- ayer
¡Se juega por la inmunidad y nadie quiere quedarse atrás! 💪👨🍳👩🍳
En este capítulo, los participantes se enfrentan a uno de los desafíos más exigentes hasta ahora.
La tensión crece, las estrategias se intensifican y los errores... se pagan caro 😰.
🎯 Solo uno se ganará la inmunidad y podrá dormir tranquilo.
¿Quién lo logrará? ¡Descubrilo ahora!
En este capítulo, los participantes se enfrentan a uno de los desafíos más exigentes hasta ahora.
La tensión crece, las estrategias se intensifican y los errores... se pagan caro 😰.
🎯 Solo uno se ganará la inmunidad y podrá dormir tranquilo.
¿Quién lo logrará? ¡Descubrilo ahora!
Categoría
😹
DiversiónTranscripción
00:00:00¡Venga! ¡Venga! ¡Venga! ¡Venga! ¡Venga! ¡Vame! ¡Vame!
00:00:07¡Feliz de este nuevo día! ¡A ver qué retos nos esperan!
00:00:12¿Con qué nos van a sorprender estos chefs? ¡Por Dios!
00:00:15¡Venga! ¡Vame! ¡Vame!
00:00:18Contento de un día más, de seguir participando.
00:00:23Estoy feliz porque ya tengo mi Filipina, voy a cocinar.
00:00:26Llego esta noche a la cocina de Top Chef VIP con expectativas tremendas,
00:00:34sabiendo de que los jueces siempre nos van a sorprender.
00:00:39Participantes, bienvenidos.
00:00:41¡Gracias!
00:00:43¡Gracias!
00:00:44Cada día entran con más confianza.
00:00:47No sé si gastronómica, pero por lo menos escénica, sí.
00:00:52Porque nosotros ya nos perdimos el asco.
00:00:55Ah, ya se perdieron el asco.
00:00:56Ahorita todo es color de rosa.
00:00:58Claro, somos muchos.
00:00:59Pero poco a poquito, cuando comiencen a eliminar a participantes...
00:01:05Esta cocina se empieza a convertir en un escenario familiar,
00:01:09en el que todos van encontrando su papel y potenciando esas cualidades
00:01:14que harán que uno de ustedes se convierta en el próximo Top Chef VIP
00:01:19y gane los 200 mil dólares.
00:01:24¿200 mil dólares?
00:01:26¡Lotería!
00:01:27O sea, sin jugarla.
00:01:29Decisión que tendrán que tomar nuestros maestros de ceremonia.
00:01:33¡Los chefs!
00:01:34¡Betty Vázquez!
00:01:35¡Eso! ¡Vamos!
00:01:36Toño de Líder y la chefita.
00:01:41Siento como...
00:01:42¡Ay!
00:01:43Confianza de verlos.
00:01:44Pero obviamente te impone,
00:01:45porque al final el día pueden ser súper lindos,
00:01:47pero...
00:01:48ellos saben.
00:01:49Esta competencia desde el principio los confronta.
00:01:52Los saca de su zona cómoda,
00:01:54en donde algunos escriben sus propias reglas
00:01:57y los pone aquí y ahora.
00:02:00Donde lo único seguro es que deben entregarse...
00:02:03a lo desconocido.
00:02:05Me encanta lo desconocido.
00:02:07Me saca...
00:02:08de la rutina.
00:02:11¿Cómo no lo es?
00:02:12El que me diga que sí, está mintiendo.
00:02:15Juan y Yanny.
00:02:17Ustedes, como todos, tuvieron su oportunidad, ¿no?
00:02:20Y hoy son los portadores de la inmunidad.
00:02:23Y los veo muy orgullosos portando esa inmunidad.
00:02:28Qué ganas de ser ustedes en este momento.
00:02:30La neta, se lo ganaron a todo pulso.
00:02:33Jerry...
00:02:34¿Y dónde está Paco?
00:02:36Ustedes dos sí están en peligro de eliminación.
00:02:44Pero tranquilos, unas veces estamos arriba,
00:02:46otras veces estamos abajo.
00:02:48¿Como en la vida? ¿Como es en la vida?
00:02:50Como la vida misma.
00:02:51Pero lo que les puedo asegurar, chicos,
00:02:53es que esta competencia está en constante movimiento.
00:02:57Y las cosas pueden cambiar así, en cualquier momento.
00:03:00Ya nos estamos dando cuenta.
00:03:03Definitivamente, todo lo que habla Carmen
00:03:06es de doble sentido.
00:03:08Chicos, solamente les puedo adelantar que esta noche va a estar llena de sorpresas.
00:03:15¡Oh, baby!
00:03:16Es que le encanta, es que mira cómo disfruta ella.
00:03:18¿Esta noche nada más? O sea, las otras, ¿no?
00:03:21Hoy van a competir por la ventaja secreta.
00:03:25¡Eso me gusta!
00:03:26¡Eso me gusta!
00:03:27¡Ventaja secreta!
00:03:28¡Claro!
00:03:29¡La ventaja secreta!
00:03:30¡Eso me gusta!
00:03:31¡Eso me gusta!
00:03:34¿Será que la ventaja secreta es un arma que yo puedo usar para salvarme?
00:03:38Juan y Jan, ustedes van a ser fundamentales porque van a elegir al ganador de este reto.
00:03:50¡Wow!
00:03:51Yo no soy buena para eso.
00:03:54Solo que, pues, lo van a hacer a ciegas.
00:03:57¿Qué?
00:03:58Bueno, bueno, bueno.
00:03:59Ah, una cata a ciegas.
00:04:01Eso sí me gusta porque eso nos da la posibilidad de que todos entremos en un buen nivel
00:04:06o que no haya de que, ah, mis amigos, ah, no, quién sabe.
00:04:10Por eso les voy a pedir que en este momento se vayan a aislamiento,
00:04:14que salgan de la cocina para que podamos comenzar con la prueba de fuego.
00:04:18¿Ok, chicos?
00:04:20Por favor, adelante.
00:04:21Muchas gracias.
00:04:22Se ven hermosos con sus pincitos.
00:04:24Les van a llevar a aislarse para que realmente ninguno de nosotros tenga preferencia.
00:04:29Me hubiese encantado porque sé que Jan y hubiese tirado un poquito para mí.
00:04:32¡Todo!
00:04:33¡Suerte a todos!
00:04:34¡Vamos!
00:04:35¡Cocine, cocine, chicos!
00:04:36¡Vamos!
00:04:37¡Buenos días!
00:04:40Chicos, ¿se acuerdan que yo les había dicho que esta temporada era imprevisible?
00:04:44Sí, sí, nos lo dices cada dos minutos.
00:04:47Pues lo que Juan y Jan y no saben es que por primera vez en Top Chef VIP,
00:04:53hoy, además de la ventaja secreta, está en juego.
00:04:56El robo de la inmunidad.
00:04:59El robo de la inmunidad.
00:05:03No que estaban tan seguros, no que ahora díganme, señor Soler.
00:05:09No, Juanito.
00:05:11No, mi Jani.
00:05:14Este domingo se disputará la primera prueba en exteriores.
00:05:18Y los que la pierdan quedarán en peligro de eliminación.
00:05:26Solo los que al final del día de hoy tengan el broche de la inmunidad estarán a salvo de la primera eliminación.
00:05:33Yo estoy tratando de dar el ancho para no quedar en ese sector marginado.
00:05:44Jerry y Paco.
00:05:46Dígalo.
00:05:47Ustedes tienen las Filipinas puestas, ¿no?
00:05:49Eso quiere decir que ustedes van a competir por ese robo de la inmunidad.
00:05:54Bueno.
00:05:55Pues, yo quiero robarla.
00:05:56¿A quién se la robaré?
00:05:57¿Ustedes qué creen?
00:05:58Solamente si la ganan van a salir de ese peligro de eliminación.
00:06:03Si no ganan hoy, el domingo van a ser ayudantes y sí o sí irán a la jornada de eliminación.
00:06:10En este reto nos las tenemos que rifar para tener ese robo de inmunidad.
00:06:17Ahora sí, chefs, comentennos, por favor, en qué va a consistir este reto.
00:06:23Bueno, chicos, la verdad es que van a tener que preparar una deliciosa y exquisita empanada.
00:06:32Amo las empanadas, pero nunca en mi vida he hecho una empanada.
00:06:36Les cuento que el relleno y la masa lo van a hacer a su gusto.
00:06:39Como ustedes quieran, dependiendo de su cultura o la empanada que conozcan.
00:06:44Digo, hay una regla para hacer todos, pero pues aquí estás jugando a hacer una empanada a tu gusto, ¿no?
00:06:50Y les cuento que le vamos a dar 45 minutos y nada más y nada menos que el mercado abierto, chicas.
00:06:5845 minutos para hacer empanadas, me parece muy poco tiempo cuando la mayoría no hemos hecho nunca una.
00:07:05Van a tener que preparar dos empanadas y deben de ser idénticas.
00:07:11Digo, yo sé hacer quesadillas, la tortilla de harina ya hecha que compras y mi quesito, ¿no?
00:07:18Pero hacer empanadas de cero, ¿qué voy a hacer?
00:07:21¿Qué voy a hacer?
00:07:23Los inmunes probarán a ciegas todas las empanadas, pero solamente la mejor se llevará la ventaja secreta y competirá por la inmunidad en el segundo reto.
00:07:35Tiempo.
00:07:37Listo.
00:07:38Así que, bueno, pasen a sus estaciones para empezar el reto.
00:07:41Venga.
00:07:44No sé quién vaya a ser el bueno de las empanadas o la buena de las empanadas, pero quien gane va a tener que poner un puesto de empanada.
00:07:52Después del manos arriba, les vamos a entregar unas tarjetas numeradas. Se pueden dar cuenta que sus estaciones tienen un número, ¿no?
00:08:05Sí.
00:08:06Sus tarjetas también lo van a tener. Detrás de esas tarjetas, ustedes van a escribir la descripción de su empanada. Cada uno de ustedes será el número de su estación.
00:08:19Creo que la descripción va a llevar un poco de mí para tirar un guiñito y por ahí a alguien se le ocurre que yo sea el ganador. Vamos a ver.
00:08:27¿Preparados?
00:08:28¡Sí!
00:08:30Y yo así.
00:08:32¡Afilados!
00:08:36¡Bien! ¡Sabrosos!
00:08:40¡A cocinar!
00:08:42Me quito porque vienen entonces.
00:08:54Hay que darlo todo, todos los días, pero hoy hay que dar muchísimo más y poner de todo en esa empanada porque nos podemos salvar de la eliminación.
00:09:05Aquí ya está el maíz amarillo, ¿no?
00:09:08No.
00:09:09Acá tenemos la lima de trigo.
00:09:13Yo voy a tratar, yo voy a hacer mi mejor esfuerzo para hacer dos idénticas.
00:09:17Nunca he hecho empanadas.
00:09:18De verdad, no quiero.
00:09:20Me siento preocupada.
00:09:21Jamás he hecho una empanada.
00:09:25Y tampoco sé que hay que rellenarla.
00:09:28Busco el pollo, busco algo que me dé un poco de picante.
00:09:33Tomo todo en mi canasta y voy corriendo.
00:09:36Usando razonamiento, lógica, instinto.
00:09:47Bueno, bueno, bueno.
00:09:51Sandarte ya llega a su estación.
00:09:53Parece que lo tiene todo controlado.
00:09:55Por favor.
00:09:56Totalmente dominado, dominado.
00:09:57Y por primera vez me voy a quitar el miedo de usar la olla express.
00:10:02Mi mayor miedo en esta cocina no es ni la eliminación.
00:10:08Es la olla express.
00:10:09Pienso que hacer dos empanadas idénticas es fácil porque son solamente dos de lo mismo.
00:10:26Cuéntame.
00:10:27Voy a hacer una empanada de ribay.
00:10:29Estoy preparando el adobo a mi forma, chef.
00:10:33Estoy aquí, este, nada, aventurándome algo, algo diferente.
00:10:38Hay muchas formas de hacerla.
00:10:40O sea, lo que tiene que amalgamar bien para tu poder estirar.
