solamente lo dejan para los hoteles, para los extranjeros
00:51:39Realmente en Cuba nunca comí camarón
00:51:41Comí camarón después y mucho ceviche
00:51:43Mire, voy a hacer un plato que Sendel se va a espantar
00:51:47Y va a decir, no, yo aquí sí no juego, hombre
00:51:49Vamos a defender la inmunidad a como dé lugar
00:51:53Qué ordenado, ¿eh?
00:51:55¿Cuál tiempo que tienes?
00:51:56Sí, Juan, cocina
00:51:57A Juan no hay ni que volverlo a ver
00:51:59Bueno, yo confío plenamente en él
00:52:01Así que démosle calma
00:52:03Juan Soler no tiene ninguna improvisación en la vida
00:52:05Todo lo que él hace, dice, piensa, está fríamente calculado
00:52:12Retar a estos muchachos, está bien, ¿eh?
00:52:14¡Sí!
00:52:15¡Sí!
00:52:15¡Sí!
00:52:15¡Sí!
00:52:16¡Sí!
00:52:16¡Sí!
00:52:17¡Sí!
00:52:17¡Sí!
00:52:18¡Sí!
00:52:19¡Sí!
00:52:19¡Sí!
00:52:20¡Sí!
00:52:20¿Qué pasó?
00:52:21¿Qué pasó?
00:52:21¡Sí!
00:52:22¡Sí!
00:52:23¡Sí!
00:52:24¡Sí!
00:52:24¡Sí!
00:52:25Se estaba haciendo el tonto la primera vez
00:52:27Aquí no se valen profesionales, aquí no se valen profesionales!
00:52:31Sergio Sendel
00:52:31Señor Sergio Sendel, muy concentrado
00:52:34Un manejo del cuchillo que a todos nos sorprende y por lo visto va a dar competencia
00:52:39Este es mi plato de batalla
00:52:41Échenle un cuchillo y recen por mí
00:52:45Esto es un fraude que ese señor sí sabe cocinar, tanto que dijo que no, que no, yo digo que sí
00:52:54¡Qué farsante!
00:52:59Este hombre nos mintió, yo creo que tiene una taquería porque esa forma de picar, por el amor de Dios, pica demasiado rápido
00:53:07Nos engañaron, nos jugaron Kikirihiki, dicen en Venezuela
00:53:09Tengo el brocho de la inmunidad y me toca hacer este reto
00:53:16Con estos hombres que cocinan súper bien, pero bueno, no va a darle con todo, no pasa nada, aquí no hay miedo a la caída
00:53:22La vida ya está muy difícil y he superado demasiadas cosas para tenerle miedo a esto, chico
00:53:26Me encanta que Yanni demuestre la sangre que tienen los cubanos y además es que ella es alegría, positividad
00:53:35¡Chica, ese grito que no la escucho!
00:53:39Y va el señor Goyri empezando a decir
00:53:45Demasiado ruido, qué atareo
00:53:48Pues sí le molesta mucho el escándalo y que esto se convierta en un gallinero de repente
00:53:55El camarón ese tenía una rayita azul, yo decía, ¿por qué tiene desechos azules el camarón?
00:54:01Que son de sangre azul o que esta gente son de la realeza los camaroncitos estos
00:54:05¿Cómo me corté?
00:54:11No, mi tensión está...
00:54:14¿Y eso con qué lo vas a servir?
00:54:23Nada, nada más así
00:54:24Todas sus respuestas me parecen una daga al corazón
00:54:27¿Crees que saliste de tu zona de confort?
00:54:29De verdad, asco la palabra nueva esa
00:54:31¡Es el Grinch!
00:54:32Está basado en algo que ya habías hecho
00:54:33¡No, qué estrés!
00:54:35¡Ese ha quedado en blanco!
00:54:44Mi camarón ese tenía una rayita azul, yo decía, ¿por qué tiene desechos azules el camarón?
00:54:49Que son de sangre azul o que esta gente son de la realeza los camaroncitos estos
00:54:54¡Oh, me corté!
00:55:00¡Oh, mi tensión está!
00:55:05No era nada grave, lo que pasa es que pues empiezo a soltar sangre y evidentemente me tienen que poner una curita para no contaminar la comida
00:55:12Pues nada, aquí no hay miedo a la caída
00:55:14¿Qué estamos haciendo? ¿Cuál es el plan?
00:55:20Voy a hacer un ceviche
00:55:22¿Me parece muy bien?
00:55:23De camarón
00:55:24Me parece muy bien
00:55:25Con una base de puré de camote que estoy esperando que se haga para...
00:55:29Ok, ¿aquí ya tienes limón?
