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Teletica
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Diversión
Transcripción
00:00Hola, muy buenas noches. Para nosotros un placer estar un jueves más con todos ustedes.
00:05Y estos son algunos de nuestros titulares.
00:07El periodista deportivo Juan Carlos Solano nos comparte las claves de su estilo personal.
00:12La pasión por el fútbol y también las vivencias en un barrio latinoamericano.
00:16De todo esto habla una serie que nos va a conquistar.
00:19Demostramos cuál es la mejor forma de tomar café.
00:22Hacemos un viaje gastronómico por Perú, pero sin salir de Costa Rica.
00:25¿Y qué tiene que decir un miembro de la Academia sobre el estado actual del cine en Hollywood?
00:30Muy pronto todos los detalles de Gandhi Sinfónico.
00:33No se pierda todo esto aquí en Siete Estrellas.
00:50Bueno, Miriam Hernández sin duda alguna, bueno que ahora la tuvimos aquí muy cerca en el programa, ¿verdad?
00:56Ella tiene una música preciosa y también trae su concierto.
01:00Ya está cerca, ¿verdad?
01:01Pues está en agosto, el 2 de agosto.
01:02Ok, vea todo lo que necesita saber sobre esa interesante cita con esta artista.
01:13Estas canciones nos traen muchos recuerdos.
01:17Algunas hasta con dedicatorias especiales.
01:19Y es que Miriam Hernández ha estado en la vida de los costarricenses por medio de estos grandes éxitos musicales.
01:26La artista chilena celebra sus 30 años de trayectoria y por eso trae a Costa Rica un concierto muy esperado.
01:34Tauro es posiblemente el espectáculo de Miriam más grande, más ambicioso.
01:41Es una gira que inclusive va a recorrer no solamente toda Latinoamérica, sino también Europa, Estados Unidos.
01:46Y es un espectáculo que entremezcla música, sus grandes éxitos con una producción técnica audiovisual de gran formato.
01:55Yo tuve la oportunidad de salir el pasado 23 de mayo en el Estadio Nacional de Chile,
02:00donde Miriam lanzó este nuevo espectáculo y este nuevo tour ante más de 45 mil personas.
02:06Y te puedo decir, sin temor a equivocarme, que es el espectáculo más importante de su carrera.
02:19Tendrá una puesta en escena muy tecnológica y grande.
02:22Tauro entremezcla lo mejor de su repertorio, los grandes éxitos de Huele a Peligro,
02:28Lombo que yo amo, Herida, Se me fue, Eres, Mañana, qué sé yo, tantas canciones.
02:35Miriam tiene más de 25 superhits dentro de las listas de popularidad.
02:41Pero en este nuevo espectáculo lo hace de una forma exquisita.
02:46Toda la producción audiovisual está diseñada, las gráficas, la iluminación.
02:52Está diseñada para cada canción, para cada pieza.
02:58Y tiene un sonido envolvente que también han cuidado mucho
03:01para que la experiencia de todos los asistentes a este espectáculo sea de altísimo nivel.
03:12Además estarán los participantes de Nace una Estrella.
03:15Algo que también nos tiene muy contentos es el haber invitado a los talentos,
03:20a los participantes de Nace una Estrella a abrir el espectáculo y van a preparar un número especial
03:26para los primeros 40 minutos donde vamos a poder repasar no solamente canciones
03:31que han tocado el corazón de todo el público, sino poder tener ese contacto directo
03:39con estos pequeños grandes talentos.
03:41Y posiblemente pues ya Miriam presentará totalmente en vivo su nuevo espectáculo Tauro.
03:53Será un evento único.
03:55Hay entradas disponibles y van desde los 13.500 colones.
03:58Un show para toda la familia.
04:00A la parrilla sabe mejor, como el mejor Whopper de la historia.
04:20Con carne 100% a la parrilla, más jugosa, más sabrosa.
04:24Sin ingredientes artificiales, vegetales frescos y un pan más esponjoso que nunca.
04:30Vení a Burger King a probar el mejor Whopper de la historia.
04:35Por ahora, seguimos con más, aquí en 7 Estrella.
04:41La actriz Florinda Mesa vuelve a hacer noticia
04:46tras ofrecer declaraciones sobre su vida con Roberto Gómez Bolaños
04:50al estrenarse la serie de HBO sin querer queriendo.
04:53La mexicana no se ha guardado nada
04:55y sus fuertes declaraciones han generado malestar
04:58en los seguidores del famoso comediante,
05:00creador del Chavo del Ocho.
05:01Según la revista People en Español,
05:03en la red social Facebook se creó un evento
05:05en el cual se invita a quitar un monumento
05:08que se creó en honor al personaje de Doña Florinda.
05:11La invitación ya cuenta con 8.000 personas confirmadas.
05:17Bad Bunny sigue haciendo historia de Puerto Rico.
05:20El cantante comenzó el viernes los 30 conciertos
05:22que realizará en la isla.
05:24Según reportó Telemundo, a raíz de esto,
05:26también se lanzó un diccionario que lleva por título
05:29El ABC de DTMF,
05:31que es la abreviatura del último disco del boricua
05:34Debi Tirar Más Fotos.
05:35El diccionario busca explicar,
05:37a través de las frases y lugares que menciona Bad Bunny
05:40en este disco, sobre la cultura puertorriqueña.
05:44La actriz británica Emma Watson,
05:47conocida por su papel de Hermione Granger
05:49en Harry Potter,
05:50se quedó sin licencia durante seis meses.
05:53La noche del 31 de julio del año pasado,
05:55Watson fue registrada manejando su Audi azul
05:58a exceso de velocidad en Oxford, Inglaterra.
06:01La actriz no se presentó a la audiencia
06:03que se realizó esta semana.
06:05Por esta razón,
06:06le impusieron una multa de 1.400 dólares
06:08y le revocaron la licencia por seis meses.
06:11Por cierto, a los amantes de Harry Potter,
06:15les contamos que ya inició el rodaje de la serie
06:18que HBO lanzará en el 2027
06:20y así lucen algunos de sus personajes.
06:23Esta semana se anunciaron los nominados a los premios Emmy
06:29y por primera vez Javier Bardem fue nominado
06:31por su papel en Monsters.
06:33El chileno Pedro Pascal también cuenta con nominación
06:35como actor principal por su papel en la serie The Last of Us.
06:39Pascal se ha convertido en uno de los favoritos de Hollywood
06:42y por cuarta vez competirá por la estatuilla de los Emmy,
06:44que premia a lo mejor de la televisión.
06:47Hola amigos, ¿qué tal?
06:59Soy Elche Rafael
07:00y hoy les voy a hacer una deliciosa receta.
07:02Vamos a hacer una salsa muy famosa en el mundo,
07:07aunque en Costa Rica apenas estamos empezando a oír de ella.
07:10Se llama la salsa periperi.
07:12Voy a hacer un pollo.
07:13La salsa periperi es una receta afro-portuguesa.
07:16Es una salsa muy picante que usa precisamente los chiles periperi.
07:21Bueno, en Costa Rica todavía no podemos encontrar ese tipo de chile,
07:24así que vamos a utilizar una opción de chile
07:27de los que podemos encontrar acá en el supermercado.
07:29El pollo se cocina en el sartén
07:33y luego lo vamos a cocinar en el horno
07:34y la salsa es súper rica
07:36y la salsa nos puede servir para un montón de cosas también.
07:40Así que esta salsa les va a encantar.
07:42Bueno, vean qué sencillo.
07:43Aquí tenemos, de hecho es una salsa picante
07:45que la vamos a utilizar para marear el pollo.
07:48El pollo luego va a ir al horno
07:49y va a quedar súper rico y jugoso.
07:50Es una salsa picante.
07:52Ustedes le van a dar el picor que gusten
07:53y si no les gusta el picante, pues simplemente o bien el chile.