00:10:44Lo que tienes que crear es una masa, una masa uniforme, una masa uniforme para que puedas extender y tenga consistencia tu empanada.
00:10:55Y también de unas sugerencias y yo pues voy a seguir la actividad de la letra.
00:11:08¿Está bien, perra, hacer la masa, güey?
00:11:18Y cuando ya tengo mi mezcla me doy cuenta que mi masa no está saliendo como yo esperaba.
00:11:24¿Qué le hiciste?
00:11:25Harina, aceite, agua y ya.
00:11:27¿Y mantequilla, no?
00:11:28No.
00:11:29¿Está bien?
00:11:30Pero antes, si la amaso así se me va a polvorear, ¿no?
00:11:32Primero meter al frío un ratito.
00:11:34Ok.
00:11:35La masa tiene que tener tanta magia.
00:11:37¿Está bien?
00:11:38¿Cómo?
00:11:39¿La masa?
00:11:40¿Tú crees?
00:11:41Mi queridísimo Matías me ayuda.
00:11:43Le digo, hermano, ¿qué le falta, brother?
00:11:45Estoy dándole, dándole, dándole.
00:11:46No, coge consistencia y me dice, agrégale un huevo.
00:11:51Le meto el huevo, empiezo a amasar y Ave María Purísima coge consistencia.
00:11:56Cuéntame, ¿qué vas a hacer?
00:11:57Una masa dominicana.
00:11:58Espérate, espérate, espérate, espérate.
00:11:59No, espérate.
00:12:00¿Qué estás haciendo, amiga?
00:12:01¿Esto?
00:12:02No, no, no quería.
00:12:03Ah.
00:12:04No quería, mira.
00:12:05¿Ven?
00:12:06Déjame te ayudo, ¿verdad?
00:12:07Permítame.
00:12:08¿Una masa dominicana vas a hacer?
00:12:09¿Qué tal este?
00:12:10Con el cual.
00:12:11Gracias.
00:12:12Bueno, bueno, bueno, bueno, bueno, bueno.
00:12:13El reguero que tiene la amistad parece cuando alguien va a robar a una casa y como que te
00:12:24revuelve todo para encontrar las joyas.
00:12:27Esa era su estación.
00:12:28El relleno es aquel.
00:12:29¿Si lo puede probar, por favor?
00:12:30No, no, no, no, no, no, no.
00:12:32Usted lo tiene que probar, mija.
00:12:33Esa estación es una zona de guerra.
00:12:39Es pollo desmenuzado.
00:12:41¿Y luego a eso lo vas a poner enfriado en dónde?
00:12:44Ahí, en ese bol de ahora.
00:12:45Te recomiendo, mija, ahorita por el tiempo que tienes, que lo pongas en una...
00:12:48Con permiso.
00:12:49Ajá, hable.
00:12:50Estaba en caos, para ser honesta.
00:12:54Te recomiendo que lo pongas en una charola o algo así extendido.
00:12:58Ok.
00:12:59Se te va a hacer más rápido que eso.
00:13:00Esto va a crear más humedad y te va a hacer aguada la parada.
00:13:03¿Qué manera de llenar la estación de salsas migajas por aquí y por allá?
00:13:09No lo está.
00:13:19Ay, nanita.
00:13:21Me estoy empezando a desesperar.
00:13:23Me estoy poniendo muy nervioso.
00:13:25No importa lo que vaya a licuar, la cosa es que se cayó la tapa.
00:13:34Error.
00:13:35Error, Garrafal.
00:13:36Porque imagínense que se rompe esa cosita de plástico.
00:13:39Pero créanme que esos tipos de errores es lo más común que puede existir.
00:13:43¿Esto por qué me sale ya?
00:13:51No quiero.
00:13:52Ay, ayúdame.
00:13:53Elvis.
00:13:54Elvin.
00:13:55Elvin.
00:13:56Yo solo te pido, Oya, que no me hagas quedar aquí en ridículo porque no sé usar una olla express.
00:14:01¿Por qué me sale el aire?
00:14:02¿Tú no sabes?
00:14:03¿Qué vas a ver yo?
00:14:09¿Quién no ha terminado?
00:14:10Yo.
00:14:11Un desastre.
00:14:12No vas a presentar nada.
00:14:13Que Dios no acompaña.
00:14:14¿En serio?
00:14:15La masa tiene sabor a masa.
00:14:16No me parece lo implacable con la crítica.
00:14:18Es que no tiene sabor.
00:14:20Una actitud de sobrado que no me gustó.
00:14:22¿Tiene huevo?
00:14:23Las caras que hace el...
00:14:30¿Por qué me sale ya el aire?
00:14:32No, ya está.
00:14:33Ya está.
00:14:34O sea, quiero que me suba el pitorro.
00:14:35¿Cómo sube?
00:14:36¿Cómo que no lo suba?
00:14:37¿El pitorro cómo sube?
00:14:38Yo dije, vamos a ayudarla.
00:14:39Pero, total, tampoco pude ayudarla porque ya no entendía la olla.
00:14:43No, ayúden aquí a ella.
00:14:44¿Qué voy a saber yo?
00:14:45Tú ganas una inmunidad friando llenas.
00:14:48Esas ollas de aquí son complejas.
00:14:53Por lo menos para mí y para Cristina.
00:14:55Ya está arriba.
00:14:56Ya tienes que contar tu tiempo.
00:14:57¿Cuánto tiempo quieres contar?
00:14:58Parece ser que todo se está calmando y siento que...
00:15:01mi ollita me ha escuchado y todo va a salir bien.
00:15:05Gracias por arreglarme el pitorro, Lorena.
00:15:08Nunca lo olvidaré.
00:15:10¿Qué?
00:15:11Queridísimo, Sendel.
00:15:24¿Qué pedo?
00:15:25¿Cómo estás?
00:15:26Ah, se te está quemando.
00:15:27¿Ya las tienes?
00:15:28Pues, en teoría.
00:15:29Ya vi.
00:15:30Ya vi.
00:15:31Ya vi.
00:15:32Está muy, muy caliente esto, carnal.
00:15:33A ver.
00:15:34Si te soy sincero, yo pondría aceite nuevo.
00:15:36Vete por otro, vete por otro sartén.
00:15:37Vete, gracias.
00:15:38Es estresante hacer empanadas.
00:15:40Pues, es estresante hacer lo que te pongan a hacer.
00:15:43Si esto no llega a la temperatura para cuando te falten unos 7, 8 minutos, pues volvemos acá.
00:15:48Había dos problemas aquí.
00:15:50La consistencia de la masa y el excesivo calor que tenía el aceite.
00:15:56¿Está quebrando mucho?
00:15:57Sí.
00:15:58Ok.
00:15:59Agrégale así, pero espolvoreale con las manos.
00:16:01Así.
00:16:02Ahora, dale.
00:16:03Masala, masa, masa.
00:16:04Tu masa es la confianza.
00:16:06Tu masa es la que soporta el producto, la que te la llevas con tranquilidad a o al horno,
00:16:11a la olla de fritura.
00:16:13¿El relleno lo tienes hecho?
00:16:14¿Ya está sazonado y toda la onda?
00:16:16Ahí está.
00:16:17Esa es la palabra, carnal.
00:16:19Yo no soy amigo casi de nadie y mucho menos de las empanadas.
00:16:23Pero creo que mi participación puede estar correcta en el reto.
00:16:41No, yo sigo hasta el final.
00:16:42A mí me tienen que matar en la raya.
00:16:43Yo sigo, yo sigo insistiendo.
00:16:46Vamos a hacerla, let's go, vamos a hacerla, vamos.
00:16:49Hago la torta para mi, verdad, para mi juicio.
00:16:52Yo entendía que estábamos cerca.
00:16:58Tengo mi relleno, ya tengo mi masa, ahora toca, pues, ensamblar esta empanada.
00:17:04Cristi, vamos, Cristi.
00:17:11Se te desparramó el relleno dentro del aceite.
00:17:25Odio que se acerquen los chefs porque me da pena.
00:17:28¿La licuadora todo bien?
00:17:30Ah, no.
00:17:35Usted tiene ojos en todos lados, chef.
00:17:37¿Cómo vio eso?
00:17:38Yo me quedo y veo y...
00:17:40Pensé que nadie había visto mi tontería.
00:17:42Buscamos esa tapita de plástico y gracias a Dios no estaba rota porque se me hubiera arruinado el sofrito que eché.
00:17:48No, no, no, la vi que no tuviera nada pelado.
00:17:50Si no, imagínese.
00:17:51Sus compañeros no van a comer plástico.
00:17:52No, no, no, no, no.
00:17:53Si no, después van...
00:17:56No sé, chef, pero va a estar delicioso esto.
00:18:00Espero que no califiquen la forma porque definitivamente ese huarachi ya se rompió.
00:18:05Les quedan tres minutos, chicos.
00:18:20Más, Carmencita.
00:18:22¿Quién no ha terminado?
00:18:23Yo.
00:18:24¿Qué pasó?
00:18:25Un desastre.
00:18:26Un desastre.
00:18:27Ay, me estoy muriendo.
00:18:29Nunca había cocinado con tanto desorden.
00:18:31Presenta dos empanadas.
00:18:32¿Las tienes?
00:18:33Que Dios no acompañe.
00:18:35Y, Curvy, ¿tú cómo vas?
00:18:36Mana, ya estoy en el emplatado, pero pues el nervio y ya sabes que a la mera hora siempre me suceden cosas trágicas.
00:18:43Sí.
00:18:44¿Y?
00:18:45Pero bueno, tienes ya tus dos para presentar.
00:18:47Ay, ya me corté.
00:18:48Te dije que siempre pasa algo.
00:18:49Ay, no.
00:18:50No pasa nada.
00:18:52Tras, me corto el dedo y tengo que amarrarlo, no tocar nada para no contaminar y seguir.
00:18:59¿Y Elvis?
00:19:00¿Ya tienes tus dos empanadas?
00:19:02No.
00:19:03¿No?
00:19:04¿En serio?
00:19:05No entendí el proceso de la harina, de hacer la masa.
00:19:08De la harina.
00:19:09Así que, Mara, ¿cómo yo?
00:19:10Si hubiera sido el molde de empanadas, con la tortilla cruda, meto la carne y ahí va a freír, hubieran sido las empanadas presentes.
00:19:19¿Esto vale?
00:19:20Está buena.
00:19:21O sea que no vas a presentar nada.
00:19:22O sea que no vas a presentar nada.
00:19:24La gracias por permitirme participar.
00:19:28Tengo que buscar el lado positivo a todo.
00:19:30La carne me quedó increíble.
00:19:32¡Chicos!
00:19:33¡Les queda un minuto!
00:19:34¡Chicos!
00:19:35¡Les queda un minuto!
00:19:40¡No la rompí toda! ¡Qué buena empanada!
00:19:45No hubiera podido terminar mucho antes, pero quise que la empanada tuviera aún mejor cocción.
00:19:53Chama, las mías me quedaron como cruda.
00:19:55Confío en lo que ya yo hice.
00:19:57¡Diez!
00:19:58¡Nueve!
00:19:59¡Ocho!
00:20:00¡Siete!
00:20:01¡Seis!
00:20:02¡Cinco!
00:20:03¡Cuatro!
00:20:04¡Tres!
00:20:05¡Dos!
00:20:06¡Uno!
00:20:07¡Manos arriba!
00:20:08¡Todo!
00:20:09¡Manos arriba!
00:20:10¡Todo!
00:20:11¡Manos arriba!
00:20:12¡Todo!
00:20:13¡Manos arriba!
00:20:14¡Todo!
00:20:15¡Manos arriba!
00:20:16¡Manos arriba!
00:20:17Manos arriba, marcha la barriga y...
00:20:19Ya con la certeza de que se hizo un buen trabajo,
00:20:22mis compañeros se sorprendieron, como yo siempre termino todo.
00:20:37¡Wow!
00:20:38Me siento tranquila, me siento confiada, sé que hice el esfuerzo que tenía que hacer.
00:20:43¿Cómo te fue amor?
00:20:44El rey no estaba de madre, pero lo amasas.
00:20:48No, no, no acabo de freír, de cuajar.
00:20:51Vale, te quedaron bonitas la forma y el tamaño, pero... creo que se ven crudas.