00:55:31Sí, voy a echarle más limón
00:55:32No, espera
00:55:33La chef Betty es una experta en mariscos, en ceviches
00:55:41Los ceviches son marinados, no son cocidos en limón
00:55:45La diferencia es la cantidad de tiempo que dejas el producto a eso
00:55:48Ya no le pongas más, hay que probarlo
00:55:50Si tienes suficiente acidez con eso va a ser suficiente
00:55:53Porque nació en Nayarit un estado de nuestro hermoso México donde hacen ceviches deliciosos igual que en mi estado y en mi tierra Mazatlán
00:56:04Bueno, esto está increíble
00:56:05Mira, le da felicidad
00:56:07Está buenísimo, es la primera vez que hago un ceviche
00:56:09Vale todo ese tipo de experimentos, vale
00:56:11Y la gente que se arriesga es la que más vale la pena
00:56:15No nos podemos dormir con Yanni, Yanni está dura
00:56:18¿Y trajiste algo de picocín para que tenga un toquecito picante?
00:56:22Puedo, puedo meterle, sí, pero como no como picante
00:56:25Yo creo que lo rico de un ceviche es lo picante, ¿no?
00:56:28Así que, no sé, tengo mis dudas, pero vamos a ver
00:56:32Estoy anonadada con lo de Sendel
00:56:45Hemos sido engañados
00:56:48Hemos sido engañados
00:56:50Me cabe una duda porque está haciendo picadillo el pescado
00:56:55Según yo nunca se debe hacer eso, pero a lo mejor se hace unos caquitos o lo encima de algo
00:57:02Hay unos aguacates, puede ser que los monte
00:57:03¿Qué estás cocinando? Cuéntame
00:57:06Un pescado
00:57:07Un pescadito, y ahí ve cuando estás poniendo puerritos, cilantro
00:57:11¿Será chef o no? Es todo
00:57:14¿Y eso con qué lo vas a servir?
00:57:20¿Con qué? ¿Esto con qué de qué?
00:57:22Que guarnición, porque esa es la proteína
00:57:24Que acompañamiento
00:57:26Nada, nada más así
00:57:27Contesta algo y de repente se queda callado
00:57:31Como que de repente uno siente como que ya está invadiendo la chefita
00:57:37Demasiado el espacio del ermitaño más grande
00:57:41Esta preparación que tú tienes
00:57:43Sería tan rico comérselo con una tostada de maíz crujiente o algo así
00:57:49Pues sí, ya es
00:57:50Hasta un taquito tú puedes hacer con esa preparación que estás haciendo
00:57:53Probable, sí
00:57:53De pescado
00:57:54O sea que piénsatelo
00:57:56Y siempre
00:57:57Ahorita le ponemos una cosita ahí
00:57:59Y tal vez algo fresquito
00:58:00Pero para terminarlo
00:58:02Sendel es como esos
00:58:04Esos caballos de carrera que va enfocado en lo suyo
00:58:08No ve hacia los lados
00:58:09Él ve su platillo
00:58:10A mí no me gusta para mí, pero para ti sí
00:58:17Ok, mi hermano, cuéntame por favor
00:58:28Sí, señor
00:58:28¿Por qué vas a retener tu inmunidad, mi hermano?
00:58:31Con un salmoncito
00:58:33Con un puré de coliflor
00:58:36Ok
00:58:36Y con unos espárragos remataditos ahí con un chistecín
00:58:41Con tiquitiqui
00:58:42Él es muy bueno, güey, créemelo
00:58:44Muy bueno
00:58:44Yo siento que es un chef de closet
00:58:47Un hombre brillante, un genio
00:58:49Y si te roban la inmunidad, mi hermano
00:58:51Y si me roban la inmunidad, pues competiré
00:58:53Te la robaron y que sigas compitiendo
00:58:54Esto es un juego si venimos a divertirnos
00:58:56¿Te estás divirtiendo tú?
00:58:57Claro
00:58:57Y es mejor que sigan cocinando
00:58:59Eso
00:58:59Muero por seguir cocinando
00:59:03¿Cuál es tu pierdes adredes?
00:59:04¿Sabes qué?
00:59:04Para seguir cocinando nada más
00:59:05Es que sabes que no va a ser nada más
00:59:07Punto
00:59:08Pero es que cocina con gusto
00:59:09A ver, a ver
00:59:10Nadie cocina con tanto gusto más que él
00:59:12Nos jugaron Kikiriwiki aquí en Top Chef VIP
00:59:15Que metieron a Juan Soler y sabían que era un experto en la cocina
00:59:18Nos jugaron Kikiriwiki
00:59:20Es el Grinch
00:59:28Claro
00:59:29Es el Grinch del equipo
00:59:30Es el Grinch
00:59:30Grinch mis
00:59:31Poblados
00:59:32A pesar de que él tiene esa cara de malote
00:59:35Pero es el tipo más noble, un tipo noble
00:59:37Terminé como siempre antes, gracias
00:59:42Hasta el momento
00:59:43Eso terminar antes pues te da
00:59:46Por lo menos tiempo de respirar
00:59:48¿No?
