Saltar al reproductorSaltar al contenido principalSaltar al pie de página
  • anteayer
El jurado de los 40 Premios Nacionales de Gastronomía DIARIO DE AVISOS ha decidido otorgar el galardón Mejor Restaurante a Kamezí, del chef toledano Rubén Cuesta Rodríguez, que se ubica en Kamezí Boutique Villas, en la localidad de Playa Blanca en el municipio de Yaiza, en la isla de Lanzarote. El restaurante mantiene un ambiente conectado con la naturaleza a través de espacios abiertos al cielo, materiales autóctonos como la roca volcánica y los detalles vegetales más representativos de nuestra flora.

Categoría

🗞
Noticias
Transcripción
00:00El restaurante Camesí ha hecho historia en la gastronomía de Canarias al convertirse en el
00:08primero que logra una estrella Michelin en la isla de Lanzarote. Al frente de las cocinas está Rubén
00:14Cuesta, de 32 años, quien un día, por consejo paterno, decidió apuntarse a un curso de cocina
00:20y encontró en los fogones una interesante salida laboral. El destino le llevó a cursar las prácticas
00:26en el restaurante El Boío en Illescas con una estrella Michelin y donde oficia el popular chef
00:31Pepe Rodríguez. Con la herencia culinaria manchega y su conocimiento de la cocina canaria, Rubén Cuesta
00:39logra una propuesta que bucea en los orígenes del recetario insular junto a una cava que ofrece
00:44una cuidada selección de bodegas, incluidas las de Lanzarote. Ubicado en un entorno idílico en
00:52Camesí Boutique Villas, en la localidad de Playa Blanca, del municipio de Yaisa, ofrece un ambiente
00:58conectado con la naturaleza a través de espacios abiertos al cielo, la roca volcánica y los detalles
01:04vegetales más representativos de nuestra flora. Premio Nacional de Gastronomía Diario de Avisos
01:11al mejor restaurante para Camesí.
01:41Gracias por ver el video.

Recomendada