00:21:03Ahora sí empieza la degustación, vamos a ver cómo me quedaron y nos quedaron a todas las empanadas.
00:21:09¡Ay, qué lindas!
00:21:10¡Ay, qué lindas!
00:21:11¡Y, Gianni!
00:21:12Bueno, chicos, vamos a la primera estación, a la número uno, ¿les parece?
00:21:16Me encanta.
00:21:17Venga.
00:21:18Bueno, aquí estamos con Gianni, viendo si uno de los compañeros sea bueno haciendo empanadas.
00:21:23Los chicos dejaron una tarjeta con la explicación del plato, donde va a estar la descripción de su empanada.
00:21:29Ok.
00:21:30Aquí no hay plato, pero hay tarjeta.
00:21:32Ok, muy bien.
00:21:33Vamos a ver qué pasó.
00:21:35No entiendo por qué la estación en este momento está sin plato.
00:21:39Me sorprende, a lo mejor hizo alguna masa y no le salió a tiempo, o no sé.
00:21:45Se llama las empanadas ausentes.
00:21:48No hiciste nada.
00:21:49Traté, pero la tortilla fue un desastre.
00:21:53Mesa uno, no hay empanadas.
00:21:55Vamos a la siguiente estación, chicos, que es la número dos.
00:21:59Creo que siempre eso a mí se me hace algo, va a ser el entregar.
00:22:08Dice hecha de masa de maíz con cilantro, relleno de carne molida, guisada con tomate, cebolla,
00:22:16a chipotle.
00:22:19Están bonitas, están muy bien.
00:22:21¿De quién sale esa?
00:22:22Creo que es de Lorena, ¿no?
00:22:23Lorena, esa es la tuya.
00:22:24Ay, ¿por qué la mía de primera?
00:22:33Primero Juan, que me cuente qué tal está la empanada, cómo la encontraste, qué tal la masa, el relleno.
00:22:38Me gustó la masa, el relleno está muy aceitoso, le falta sal.
00:22:44Eh, muy, muy más o menos.
00:22:47Siento que sí que le falta como sal, como condimento, un poco más de sazón.
00:22:52De sabor.
00:22:53De sabor, exacto.
00:22:55Los más estrictos ellos que lo sé.
00:22:58Ni han cogido nada.
00:23:00Ellos no saben que han ganado la inmunidad, pero están perdiendo amigos.
00:23:03Total.
00:23:04Esta es una empanada diferente, me gusta.
00:23:14¿Esta cuál es?
00:23:15¿El de quién?
00:23:16El mío.
00:23:17Dice mi empanada es de harina de maíz, rellena de papa y tiene carne picada con cebolla, ajo, tomate, especiada con curry, comino, pimienta de cayena.
00:23:31Vamos con los nuevos chefs, los señores Inmunes, Soler y Yanni.
00:23:36A ver cuánto de exigentes son.
00:23:38La masa se me hace un poco gruesa, pero está riquísimo.
00:23:41El relleno está muy bueno.
00:23:43Sí, el olla de presión.
00:23:44¿Les está gustando?
00:23:45Está rico.
00:23:46Yanni, ¿le he puesto comino para ti?
00:23:48Pues sí le faltó sal, ¿eh?
00:23:49Sí le faltó sal, sí.
00:23:50¿Cómo que le faltó sal, Juan?
00:23:51O sea, Juan dijo que estaba deliciosa.
00:23:52Está deliciosa, pero le faltó sal.
00:23:53A la Lorena le falta sal y a mí me falta sal.
00:23:54Bueno.
00:23:55Siempre quejándose la Cristi Cristi, pero bueno, esa es otra que tiene gran talento.
00:24:09No sé qué tipo de empanada es esta, pero...
00:24:14¿Es la tuya?
00:24:15¿Es la tuya?
00:24:16¿Cuál es esta?
00:24:17¿Cuál es esta?
00:24:18Nicole, por el amor de Dios, ¿qué es esto?
00:24:21Godita empanada de tocino, queso, espinaca, camote.
00:24:27Muy bien, cariño.
00:24:28¿Camote?
00:24:29No.
00:24:30No te entiende la letra.
00:24:32Ah, no, chipotle.
00:24:33También.
00:24:34Mi amor, tu letra está como tu empanada, a la par.
00:24:37Invento de, se llama la empanada.
00:24:39No prueben, está cruda.
00:24:41Ya estoy más que nerviosa, hasta acá de la risa y no de la risa de nervios,
00:24:46no, es que literalmente sí me da un poco de pena lo que entregué, pero a ver, entregué.
00:24:51Tengo miedo.
00:24:52Evidentemente la estación 4 no es una empanada, es algo un poco, o sea, más como un puré.
00:24:58Pues la verdad es un intento de empanada, no es una empanada, pero...
00:25:01No, yo le puse no empanada.
00:25:03Una no empanada.
00:25:04Sí, yo también.
00:25:05Carecía de la masa, que no sabía ni para dónde iba, ni qué era, ni nada.
00:25:09Quesadillas fritas, mexicanas, rellenas de pollo con salsa.
00:25:20Fantástico cuando retos son en paradas.
00:25:22Que no la muerden, que no la muerdan, que no la muerdan.
00:25:24La masa, ve, está crudísima.
00:25:26Yo presento mis empanadas por arte de magia.
00:25:29O sea, no son iguales, probablemente ni estén bien hechas, deben de estar crudas seguramente.
00:25:35Esa está más crudiente.
00:25:38Heladito.
00:25:39Qué trabajo de té.
00:25:41La verdad que no entiendo por qué le ponen quesadillas si no tiene queso.
00:25:46La masa está muy gorda y no tiene nada, nada, nada de sabor, no tiene sal.
00:25:49No hay nada de sal, no hay presencia de nada.
00:25:51No, wow.
00:25:52Joder, le gusta la sal, eh, al sol, eh.
00:25:54A mí te falta un poquito de sal.
00:25:56Esto es de risa.
00:25:57Le falta sal.
00:25:59Es que no tiene sabor.
00:26:00¿Cómo que no tiene sabor?
00:26:02Son difíciles estos jueces.
00:26:04A ratitos, como que digo, se les habrá olvidado que ellos también en algún punto estuvieron como nosotros.
00:26:11Dice empanada de pollo con pimiento, cebolla, condimentado, con mucho amor.
00:26:21A eso, vámonos.
00:26:23Preparado para la degustación y que se disfruten esa empanada argentina, señores.
00:26:27La masa es, ¿cómo se llama? Elástica.
00:26:31Elástica.
00:26:32Elástica.
00:26:34La empanada de Matías se la ve increíblemente bien.
00:26:38La verdad, yo no entiendo por qué no le ponen tanto relleno a la empanada.
00:26:41O sea, estoy probando empanada y le ponen muy poquito relleno.
00:26:44Se ha levantado con hambre la Yanny, eh.
00:26:46Yo le puse muchísimo relleno, tipo lo justo y necesario.
00:26:49Si le ponía mucho más podía explotar y quedar muy gorda y no era la idea.
00:26:52Pero creo que sí, esto es muy buena empanada para mí.
00:26:55No voy a intentar adivinar de quién es la empanada, porque creo que eso va a afectar mucho, pues, mi juicio, ¿no?
00:27:01Me parece que la masa no tiene nada, nada de sal, tiene sabor a masa.
00:27:05No, pero ¿cómo va a ser?
00:27:07O sea, ¿podemos llamarle el lugar de Soler, Saler?
00:27:10Saler.
00:27:11A partir de ahora.
00:27:12Saler.
00:27:13Se va Juan Soler y entra Juan Saler.
00:27:16De sabor no está mal, le falta sal.
00:27:19Sigan probando, chicos.
00:27:20Sí vamos, ahí vamos.
00:27:21Un placer.
00:27:22Gracias, eh.
00:27:23Ahora estoy sintiendo la labor de ustedes, eh.
00:27:25Pero bueno, ¿no?
00:27:26Son de verdad, no, no, no perdonan nada.
00:27:29Perdonan más Chef Tita y Chef Toyo que lo que perdonan ellos.
00:27:37Es una empanada de carne de cerdo molida con guacamole on the side.
00:27:41¡Ay!
00:27:42¡Ay!
00:27:43Abre mi empanada.
00:27:47Y la verdad, yo probé ese relleno y está rico, pero creo que me pasé un poquito de sal.
00:27:53Espero y sea de su agrado, mis queridísimos chefs.
00:27:57¿Pero si tiene buen puntito de sal o está saladito?
00:28:00No, a mí sí me gusta.
00:28:01Está rico así.
00:28:02La empanada no está tan mal, eh.
00:28:05La masa se me hace muy gorda para el poco relleno.
00:28:08No entiendo por qué no le pones relleno.
00:28:09¿Por qué no le pones relleno?
00:28:10¿Por qué no le pones relleno a esto?
00:28:11Si esto es para...
00:28:12Que esté gordita.
00:28:13Oh, todas las veces lo voy a decir, Dios mío.
00:28:15Ya te escuchamos.
00:28:16Una con la sal y la otra hambrienta.
00:28:17En comparación con todas las que están hasta el momento...
00:28:20Esta tiene mejor sabor.
00:28:21Esta tiene mejor sabor.
00:28:22Sí, tiene sabor.
00:28:23Con que el relleno esté bueno y el guacamole aunque esté rico, yo feliz.
00:28:27Realizada con harina de maíz blanco, agua, leche, relleno, perico.
00:28:36¿Qué quiere decir?
00:28:38Huevos revueltos, cebolla, ajo y tomates.
00:28:41Lleva poquitín queso.
00:28:44A probar, por favor.
00:28:46A ver.
00:28:47Quedó bien, eh.
00:28:48No, no, no, pero me le faltó cocción a la masa.
00:28:49Bueno, pero le entregaste.
00:28:51¿Estos dos cómo se van a portar?
00:28:53Soler y Gianni, vamos a ver.
00:28:57¿Tiene huevos?
00:28:59Sí.
00:29:00Ni mucho.
00:29:01Claro.
00:29:02¿La cara que hace el hijo?
00:29:03¿Tiene huevos? Qué asco.
00:29:04Hija de la f***.
00:29:05¿Esto huevos? Qué asco.
00:29:13¿Tiene huevos?
00:29:14Sí.
00:29:15Ni mucho.
00:29:16Claro.
00:29:17¿La cara que hace el hijo?
00:29:18¿Tiene huevos? Qué asco.
00:29:19Hija de la f***.
00:29:20¿Esto huevos? Qué asco.
00:29:22Siento yo que le falta sal ahora que ya soy experta en la sal.
00:29:25Cucutú, prácata.
00:29:28Gianni Saler también llegó.
00:29:30¿Este quesito le ayuda para la sal que le falta?
00:29:33Sí.
00:29:34Sí, le falta.
00:29:35Igual le falta.
00:29:38Siento que se están poniendo más duros estos chips.
00:29:45Estas son dos empanadas de masa caldrada, rellenas de espinacas con queso y tomate cherry.
00:29:50Suena muy bien, suena muy bien.
00:29:52Está rico el relleno, yo lo probé.
00:29:55Llegame la mía.
00:29:56Así de verla me gusta el ancho de la masa, por ejemplo.
00:30:00Veo sus caras, veo sus reacciones y no veo muy contento al señor Soler.
00:30:07Veo la cara de Gianni, tampoco la veo sorprendida.
00:30:10¿Ausencia de sal?
00:30:13Pues échele la pulpa a donde la compraron.
00:30:17A mí lo que me pasa con la espinaca es que la espinaca no tiene sabor a nada.
00:30:20La espinaca no tiene sabor a nada.
00:30:21¿Eh?
00:30:22A ver, espinaca, ¿no?
00:30:23Yo soy más incisivo, ¿eh?
00:30:24Te falta un truco truco ahí, un triquitiquitra acá atrás.
00:30:27Anote, anote.
00:30:28Pero...
00:30:29Pero no está mal.
00:30:30No está mal.
00:30:31Gianni dice que le falta truco y tú.
00:30:33O sea, que le falta carne.
00:30:35Era una empanada totalmente vegana o vegetariana, aunque yo no lo soy.