00:59:52En plato lo mejor que pueda
00:59:54Pongo primero la mayonesa, puré
00:59:57Una cosa ahí rara del aguacate que hice con el yogur
01:00:00Y luego pongo el ceviche encima
01:00:02Se ha quedado en blanco
01:00:14Se ha quedado en blanco
01:00:15Sendel, tú puedes
01:00:16No, no, no, no
01:00:18Estamos de la cava
01:00:24Viendo a Sendel todas
01:00:26Porque no solo me incluyo a mí
01:00:27Así
01:00:27Así
01:00:28¡Chicos!
01:00:31¡Les quedan tres minutos!
01:00:36Yo voy a dejar a baroncita aquí
01:00:38Para que te saque del apuro
01:00:39Blanco
01:00:40Veo como Yanny empieza a preparar su ceviche
01:00:44Lo está emplatando muy bonito
01:00:45Se ve que eso va a tener una presentación muy chula
01:00:48Ya deberían estar emplatando
01:00:50Empiezo a sentir que el tiempo va corriendo
01:00:53Y hay que llegar con el plato
01:00:56El Juan sabe que un buen cortecito de salmón
01:00:59Con sus esparraguitos
01:01:01Y su cremita bien hecha
01:01:03Sabe que es un hit
01:01:05¡Yanny!
01:01:14¡Estoy, estoy!
01:01:15¡Un minuto!
01:01:17Se está acabando el tiempo
01:01:19Ya no hay más
01:01:20¡No, qué estrés!
01:01:22¡La lograste!
01:01:29Recuerden que pueden disfrutar de Top Chef VIP
01:01:31En Telemundo, Telemundo Internacional y Peacock
01:01:34No se pierdan ni un solo detalle
01:01:37De la competencia de cocina
01:01:38Más importante de la televisión hispana
01:01:41Ya regresamos
01:01:42¡Yanny!
01:01:52¡Estoy, estoy!
01:01:53¡Un minuto!
01:01:56Se está acabando el tiempo
01:01:57Ya no hay más
01:01:58¡No, qué estrés!
01:02:00¿La lograste?
01:02:02Yo creo que sí
01:02:03Yo probé las cosas y tenían buen sabor
01:02:05Creo que me faltó probar las dos cosas juntas, tal vez
01:02:09¿Qué te falta?
01:02:11Una matita ahí para darle un poquito de color
01:02:12Para darle un poquito de color
01:02:15Ajá
01:02:15Se ve bien la presentación
01:02:18Está correcta
01:02:20¿Y quién es eso?
01:02:21¡Yanny!
01:02:22Está bien hecha
01:02:22Le pone limón encima
01:02:26Siento que es un plato que refleja la personalidad de él
01:02:31Diez
01:02:34Nueve
01:02:35Ocho
01:02:37Siete
01:02:38Seis
01:02:40Cinco
01:02:41Cuatro
01:02:43Tres
01:02:44Dos
01:02:45Uno
01:02:47¡Manos arriba, chicos!
01:02:49Cuando dicen manos arriba
01:02:56Yo ya las tenía arriba desde hace diez minutos
01:02:57Me encanta Sendel
01:02:59Parece que estaba orando
01:03:01En vez de poner las manos arriba como piden
01:03:03Pero bueno
01:03:04Pero sí sé lo que se pudo
01:03:06Está bien
01:03:07Voy a ver qué me dicen los jueces de mi platillo
01:03:10Aprenderé
01:03:11Chicos
01:03:11Pueden pasar el acabo mientras preparamos todo para la degustación
01:03:14Claro
01:03:15Gracias
01:03:15Veo a mis tres compañeros muy seguros de sus platillos
01:03:19¡Vamos!
01:03:26¡Márame!
01:03:26¡Muy bien!
01:03:27¡Márame eso!
01:03:29¡Márame!
01:03:30¡Márame, güey!
01:03:31Soler es bien creativo
01:03:32Bueno, por algo fue el primero que recibió inmunidad
01:03:35Un hombre que nació en Argentina
01:03:37Creció en México
01:03:38¡Guau!
01:03:39¡Güey!
01:03:40¡Dice lo que se pudo!
01:03:41¡Vamos, vamos!
01:03:42¡Muy bien!
01:03:44Creo que siempre es el momento de experimentar
01:03:47Y en el caso de Yanny
01:03:48Me da gusto que se haya atrevido a probar cosas nuevas
01:03:51Me encantó tu personalidad
01:03:53¿Sí?
01:03:54¡Mierda, hermano!
01:03:55¡Mierda, eh!
01:03:56¡Mierda, no, no!
01:03:56¡Mierda, no, no!
01:03:57¡Mierda, no, no!
01:03:57Ahora sí estabas cocinar, eh!
01:03:59¡Eres c***** todo!
01:04:01¡Oye!
01:04:01¡Sendel, ve la fila que tienes!
01:04:02¡Tienes un hombro para cocinar!
01:04:04¡Mierda!
01:04:05¡Mierda!
01:04:06¡Sendel!