07:56Pero recuerden que la salsa se llama periperi
07:58por el chile periperi,
07:59que es un chile que, bueno, aquí en Costa Rica
08:01no lo podemos encontrar todavía
08:02y yo voy a usar entonces alguno de estos chiles que tengo acá.
08:05A ver, aquí tengo, podemos usar un chile habanero,
08:07podemos usar un chile ají peruano
08:09o podemos usar un chile jalapeño
08:11para darle el picor que ustedes gusten.
08:13Así que ustedes escojan cuál chile van a utilizar, ¿ok?
08:16Yo voy a utilizar el habanero
08:17ya que estos son los de mis chiles favoritos, ¿ok?
08:20Y la salsa empieza con una sartén caliente
08:23a la cual vamos a calentar bien, bien, bien.
08:26Pueden usar una parrilla también
08:27porque lo que queremos es quemar un poco los vegetales.
08:30Tenemos una cebolla cortada en cuatro,
08:32tenemos un buen chile dulce rojo
08:35que también le vamos a quitar las semillas
08:36y lo vamos a cortar
08:37y vamos a utilizar también una cabeza de ajo ya limpia.
08:41Entonces en el sartén vamos a tomar
08:43y precisamente poner la cebolla, el chile dulce
08:46y voy a poner la cabecita de ajo.
08:49Pues sí, vamos a dejar que eso se vaya dorando muy bien.
08:51Mientras tanto voy a tomar un buen limón.
08:56Si están pequeñitos, unos tres pequeños limones.
08:59Y primero le voy a quitar la cáscara, rallándola
09:02porque voy a utilizar precisamente la cáscara.
09:04Va a ser parte de esta receta.
09:05La receta es riquísima, cremosa, ácida y picante.
09:08Así que rallamos el limón y listo.
09:11Ahí tenemos la ralladura.
09:12Y ahora voy a exprimir los limones para sacarle el juguito.
09:15Queremos más o menos una media taza del jugo de limón, ¿ok?
09:18Así que ahí está.
09:19Ahora volvemos con nuestros vegetales.
09:21Vean eso.
09:22Queremos que los vegetales estén dorados,
09:24que se empiecen a quemar un poquito.
09:26Eso le va a dar un sabor rostrisado a nuestra salsa.
09:28Así que no se preocupen si se les quema un poquito.
09:30Eso es lo que estamos buscando, ¿ok?
09:32Ahora sí, en una licuadora vamos a tomar estos vegetales
09:35y los vamos a poner en la licuadora
09:37para empezar a formar nuestra salsa periperia.
09:39Así que ahí va.
09:40Muy bien, le ponemos los vegetales.
09:42Le ponemos todo, ¿verdad?
09:43Los cebollas, todo el chile dulce, los ajos.
09:46El chile habanero, que es el que le voy a utilizar.
09:48Recuerden que ustedes pueden utilizar el chile que gusten
09:49y agreguen los chiles que quieran
09:51para que les quede bien picante, ¿ok?
09:53Y ahora vamos a ir con los otros ingredientes.
09:55Le vamos a poner una cucharada grande, ¿ok?
09:58De paprika, luego una cucharada de orégano seco
10:03y una cucharada de tomillo.
10:06Le vamos a agregar, obviamente, el jugo de limón.
10:08Le vamos a poner la ralladura del limón que usamos, ¿verdad?
10:12Que más o menos va a ser como una cucharada de la ralladura.
10:14Ok, ahí está.
10:16Y ahora vamos a tomar vinagre de manzana,
10:20vinagre blanco, lo que gusten,
10:21un cuarto de taza hasta media taza de vinagre.
10:25Ahí está.
10:25Y ahora le vamos a poner sal.
10:27Tapamos la licuadora y vamos a empezar a licuar muy bien.
10:31Mientras licuamos, vamos a empezar a agregarle
10:34una media taza de aceite de oliva o aceite vegetal.
10:37Ahí va.
10:38Hasta que la salsa nos quede bien espesa.
10:40Y luego la salsa simplemente la vamos a poner acá
10:42en un recipiente.
10:43Vean cómo queda cremosa, riquísima.
10:46Ahora voy a utilizar un poco esta salsa
10:48para marinar un pollo.
10:49Aquí tengo un pollo ya cortadito en piezas.
10:51Voy a tomar un poco esta salsa
10:52y se la voy a echar al pollo.
10:54Voy a dejar que el pollo se marine en esa salsa
10:56y lo ideal es que dejemos este pollo marinando seis horas.
11:02Ya volví.
11:02Seis horas después, aquí está nuestro pollo marinado.
11:05Ahora, en esa misma sartén donde usamos
11:07para dorar los vegetales, voy a dorar el pollo.
11:10Quiero quemar el pollo un poco.
11:11Pueden usar una parrilla también,
11:13pero aquí tenemos nuestro sartén de hierro
11:15y ahí vamos a ir dorando el pollo más o menos.
11:18Ahí va.
11:19Y luego lo vamos a poner en una bandeja
11:21para llevar al horno a 380 grados Fahrenheit
11:24o 195 grados centígrados.
11:27Y lo vamos a llevar a que se cocine unos 30, 35 minutos
11:31o hasta que esté listo y cocinado.
11:32Mientras tanto, el resto de la salsa
11:36la voy a poner a cocinar en una sartén
11:38porque quiero terminar de cocinar muy bien
11:40todos esos vegetales.
11:41Y ahora lo que vamos a hacer es pegarle una buena licuada,
11:44la colamos y tenemos la salsa lista.
11:48Y vean, la salsa la colamos.
11:50Ya tenemos la salsa final, riquísima.
11:53El pollo quedó cocinadito.
11:54Y ahora lo que vamos a hacer es servir el pollo
11:56aquí en la tabla.
11:57Vean qué rico, doradito, sazonado.
12:00Y agarramos un poquito de nuestra salsa periperi
12:02con habanero, ojo.
12:03Y rociamos.
12:05Y aquí tenemos una versión alantica
12:08de esta salsa periperi deliciosa
12:10que a ustedes les va a encantar.
12:11Recuerden que utilizan chile diferente
12:13a los chiles periperi.
12:14Así que, ¿cuál chile usted utilizaría?
12:17Y cuéntame si les gustan las salsas calientes
12:19porque esta salsa, entre más caliente,
12:22más rica.
12:23Así que les veo la próxima semana
12:24con otra receta más.
12:25Así que ahí tienen y provecho.
12:27¡Bajanlo en su casa, está delicioso!
12:36Cuando vamos de viaje,
12:37siempre nosotros las mujeres
12:38tenemos una gran interrogante.
12:40Yo sé que a ustedes también les pasa.
12:42¿Qué llevamos en nuestra maleta?
12:43Bueno, para eso la experta, Lugina Campos,
12:45nos dice cómo viajar cómodas
12:47y también cuáles son esas prendas infaltables.
12:52Hace poco viajé a un lugar de clima frío
12:58y la pregunta fue,
13:00Lugina, ¿cómo haces para poder verte bien
13:03pero llevar lo indispensable?
13:06En esta nota te voy a contar
13:07cuáles son esas piezas que tenés que llevar
13:10para no cargar de más
13:12pero siempre lucir con estilo.
13:14Lo primero que hago
13:19es pensar en capas.
13:21Primera capa térmica
13:23delgada y pegada al cuerpo.
13:25Segunda capa
13:26con un suéter
13:27o un abril.
13:29Tercera capa
13:30chaqueta
13:31o gabardina
13:32impermeable
13:33o acolchada.
13:37Mis básicos térmicos
13:38que no pueden faltar.
13:39Gorro, bufanda, guantes,
13:43varias medias gruesas o térmicas,
13:46botas cómodas, impermeables
13:48y con buena atracción.
13:50Lleva solamente un par adicional
13:52si es necesario.
13:56Cuidado personal
13:57y accesorios funcionales.