00:30:40Y dice así.
00:30:41¿Sendel?
00:30:42¿Es tuya?
00:30:43Mira, mira, mira, mira.
00:30:44¡Qué lindo!
00:30:45Ándale, Shendel.
00:30:46Medio en estado de hambre y solo pudo haber un final feliz juntando tantos elementos que evocan los recuerdos de mi tierra.
00:31:05Arriba el maíz.
00:31:07Estaban perfectas.
00:31:08La salsa y la hojita verde, para mí, le dio un toque fenomenal.
00:31:13Creo que la tínez, creo que es lo correcto.
00:31:18Arriba el maíz está rico, sí.
00:31:19La masa no está tan gruesa, también queda lo que está...
00:31:21Exacto.
00:31:22Está muy rico el sabor y todo.
00:31:24¡Bravo!
00:31:25Falta también la sal y el contraste adentro.
00:31:31Me faltó sal.
00:31:33Estaban un poco desconcertados con la insistencia de Juan en relacionado con la sal.
00:31:46La mía no será la más estética, pero está buena de salir.
00:31:51Estos son empanadas típicas de mi colegio.
00:31:54Tienen un relleno de pollo con vegetales y maíz con un toque de picante.
00:31:58Una mayonesa hecha a mano con un toque de limón para que complementen las empanadas.
00:32:03Para empezar, yo había dejado de ir a esa escuela.
00:32:09¿Por qué?
00:32:10¡Hala!
00:32:12¡Qué rápido!
00:32:15Es que Juan Saler no se le da, no se le da gustos.
00:32:21Mira, ¿a ti qué te gusta el relleno?
00:32:23Uy, esto sí tiene relleno.
00:32:24¡Vamos!
00:32:25¡Vamos!
00:32:26¡Vamos!
00:32:27¡Vamos!
00:32:28¡Uy!
00:32:29Se cayó.
00:32:30Mucha masa también.
00:32:31Me veo muy gorda la masa.
00:32:32Esta tiene mucho relleno, pero el experto de Juan Saler me dice que la masa está un
00:32:37poco, está un poquito gruesa, ¿no?
00:32:39Está como, me dejó guiar por Juan Saler y digo, no, sí, está gruesa la masa.
00:32:44Cualquier cosa.
00:32:45¿El relleno les gustó?
00:32:47Tiene buen sabor, pero a mí me voy a usar el pollo normal.
00:32:50Hombre, el trabajo de los chefs, ahora los valoro muchísimo.
00:32:55Ya estoy enmasado entero, ya quiero una copita de vino para pasarle las empanadas.
00:33:04Las dejé gorditas.
00:33:06Empanada de plátano macho, relleno de frijol con tocino, queso manchego con toques crujientes
00:33:11de tocino para darle textura y hojita de albahaca.
00:33:16Quería sorprenderlos justamente.
00:33:20No has probado ya ni esta de plátano macho.
00:33:22Te va a encantar, comadre.
00:33:24No sé cómo explicar la masa, como que estaba...
00:33:26Densa.
00:33:27Sí.
00:33:28Densa, qué buena palabra esa.
00:33:30Ya vale.
00:33:31No sé, hubiera disfrutado tal vez con un relleno de verdad en vez de frijoles.
00:33:35Entonces, si hubiera habido algo como, algo un poco como sólido o algo así adentro,
00:33:39creo que hubiera contrastado con la masita del, del, del, del plátano.
00:33:44El sabor está increíble.
00:33:46Pero el sabor es muy bueno, sí.
00:33:47El sabor está increíble y tiene una...
00:33:48Y la sal que tiene también está justita, divina.
00:33:50Veo que están diciendo que tiene buen sabor, que está muy buena, pero que está obesa.
00:33:55Y yo digo, pero que tienen de malo contra las gordas, las gordas rellenas.
00:33:59Muchas gracias, chef.
00:34:00Ahí te los dejo.
00:34:01Muchas gracias.
00:34:02Hola, chef.
00:34:03Hola, ¿cómo están?
00:34:08Empanada de pollo, harina de maíz con un poco de harina de trigo, pizca de sal y un toque de azúcar.
00:34:15Me hubiese encantado que me hubiesen quedado bien finiticas para que las pudiera disfrutar mucho mejor.
00:34:20La masa también, peleo yo con la masa gruesa, a mí no, no, no, el labio de la masa.
00:34:25¿Es de plátano, amigo?
00:34:27No, de harina, es de harina.
00:34:28¿De harina de maíz?
00:34:29¿Les pareció que la masa estaba un poco gruesa?
00:34:32A mi parecer estaba bien porque el relleno estaba full, full, full pesado.
00:34:36O sea, estaba bien potente de pollo.
00:34:38Vete que está interesante que le haya puesto azúcar.
00:34:41No sé, hace una combinación muy interesante para mí.
00:34:44Me comería una empanada así, sin duda alguna.
00:34:46Me gustó también.
00:34:47Y la sal, y la sal está padre también.
00:34:49Sí.
00:34:51Bueno, les gustó el sabor, me quedo con eso, siempre me voy a quedar con el sabor.
00:34:54Es una empanada pura del Pacífico con toques mediterráneos y chiles completamente mexicanos,
00:35:04y por eso le llamamos la peligrosa.
00:35:07Ok.
00:35:08No sé, yo creo que es bien exquisito Juan, y mi querida Yanny es todo corazón,
00:35:13y vamos a ver qué onda.
00:35:15Creo que el Juan es más exigente.
00:35:16Ah, con camarón.
00:35:18¿Sí, no?
00:35:19Sí, tiene camarón.
00:35:20Nadie se animó a hacer camarón, yo fui el único que hice camarón.
00:35:28A mí se pasó de sal.
00:35:29Madre.
00:35:30Madre.
00:35:31Ah, no, no.
00:35:32Pues no lo vi de que estuviera tan mala, la verdad, ¿no?
00:35:47A mí se pasó de sal.
00:35:48Madre.
00:35:49Ah, no, no.
00:35:51No entiendo aquí ese paladar tan extraño del señor Juan Saler.
00:35:55La masa está como un poquito...
00:35:58Durece masosa también.
00:36:00Y seca, está como, como sequita.
00:36:02Cuando lo vi de que estuviera tan mala, la verdad, ¿no?
00:36:05Está como desabrida.
00:36:08No, no, no me está convenciendo mucho.
00:36:11Están rellenas de picadillo, justo como mi abuela me las preparaba todos los domingos,
00:36:19acompañadas de unos frijolitos con chipotle.
00:36:21Sí, ¿no?
00:36:22Hizo una salsita como de chipotle, que es lo que al final le terminó dando el sabor,
00:36:30pero el relleno no, no, no, no está, no está bueno el relleno, ¿no?
00:36:34Está como un poquito seco el relleno, pero ayudó mucho que tuviera un acompañante como es el frijol o alguna salsa
00:36:41para mojarlo un poquito y que estuviera mucho más húmedo, pues todo, ¿no?
00:36:45No me parece lo implacables que son con la crítica, como muy sofisticados, muy elevados.
00:36:55Vámonos.
00:36:57Bueno, hicieron una para mí y una para ti.
00:36:59Exacto.
00:37:00¿De qué son tus tamales, hermano?
00:37:03Isla tropical ardiente, empanada de plátano, relleno de picadillo tropical, elote, pasas, etc.
00:37:11Obviamente estoy muy nervioso, digo, definitivamente ganar, ¿no?
00:37:14Pero espero que les guste, por lo menos, ¿no?
00:37:17Para ir avanzando, creciendo, entendiendo de qué se trata esta cocina.
00:37:21Yo en la mía no hay tanto relleno, por eso no lo...
00:37:23Sí, tiene muy poquito relleno, tiene mucha, mucha, mucha, mucha presencia el plátano.
00:37:28El plato era así como que, ¡ay! ¡Ay, ay, ay! ¡Ay, ay, ay!
00:37:33Y la salsa está muy, muy... no tiene mucha presencia la salsa.
00:37:37La forma está muy, muy, muy rústica.
00:37:41Rústica.
00:37:43La verdad sí me da mucho coraje porque creo que lo pude haber hecho mejor.
00:37:47No me comería la empanada de ceboni.
00:37:50Masa de plátano con infusión de coco, relleno de durazno con queso brie y panela.
00:38:02Esto se ve muy claro.
00:38:03También interesante.
00:38:05Estoy nerviosa porque Juan y Yanni han estado probando solamente salado.
00:38:10Mi empanada o mis piedras son dulces y son muy dulces.
00:38:15Sí, esto me parece como una tortita.
00:38:17Y además es imposible tomarla con la mano porque está muy, muy melosa y no parece empanada.
00:38:24Me parece un postre de plátano.
00:38:27Creo que le faltó algo como salado.
00:38:30O sea, está rico, pero parece un postre.
00:38:34Me quedo con el sabor, aunque no gane, aunque no gane me quedo con el sabor.
00:38:40Pasta de trigo, mantequilla, leche y fresas con huevo rellenas de fresas al brandy.
00:38:50¡Guau!
00:38:51Señor Goyri, guau, villanazo, donde pensamos que nunca un toque dulce podría sorprender a la audiencia y lo vuelve a conseguir.
00:38:59¡Qué padre, me gusta!
00:39:01Sacaron como tamales, unos tamales, otros que parecían guantes de box, pero empanadas tal como lo pidieron, empanadas.
00:39:10Pocos la presentamos.
00:39:12La masa también.
00:39:13¿Como un yogur de fresa o una salsita de fresa?
00:39:15Muy grande, muy gorda la masa.
00:39:20Un poquito de relleno.
00:39:21¿Pero la masa está buena? ¿Está bien saborizada?
00:39:24No.
00:39:25Reconozco totalmente la crítica muy acertada.
00:39:28¿Pero le hubieran puesto como más relleno también?
00:39:31Al final se le siente el sabor a la harina.
00:39:34Ok.
00:39:35Está crudita la masa.
00:39:36Ok.
00:39:37Definitivamente no sería juez de Top Chef VIP.
00:39:39Les prometo que me voy a ir a comer una huella empanada para sacarme todos estos intentos.
00:39:44Los voy a dejar aquí solos para que ustedes, sí, claro, ustedes son los que van a calificar, ustedes son...
00:39:53Chicos, perdón.
00:39:54Perdón, muchachos.
00:39:55Está demasiado tarde.
00:39:56Poco tarde pediste perdón.
00:39:57Pero hay una actitud ahí como de sobrado que no me gustó.
00:40:03¿Usted qué opina en casita?
00:40:04Mucha suerte, ánimo.
00:40:06Muchas gracias.
00:40:07Gracias Chef Petri.
00:40:08No es personal, no es personal.
00:40:10Pero sí, por favor, señor Soler, ¿no?
00:40:12Gracias.
00:40:13Creo que de todos, de todos el que conseguimos es más completito siempre.
00:40:18Estoy de acuerdo.
00:40:19Estoy de acuerdo.
00:40:20Creo que va a ser justa la apreciación de ellos.
00:40:22Quizá no tienen la experiencia que tienen los chevres de luego.
00:40:25Pero creo que van a calificar bien.
00:40:28¡Yani y Soler!
00:40:32Comieron mucho, ¿no?
00:40:33Comisimos mucho.
00:40:34Sí, sí, sí.
00:40:35Y gratamente sorprendidos por lo que hicieron nuestros compañeros, la verdad.
00:40:39Ok.
00:40:40Y además, como que vamos aprendiendo también qué es lo importante en un plato.
00:40:44Entonces, es el resaltado sabores, los contrastes.
00:40:48Estamos en una competencia y tenemos que elegir al que hizo las empanadas que más nos gustó.
00:40:53Punto.
00:40:54Y ya tienen claro quién ganó este reto.
00:40:57Sí.
00:40:58¿Verdad?
00:40:59Ya nos juntamos.
00:41:00Entonces, vengan para acá conmigo, por favor.
00:41:02Vámonos.
00:41:03Soler y Yani han lucido increíbles en la cocina.
00:41:06Y está bien, eso está bien que sean ellos los que aprueben las empanadas.
00:41:11Chicos, aquí tengo un sobre.
00:41:12Sí.