01:04:07¡Ve la fila que tienes de mujeres!
01:04:09Estaban enloquecidas todas
01:04:11¡Ve la fila que tienes de mujeres!
01:04:12¡Ve la fila que tienes de mujeres!
01:04:12¡Sendel tiene una mirada, o sea, fulminante, seductora, intelectual y muy, este, misteriosa
01:04:20Todo al mismo tiempo!
01:04:22¡Sendel, ahora vas a escoger contra quién quieres competir con tu plato, ¿verdad?
01:04:27Con el que elija voy a competir, ¿no?
01:04:29Por eso, si tú eliges a Soler, tu plato y el de Soler van a ir con los chefs
01:04:34Y ellos van a probar y van a decidir cuál es el mejor, según lo que yo entendí
01:04:38¿No?
01:04:39Y van a probar tu plato y van a ir a Chani
01:04:42Aquí veo que está más competitivo el de la niña
01:04:45Visualmente
01:04:47Bueno
01:04:48Visualmente
01:04:49Pues tengo que ir a probarlo
01:04:50No sabemos
01:04:51Que visualmente, visualmente ahorita se ve más bonito el de Chani
01:04:56Pero no sabemos
01:04:58En el sabor
01:05:00No, el plato de Soler está muy simple
01:05:03Pues sí, porque es un salmón a más a la parrilla
01:05:05Pero los dos son...
01:05:07O sea, tampoco ninguno fue el más...
01:05:08Yo creo que te voy a elegir a ti, c***
01:05:09¿Va?
01:05:11¿O tú qué quieres? ¿Quién es la vía?
01:05:13No, güey, no, c***, es tu juego
01:05:15La terminología de Sender es muy...
01:05:18Va muy a lo que él siente en ese momento y no trata para nada de suavizarlo
01:05:24Chani, Juan y Sender
01:05:27Vengan que llegó el momento de la degustación, chicos
01:05:30Me da gusto estar ahí compitiendo y que uno de los platillos que hice me haya llevado a esa posición con estos dos grandes actores que sabe cocinar
01:05:41Siento que Sender va a elegir a Jani como su contrincante porque jamás lo haría contra un amigo
01:05:58No le conozco muy bien, pero creo que es leal
01:06:01Ahora los chefs probarán sus platos
01:06:07Pero antes, cada uno de ustedes explicará su preparación
01:06:12Una vez explicados los tres platos, Sender decidirá a cuál de los dos inmunes prefiere enfrentar y cuál de ellos conserva su inmunidad
01:06:23Pues sí, esto finalmente es un juego y si tienes que hacer una elección o competir, pues tú tienes que ir superando los obstáculos
01:06:32Adelante con sus respectivos platos, por favor
01:06:34Yo creo que ninguno es tan nervioso, como que los tres están súper tranquilos
01:06:42Sender, ¿cómo se llama tu plato? ¿La historia de tu plato? ¿Cómo lo elaboraste?
01:06:52Pues esto se llama intento en un sueño
01:06:54Me lo imaginé al principio, de una manera
01:07:05Luego cuando fui avanzando, cambió a otra
01:07:09Y acabó en otra
01:07:10Esta es la versión final
01:07:12No generalmente es lo correcto, pero al final lo resolvió muy bien
01:07:17Es un pescado, son aguacates rellenos de pescado
01:07:20Este, y aquí puse también, al final, unos pimientos rojos
01:07:25Que agregan un toque de color al plato y de dulzura a la boca
01:07:29Pareciera como un platillo para celebrar la independencia de México
01:07:33Rojo, verde, aceituna, se ve precioso el platillo, muy llamativo
01:07:38Juan, platícanos, ¿qué trae tu plato? ¿Cómo se llama? ¿Dónde te inspiraste?
01:07:43Bueno, el plato se llama flor de mar
01:07:50Hice coliflor, un vegetal de ahí, unos espárragos y un finfilete de salmón
01:07:59Bien, un platillo mucho más elaborado, de más peso, de más presentación
01:08:05Que se me antoja para eso, para una comida mucho más formal, ¿no?
01:08:10Chani, ¿tu plato cómo se llama? ¿Qué fue lo que hiciste? Cuéntanos
01:08:14Mi plato se llama ceviche sobre colchón aguacatado ripiado
01:08:21Hice un ceviche con camarón, aguacate, tomate, cebolla
01:08:35Y este hice como un estilo purecito de aguacate con huevo hervido
01:08:42Probé todo y está bueno y creo que funciona
01:08:45Pues el ceviche se ve rico
01:08:47Pero le falta algo fundamental
01:08:50Cilantro
01:08:51Sendel, ya escuchaste a tus compañeros
01:08:54¿A quién decides retar por esa inmunidad?