13:59Bálsamo labial,
14:00crema hidratante
14:01y blocador solar.
14:03No te olvides de él.
14:05Gafas de sol
14:06si hay nieve
14:07o viento.
14:08Y mi bolso
14:09tipo bandolera
14:10que uso cruzado.
14:12Ideal para tener
14:13las manos libres
14:14y llevar lo esencial
14:15con seguridad.
14:17No te olvides también.
14:19Por ejemplo,
14:20yo planifico
14:21mis outfits por día.
14:23Así evito
14:24sobrecargarme
14:25con ropa
14:26innecesaria.
14:28Eso sí,
14:29todo tiene que combinar
14:30entre sí.
14:31Es más fácil
14:34de lo que parece
14:35si lo haces
14:35con esta tela.
14:37Seguime
14:37en mis redes sociales
14:39como
14:40Virginia Campos
14:41Raya Baja
14:41Asesora
14:42para más consejos
14:44de imagen
14:44y de estilo.
14:46Y si estás
14:46por hacer tu viaje,
14:48escribime
14:48que te ayudo
14:49a armar
14:49tu maleta
14:50ideal.
14:57Si hay algo
14:58muy típico
14:59latinoamericano
15:00es vivir en un barrio
15:01y jugar fútbol.
15:02Eso no puede faltar.
15:04Hay una serie
15:04llamada
15:0590 Minutos
15:06es mexicana
15:07y también
15:07un equipo de fútbol
15:08que se llama
15:09Los Navajas.
15:10Vamos a conocer
15:10un poco más de esto
15:11porque mi compañero
15:12Walter Campos
15:13tuvo una entrevista
15:14muy especial
15:14con parte de Lele.
15:16Hay dos cosas
15:17que toda Latinoamérica
15:18tiene en común,
15:19el fútbol
15:20y la vida en los barrios.
15:21Ese mundo
15:21en el que las mejengas
15:22lo son todo,
15:23lleno de personajes
15:24peculiares,
15:25es retratado
15:25en 90 Minutos.
15:27La serie
15:27de Universal Plus
15:28en la que un equipo
15:29amateur,
15:30Los Navajas,
15:31tiene que luchar
15:31para no quedar
15:32en la quiebra
15:32y al mismo tiempo
15:33salvar a su estadio
15:34de ser demolido
15:35para construir
15:36un moderno casino.
15:37Hola, Walter,
15:38buenos días.
15:39Muy buenos días,
15:40¿cómo están?
15:41Saludos desde Costa Rica,
15:42desde la playa,
15:43¿bien?
15:44Qué rico.
15:45Qué rico.
15:46Pura vida.
15:46Qué envidia,
15:47envidia de la mala.
15:50Pura vida.
15:53Perfecto.
15:53Oye,
15:53qué envidia en la playa,
15:54cabrón,
15:55no manches.
15:56Es un trabajo duro,
15:57sí,
15:57sí,
15:57yo sé.
15:58Sí,
15:58alguien lo tiene que hacer.
15:59Joe,
16:00comencemos por vos.
16:01A ver,
16:01tengo entendido
16:02de que todo esto
16:03comienza
16:03con anécdotas
16:05de tu abuelo.
16:06Mi abuelo,
16:06fue un mecánico,
16:08tuvo varios talleres
16:10aquí en una colonia popular,
16:13luego equipo de fútbol
16:14donde jugaron
16:14todos sus hijos
16:15y él siempre era muy
16:16ticharachero
16:18y muy bonachón
16:18y al mismo tiempo
16:19metiéndose en problemas
16:21económicos
16:21por todos lados
16:22y que tenía
16:24como su gran valor
16:25la idea de comunidad,
16:28de la importancia
16:29de hacer comunidad,
16:30tanto que por eso
16:31tuvo 18 hijos.
16:32Entonces,
16:34este,
16:35un poco se fue
16:35el punto de partida,
16:37pero resumé además
16:38pues mi experiencia
16:38junto con Chema
16:39jugando fútbol amateur
16:40durante muchos años
16:41y entendiendo
16:42que el fútbol amateur
16:43es cómico
16:44por sí mismo,
16:46o sea,
16:46hay mucha comedia
16:48en la idea
16:49de cómo crees
16:50que juegas
16:50contra cómo
16:51realmente juegas
16:52y lo en serio
16:53que te lo tomas.
16:54A ver,
16:55comencemos hablando
16:56un poco
16:56para que la gente
16:57conozca más
16:58a Don Gil
16:58y a Roca.
16:59Pues sí,
17:00bueno,
17:00básicamente a mí me toca
17:01hacer a
17:03al queridísimo Roca,
17:05¿no?
17:06Albañil de día,
17:07stripper de noche,
17:09este,
17:10un,
17:11un personaje
17:13clásico,
17:14este,
17:15la verdad.
17:16Ya,
17:16eso es una buena descripción.
17:18Ya,
17:18con eso ya,
17:19ya puedes,
17:20este,
17:21determinar
17:21para dónde va a ir
17:22el asunto,
17:23¿no?
17:23Don Gil
17:23es de estos
17:24personajes
17:25que hay en los barrios,
17:26¿no?
17:26Que se erigen
17:27como líderes
17:28o como patriarcas
17:29de alguna manera,
17:30¿no?
17:30Que son como,
17:31de alguna manera,
17:32el eje del barrio
17:33que se dedica
17:34a ayudar
17:34a los demás
17:35y esa es una
17:36de las cosas
17:37que me encanta
17:37de Don Gil
17:39pertene a sus claros
17:40oscuros,
17:42por supuesto,
17:43que este,
17:44que le encanta
17:45el chupe,
17:46¿no?
17:47Pero,
17:48le gana
17:49el amor
17:49al prójimo,
17:50el,
17:51el,
17:51el cariño
17:53a su barrio.
17:54Lo que está
17:54impregnada
17:56la serie
17:56es que
17:56es el cariño
17:58comunal
17:59puede salvarnos,
18:01la individualidad
18:01no tanto.
18:02Seba,
18:03contame un poco
18:04de veneno,
18:04bueno,
18:05¿qué tanto sacas
18:06del de la vida real?
18:07Vive escondido,
18:09con su corazón
18:10encerrado
18:11por la tragedia
18:13que,
18:14que trae
18:14no solamente
18:15en el corazón,
18:16sino también
18:16en su físico,
18:17porque,
18:18porque perdió
18:19una pierna
18:19y que tiene,
18:22y él lo sabe,
18:23tiene un poder,
18:24tiene una virtud,
18:25tiene,
18:26tiene un,
18:27un don
18:28que es el don
18:29de la lucha,
18:29el don del carácter,
18:30el,
18:31el don de,
18:31del liderazgo
18:32y lo más importante
18:34salvar al equipo
18:35de sus amores
18:35que representa su barrio
18:37y su,
18:37y su comunidad.
18:38Pero,
18:39en,
18:39en,
18:40en los temas,
18:41yo tenía muchas ganas
18:42de hablar de,
18:43de,
18:44de una masculinidad moderna
18:45en el sentido de,
18:47no aleccionadora,
18:48no regañona,
18:49y la serie tiene ese punto
18:50de partida,
18:50entonces,
18:51de pronto,
18:51don Gil,
18:53ya lo verás,
18:54hace una cantidad
18:55de estupideces,
18:57este,
18:58pero su corazón
18:59no está en un mal lugar.
19:00la mecánica
19:01en el barrio
19:01de lo que surge
19:02a partir del fútbol
19:04es chingoncísimo.
19:05Así como chingoncísima
19:07está esta serie
19:08llena de humor
19:08y de corazón.
19:15Subway está de fiesta,
19:17celebramos a lo grande
19:18los 30 años
19:19de Subway.
19:21Todo muy bonito,
19:21pero hay que hacer
19:22una pequeña pausa.
19:23Bueno,
19:23pero ya casi
19:24seguimos con más
19:24aquí en 7 Estrellas.