00:41:13Para que ustedes anoten el número de las empanadas ganadoras.
00:41:18Muy bien.
00:41:19Ya había cuatro empanadas que más o menos juntaban la misma cantidad de puntos.
00:41:25Y los dos nos estamos decidiendo con la empanada que junta más puntitos.
00:41:29Hola, participantes.
00:41:30Estoy aquí con Juan y con Yani que ya tomaron su decisión.
00:41:39Así que vengan para acá para contarles.
00:41:41¡Vámonos!
00:41:42Voy por ti, Soler.
00:41:43Voy por ti.
00:41:44Voy por ti.
00:41:45Yo con la mente clara de que estoy en el top tres, eso no garantiza nada.
00:41:49Vamos a ver qué deciden.
00:41:51Chicos, aquí en este sobre, Yani y Soler anotaron el número de la estación de quien preparó
00:42:00esa empanada ganadora.
00:42:03No van a dar un nombre, van a dar un número.
00:42:06Y pues yo sí tengo un poquito de esperanza de que sea el tres.
00:42:10Les recuerdo que el ganador o ganadora de este reto se gana una ventaja secreta.
00:42:16¡Ay!
00:42:22Ahora sí, ¿quién ganó a la una?
00:42:24Te voy a agarrar las manos, perdóname, pero me pongo nervioso.
00:42:31A las dos.
00:42:39Y a las tres.
00:42:46Ahora sí, ¿quién ganó a la una?
00:42:48Te voy a agarrar las manos, perdóname, pero me pongo nervioso.
00:42:50Me pongo nervioso.
00:42:55A las dos.
00:43:03Y a las tres.
00:43:04El diez.
00:43:09¿Quién es?
00:43:10¡Sender!
00:43:11¡Sender!
00:43:12Así como es de callado, es de tenaz, y le gusta matarlas callando, dirían, en México.
00:43:25¡Ay, sorpresa!
00:43:27¡Felicidades!
00:43:28¡Felicidades!
00:43:29¡Felicidades!
00:43:30No la pude ver, o c***.
00:43:32Es que él es increíble.
00:43:34Él todo lo hace bien, solo que no se da cuenta.
00:43:37Le doy muy bien empanada, Sendel, de verdad, de verdad.
00:43:42¿Será que sí sabes cocinar y nomás te estás haciendo?
00:43:44Sería una gran sorpresa.
00:43:46Sendel, felicitaciones.
00:43:47Eres el ganador de este reto.
00:43:48Voy a sacar aquí para que corroboremos.
00:43:50Para que corroboren.
00:43:51Exacto.
00:43:52Diez.
00:43:53¡Guau!
00:43:54¡Guau!
00:43:55¡Guau!
00:43:56¡Guau!
00:43:57¡Guau!
00:43:58¡Muchos se felicitan para no saber si en el fondo están contentos o mentándote la
00:44:08p***, pero se agradece que hayan probado mi empanada y que les haya gustado y que la hayan elegido.
00:44:13Ahora, Juan y Yanny no solamente han elegido al mejor de este reto.
00:44:21Han seleccionado a su rival en el robo de la inmunidad.
00:44:28Yo vine a aprender a cocinar, entonces, si tengo que competir por esa inmunidad, pues, increíble.
00:44:34Vamos a cocinar y que pase lo que tenga que pasar.
00:44:36¡Trácala, matrácala!
00:44:37Me lo imaginaba un poco, no sé por qué me lo imaginaba, que esa sorpresa nos iba a c***.
00:44:42Una gran sorpresa.
00:44:44Sendel, vente para acá.
00:44:47El hecho de arrebatarles la inmunidad a uno de ellos dos se me hace atractivo como concurso, pero se me hace injusto para uno de ellos.
00:44:56Sendel, ganaste una ventaja secreta.
00:44:59Así es.
00:45:00¿Sabes?
00:45:01No, te voy a dar una llave.
00:45:03Yo me quedo con la otra.
00:45:05Recuerda que cuando llegue el momento, los dos vamos a abrir esa urna y, pues, sabremos qué contiene esa ventaja secreta.
00:45:13Lo que tendrá es la duda que todos tenemos, pero, sobre todo, la que ha de tener sangre.
00:45:18Pues, chicos, adelante.
00:45:20Vamos a preparar todo para el siguiente reto.
00:45:23Ay, para el siguiente reto, Dios mío.
00:45:26Y es que todo cambia en Top 10 VIP.
00:45:29Los señores inmunes ahora van a ser retados por el que ellos han elegido que cocina mejor.
00:45:36Se llama carne.
00:45:42Oye, Sendel, enhorabuena.
00:45:44No vi de qué era.
00:45:46De cerdo.
00:45:47Cerdo y qué más?
00:45:48Hay un atón que le puse un poco de vino.
00:45:53Además, me lo tragué.
00:45:54¿Vino tinto?
00:45:55¿Vino tinto?
00:45:56No, blanco.
00:45:57Ah, vale.
00:45:58Cada que yo entro a la cocina, no entro con la idea de ganarme ningún premio.
00:46:02Lo interesante de este experimento y de esta decisión es vivir la experiencia.
00:46:08Pues, hacer una empanada también requiere delicadeza.
00:46:11Entonces, dije yo, wow, Sendel es bien tosco.
00:46:13Y que le quedaron las dos exactas, bonitas.
00:46:16Pero lo que se me hizo raro es que se veían doraditas, amarillitas, preciosas.
00:46:21Sendel, yo estoy atinando a que tú nos has dicho mentiras.
00:46:27Tú me dijiste que no cocinabas nada.
00:46:29Nos has mentido.
00:46:31Mi planteamiento es seguir en esta línea de hacer lo que sabemos hacer
00:46:35o empezar a innovar y algún día sonará la campana de la inmunidad.
00:46:40O esto también está siendo un poquito de suerte para estas personas que quizás no cocinan tan bien.
00:46:45No cocinan tan bien.
00:46:46¿Tú crees eso?
00:46:47Sí.
00:46:48Yo sí creo eso.
00:46:49Yo sí.
00:46:50Sendel nos sorprende a todos, pero es verdad que él dijo que no quería hablar de él,
00:46:55pero parece que sus platos sí están hablando por él y hoy al menos tiene sazón.
00:47:00Sendel, Soler, Yanni.
00:47:02Vengan que el robo de la inmunidad está aquí, aquí en esta cocina que los está esperando.
00:47:08Vengan por favor.
00:47:09La neta va a estar bueno esta revancha, por así decirlo, por tener la inmunidad.
00:47:15¿Qué es eso?
00:47:16Vamos a los gotores a cocinar.
00:47:17Me quedan los atos.
00:47:18¿Qué es eso?
00:47:19¿Qué es eso?
00:47:20¿Qué es eso?
00:47:21Sendel ahora le toca la oportunidad de robar la inmunidad.
00:47:25Sería magnífico ver un reto televisivamente histórico entre dos amigos, dos villanos en
00:47:34el robo de salvación.
00:47:36Bueno, aquí van a sacar todas las uñas y aquí ya se fue la amistad de viaje.
00:47:39Cristina, ayuda.
00:47:41Bueno, finalmente Carmen nos llama.
00:47:43Yanni, Sober, y yo, bueno, como el usurpador.
00:47:52En esta temporada, la inmunidad se recibe con un riesgo.
00:47:56Quienes la obtuvieron en principio, la ganaron con justicia.
00:48:00Amén.
00:48:01Y tendrán que entregarla si el retador lo supera en este desafío.
00:48:06¡Auch!
00:48:07Buenísimo, este reto va a estar buenísimo.
00:48:09Los tres son grandes competidores.
00:48:10Hoy, para Sendel, aparece la oportunidad de demostrar que también merece esa inmunidad.
00:48:18¡Qué guapo! ¡Qué guapo! ¡Qué guapo!
00:48:20Obviamente mi corazón está con Yanni, aunque mi gusto y mi amor está por Sendel.
00:48:28Chas, ¿en qué consiste este reto?
00:48:30Para retener o robar la inmunidad, tienen que presentar el mejor plato.
00:48:40Estoy viendo que Sendel, Soler y Yanni están nerviosos.
00:48:46Que esté delicioso, todo bien sazonado.
00:48:49O sea, un plato muy redondo.
00:48:52La verdad, esto se está poniendo cada vez más pesado.
00:48:54Voy a hacer lo mejor posible y voy a tratar de no enredarme mucho en cosas creativas.
00:49:00Voy a buscar algo con lo que me sienta cómodo.
00:49:03Tendrán 45 minutos para diseñar, ir al mercado, para presentar ese grandioso plato.
00:49:11Parece muy poco tiempo, la verdad, pero por eso estamos acá en el show.
00:49:16Vamos a ver qué se inventan.
00:49:17No importa qué preparen, si es dulce, salado, plato principal, entrada, postre.
00:49:24Lo importante es que sea equilibrado, redondo, que tenga todos los elementos que hagan de un plato memorable.
00:49:33Bueno, es una ventaja que te pidan hacer un plato libre porque obviamente vas a sacar los mejores haces que tengas bajo la manga.
00:49:42Sendel, al final del tiempo de cocina, como retador, podrás ver las preparaciones de tus compañeros y escuchar sus explicaciones.
00:49:54Entonces, ahí y solo ahí, ¿a cuál de los dos quieres enfrentarte?
00:50:01Anda.
00:50:01No entendí, no entendí.
00:50:04Él va a la enzida, se quiere enfrentar viéndolo, el plato terminado.
00:50:08Vamos a ver qué pasa en la mente de Sendel, porque la obvia, para mí, es que elija a Yanni.
00:50:19Preparados, afilados y ensabrosos, chicos, a cocinar.
00:50:25Vámonos.
00:50:27¡Vamos, mi Yanni!
00:50:28¡Échale, Yanni!
00:50:30¡Vamos!
00:50:30Bienvenidos al robo de la inmunidad, donde todo, todo, todo, todo, todo, todo, puede pasar.
00:50:35Él va a gusto, ¿qué pedo?
00:50:50No, no, el Sendel va caminando, tranquilo.
00:50:52No, pero Sendel no tiene que irnos.
00:50:53Pero es el novio de mi amigo, respétenlo.
00:51:01¡Ah, ya lo encontré otra vez!
00:51:03No es moscada, ¿dónde está, eh?
00:51:04¿Alguien sabe dónde están las cebollitas de Cambray?
00:51:10Ah, yo creo que a Sergio Sendel, al search, lo veo un poco nerviosón.
00:51:14Que andaba bien perdido buscando cosas.
00:51:17Ah, mira tú.
00:51:19¿Cilantro, no lo ves?
00:51:21¿Cilantro?
00:51:22Está atrás, con la segunda fila atrás.
00:51:24Están por uno de estos, ¿eh?
00:51:27Mira.
00:51:32En Cuba no comemos mucho camarón, por lo mismo, porque es carísimo en Cuba.
00:51:36Solamente lo dejan para los hoteles, para los extranjeros.
00:51:39Realmente en Cuba nunca comí camarón, comí camarón después y mucho ceviche.
00:51:43Mire, voy a hacer un plato que Sendel se va a espantar y va a decir,
00:51:47No, yo aquí sí no juego, hombre.
00:51:49Vamos a defender la inmunidad a como dé lugar.
00:51:53Qué ordenado, ¿eh?
00:51:55Juan.
00:51:55¿Qué tiempo que quieres?
00:51:56Sí, Juan.
00:51:57¿Cocina?
00:51:58A Juan no hay ni que voltearlo a ver.
00:51:59Bueno, yo confío plenamente en él, así que démosle calma.
00:52:03Juan Soler no tiene ninguna improvisación en la vida.
00:52:06Todo lo que él hace, dice, piensa, está fríamente calculado.
00:52:12Retar a estos muchachos está bien, ¿no?
00:52:15¡Vamos a hacer, ¿eh?
00:52:16¡Vamos!
00:52:17¡Vamos!
00:52:20¿Qué pasó, qué pasó?
00:52:21¡Se lo tenía callado!
00:52:22¡Güey, Sendel es chico!
00:52:24¡Qué saben, güey!
00:52:25¡Se estaba haciendo el tonto la primera vez!
00:52:27¡No se vale!