01:08:57La explicación de Soler se me hizo buena pero con un plato sencillo
01:09:06Y se me hizo más atractiva la explicación de la niña
01:09:09En esta cocina uno de los ingredientes principales es
01:09:21Saber escuchar
01:09:23Síguenos en nuestras redes sociales
01:09:25En arroba Telemundo Realities en todas las plataformas
01:09:29Y únete a la conversación con el hashtag
01:09:31Top Chef VIP 4
01:09:33Sendel, ya escuchaste a tus compañeros
01:09:43Sí, bueno más o menos
01:09:44¿A quién decides retar por esa inmunidad?
01:09:47La explicación de Soler se me hizo buena pero con un plato sencillo
01:09:55Y se me hizo más atractiva la explicación de la niña
01:09:58Anda ready, anda ready
01:10:08No pasa nada
01:10:08Está complicadillo, no está tan fácil
01:10:11Y la cubanita da sorpresas
01:10:14Momento de atención
01:10:15Le toca decidir a Sergio Sendel
01:10:18¿A quién de los dos inmunes va a retar?
01:10:22¿Yanny o Soler?
01:10:32Escojo a ella
01:10:33Ay, sabía
01:10:38Es leal
01:10:40Es leal
01:10:42Es leal con su amiguito
01:10:43Ya lo sabía Sendel, no pasa nada
01:10:45No lo tomo personal
01:10:46Por lo tanto, Soler
01:10:48Conservas tu inmunidad
01:10:50Muchas gracias
01:10:50No podrás ser eliminado el próximo lunes
01:10:53Ok
01:10:54Puedes pasar a la cava con tus compañeros
01:10:57Muchas gracias
01:10:57A ver
01:10:59Belleza
01:11:01Lo mejor
01:11:03Gracias
01:11:04Yo sabía que iba a elegir a Soler porque creo que lo hubiera hecho eso por mí
01:11:09Creo
01:11:10Muy lindo esto porque él está haciendo para salvar a su amigo
01:11:14Que su amigo se mantenga con su pin de monedad
01:11:17Señor Soler
01:11:23Sí me habría gustado quedarme a competir por cocinar básicamente
01:11:29Pero no me habría gustado competir con mi amigo
01:11:32Yo creo que el grupo de los magnesios la tiene clara
01:11:37Primero la lealtad
01:11:39Yanni
01:11:39Adelante por favor
01:11:40Me voy con mi sonrisa y con mi frente en alto
01:11:46No pasa nada señores
01:11:47No pero el trato no se es que bien se ve en persona
01:11:52Se ve súper bien el trato
01:11:54Se ve increíble
01:11:55Sí
01:11:55Yanni ¿Qué fue lo más complicado de todo esto?
01:12:02Pues la verdad yo lo estoy pasando muy bien
01:12:04Sinceramente porque voy avanzando
01:12:06Yo probé el ceviche
01:12:07Es el primer ceviche que hago en toda mi vida
01:12:09Es el primero que haces en toda tu vida
01:12:11Sí
01:12:11¿Estás segura?
01:12:12Sí señor
01:12:13Luego juega mal ahí cuando echan mentiras
01:12:15No
01:12:16Y que nunca había preparado un ceviche
01:12:17Sí Luis
01:12:18Pues para hacer su primer ceviche
01:12:21Tiene que estar muy orgullosa
01:12:22Esa mujer trae el sazón en la sangre
01:12:26Y yo creo que
01:12:27Yanni puede devorar con ese buen ceviche
01:12:29La emulsión que hiciste
01:12:34La hiciste con la base de yogur
01:12:36Yogur Diego con aguacate
01:12:38Aceite de oliva
01:12:39Sal
01:12:40Le eché una pizquita de pimienta nada más
01:12:43Y el huevo hervido
01:12:44Gracias
01:12:45Yo estoy viendo que los jueces están un poquito serios
01:12:49Preguntándome cómo he hecho las cosas
01:12:52Y tacataca
01:12:53Te sientes satisfecha
01:12:55Sí estoy muy contenta porque creo que está avanzando
01:12:58Y me gusta el proceso que tengo
01:13:00La verdad
01:13:00Su actitud le ayuda
01:13:02Su energía
01:13:03Y ha ido mejorando cada día
01:13:06Yo creo que gana Yanni
01:13:07Sí va a ganar Yanni
01:13:08Sender por favor
01:13:10Pasa con tu plato
01:13:11O sea se ve precioso su plato
01:13:17Se ve limpio su plato
01:13:18O sea me dan ganas de irme y sentar y comer su plato
01:13:21¿Cómo te sentiste haciendo ese plato?
01:13:26¿Crees que saliste de tu zona de confort?
01:13:28Eso de la zona de confort a mi me con
01:13:31Me trae como que me da asco la p*** palabra nueva esa
01:13:35Ok gracias
01:13:37Y...
01:13:45¡Asco!
01:13:48¡Vámonos, vámonos, vámonos!
01:13:50¡Asco!
01:13:50La palabra zona de confort
01:13:52Eso parece que todas sus respuestas me parecen
01:13:59Una daga al corazón
01:14:00No, no es que me sorprende muchísimo
01:14:02Yo digo que es el Grinch de Top Chef
01:14:05¿El pescado lo agregaste con el sofrito y con el tomate?