19:25Al volver,
19:29Juan Carlos Solano
19:30nos muestra su estilo
19:32a la hora de vestir.
19:34Además,
19:35¿sabía usted
19:36que hay un tico
19:36en la Fórmula 1?
19:39Y hacemos un viaje
19:40gastronómico
19:41por Perú
19:41sin salir de Costa Rica.
19:53Muchísimas gracias
19:54por continuar con nosotros
19:55aquí en 7 Estrellas
19:56y ahora vamos a hablar
19:57de un tema
19:58que a Gabi le gusta mucho.
19:59Por supuesto.
19:59O alguien que habla
20:00de deportes.
20:01Bueno,
20:01también un gran compañero
20:02en deportes
20:03que es Juan Carlos Solano.
20:05Él cuida mucho
20:06su vestimenta.
20:07Y el ciclismo.
20:08Y el ciclismo también.
20:09Además,
20:09le gusta mucho el reloj,
20:10andar cómodo,
20:12no le gustan mucho
20:12los jeans.
20:13Eso amerita conocer
20:14más del estilo
20:15de Juan Carlos Solano.
20:16Vamos a conocerlo más.
20:17Hola amigos de 7 Estrellas,
20:25¿cómo están?
20:26Yo soy Juan Carlos Solano,
20:27periodista deportivo.
20:28Estoy acá
20:29para compartir
20:29con ustedes
20:30mi styling.
20:31Generalmente,
20:32me gusta combinar
20:33mucho lo casual,
20:34lo elegante,
20:35por supuesto,
20:36y también lo sencillo.
20:38Porque para mí,
20:39lo sencillo
20:39radica la delicadeza
20:41y lo exitoso
20:43de un outfit.
20:44Me gusta mucho el deporte,
20:45me encanta
20:46practicar deporte,
20:47así que también
20:47les voy a mostrar
20:48esa parte deportiva
20:49de mi día a día.
20:53Y esto forma parte
20:54de mi día a día.
20:55Generalmente,
20:56me gusta mucho
20:56tener lo listo,
20:58lo de la semana,
20:59¿verdad?
20:59Como para no andar corriendo,
21:01elegir bien los colores,
21:02si es una transmisión especial
21:04o si es algún evento
21:05o si tenemos
21:06este dentro del programa,
21:09bueno,
21:09tanto que hacer
21:10para el día a día,
21:11¿verdad?
21:11Entonces,
21:12las corbatas
21:12que siempre
21:13me encantan
21:14este tipo de colores,
21:15yo soy amante
21:16del color azul
21:16y el color celeste,
21:17para mí esos colores
21:18nunca pueden faltar.
21:19Esta que se sale
21:20de mis gustos,
21:21pero es que esta es una corbata
21:22que tiene lo suyo,
21:23es una corbata
21:24que va muy bien
21:25con celeste,
21:26por ejemplo,
21:26con azul
21:27y de verdad
21:28que se ve muy,
21:29muy elegante.
21:30Los trajes,
21:31el predilecto,
21:32el azul oscuro,
21:33que por cierto,
21:34los trajes son
21:34de diseñador
21:35de Alberto Barón,
21:36Alberto Barón Sastrería,
21:38que es el que hace
21:38los trajes
21:39prácticamente a la medida,
21:41así que
21:41cada cosita
21:42que yo le pido
21:43prácticamente
21:44que está acá.
21:45La camisa blanca,
21:46que no falta,
21:47la camisa blanca
21:47siempre tiene que estar.
21:49Ya viene un poquito
21:50ya más mi gusto,
21:51digamos,
21:51como la parte mía
21:52que me encanta
21:54utilizar
21:55los blazer
21:56cuello mau,
21:58el cuello mau
21:59es diferente
22:00al cuello convencional,
22:02como pueden observar acá,
22:03ese es el cuello convencional
22:04de solapa,
22:05el cuello mau
22:06es distinto,
22:08me encanta
22:08porque
22:09te luce
22:10muy sport
22:11y además
22:11te hace lucir
22:12formal,
22:13entonces para mí
22:14estos son
22:14los ganadores
22:15en cuanto
22:16a un día rápido,
22:18un día
22:18de que hay que salir
22:19y
22:19¿qué me pongo rápido?
22:21Vamos con el cuello mau,
22:22con los blazer cuello mau,
22:23el blanco
22:24que me encanta también,
22:25no puede faltar
22:26el azul
22:27que es un azul
22:27más deportivo,
22:29las fajas
22:29de diferentes colores,
22:31la faja café
22:32de un poquito
22:33más gruesa,
22:34verdad,
22:34me gusta mucho
22:35este estilo
22:35de faja
22:36que sea más gruesa,
22:38pero también
22:38están las fajas
22:40pues las comunes,
22:41verdad,
22:42que son
22:42un poquito
22:43más delgadas,
22:44doble propósito,
22:46café por un lado,
22:47negro por el otro,
22:51y ese es el estilo
22:51que a mí me gusta
22:52manejar en mi peinado,
22:53un estilo muy sobrio,
22:54muy deportivo,
22:55prácticamente
22:55que lo manejo
22:56y lo peino
22:57con mis dedos,
22:58muy sencillo,
22:59así para estar
22:59siempre listo
23:00para todo evento.
23:02Bueno,
23:05y esta es otra
23:05combinación,
23:07otro outfit,
23:08blazer cuello mao
23:09que me parece
23:10muy elegante,
23:11además el blanco
23:12como combina
23:13con el color azul,
23:14un pantalón beige,
23:15casi no uso jeans,
23:16me cuesta muchísimo
23:17utilizar jeans,
23:18yo apuesto más
23:19por este tipo
23:19de pantalones,
23:20los tenis
23:21que ahora es muy común
23:22utilizar tenis
23:23hasta con traje,
23:24verdad,
23:25para eventos
23:25muy formales,
23:27tenis que parezcan
23:27como viejos,
23:28como un poco sucios,
23:30las medias,
23:30hay que buscar
23:31una tonalidad
23:32que luzca
23:32tanto bien
23:33con el pantalón
23:33como con la tenis,
23:35pero hay algo
23:35que no puede faltar
23:36en un caballero,
23:38es siempre andar
23:39un muy buen reloj.
23:42Bueno,
23:42y esta es una parte
23:43realmente importante
23:45para mí,
23:46quizás puede ser
23:47hasta un poco vanidosa,
23:49pero yo amo
23:49los relojes,
23:51me gusta mucho
23:52tener relojes
23:52de aguja,
23:54verdad,
23:54son relojes
23:55que sirven mucho
23:56para el día a día
23:57del trabajo,
23:58para los eventos
23:59que tanto les he comentado
24:00y tengo,
24:02bueno,
24:02hasta tres versiones
24:03de diferentes relojes,
24:05entre ellos
24:06Bulova,
24:08relojes Invicta,
24:10este que sí
24:11es un poquito
24:11ya más como para,
24:13de hecho,
24:13hasta para poder ir
24:14a la playa,
24:14no puede faltar
24:15el smartwatch,
24:16verdad,
24:17el reloj inteligente
24:18que sirve
24:19para absolutamente todo,
24:20estos relojes
24:21sirven para absolutamente
24:22todo,
24:22esta es una parte
24:23que de verdad
24:23me encanta.