00:52:28Aquí no se valen profesionales.
00:52:30¡Fuera Sendel!
00:52:31El señor Sergio Sendel, muy concentrado.
00:52:34Un manejo del cuchillo que a todos nos sorprende y por lo visto va a dar competencia.
00:52:40Este es mi plato de batalla.
00:52:42Échenle un...
00:52:43Y recen por mí, hijo de...
00:52:46Esto es un fraude que ese señor sí sabe cocinar.
00:52:51Tanto que dijo que no, que no, que no...
00:52:52Yo digo que sí.
00:52:53¡No, mamá!
00:52:55¡Qué farsante!
00:52:57¡No, mamá!
00:52:58Este hombre nos mintió.
00:53:01Yo creo que tiene una taquería porque esa forma de picar, por el amor de Dios, pica demasiado rápido.
00:53:07Nos engañaron, nos jugaron Kikirihiki, dicen en Venezuela.
00:53:09Tengo el broche de la inmunidad y me toca hacer este reto con estos hombres que cocinan súper bien, pero bueno, no va a darle con todo, no pasa nada, aquí no hay miedo a la caída.
00:53:22La vida ya está muy difícil y he superado demasiadas cosas para tenerle miedo a esto, chico.
00:53:26Me encanta que Yanni demuestre la sangre que tienen los cubanos y además es que ella es alegría, positividad.
00:53:36¡Chica, ese grito que no la escucho!
00:53:40¡Vamos con todo, Yanni!
00:53:44Y va el señor Goyri empezando a decir, ¡ay, demasiado ruido, qué atareo!
00:53:47Pues sí le molesta mucho el escándalo y que esto se convierta en un gallinero de repente.
00:53:56El camarón ese tenía una rayita azul, yo decía, ¿por qué tiene desechos azules, el camarón?
00:54:01Que son de sangre azul o que esta gente son de la realeza, los camaroncitos estos.
00:54:07¡Oh, me corté!
00:54:11No, mi tensión está...
00:54:17¿Y eso con qué lo vas a servir?
00:54:23Nada, nada más de sí.
00:54:24Todas sus respuestas me parecen una daga al corazón.
00:54:27¿Crees que saliste de tu zona de confort?
00:54:29De verdad, asco la palabra nueva esa.
00:54:31¡Es el gring!
00:54:32Está basado en algo que ya habías hecho.
00:54:34¡No, qué estrés!
00:54:35¡Esa quedó en blanco!
00:54:44Mi camarón ese tenía una rayita azul, yo decía, ¿por qué tiene desechos azules?
00:54:47¿Por qué tiene desechos azules, el camarón?
00:54:49Que son de sangre azul o que esta gente son de la realeza, los camaroncitos estos.
00:54:55¡Oh, me corté!
00:55:00¡Oh, mi tensión está...
00:55:02No era nada grave, lo que pasa es que pues empiezo a soltar sangre y evidentemente me tienen que poner una curita para no contaminar la comida.
00:55:12Pues nada, aquí no hay miedo a la caída.
00:55:19¿Qué estamos haciendo? ¿Cuál es el plan?
00:55:20Voy a hacer un ceviche.
00:55:22¿Me parece muy bien?
00:55:23De camarón.
00:55:24¿Me parece muy bien?
00:55:25Con una base de puré de camote que estoy esperando que se haga para hacerlo.
00:55:29Ok, ¿aquí ya tienes limón?
00:55:31Sí, voy a echarle más limón.
00:55:32No, espera.
00:55:34La chef Betty es una experta en mariscos, en ceviches.
00:55:41Los ceviches son marinados, no son cocidos en limón.
00:55:45La diferencia es la cantidad de tiempo que dejas el producto a eso.
00:55:48Sí, ya no le pongas más, hay que probarlo. Si tienes suficiente acidez, con eso va a ser suficiente.
00:55:54Porque nació en Nayarit un estado de nuestro hermoso México donde hacen ceviches deliciosos igual que en mi estado y en mi tierra, Mazatlán.
00:56:04¡Oh, esto está increíble!
00:56:05¡Mírale, da felicidad!
00:56:07Está buenísimo, es la primera vez que hago un ceviche.
00:56:09Vale todo ese tipo de experimentos, vale. Y la gente que se arriesga es la que más vale la pena.
00:56:15No nos podemos dormir con Yanni, Yanni está dura.
00:56:18¿Y trajiste algo de picocín para que tenga un toquecito picante?
00:56:22Puedo, puedo meterle, sí, pero como no como picante...
00:56:26Yo creo que lo rico de un ceviche es lo picante, ¿no? Así que...
00:56:30No sé, tengo mis dudas, pero vamos a ver.
00:56:42Estoy anonapada con lo de Sendel.
00:56:46Hemos sido engañados.
00:56:48Estamos dando cuenta hasta ahorita que estamos viendo.
00:56:52Me cabe una duda porque está haciendo picadillo el pescado.
00:56:56Según yo nunca sé hacer eso, pero a lo mejor se hacen unos caquitos o lo encima de algo.
00:57:02Hay unos aguacates, puede ser que los monte.
00:57:04¿Qué estás cocinando? Cuéntame.
00:57:07Un pescado.
00:57:08Un pescadito, y ahí ve cuando estás poniendo puerritos, cilantro.
00:57:12¿Será chef o no?
00:57:13Es todo.
00:57:15¿Y eso con qué lo vas a servir?
00:57:20¿Con qué? ¿Esto con qué de qué?
00:57:22¿Qué guarnición? ¿Con qué sea la proteína?
00:57:25¿Qué acompañamiento?
00:57:26Nada, nada más así.
00:57:27Contesta algo y de repente se queda callado, como que de repente uno siente como que ya está invadiendo la chefita demasiado el espacio del ermitaño más grande.
00:57:41Esta preparación que tú tienes, sería tan rico comérselo con una tostada de maíz crujiente o algo así.
00:57:49Pues sí, ya es.
00:57:50Hasta un tajito tú puedes hacer con esa preparación que estás haciendo.
00:57:53Probable, sí.
00:57:54De pescado.
00:57:55O sea que piénsatelo y siempre...
00:57:57Ahorita le ponemos una cosita ahí.
00:57:59Y tal vez algo fresquito para terminarlo.
00:58:02Sendel es como esos caballos de carrera que va enfocado en lo suyo, no ve hacia los lados.
00:58:09Él ve su platillo.
00:58:10A mí no me gusta para mí, pero para ti sí.
00:58:26Ok, mi hermano, cuéntame por favor.
00:58:28Sí, señor.
00:58:29¿Por qué vas a retener tu inmunidad, mi hermano?
00:58:31Con un salmóncito, con un puré de coliflor y con unos espárragos remataditos ahí con un chistecín.
00:58:41Con tiquitiqui.
00:58:42Él es muy bueno, güey, créemelo. Muy bueno.
00:58:45Yo siento que es un chef de clóset, un hombre brillante, un genio.
00:58:49¿Y si te roban la inmunidad, mi hermano?
00:58:51Y si me roban la inmunidad, pues competiré.
00:58:53Te la robaron y que sigas compitiendo.
00:58:54Esto es un juego, si venimos a divertirnos. ¿Te estás divirtiendo tú?
00:58:57Claro, y es mejor que sigan cocinarlo.
00:58:59Muero por seguir cocinando.
00:59:02Igual tú pierdes, Adrián, ¿sabes qué? Para seguir cocinando nada más.
00:59:05Es que, ¿sabes qué? No va a ser nada más ya. Punto.
00:59:08Pero es que cocina con gusto.
00:59:10Nadie cocina con tanto gusto más que él.
00:59:12Nos jugaron Kikiriwiki aquí en Top Chef VIP.
00:59:15Que metieron a Juan Soler y sabían que era un experto en la cocina.
00:59:19Nos jugaron Kikiriwiki.
00:59:27¡Es el Grinch!
00:59:28¡Es el Grinch del equipo!
00:59:30¡Es el Grinch!
00:59:30Grinch mismo, poblados.
00:59:32Pues el de que él tiene, sí, esa cara de malote.
00:59:35Pero es el tipo más noble, un tipo noble.
00:59:40Terminé como siempre antes, gracias a Dios, hasta el momento.
00:59:44Eso, terminar antes, pues te da, por lo menos, tiempo de respirar, ¿no?
00:59:48El plato lo mejor que pueda, pongo primero la mayonesa, puré, una cosa ahí rara del aguacate que hice con el yogur, y luego pongo el ceviche encima.
01:00:02¡Rosela!
01:00:13Eh, se ha quedado en blanco, se ha quedado en blanco.
01:00:15Sender, tú puedes.
01:00:16Estamos de la cava
01:00:24Viendo a Cendel todas
01:00:26Porque no solo me incluyo a mí
01:00:27Así
01:00:28Chicos, les quedan 3 minutos
01:00:33Yo voy a dejar a baroncito aquí
01:00:38Para que te saque del apuro
01:00:39Veo como Yanny empieza
01:00:42A preparar su ceviche
01:00:44Lo está emplatando muy bonito
01:00:45Se ve que eso va a tener una presentación muy chula
01:00:48Ya deberían estar emplatando
01:00:50Empiezo a sentir que el tiempo va corriendo
01:00:53Y hay que llegar con el plato
01:00:55El Juan sabe que un buen cortecito de salmón
01:00:59Con sus esparraguitos
01:01:01Y su cremita bien hecha
01:01:03Sabe que es un hit
01:01:05¡Adiós!
01:01:14¡Estoy, estoy!
01:01:15¡Un minuto!
01:01:17Se está acabando el tiempo
01:01:19Ya no hay más
01:01:20¡No, qué estrés!
01:01:22¡La lograste!
01:01:28Recuerden que pueden disfrutar de Top Chef VIP
01:01:31En Telemundo, Telemundo Internacional y Peacock
01:01:34No se pierdan ni un solo detalle de la competencia de cocina más importante de la televisión hispana
01:01:41Ya regresamos
01:01:42¡Ya regresamos!
01:01:50¡Yanny!
01:01:52¡Estoy, estoy!
01:01:53¡Un minuto!
01:01:54Se está acabando el tiempo
01:01:57Ya no hay más
01:01:58¡No, qué estrés!
01:01:59¡No, qué estrés!
01:02:00¿La lograste?
01:02:02Yo creo que sí
01:02:03Yo probé las cosas y tenían buen sabor
01:02:06Creo que me faltó probar las dos cosas juntas, tal vez
01:02:09¿Qué te falta?
01:02:11Una matita ahí para dar dos colores
01:02:13Vale, un poquito de colores
01:02:15Ajá
01:02:15Se ve bien la presentación, está correcta
01:02:20¿Y quién es eso?
01:02:21¡Yanny!
01:02:22Está bien el chef
01:02:23Le pone limón encima
01:02:26Siento que es un plato que refleja la personalidad de él
01:02:31Diez
01:02:34Nueve
01:02:35Ocho
01:02:37Siete
01:02:38Seis
01:02:40Cinco
01:02:41Cuatro
01:02:43Tres
01:02:44Dos
01:02:45Uno
01:02:47¡Manos arriba, chicos!
01:02:50¡Bien!
01:02:51¡Vamos, primero!
01:02:55Cuando dicen manos arriba, yo ya las tenía arriba desde hace diez minutos
01:02:57Me encanta Sendel
01:02:59Parece que estaba orando en vez de poner las manos arriba como piden
01:03:03Pero bueno
01:03:04Pero sí, solo que se pudo, está bien
01:03:07Voy a ver qué me dicen los jueces de mi platillo
01:03:10Aprenderé
01:03:11Chicos, pueden pasar el acabo mientras preparamos todo para la degustación
01:03:14¡Claro!
01:03:15Gracias
01:03:15Veo a mis tres compañeros muy seguros sus platillos
01:03:19¡Claro!
01:03:23¡Claro!
01:03:23¡Claro!
01:03:24¡Claro!
01:03:24¡Claro!
01:03:25¡Claro!
01:03:25¡Madre!
01:03:26¡Muy bien!
01:03:26¡Muy bien!
01:03:27¡Muy bien!
01:03:27¡Muy bien!
01:03:28¡Muy bien!
01:03:28¡Muy bien!