01:14:09¿O primero dejaste guisar la salsa de tomate con el sofrito?
01:14:14Déjenme acuerdo
01:14:15Está guau
01:14:20Yo vi que tú echaste el caldo de tomate
01:14:24Ya cuando tenías el sofrito del pescado
01:14:26Ah bueno, así fue
01:14:28Y cubriste
01:14:28Sí
01:14:28Es cierto, chef
01:14:30Se ve que tiene experiencia
01:14:32Entonces sabe cómo hacer un plato más elaborado
01:14:35¿Agregaste alguna otra hierba o alguna otra ingrediente
01:14:40Para darle el último toque a tu pescado?
01:14:43Además las aceitunas estaban ahí ya
01:14:45Yo creo que Sendel es de los calladitos pero sabe cosas
01:14:48¿Has probado algo así similar?
01:14:50¿Está basado en algo que ya habías hecho o probado alguna vez?
01:14:55Sí, pero...
01:14:56Cuéntame
01:14:57No, pues es que te cuente
01:14:58Yo tengo una cocinera en la casa
01:15:02Y de repente hace cosas que saben que tienen ese aspecto
01:15:05Entonces en eso me basé
01:15:06¿Te hace mucha cocina española por alguna razón?
01:15:11Sendel tiene muy claro que él ya ha probado algo así
01:15:13Así que no era tanta la improvisación de su plato
01:15:17Pueden pasar a sus estaciones, por favor
01:15:19Gracias
01:15:20Como que los chefs no quieren decir mucho, mucho
01:15:23Que digamos de cada platillo
01:15:24Para que nosotros acá en la cava no sepamos quién es el mejor
01:15:29Chefs, pueden pasar a deliberar, por favor
01:15:32Estoy contenta, estoy positiva
01:15:35Dejándole todo al destino y que pase lo que tenga que pasar
01:15:38El que más me gustó fue el de Yami
01:15:42Recogidito, bonito
01:15:44Pero al final del día no es lo bonito que quede
01:15:47Es lo rico que sepa
01:15:48Pues estos dos platos
01:15:52Creo que están escuchando
01:15:55Aunque de repente ahí uno
01:15:57No voy a decir quién
01:15:58Parece que no escucha
01:16:00Pero nos estamos dando cuenta
01:16:01Que aquí hay varios muy vivos
01:16:03Estos dos participantes fueron muy vivos
01:16:06Porque los sabores en ambas partes estaban ahí
01:16:09Si los tuvieran que calificar
01:16:11Creo que los dos se quedaron con una calificación igualita
01:16:14Pero va a ser típico de esos empates de que por nada
01:16:18Están muy bien los dos
01:16:20Había tonos interesantes en los dos
01:16:24Había arrocitos en los dos
01:16:26De mi parte es un 100% perfecto de Yami
01:16:29Además que me encanta el ceviche
01:16:30Yo veo dos platos que se están dando un buen tiro
01:16:33Y yo ya tengo a mi plato elegido
01:16:38Y creo yo que estamos hablando del mismo plato
01:16:41Totalmente de acuerdo, Toñito
01:16:43¿Vamos allá?
01:16:44Sí
01:16:45¿Vamos a contarle?
01:16:46Vamos allá, papá
01:16:46Bueno, no se le diga más
01:16:49Eso es la verdad
01:16:50Quien ganó es lo único que nos interesa
01:16:52Yo siento que reo
01:16:56Y sé que mi villano favorito va a ganar
01:16:58Ahora sí, chefs
01:16:59¿Quién gana la inmunidad?
01:17:07Yani, Sendel, por favor, adelante
01:17:09Que gane el mejor
01:17:13O sea, si nosotros estábamos nerviosos en la cava
01:17:17Mientras deliberaban
01:17:18No me quiero imaginar mis compañeros
01:17:19Lo que estaban sintiendo
01:17:20Bueno, Yani
01:17:21Me gustó que eligieras un ceviche
01:17:23Un plato fresco
01:17:24Y más siendo tu primer ceviche
01:17:26Aquí en las casinas de Top Chef VIP
01:17:28Oye, yo creo que ganó ya
01:17:30Más lamentación
01:17:30Yo también
01:17:31Con el tema de la salsa que le pusiste
01:17:33Que es una salsa de aguacate
01:17:35Creo que no fue una buena elección
01:17:37Elegir el yogur
01:17:38Hubiera preferido que hicieras
01:17:40Una emulsión solamente del aguacate
01:17:42Entonces así tiene más consistencia
01:17:44Más sabor
01:17:46Y no tiene ese sabor a lactosa
01:17:48Un ceviche es picante
01:17:52Es con la base de limón
01:17:54Es muy ácido
01:17:55Todo
01:17:55Si le pones lácteos
01:17:57Puede ser un tema
01:17:59Y un punto de quiebra ahí
01:18:01Señor Sendel
01:18:02Voy a empezar por lo malo
01:18:05Para después terminar
01:18:06Por las cosas agradables
01:18:07Para ver si lo hago sonreír
01:18:08Tienes decoración de cebollín
01:18:15Que era picado
01:18:18No finamente
01:18:19Estaba a caratazos
01:18:21Sendel
01:18:22Le gusta hacer las cosas a su manera
01:18:25Y le gusta lo rústico
01:18:27Y de alguna forma
01:18:28También plasma su identidad en el plato
01:18:30Los sabores
01:18:31Te tengo que decir
01:18:32Muy bien logrados
01:18:34Un poco de desorden mental en tu mesa
01:18:37Y se nota
01:18:38Pero que tienes un gran paladar
01:18:41Vámonos
01:18:44¡Guau!