24:24bueno,
24:28una parte
24:29realmente importante
24:30en mi vida
24:30es la parte deportiva,
24:32sobre todo
24:32con el ciclismo,
24:33verdad,
24:34esta es como
24:35la estación
24:36de ciclismo
24:37donde guardo
24:38las t-shirts
24:39de ciclismo,
24:39las jersey
24:40de ciclismo,
24:42esas jerseys
24:42que son safetti,
24:43que son realmente
24:45como al cuerpo,
24:46todos los que hacen
24:47ciclismo saben
24:48que uno necesita
24:49ir lo más ligero
24:50posible,
24:50así que acá
24:51las tengo
24:52generalmente
24:53me gusta ponerlas
24:55hasta como
24:55por tonos de colores
24:56o por los días
24:57de la semana,
24:58ojo que
24:58a mí me gusta muchísimo
25:00cuando yo ando
25:01en bicicleta
25:01o en mi día a día
25:02oler bien,
25:04entonces tengo
25:04una colección acá
25:05de perfumes,
25:06de colonias
25:07que generalmente
25:08hay de todo,
25:09no me caso
25:10con una sola marca,
25:11estas que son españolas
25:12que son muy,
25:13muy ricas,
25:14estas,
25:15me encanta siempre
25:15tenerlas en las cajas,
25:17nunca voto las cajas,
25:19entonces estas colonias,
25:20estas son las ganadoras
25:21por aquello,
25:21para los que quieran
25:22oler bien rico,
25:24me gusta mucho
25:24coleccionar las camisetas
25:25de baloncesto,
25:27esta es del Team USA,
25:29soy un fanático
25:29de Curry,
25:31entonces me encanta
25:32esta camiseta,
25:33y bueno amigos
25:36de 7 estrellas,
25:38les mostré
25:38mi día a día,
25:40cómo me gusta vestir,
25:41este es mi styling,
25:42espero que también
25:43a ustedes les haya gustado
25:44y bueno,
25:44nos vemos la próxima vez,
25:45chao.
25:51Wester se acerca
25:54el Día de la Madre,
25:55pero también
25:55esto nos anuncia
25:56en nuestra agenda,
25:57en nuestro Entre Estrellas
25:58que vienen muchos conciertos,
26:00y sobran por esta temporada,
26:02¿vemos algunos?
26:03Sí.
26:06Por ejemplo,
26:07les contamos que
26:08Charly Sa
26:08viene a conquistar
26:09a las Madres Costarricenses,
26:10el propio 15 de agosto
26:12va a dar su gran concierto,
26:13así que es momento
26:13de revivir
26:14los grandes éxitos
26:15de los 90 y 2000
26:16de este aclamado
26:17artista colombiano
26:18de 51 años,
26:19todo esto va a ser
26:20en Río Campo,
26:21en San Rafael de la Juela,
26:22y las entradas
26:22van desde los 25 mil colores
26:24en adelante
26:24y se pueden conseguir
26:26en la página
26:26de iticket.cd.
26:35Bueno,
26:36los hermanos Rosario
26:37con Tony Vega
26:39y Eddie Herrera
26:39también estarán
26:40el próximo 16 de agosto
26:42en el Tropical Fest,
26:43aún hay entradas disponibles
26:45y las puede adquirir
26:46en la página
26:46de gottickets.cr,
26:49así que para esos amantes
26:50de la buena música,
26:51la bailadita también,
26:52bueno,
26:52los espero
26:53un gran show
26:53en el Centro de Convenciones.
27:00Y una infaltable
27:02para estas fechas
27:03es la única
27:04internacional
27:05sonora santanera.
27:06Por supuesto.
27:07Obvio,
27:07que regresa a Costa Rica
27:08ya en su 70 aniversario,
27:10Gaby.
27:10Impresionante.
27:11Darán espectáculo
27:12el jueves 14 de agosto
27:13en el Centro de Convenciones
27:14a las 8 de la noche,
27:15el viernes 15
27:16en el Teatro Auditorio Nacional
27:17del Museo de los Niños
27:18a la misma hora
27:19y en compañía,
27:20por si fuera poco,
27:21de la Orquesta Filarmónica Nacional.
27:23Y el domingo 17 de agosto
27:25en el Centro de Eventos Pedregal
27:26al mediodía.
27:27Las entradas
27:28en OneTicketCR.com
27:29Y son pocas,
27:37pero aún quedan entradas
27:38para el concierto
27:39de Carlos Vives
27:40y Fonseca.
27:41El gran show
27:42será el próximo 16 de agosto
27:44en el Centro de Eventos Pedregal.
27:46Las entradas
27:46las puede adquirir
27:47en la página
27:47de Iticket.cr.
27:49Así que,
27:49para todos los gustos,
27:50ahí está la agenda.
27:52Gustos,
27:52colores y sabores.
27:53El programa de hoy
27:59ha estado,
28:00digo,
28:00va a estar
28:00bien deportivo
28:01porque el estilo
28:02de las películas también.
28:04Y con algo más de adrenalina.
28:04Muy bien,
28:05muy bien.
28:05Y con mucha adrenalina.
28:07Muchísima.
28:07Hay una persona,
28:08un costarricense,
28:09que es que lleva
28:10la sangre
28:11y todo esto.
28:12El deporte de motor.
28:13Sí, sí, sí,
28:14por supuesto,
28:14lo lleva consigo.
28:15Exacto.
28:16Decir que lo llevan a sangre
28:16es poco
28:17en el caso de Daniel Cohen
28:18porque él es el vicepresidente
28:20de la FIA,
28:21el órgano que regula
28:22la Fórmula 1
28:22a nivel internacional.
28:23O sea,
28:23tiene mucho que ver
28:24con todo lo que pasa
28:25en la Fórmula 1.
28:25Muchísimo.
28:26Estos eventos monstruosos
28:27mundiales.
28:27Sí, sí, sí.
28:28Y sobre todo eso
28:29hablamos con él.
28:29Su vida,
28:30su pasión por las carreras.
28:30Vamos a conocer los dos más.
28:34El corazón de este caballero
28:35bien podría sonar
28:36como un motor
28:37y por sus venas
28:38correr el combustible
28:39que alimenta la pasión
28:40de toda una vida
28:41dedicada a los deportes
28:42de motor
28:43y las formas
28:43en que esto
28:44ayuda a la sociedad.
28:46Bueno,
28:46desde muy niño
28:47venía a ver
28:48las carreras de automovilismo
28:50aquí cerquita
28:51del Estadio Nacional.
28:52Fui copiloto
28:53de Rallys
28:53en varios años
28:55acá en Costa Rica
28:55en los campeonatos
28:57nacionales de Rallys
28:58competí.
28:59De ahí di un salto
29:00junto con algunos amigos
29:02a crear
29:03la Asociación Organizadora
29:04de Rallys.
29:05Levantar nuevamente
29:06el Automóvil Club
29:06de Costa Rica
29:07que tiene la representación
29:09de la FIA
29:09desde el año 1955.
29:12Me abrió las puertas
29:12a integrarme
29:14hace unos 15 años
29:15a la Comisión
29:15de Vehículos de Turismo
29:16de la FIA
29:17participé
29:18en muchos campeonatos
29:20del mundo de turismo
29:21e incluso en la Fórmula E.
29:22Fui comisario deportivo
29:24internacional
29:25y hace unos 4 años
29:26el actual presidente
29:27de la Federación Internacional
29:29de Automóvil
29:29me escogió
29:31para que fuera
29:31parte de su equipo.
29:33Desde ese entonces
29:34sostengo
29:34el cargo
29:36de vicepresidente
29:37de la Federación Internacional
29:38de Deportes
29:40para Norteamérica.
29:42Él
29:44ha sido testigo
29:45y partícipe
29:46de la explosión
29:47en popularidad
29:48que el deporte
29:49de la Fórmula 1
29:50ha tenido en el mundo
29:51desde hace algunos años.
29:53Los actuales
29:53propietarios
29:54de los derechos
29:55de transmisión
29:55de la Fórmula 1
29:56han hecho
29:57un excelente trabajo
29:58en comunicar
30:00en explotar
30:01todo lo que hay
30:02dentro
30:03alrededor
30:04de la Fórmula 1
30:05en este caso
30:05en particular.
30:06Ha habido
30:07un acompañamiento
30:07de la Federación Internacional
30:08del Automóvil
30:09porque el eslogan
30:11nuestro de campaña
30:12fue la FIA
30:12para sus miembros.