01:03:28¡Muy bien!
01:03:29¡Muy bien!
01:03:29¡Muy bien!
01:03:30¡Muy bien!
01:03:30¡Muy bien!
01:03:31¡Muy bien!
01:03:31Soler es bien creativo
01:03:32Bueno, por algo fue el primero que recibió inmunidad
01:03:35Un hombre que nació en Argentina
01:03:37Creció en México
01:03:38¡Wow!
01:03:39¡Way!
01:03:39¡Dice lo que se pudo!
01:03:41¡Vamos, vamos!
01:03:42¡Muy bien!
01:03:43Creo que siempre es el momento de experimentar
01:03:47Y en el caso de Yanny me da gusto que se haya atrevido a probar cosas nuevas
01:03:51Me encantó tu personalidad, ¿sí?
01:03:54¡Muy bien, hermano!
01:03:55¡Ah!
01:03:55¡Muy bien!
01:03:56¡Muy bien!
01:03:56¡Muy bueno!
01:03:57Ahora sí estabas en el signo de hablar, ¿eh?
01:03:59¡Eres un doctor!
01:04:00¡Oye!
01:04:01¡Sendel, ve la fila que tienes!
01:04:02¡Dime tu nombre para cocinar!
01:04:03¡Pare!
01:04:04¡Dita, amiga!
01:04:05¡Sendel!
01:04:06¡Sendel!
01:04:07¡Ve la fila que tienes de mujeres!
01:04:09¡Estaban enloquecidas todas!
01:04:12¡Ve la!
01:04:12¡Sendel tiene una mirada, o sea, fulminante, seductora, intelectual y muy, este, misteriosa
01:04:20Todo al mismo tiempo!
01:04:21¡Sendel!
01:04:22Ahora vas a escoger contra quién quieres competir con tu plato, ¿verdad?
01:04:26Con el que elija voy a competir, ¿no?
01:04:28Por eso, si tú eliges a Soler, tu plato y el de Soler van a ir con los chefs
01:04:34Y ellos van a probar y van a decidir cuál es el mejor, según lo que yo entendí
01:04:38¿No?
01:04:39Y van a probar tu plato y van a ir el cháin
01:04:42Aquí, aquí veo que está más competitivo el de la niña
01:04:45Visualmente
01:04:47Bueno
01:04:48Visualmente
01:04:49Pues tengo que ir a probarlo
01:04:50No sabemos que visualmente, visualmente, ahorita se ve más bonito el de Yanny
01:04:56Pero no sabemos en el sabor
01:05:00No, pues el plato de Soler está muy simple
01:05:03Pues sí, porque es un salmón a más a la parrilla
01:05:05Pero los dos son... o sea, tampoco ninguno fue el más...
01:05:07Yo creo que te voy a elegir a ti
01:05:09¿Va?
01:05:10¿Tú qué quieres?
01:05:11¿Tú qué quieres?
01:05:12¿Tienes que la vía?
01:05:13No, güey, no
01:05:14Es tu juego
01:05:16Terminología de Sendel es muy... va muy a lo que él siente en ese momento y no trata para nada de... de suavizarlo
01:05:24Yanny, Juan y Sendel
01:05:27Vengan que llegó el momento de la degustación, chicos
01:05:31Me da gusto estar ahí compitiendo y que uno de los platillos que hice me haya llevado a... a esa posición
01:05:38Con estos dos grandes actores que sabe cocinar
01:05:41¡Ale, Yanny!
01:05:42¡Que sea lo que yo quiero hacer! ¡Vamos! ¡Que ya hice ceviche!
01:05:45¡Fuerte para los tres!
01:05:46¡Fuerte para los tres!
01:05:48¡Mi primer ceviche! ¡Vamos!
01:05:50Siento que Sendel va a elegir a Yanny como su contrincante porque jamás lo haría contra un amigo
01:05:58No le conozco muy bien, pero creo que es leal
01:06:01Ahora los chefs probarán sus platos, pero antes cada uno de ustedes explicará su preparación
01:06:12Una vez explicado los tres platos, Sendel decidirá a cuál de los dos inmunes prefiere enfrentar y cuál de ellos conserva su inmunidad
01:06:23Pues si esto finalmente es un juego y si tienes que hacer una elección o competir, pues tú tienes que ir superando los obstáculos
01:06:32Adelante con sus respectivos platos, por favor
01:06:34Yo creo que ninguno es tan nervioso, como que los tres están súper tranquilos
01:06:42Sendel, ¿cómo se llama tu plato? ¿La historia de tu plato? ¿Cómo lo elaboraste?
01:06:52Pues esto se llama intento en un sueño
01:06:54Me lo imaginé al principio, de una manera, luego cuando fui avanzando, cambió a otra
01:07:09Y acabó en otra
01:07:10Esta es la versión final
01:07:12No generalmente es lo correcto, pero al final lo resolvió muy bien
01:07:17Es un pescado, es un aguacate relleno de pescado
01:07:20Este, y aquí puse también, al final, unos pimientos rojos que agregan un toque de color al plato y de dulzura a la boca
01:07:29Pareciera como un platillo para celebrar la independencia de México
01:07:33Rojo, verde, aceituna, se ve precioso el platillo, muy llamativo
01:07:38Juan, platícanos, ¿qué trae tu plato? ¿Cómo se llama? ¿Dónde te inspiraste?
01:07:43Bueno, el plato se llama Flor de Mar
01:07:45Hice coliflor, un vegetal de ahí, unos espárragos y un funfilete de salmón
01:07:59Bien, un platillo mucho más elaborado, de más peso, de más presentación
01:08:05Que se me antoja para eso, para una comida mucho más formal, ¿no?
01:08:10Chani, ¿tu plato cómo se llama? ¿Qué fue lo que hiciste? Cuéntanos
01:08:14Mi plato se llama ceviche sobre colchón aguacatado ripiado
01:08:21Hice un ceviche con camarón, aguacate, tomate, cebolla
01:08:34Y este hice como un estilo purecito de aguacate con huevo hervido
01:08:42Probé todo y está bueno y creo que funciona
01:08:45Pues el ceviche se ve rico
01:08:47Pero le falta algo fundamental
01:08:50Cilantro
01:08:51Sendel, ya escuchaste a tus compañeros
01:08:54Sí, bueno, más o menos
01:08:55¿A quién decides retar por esa inmunidad?
01:08:57La explicación de Soler se me hizo buena pero con un plato sencillo
01:09:05Y se me hizo más atractiva la aplicación de la niña
01:09:09En esta cocina, uno de los ingredientes principales es...
01:09:22Saber escuchar
01:09:23Síguenos en nuestras redes sociales
01:09:25En arroba Telemundo Realities
01:09:28En todas las plataformas
01:09:29Y únete a la conversación con el hashtag
01:09:31Top Chef VIP 4
01:09:33Sendel, ya escuchaste a tus compañeros
01:09:43Sí, bueno, más o menos
01:09:44¿A quién decides retar por esa inmunidad?
01:09:51La explicación de Soler se me hizo...
01:09:53Bueno, pero con un plato sencillo
01:09:55Y se me hizo más atractiva la explicación de la niña
01:09:58No, no pasa nada
01:10:08Está complicadillo, ¿eh?
01:10:10No está tan fácil
01:10:11Y la cubanita da sorpresas
01:10:14Momento de tensión
01:10:15Le toca decidir a Sergio Sendel
01:10:18A quién de los dos inmunes va a retar
01:10:22¿Yanny o Soler?
01:10:25Escojo a ella
01:10:34¡Ay, sabía!
01:10:39Claro
01:10:39Es leal
01:10:40Es leal con su amiguito
01:10:43Ya lo sabías, Sendel
01:10:44No pasa nada
01:10:45No lo tomo personal
01:10:46Por lo tanto, Soler
01:10:48Conservas tu inmunidad
01:10:50Muchas gracias
01:10:50No podrás ser eliminado el próximo lunes
01:10:53Ok
01:10:54Puedes pasar a la cava con tus compañeros
01:10:57Muchas gracias
01:10:57Muy bien, gracias
01:10:58A ver
01:10:59Belleza
01:11:02Lo mejor
01:11:03Gracias
01:11:04Yo sabía que iba a elegir a Soler
01:11:06Porque creo que lo hubiera hecho eso por mí
01:11:09Creo
01:11:10Muy lindo esto
01:11:12Porque él está haciendo para salvar a su amigo
01:11:14Que su amigo se mantenga con su pin de monedad
01:11:17Señor Soler
01:11:21Señor Soler
01:11:23Si me habría gustado quedarme a competir
01:11:27Por cocinar, básicamente
01:11:29Pero no me habría gustado competir con mi amigo
01:11:32Yo creo que el grupo de los magnesios la tiene clara
01:11:37Primero la lealtad
01:11:39Yanni
01:11:39Adelante, por favor
01:11:40Pero voy con mi sonrisa y con mi frente en alto
01:11:46No pasa nada, señores
01:11:47No, pero el trato
01:11:51No sé qué bien se ve en persona
01:11:52Se ve súper bien el trato
01:11:54Se ve increíble, sí
01:11:55Yanni, ¿qué fue lo más complicado de todo esto?
01:12:02Pues la verdad
01:12:02Yo lo estoy pasando muy bien
01:12:04Sinceramente
01:12:04Porque voy avanzando
01:12:06Yo probé el ceviche
01:12:07Es el primer ceviche que hago en toda mi vida
01:12:09Es el primero que haces en toda tu vida
01:12:11Sí
01:12:11¿Estás segura?
01:12:12Sí, señor
01:12:13Luego juega mal ahí cuando echan mentiras, ¿eh?
01:12:15No
01:12:16Y que nunca había preparado un ceviche, sí, Luis
01:12:18Pues para hacer su primer ceviche
01:12:21Tiene que estar muy orgullosa
01:12:22Esa mujer trae el sazón en la sangre
01:12:26Y yo creo que
01:12:27Yanni puede devorar con ese buen ceviche
01:12:29La emulsión que hiciste
01:12:34La hiciste con la base de yogur
01:12:36Yogur guiego con aguacate, aceite de oliva, sal
01:12:40Le eché una pizquita de pimienta nada más
01:12:43Y el huevo hervido
01:12:44Gracias
01:12:45Yo estoy viendo que los jueces están un poquito serios
01:12:49Preguntándome cómo he hecho las cosas
01:12:52Y tacataca, tacatá
01:12:54¿Te sientes satisfecha?
01:12:55Sí, estoy muy contenta porque creo que estoy avanzando
01:12:58Y me gusta el proceso que tengo, la verdad
01:13:00Su actitud le ayuda, su energía
01:13:03Y ha ido mejorando cada día
01:13:06Yo creo que gana Yanni, va a estar
01:13:07Sí, va a ganar Yanni, güey
01:13:09Sender, por favor, pasa con tu plato
01:13:11O sea, se ve precioso su plato
01:13:17Se ve limpio su plato
01:13:18O sea, me dan ganas de irme y sentar y comer su plato
01:13:21¿Cómo te sentiste haciendo ese plato?
01:13:26¿Crees que saliste de tu zona de confort?
01:13:29Eso de la zona de confort a mí me conviene
01:13:32Me trae como que me da asco la p*** palabra nueva esa
01:13:35Ok, gracias
01:13:37Asco, la palabra zona de confort
01:13:52Todas sus respuestas me parecen una daga al corazón
01:14:00No, no, es que me sorprende muchísimo
01:14:02Yo digo que es el Grinch de Top Chef
01:14:05El pescado lo agregaste con el sofrito y con el tomate
01:14:09O primero dejaste guisar la salsa de tomate con el sofrito
01:14:13Eh, déjenme acuerdo
01:14:15Está guau
01:14:21Yo vi que tú echaste el caldo de tomate
01:14:24Ya cuando tenías el sofrito del pescado
01:14:26Ah, bueno, así fue
01:14:28Y cubriste
01:14:28Es cierto, chef
01:14:30Se ve que tiene experiencia
01:14:32Entonces sabe cómo hacer un plato más elaborado
01:14:35¿Agregaste alguna otra hierba o alguna otra ingrediente para darle el último toque a tu pescado?