01:18:46¡Bravo!
01:18:47Creo que Sendel le puede robar la inmunidad a Yanny
01:18:51Nos da mucho gusto verlos cocinar alegres
01:18:55Lo lograron
01:18:56Y bien por eso
01:18:57A los dos
01:18:58Pero
01:19:00Hemos decidido
01:19:01Que el plato ganador
01:19:02Esta noche
01:19:04Es el plato de
01:19:06Yo creo que va a ganar Yanny
01:19:18Porque como que
01:19:20Siento que
01:19:21Tuvo más chulería en su plato
01:19:23O Yanny
01:19:24¿Quién sabe?
01:19:25Sergio
01:19:25Están muy parejos
01:19:27Siento
01:19:28Están muy emparejaditos
01:19:30Las posibilidades que veo
01:19:32De Sendel sobre Yanny
01:19:34Son mayores
01:19:35Los que me conocen saben que soy
01:19:45Ordenada en extremo
01:19:47Y eso aquí
01:19:48Me juega en contra
01:19:49Los invito a todos
01:19:50A que nos sigan en nuestras redes sociales
01:19:52Arroba Telemundo Realities
01:19:54Y que se unan a nuestra conversación
01:19:56Usando el hashtag
01:19:57Top Chef VIP 4
01:19:59Nos da mucho gusto
01:20:08Verlos
01:20:09Cocinar alegres
01:20:11Lo lograron
01:20:12Y bien por eso
01:20:13A los dos
01:20:14Pero
01:20:16Hemos decidido
01:20:17Que el plato ganador
01:20:18De esta noche
01:20:19Es el plato de
01:20:22Yo creo que va a ganar Yanny
01:20:34Porque como que
01:20:36Siento que
01:20:37Tuvo más chulería
01:20:39En su plato
01:20:39O Yanny
01:20:40¿Quién sabe?
01:20:41Sergio
01:20:41Están muy parejos
01:20:43Siento
01:20:44Están muy emparejaditos
01:20:46Las posibilidades
01:20:48Que veo
01:20:48De Sendel
01:20:49Sobre Yanny
01:20:50Son mayores
01:20:51Es hora de la verdad
01:21:01No más largas
01:21:03Por favor
01:21:03Ay Dios mío
01:21:05De verdad
01:21:08Yo estoy
01:21:08En
01:21:10Rodillas
01:21:11Esperando
01:21:12Que el nombre que digan
01:21:13Es Yanny
01:21:14Quien gana
01:21:15Este reto
01:21:17Es
01:21:18Eres tú
01:21:29Sendel
01:21:29Gracias
01:21:33Yo lo sabía
01:21:42Y lo dije
01:21:43Sendel
01:21:44Felices
01:21:45Yo creo que tú
01:21:48Mi search
01:21:48Sendel
01:21:49Si sabes más
01:21:50De lo que dices
01:21:51No te hagas
01:21:52Sendel
01:21:53Felicitaciones
01:21:55Gracias
01:21:55Enfrentaste a Yanny
01:21:57Y le has robado
01:22:00Su inmunidad
01:22:01El próximo lunes
01:22:02No puede ser eliminado
01:22:03Este méndigo
01:22:04Pero yo los voy a
01:22:05Se van a acordar
01:22:07De mí
01:22:07Hizo el trabajo
01:22:13Presentó el plato
01:22:14Correcto
01:22:16Y esas oportunidades
01:22:19Hay que aprovecharlas
01:22:20Ahora si estás a salvo
01:22:21Hasta la próxima
01:22:23Eliminación
01:22:24Gracias
01:22:25Gracias
01:22:25Carmen
01:22:25¿Quién no le gusta ganarlo?