30:14También hay un impulso
30:15importante
30:15y un acompañamiento
30:16a todo lo que hace
30:18la FOM,
30:19que es la Fórmula 1
30:20Management
30:20en cuanto a la difusión
30:23del deporte.
30:24Nos acompañamos
30:25mutuamente
30:26para el bien
30:26del deporte
30:27para el crecimiento
30:28de la Fórmula 1.
30:28De vuelta
30:31en nuestro país
30:32el Automóvil Club
30:33hace más
30:34de lo que usted
30:34probablemente
30:35se imagina.
30:36Hay dos pilares
30:37básicos
30:38el deporte
30:39que es lo más conocido
30:40lo que hay
30:41tiene más exposición
30:42pero el otro pilar
30:43es la movilidad.
30:44En esta área
30:45el Automóvil Club
30:45de Costa Rica
30:46acompaña
30:48a los organismos
30:49nacionales
30:50en sus campañas
30:52en sus proyectos
30:53para mejorar
30:54la movilidad
30:56del costarricense.
30:58Proyectos
30:59como la distribución
31:01de cascos
31:02para motociclistas
31:03damos ya
31:04en el orden
31:04de 3.000 cascos
31:05que hemos distribuido
31:06en el país
31:07en los últimos años.
31:09También apoyamos
31:10mucho al COSEVI
31:11tenemos un programa
31:12STEM
31:12replicando
31:13lo que hace la FIA
31:14que se llama
31:15Girls on Track
31:15o Las Chicas en la Pista
31:17para promover
31:18la inclusión
31:18de las mujeres
31:19en la industria
31:20automotriz.
31:21A estos efectos
31:22tenemos una sala
31:23dedicada a este programa
31:24en el Museo de los Niños
31:26para conocer
31:27qué pueden hacer
31:28las mujeres
31:28y las niñas
31:29dentro del automovilismo
31:32no sólo como pilotos
31:34sino como ingenieras.
31:37Deportes de motor
31:38como el cartismo
31:39crecen en nuestro país
31:40y parte de ello
31:41es gracias a los esfuerzos
31:43por involucrar
31:44a más jóvenes en ellos.
31:45Desde hace 7 años
31:46tenemos un programa
31:47con la Asociación
31:48de Corredores de Cartismo
31:49en el cual
31:51el Automóvil Club de Costa Rica
31:52beca
31:53a 12 niños al año
31:55para que compitan
31:56de forma gratuita
31:57en el Campeonato Nacional
31:58de Cartismo.
31:59Lo digo con orgullo
32:00ha sido muy exitoso
32:01de este programa
32:03ya incluso
32:03han salido
32:04campeones y campeonas
32:06nacionales
32:07de cartismo
32:07del programa
32:08que tiene
32:08el Automóvil Club de Costa Rica
32:10para impulsar
32:10el automovilismo.
32:11Luego de tanta historia
32:15¿qué siente
32:16este enamorado
32:17del deporte
32:17en nuestro país
32:18y fuera
32:19de nuestras fronteras?
32:20Un orgullo enorme
32:21una satisfacción
32:22es la culminación
32:23de una carrera
32:24son 40 años
32:25un poquito más
32:26representando a Costa Rica
32:27eso también
32:28me llena
32:29de satisfacción
32:31que
32:32una patria
32:33que adoro
32:34que me creó
32:35que me facilitó
32:36la vida
32:36me haya
32:39permitido
32:40llegar a esta
32:41posición
32:41y ahora
32:42poder representar
32:43a Costa Rica
32:44en las altas esferas
32:45del automovilismo mundial.
32:56Subway Series
32:57es el menú
32:57de 8 deliciosas recetas
32:59que puedes pedir
33:00por nombre
33:00o número
33:01y listo.
33:02Por ejemplo
33:02el 8
33:03Pau Ranchero
33:04el 6
33:04Costillo Oriental
33:05o el 1
33:06Periyaki Crunch
33:07los 8 son increíbles
33:09Subway Series
33:10probalos
33:10solo en Subway
33:11celebremos en grande
33:12los 30 años
33:13de Subway
33:13vamos con más.
33:17Al regresar
33:18hacemos un viaje
33:19gastronómico
33:20por Perú
33:20sin salir
33:21de Costa Rica
33:21además
33:23Gandhi
33:24se vuelve
33:24sinfónico
33:25y prepara
33:26un gran concierto
33:27y le enseñamos
33:29a elegir
33:30el mejor café
33:31Uno de mis tipos
33:43de comida favoritos
33:44es la peruana
33:45Esa gastronomía
33:47es muy reconocida
33:48a nivel mundial
33:48y alguien se puede
33:49hacer una nota
33:50sin mí
33:51bueno
33:51sí
33:52es que hay una chef
33:53peruana
33:53que tiene su restaurante
33:55tanto en Perú
33:55como aquí en Costa Rica
33:56y probas
33:57la comida
33:58por supuesto
33:59los postres
33:59el postre
34:00suspiro limeño
34:01es una delicia
34:03o sea
34:03de verdad
34:04podríamos ir a probarlo
34:05la comida peruana
34:13es de las más
34:14apetecidas
34:15y respetadas
34:16del mundo
34:16y hoy le haremos
34:18un viaje gastronómico
34:19que cautivará
34:20el sentido
34:21de su gusto
34:21la chef peruana
34:24Paula Castañeda
34:26hace unos años
34:27dejó el derecho
34:28para dedicarse
34:29a lo que realmente
34:30ama
34:30la cocina
34:31todo fue gracias
34:32a una clase
34:33de repostería
34:34yo nunca había
34:35hecho pan
34:35y siempre me había gustado
34:36el tema de las masas
34:37y me metí a este curso
34:39de panadería
34:39de seis meses
34:40y después de esos seis meses
34:42se me iluminó la vida
34:44y me di cuenta
34:45que lo que más me gustaba
34:46era estar metida
34:47en una cocina
34:48el dinamismo
34:49que tiene la cocina
34:50yo soy una persona
34:50muy hiperactiva
34:51me gusta estar siempre
34:53moviéndome
34:53haciendo cosas
34:54y encontré eso
34:55en la cocina
34:56su deseo
34:58de hacer la cocina
34:59abierta
35:00fue porque le gusta
35:01observar la reacción
35:02de las personas
35:02al probar su comida
35:04para mí la cocina
35:05en verdad
35:06es un lugar de paz
35:07que a pesar de tener
35:09como mucha huya
35:11un rush
35:12que es como
35:12mucha adrenalina
35:14para mí es un lugar de paz
35:15en el que
35:16todo lo que sea
35:17que tengo en mi cabeza
35:17desaparece
35:18y estoy concentrada
35:19en solo una cosa
35:20eso es en el momento
35:22del servicio
35:23y de atención
35:24y la parte creativa
35:26es un momento
35:27para mí
35:28de libertad
35:28infinita
35:29porque tengo
35:29una libertad
35:31de crear
35:32lo que sea
35:33que pienso
35:34me pasa mucho
35:35que me despierto
35:36pensando en recetas
35:37las apunto
35:37y al día siguiente
35:38digo
35:39oye esto suena bien
35:40a veces en mi cabeza
35:41suena bien
35:41en el plato no tanto
35:43y a veces
35:43suena muy bien
35:44en ambas
35:45y está muy bien
35:45en ambas
35:46pero sin abierta
35:47entonces yo veo
35:48mucho el salón
35:49y esa cereza
35:50del pastel
35:51es cuando alguien
35:51prueba un bocado
35:52el primer bocado
35:53y es como
35:54esa emoción
35:56como que termina
35:57de llenar el cuadro
35:58que
35:59antes no me pasaba
36:01y creo que ahí está
36:02donde
36:03el tema de amar
36:04lo que haces
36:04que te guste mucho
36:05lo que haces
36:06aquí el tico
36:08encuentra
36:09una mezcla
36:10de comida peruana
36:11italiana
36:12y el sello tico