01:14:43Nada más las aceitunas estaban ahí, ya
01:14:45Yo creo que Sendel es de los calladitos, pero sabe cosas
01:14:48¿Has probado algo así similar?
01:14:51¿Está basado en algo que ya habías hecho o probado alguna vez?
01:14:53Sí, pero...
01:14:56Cuéntame
01:14:57No, pues es que te cuente
01:14:58Yo tengo una cocinera en la casa y de repente hace cosas que saben que tienen ese aspecto
01:15:05Entonces en eso me basé
01:15:06¿Te hace mucha cocina española por alguna razón?
01:15:11Sendel tiene muy claro que él ya ha probado algo así
01:15:13Así que no era tanta la improvisación de su plato
01:15:17Pueden pasar a sus estaciones, por favor
01:15:19Gracias
01:15:20Como que los chefs no quieren decir mucho, mucho que digamos de cada platillo
01:15:24Para que nosotros acá en la cava no sepamos quién es el mejor
01:15:29Chefs, pueden pasar a deliberar, por favor
01:15:32Estoy contenta, estoy positiva
01:15:34Dejándole todo al destino y que pase lo que tenga que pasar
01:15:38El que más me gustó fue el de Yanny
01:15:42Recogidito, bonito
01:15:44Pero al final del día no es lo bonito que quede, es lo rico que sepa
01:15:48Pues estos dos platos creo que están escuchando
01:15:55Aunque de repente ahí uno, no voy a decir quién
01:15:58Parece que no escucha, pero nos estamos dando cuenta
01:16:01Que aquí hay varios muy vivos
01:16:03Estos dos participantes fueron muy vivos
01:16:06Porque los sabores en ambas partes estaban ahí
01:16:09Si los tuvieran que calificar, creo que los dos se quedaron con una calificación igualita
01:16:14Pero va a ser típico de esos empates de que por nada
01:16:18Están muy bien los dos
01:16:20Había tonos interesantes en los dos
01:16:24Había rositos en los dos
01:16:26De mi parte es un 100% por plato de Yanny
01:16:29Además que me encanta el ceviche
01:16:30Yo veo dos platos que se están dando un buen tiro
01:16:33Y yo ya tengo a mi plato elegido
01:16:38Y creo yo que estamos hablando del mismo plato
01:16:41Totalmente de acuerdo, Toñito
01:16:43¿Vamos allá?
01:16:44Sí
01:16:45¿Vamos a contarle?
01:16:46¿Vamos allá, papá?
01:16:47Bueno, no se le diga más
01:16:49Eso es la verdad
01:16:50Quien ganó es lo único que nos interesa
01:16:52Yo siento que reo y sé que mi villano favorito va a ganar
01:16:58Ahora sí, chefs
01:16:59¿Quién gana la inmunidad?
01:17:07Yanny, Sendel, por favor, adelante
01:17:09Que gane el mejor
01:17:13O sea, si nosotros estábamos nerviosos en la cava mientras deliberaban
01:17:18No me quiero imaginar mis compañeros lo que están sintiendo
01:17:20Bueno, Yanny
01:17:21Me gustó que eligieras un ceviche, un plato fresco
01:17:24Y más siendo tu primer ceviche
01:17:26Aquí en las cocinas de Top Chef VIP
01:17:28Oye, yo creo que ganó ya en la aventación
01:17:30Yo también
01:17:31Con el tema de la salsa que le pusiste
01:17:33Que es una salsa de aguacate
01:17:35Creo que no fue una buena elección elegir el yogur
01:17:38Hubiera preferido que hicieras una emulsión solamente del aguacate
01:17:42Entonces así tiene más consistencia, más sabor
01:17:46Y no tiene ese sabor a lactosa
01:17:48Un ceviche es picante, es con la base de limón
01:17:54Es muy ácido, todo
01:17:55Si le pones lácteos puede ser un tema y un punto de quiebra ahí
01:18:01Señor Sendel, voy a empezar por lo malo
01:18:05Para después terminar por las cosas agradables
01:18:07Para ver si lo hago sonreír tan chico
01:18:09Órale
01:18:10Tienes decoración de cebollín
01:18:15Que era picado no finamente
01:18:19Estaba a caratazos
01:18:21Sendel le gusta hacer las cosas a su manera
01:18:25Y le gusta lo rústico
01:18:27Y de alguna forma también plasma su identidad en el plato
01:18:30Los sabores, te tengo que decir
01:18:32Muy bien logrados
01:18:34Un poco de desorden mental en tu mesa
01:18:37Y se nota
01:18:38Pero que tienes un gran paladar
01:18:41Vámonos
01:18:44¡Guau!
01:18:46¡Bravo!
01:18:47Creo que Sendel le puede robar la inmunidad a Johnny
01:18:51Nos da mucho gusto verlos cocinar alegres
01:18:55Lo lograron y bien por eso
01:18:57A los dos
01:18:58Pero hemos decidido que el plato ganador de esta noche
01:19:03Es el plato de...
01:19:05Yo creo que va a ganar Johnny
01:19:18Porque como que siento que
01:19:21Tuvo más chulería en su plato
01:19:23O Johnny
01:19:24¿Quién sabe?
01:19:25Sergio
01:19:25Están muy parejos siento
01:19:28Están muy emparejaditos
01:19:30Las posibilidades que veo de Sendel sobre Johnny son mayores
01:19:35Los que me conocen saben que soy ordenada en extremo
01:19:47Y eso aquí me juega en contra
01:19:49Los invito a todos a que nos sigan en nuestras redes sociales
01:19:52Arroba Telemundo Realities
01:19:54Y que se unan a nuestra conversación usando el hashtag
01:19:57Top Chef VIP 4
01:19:59Nos da mucho gusto verlos cocinar alegres
01:20:11Lo lograron y bien por eso
01:20:13A los dos
01:20:14Pero hemos decidido que el plato ganador de esta noche
01:20:19Es el plato de...
01:20:24Yo creo que va a ganar Johnny
01:20:34Porque como que siento que
01:20:37Tuvo más chulería en su plato
01:20:39O Johnny
01:20:40¿Quién sabe?
01:20:42Están muy parejos siento
01:20:44Están muy emparejaditos
01:20:46Las posibilidades que veo de Sendel sobre Johnny son mayores
01:20:51Es hora de la verdad
01:21:01No más largas por favor
01:21:03¡Ay Dios mío!
01:21:07De verdad yo estoy en rodillas esperando que el nombre que digan es Johnny
01:21:14Quien gana este reto es...
01:21:18¡Eres tú, Sendel!
01:21:32Gracias
01:21:33Yo lo sabía y lo dije
01:21:43¡Sendel!
01:21:46Yo creo que tú, mi Serge, Sendel, sí sabes más de lo que dices
01:21:51No te hagas
01:21:52¡Sendel!
01:21:54¡Felicitaciones!
01:21:55Te enfrentaste a Johnny
01:21:57Y le has robado su inmunidad
01:22:00El próximo lunes no puede ser eliminado este méndigo
01:22:04Pero yo los voy a...
01:22:05Se van a acordar de mí
01:22:07¡Eso!
01:22:10¡Eso!
01:22:11Hizo el trabajo, presentó el plato correcto
01:22:16Y esas oportunidades hay que aprovecharlas
01:22:20Ahora sí estás a salvo
01:22:21Hasta la próxima eliminación
01:22:24Gracias, Carmen
01:22:25¿Quién no le gusta ganarlo?
01:22:28Empezamos con el pie derecho
01:22:29Entonces...
01:22:30Satisfecho
01:22:31Johnny
01:22:32Gracias por cocinar como lo hiciste
01:22:35Y gracias por entregarle con toda la generosidad
01:22:38Tu pin de inmunidad
01:22:40Ascende
01:22:41Se lo mereces, es un gran platillo, la verdad
01:22:43Yo solamente estoy aprendiendo y estoy orgullosa de eso
01:22:45Gracias por sus consejos, de verdad
01:22:47¡Eso!
01:22:48¡Eso!
01:22:50Johnny toma esto como toma todo
01:22:52Como un viaje bonito, una aventura
01:22:55Y sé que es una persona extremadamente agradecida
01:22:59Sende, Johnny
01:23:00Pueden pasar a la cava, por favor, a descansar
01:23:03Gracias, gracias
01:23:04Chao, buenas noches
01:23:05Pues bueno, no siento por ella, la verdad
01:23:09Pero me da mucho gusto mi amigo
01:23:10Bien merecido
01:23:11¡Eso!
01:23:16En la cava me reciben bien
01:23:18No recibí críticas
01:23:20Pero bueno, pues si las hubiera
01:23:22Pues las recibo, las acepto
01:23:24Dice que, pues también hay razones para ponerlas, ¿no?
01:23:27Lo hiciste muy bien
01:23:27No sonar, el ceviche estaba bien
01:23:29Y es mi primo, el ceviche estaba útil
01:23:31Te arriesgaste para bien
01:23:32Pues eso
01:23:32Qué bueno
01:23:33Estoy contenta, estoy positiva
01:23:35Estoy con muchas ganas de seguir aprendiendo
01:23:37No, me impresiona cómo resuelves, güey
01:23:39Estoy impresionada cómo resuelves
01:23:41Sí, ahí voy
01:23:42Ahí voy, no estoy mal, la verdad
01:23:43Estoy muy orgullosa, güey
01:23:45Está cool
01:23:45Para mí, los dos son ganadores
01:23:47Pero Sende ya está salvado
01:23:49Uy, si te tensa ese pedo, ¿eh?
01:23:52Claro que te tensa, güey
01:23:54Todos los que somos competitivos
01:23:56Aunque fue una p***
01:23:57Es una tensión
01:23:59Pues es que significa que te importa
01:24:01Eso está bien, güey
01:24:02Creo que se lo merece
01:24:03Porque nos ha sorprendido absolutamente a todos
01:24:07El señor Sende
01:24:08Hay un gran chef detrás de esos ojos azules
01:24:10Si tengo que salvar a alguien, nos lo salvó a usted
01:24:12Punto
01:24:13Dino de todo
01:24:14¿Cómo que estaba con aquella?
01:24:16Pero si hubiera sido tú y él salvado a usted
01:24:20Los ojos azules
01:24:20Los ojos azules
01:24:21Los ojos azules que tengamos para ayudarnos hay que hacerlo
01:24:23Exacto, güey
01:24:23A huevo
01:24:24Porque son todos contra nosotros, güey
01:24:28La lealtad es la lealtad
01:24:29La lealtad es la lealtad
01:24:31La quiera ver si no la quiera ver, güey
01:24:33Somos amigos hace muchos años
01:24:36Entonces, los códigos
01:24:37Volvemos a los códigos de lealtad
01:24:39De cuidarnos entre nosotros
01:24:41Primero la amistad
01:24:43O primero la competencia
01:24:45Una noche de emociones intensas
01:24:51Espero que nuestros participantes se recarguen
01:24:54Porque en el próximo reto
01:24:56Llega un viejo conocido a poner esta competencia a otro nivel
01:25:00En este primer reto de exterior
01:25:03Competirán por equipos
01:25:05¡Sácalo el fuego, Seliné!
01:25:06¡No te distraigas!
01:25:08¡No te preocupes!
01:25:09Que ellos nada más hacen pelo, hombre
01:25:11A mí me tienen aturdida
01:25:12Ya se cortó
01:25:14Esto hay que volverlo a repetir porque hay sangre
01:25:17Ah, bueno, ya bueno
01:25:18¿Se puede?
01:25:19Señor, ¿qué hacemos?
01:25:20¡Qué mala onda!
01:25:21¿Qué te pasa?
01:25:22¿Algún alimento que está manipulado?
01:25:24Sí
01:25:24No, no me voy
01:25:26Nom, nom, nom, nom
01:25:29¡No te preocupes!
01:25:31¡No te preocupes!
01:25:31¡No te preocupes!
01:25:31¡No te preocupes!
01:25:32¡No te preocupes!
01:25:32¡No te preocupes!
01:25:32¡No te preocupes!
Recomendada
1:25:30
|
Próximamente
1:25:32
1:43:49
1:43:43
1:43:43
1:43:49
1:05:01
36:17
1:25:01
0:46
2:11
5:24