01:22:28Empezamos con el pie derecho
01:22:29Entonces
01:22:29Satisfecho
01:22:31Yanny
01:22:32Gracias por cocinar
01:22:34Como lo hiciste
01:22:35Y gracias por entregarle
01:22:37Con toda la generosidad
01:22:38Tu pin de inmunidad
01:22:40Ascende
01:22:41Se lo merece
01:22:41Es un gran platillo
01:22:42La verdad
01:22:43Yo solamente estoy aprendiendo
01:22:44Y estoy orgullosa de eso
01:22:45Gracias por sus consejos
01:22:47De verdad
01:22:47Eso
01:22:48Eso
01:22:49Yanny
01:22:51Toma esto como toma todo
01:22:52Como un viaje bonito
01:22:54Una aventura
01:22:55Y sé
01:22:56Que es una persona
01:22:57Extremadamente agradecida
01:22:59Sende
01:23:00Yanny
01:23:00Pueden pasar a la cava
01:23:02Por favor
01:23:02A descansar
01:23:03Gracias
01:23:03Gracias
01:23:04Gracias
01:23:04Gracias
01:23:05Pues bueno
01:23:07No siento por ella
01:23:09La verdad
01:23:09Pero me da mucho gusto
01:23:10Mi amigo
01:23:10Bien merecido
01:23:11Eso
01:23:14En la cava
01:23:17Me reciben bien
01:23:18No recibí
01:23:20Críticas
01:23:20Pero bueno
01:23:21Pues si las hubiera
01:23:22Pues las recibo
01:23:23Las acepto
01:23:24Y dice que
01:23:24Pues también
01:23:25Hay razones
01:23:26Para ponerlas
01:23:27¿No?
01:23:27Te dijiste muy bien
01:23:28El ceviche estaba bien
01:23:29Y es que el ceviche
01:23:30Estaba útil
01:23:31Te arriesgaste
01:23:31Para bien
01:23:32Qué bueno
01:23:33Estoy contenta
01:23:34Estoy positiva
01:23:35Estoy con muchas ganas
01:23:36De seguir aprendiendo
01:23:37No me impresiona
01:23:38Cómo resuelves
01:23:39Estoy impresionada
01:23:40Cómo resuelves
01:23:41Sí, ahí voy
01:23:42Sí, ahí voy
01:23:42Ahí voy
01:23:43No estoy mal
01:23:43La verdad
01:23:43Estoy muy orgullosa
01:23:44Para mí
01:23:46Los dos son ganadores
01:23:47Pero Sendel
01:23:48Ya está salvado
01:23:49Uy, si te tensa ese pedo
01:23:52Claro que te tensa
01:23:53Todos los que somos competitivos
01:23:56Aunque fue una p***
01:23:57Es una tensión
01:23:59Pues es que
01:23:59Significa que te importa
01:24:01Eso está bien
01:24:02Creo que se lo merece
01:24:03Porque nos ha sorprendido
01:24:06Absolutamente a todos
01:24:06El señor Sendel
01:24:08Hay un gran chef
01:24:09Detrás de esos ojos azules
01:24:10Si tengo que salvar
01:24:11A alguien
01:24:11Nos hemos salvado a usted
01:24:12Punto
01:24:13Dime todo
01:24:14Cómo que estaba
01:24:14Con aquella
01:24:15Pero si hubiera sido
01:24:17Tú y él
01:24:18Salvar a usted
01:24:19Tú y él
01:24:19Salvar a usted
01:24:20Saludos
01:24:20Lo poco que tengamos
01:24:22Para ayudarnos
01:24:22Hay que hacer
01:24:23Exacto
01:24:23A huevo
01:24:24Porque son todos
01:24:26Contra nosotros
01:24:27La lealtad es la lealtad
01:24:29La lealtad es la lealtad
01:24:31La quiera ver
01:24:32Si no la quiera ver
01:24:33Somos amigos
01:24:34Hace muchos
01:24:34Nos conocemos
01:24:35Hace muchos años
01:24:36Entonces
01:24:36Los códigos
01:24:37Volvemos a los códigos
01:24:38De lealtad
01:24:39De
01:24:40Cuidarnos entre nosotros
01:24:41Primero la amistad
01:24:43O primero la competencia
01:24:45Una noche de emociones intensas
01:24:51Espero que nuestros participantes
01:24:53Se recarguen
01:24:54Porque en el próximo reto
01:24:56Llega un viejo conocido
01:24:57A poner esta competencia
01:24:59A otro nivel
01:25:00En este primer reto
01:25:02De exterior
01:25:03Competirán
01:25:04Por equipos
01:25:05Bájale el fuego
01:25:06Seliné
01:25:06No te distraigas
01:25:08No te preocupes
01:25:09Que ellos
01:25:09Nada más hace un pedo
01:25:11Hombre
01:25:11A mí me tienen aturdida
01:25:12Ya se cortó
01:25:14Esto hay que volverlo a repetir
01:25:16Porque hay sangre
01:25:17Ah bueno
01:25:18Se fue el señor
01:25:19¿Qué hacemos?
01:25:20Qué mala onda
01:25:21¿Qué te pasa?
01:25:22¿Algún y alimentos
01:25:23Que están manipulados?
01:25:24Sí
01:25:24No
01:25:25No no no no no no no no no
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