36:13que no desaparece
36:14y desde nuestros
36:15platillos
36:16como
36:16más emblemáticos
36:18definitivamente
36:19está el ceviche peruano
36:20es el que más vendemos
36:21el que más le gusta
36:22a la gente
36:22es un ceviche peruano
36:24clásico
36:24con un pescado
36:27muy fresco
36:27también tenemos
36:29el lomo saltado
36:29con huancaína
36:30que para nosotros
36:32los peruanos
36:32es una mezcla
36:33muy común
36:33y ahí tenemos
36:35la pasta
36:36y el sabor peruano
36:37y además
36:38también tenemos
36:39algunos platillos
36:40con ciertos
36:41insumos ticos
36:42como
36:43por ahí
36:44el cas
36:45el pejibaye
36:46y cosas así
36:47el pisco
36:49la bebida típica
36:50de perú
36:51no puede faltar
36:52hicimos una investigación
36:53sobre los insumos locales
36:55y lo que nosotros
36:55teníamos para traer
36:56entonces
36:58definitivamente
36:58el pisco está presente
36:59en nuestra coctelería
37:01el pisco sour
37:02es nuestro
37:03coctel emblema
37:04aquí lo tenemos
37:06en muchas formas
37:07en muchos sabores
37:08tenemos el pisco sour
37:10clásico
37:10un pisco sour
37:11de cas
37:11que es esta mezcla
37:13con un sabor
37:14que para ustedes
37:14es muy familiar
37:15y luego tenemos
37:17muchos otros
37:18cocteles
37:19de autor
37:20en los que fusionamos
37:21también
37:22y cerramos
37:24como se debe
37:25con un buen postre
37:27y ahora
37:27les voy a presentar
37:28nuestro postre estrella
37:30al restaurante
37:30que es un suspiro
37:31a la limeña
37:32o suspiro de limeña
37:33en este caso
37:35nosotros tenemos
37:36un suspiro
37:36un poco diferente
37:37si bien tiene
37:38el manjar
37:39y el merengue
37:39tenemos dos texturas
37:40del merengue
37:41y uno de los merengues
37:43es de chicha morada
37:44este es nuestro
37:45manjar de yemas
37:46una de nuestras texturas
37:48del merengue
37:48es un merengue crocante
37:49y este es el merengue
37:51clásico
37:52pero con un twist
37:52de chicha morada
37:53y este es
37:54nuestro postre estrella
37:56de mummies
37:57y un postre emblema
37:58de Perú
37:59pero con un pequeño
37:59ligero twist
38:00mummies
38:02un lugar en Santa Ana
38:04que lo hará sentirse
38:05como si estuviera en Perú
38:07si existe un grupo
38:15de rock icónico
38:16aquí en Costa Rica
38:17es ganga
38:18pero incluso ellos
38:18tienen un sueño
38:19por cumplir
38:20un concierto sinfónico
38:22y sobre esto
38:23hablamos con ellos
38:23porque están a punto
38:25de realizar
38:25Gandhi
38:29uno de los grupos
38:31insignia del rock nacional
38:32ha tenido más logros
38:33de los que podemos comentar
38:34en esta nota
38:35pero un sueño
38:36siempre ha estado guardado
38:37en el cajón de las ideas
38:38dar un concierto acústico
38:40aunque ya han tenido roces
38:42con esa experiencia
38:43grupos no sé
38:45progresivos
38:46como Yes
38:47o
38:48verdad
38:49que tienen esta
38:51amplitud
38:52de
38:53de composiciones
38:55que son todo
38:56un pasaje
38:56rush
38:57que tiene
38:57verdad
38:57especialmente la música
38:59progresiva
39:00de los 70's
39:0180's
39:01y nosotros los cuatro
39:03creo que disfrutábamos
39:04desde esa época
39:05eso
39:05eso nos dio
39:07alimento
39:09a la imaginación
39:10para ir pintando
39:12cosas tal vez
39:13con orquesta
39:14y con otro tipo
39:16de instrumentaciones
39:17el primer acercamiento
39:19con el ambiente sinfónico
39:21lo tuvimos
39:23cuando
39:24compusimos
39:25y cuando grabamos
39:26nuestro segundo disco
39:28que se llama
39:28Páginas Perdidas
39:29ahí hay una obra
39:32que es una trilogía
39:33donde la primera parte
39:35es meramente
39:36cuerdas
39:37y voz
39:38y la segunda
39:39tiene mucho arreglo
39:41orquestal
39:4215 años después
39:43tuvimos la suerte
39:44de ser parte
39:46del verano sinfónico
39:47junto a la orquesta
39:48sinfónica nacional
39:49pero fue un corto
39:50realmente fue una participación
39:51en conjunto
39:52con
39:53creo que fue Marfil
39:54y creo que fue Editus
39:56entonces nuestra participación
39:57fue de 4 o 5 temas
39:59esta vez
40:00es la primera vez
40:01que realmente vamos
40:01a un concierto completo
40:03donde todo el repertorio
40:04es de Gandhi
40:06y van a ser
40:0718 o 19 temas
40:08lo cual es
40:09muy emocionante
40:10los cómplices
40:14para esta nueva aventura
40:15serán los músicos
40:16de la orquesta
40:17sinfónica universal
40:18es retador
40:19porque
40:20usted sabe que
40:21Gandhi maneja
40:22muchos géneros
40:23diferentes
40:23anda por
40:24hasta reggae
40:26un poquito de swing
40:27pero sobre todo
40:28es rock alternativo
40:30pero es un grupo
40:31muy flexible
40:32al tener
40:33esa flexibilidad
40:34anda por todo lado
40:35y por eso es que
40:35el empate con orquesta universal
40:36es maravilloso
40:37porque la orquesta universal
40:39precisamente
40:39no es esa
40:40no tiene esa rigidez
40:41académica
40:42es una orquesta
40:43que realmente
40:44explora
40:44todos los diferentes
40:45géneros
40:46de la música
40:47pop
40:47o
40:48que ofrece el país
40:49cuando se trata
40:53de un grupo
40:53con más de 30 años
40:54en escena
40:55elegir el repertorio
40:56para hacer este trabajo
40:58puede ser cosa seria
40:59yo me puse a pensar
41:00la escogencia
41:02a temas
41:02esto va a ser un tema
41:03no va a ser fácil
41:04porque claramente
41:04todo el mundo
41:05tiene sus preferidas
41:06y sus consentidas
41:08todos los procesos
41:08en Gandhi
41:09son interesantes
41:10no se voy a decir
41:11si complicados o no
41:12son muy interesantes
41:13porque
41:14los cuatro
41:15queremos aportar
41:17entonces buscamos
41:17una manera
41:18de que fuera
41:19lo más democrático
41:20y empezamos
41:21haciendo un listado
41:22y en la que
41:23los cuatro
41:23estábamos
41:24de acuerdo
41:26si una canción
41:27salía en la lista
41:28de los cuatro
41:28esas pasaban
41:29directamente
41:30a la escogencia final
41:31y el número
41:32de canciones
41:33restantes
41:34que quedaban
41:35disponibles
41:36la dividimos
41:36entre cuatro
41:37y cada uno
41:37escogió
41:38tres más
41:40parte de lo que hicimos
41:41fue clasificar
41:42nuestra música
41:42en estilo
41:43de canción
41:44o sea
41:45está la canción
41:46de Gandhi
41:46explosiva
41:47está la mística
41:48low tempo
41:49está la
41:50la latinadilla
41:52está la progresiva
41:53ya después
41:53dijimos
41:54ok
41:54quedaron todas estas
41:55pero quedaron muchas
41:56de este tipo
41:57de este corte
41:57entonces bueno
41:58tal vez
41:58escojamos entre esas
42:00verdad
42:01y así fuimos
42:01y creo que
42:02quedamos con un repertorio
42:03bastante balanceado
42:04hay canciones
42:05impantables
42:06pero también
42:08hay canciones
42:08que
42:09que realmente
42:11va a ser un gusto
42:12oírlas en este formato
42:13y oírlas
42:14orquestadas
42:14y arregladas
42:15de esta manera
42:15serán dos conciertos
42:21el próximo
42:2225 y 26 de julio
42:24en el Teatro Popular
42:25Melico Salazar
42:26a las 8 de la noche
42:27las expectativas
42:28son altas
42:28pero la promesa
42:29es un verdadero
42:30viaje musical
42:31se va a enriquecer mucho
42:33porque no se trata
42:34de agregar una orquesta
42:36a un grupo como a Gandhi
42:37para agregar solamente
42:38instrumentos
42:39se trata de enriquecer
42:40de elevar
42:41de expandir
42:42la propuesta estética
42:44musical
42:44y honesta
42:46que Gandhi
42:46ha venido desarrollando
42:48antes pasaba que
43:08tomarse un café
43:09era muy sencillo
43:10estaba el café chorreado
43:11café con leche
43:12y ya
43:12pero ahora tenemos
43:13un montón de términos
43:14preparaciones
43:15se ha preguntado
43:16cuál es el correcto
43:17para usted
43:17el ideal
43:18el tipo de preparación
43:19bueno
43:20en esta nota
43:20se lo explicamos
43:21es usted
43:24de las personas
43:24que le encanta
43:25el café
43:25pero no sabe
43:26cuál elegir
43:27a la hora
43:27de comprarlo
43:28bueno
43:28les vamos a dar
43:29los tips
43:29perfectos
43:30para que sepa
43:31elegir el mejor
43:32a los ticos
43:37nos encanta
43:38el café
43:39tanto así
43:39que es la segunda
43:40bebida más consumida
43:42en el país
43:42después del agua
43:43pero el dilema
43:45empieza en el momento
43:46de elegirlo
43:47bueno
43:47aquí las cuatro bebidas
43:49que vemos
43:49son bebidas
43:50con leche
43:50es decir
43:51café con leche
43:52su diferencia
43:53principal va a ser
43:53cuánta leche
43:54agrego yo
43:55a ese espresso
43:56por ejemplo
43:57en ese caso
43:58tenemos un macchiato
43:59un cortado
44:00un cappuccino
44:01y un café latte
44:02su diferencia
44:03principal
44:04la proporción
44:05café leche
44:06que tenemos
44:06en cada uno
44:07en el macchiato
44:08es espresso
44:09y solamente
44:10la crema de la leche
44:11vamos a tener
44:12una bebida
44:12muy intensa
44:13el cortado
44:15es para los amantes
44:15del café
44:16y que solamente
44:18la suavidad
44:18y el dulzor
44:19de la leche
44:19como para acompañarlo
44:21el cappuccino
44:22es la bebida
44:23que tiene
44:24como una receta
44:24estándar
44:25y el latte
44:25que es
44:26una onza
44:27de café
44:28y de ahí en adelante
44:29en leche
44:29digamos
44:30más que un cappuccino
44:31es decir
44:31podemos ir
44:32desde las 7 onzas
44:33o en este caso
44:34que es una taza
44:35de 12 onzas
44:36así que
44:36en consecuencia
44:37vamos a tener
44:38menor intensidad
44:39de sabor a café
44:41y va a ser
44:42un poco más
44:42el sabor a leche
44:43en el latte
44:44el cappuccino
44:45diríamos que es
44:46como un balance
44:47perfecto
44:47el cortado
44:48que es un poco
44:49más intenso
44:49que el cappuccino
44:50y el macchiato
44:51que es casi un espresso
44:52con la suavidad
44:53de la crema de leche
44:54pero no solo
44:56el café con leche
44:56nos complica
44:57la elección
44:58al que llamamos
44:59café negro
45:00no puede ser
45:00aún mucho más
45:02bueno
45:02aquí tenemos
45:03lo que podríamos llamar
45:04café negro
45:05¿verdad?
45:06y por qué tenemos
45:07tres tazas
45:07pues bueno
45:08porque técnicamente
45:10los tres son
45:10café
45:11solo café y agua
45:13pues
45:13en este caso
45:14tenemos un espresso
45:15que es una onza
45:17de una bebida intensa
45:19eso es el espresso
45:20hecho en una máquina
45:22de espresso
45:22aquí tenemos
45:24aquí tenemos
45:24un café americano
45:24que es este mismo
45:25espresso
45:26diluido en agua
45:27y aquí tenemos
45:28un método
45:30de infusión
45:30o un método
45:31que preparamos
45:31anteriormente
45:32a nivel
45:33de percepción
45:34de sabor
45:34claro
45:35hay mucha diferencia
45:36en este caso
45:37va a ser una bebida
45:38muy intensa
45:39el café americano
45:40nos va a dar
45:41como este mismo perfil
45:43intenso
45:44cuerpo
45:44pero diluido
45:45con agua
45:46y en el método
45:48de infusión
45:49vamos a obtener
45:50mayor complejidad
45:51vamos a tener realmente
45:52una expresión
45:53más abierta
45:54y probablemente
45:55muy distinta
45:56de lo que podemos
45:57encontrar acá
45:58los tres
45:59son bebidas
46:00muy agradables
46:01y va a depender
46:01del gusto
46:02de cada uno
46:03para los expertos
46:06hay una herramienta
46:07especial
46:07para las cataciones
46:08para encontrar
46:09las notas del café
46:10ya sean frutales
46:12dulces
46:12o no tan positivas
46:14que tenemos aquí
46:15son unas esencias
46:16como unos aceites
46:17esenciales
46:18que
46:19nos van
46:20a identificar
46:21ciertas notas
46:22de olores
46:24y aromas
46:24que podemos encontrar
46:25en el café
46:26lo que hacemos
46:27es que lo olemos
46:28dentro de los olores
46:29que podemos encontrar
46:30tenemos por ejemplo
46:31los rasgos
46:32enzimáticos
46:33de pronto
46:34hemos escuchado
46:35variedades exóticas
46:36el geisha
46:37por ejemplo
46:37es una variedad
46:38muy famosa
46:39que nos puede dar
46:41algunas notas
46:42por ejemplo
46:42rosa jazmín
46:43podemos tener
46:44melocotón
46:45manzana
46:45mucho café
46:46de costa rica
46:47podemos encontrar
46:48también
46:49notas dulces
46:50por ejemplo
46:51tenemos
46:52caramelo
46:53chocolate
46:53nuez
46:55almendra
46:55avellana
46:56que también
46:57son como parte
46:58de la guía
46:58el café
47:01esa inyección
47:02de energía
47:02de los ticos
47:03para el día a día
47:04esperamos
47:05que los tips
47:05hayan sido
47:06de utilidad
47:07para cuando vaya
47:08a comprar
47:08su café
47:09y así termina
47:15un episodio más
47:16de siete estrellas
47:18novelas
47:18bueno
47:19para nosotros
47:20fue un placer
47:21acompañarlos
47:21y por supuesto
47:22estar con ustedes
47:23como todos los jueves
47:24y ya estamos preparando
47:25uno muy especial
47:26para la próxima semana
47:27y eso equivale
47:28al continuará
47:28esta historia
47:29continuará
47:30descansen
47:31chau
47:31y no despertar
47:37jamás
47:38quiero dormir
47:40eternamente
47:43porque estoy enamorada
47:47y ese amor
47:49no me comprende
47:51durmiendo
47:54vivir
47:55durmiendo
47:56soñando
47:58vivir
47:59soñando
48:00hasta que tú
48:03regreses
48:05y te entregues
48:06en mis brazos
48:08prefiero
48:10vivir
48:11durmiendo
48:12no quiero
48:14vivir
48:14durmiendo