Destination : Aigues Mortes - Découverte tourisme du Petit Futé - Vidéo Dailymotion

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Transcript

00:00Sud Radio Découverte Tourisme, Stéphane Zéremetta.

00:04Bonjour Stéphane. Bonjour Laurence.

00:05Directeur éditorial du Petit Futé.

00:07Alors, pour votre premier numéro estival de cette série,

00:10vous nous proposez une tournée des plages, c'est ça ?

00:13Oui, c'est l'été à la plage.

00:15Des plages très variées, vous allez voir.

00:17En France et dans le monde.

00:19Et on commence avec Egmort, alors.

00:22Une plage que j'adore, je suis un peu du coin,

00:25donc c'est vrai que ça aide un tout petit peu.

00:26La cité médiévale, plantée au milieu des marais salants.

00:30Elle a été fondée par un roi très motivé par les croisades.

00:34Aujourd'hui, c'est plutôt les touristes qui sont motivés par les apéros, par le rosé.

00:39Et donc, c'est un cocktail d'histoire.

00:40Avec des rations.

00:41Ah oui, de sel.

00:43Et là, c'est marais salants qui sont tout juste à côté.

00:46Le soleil tout le temps et l'accent, l'accent du sud bien sûr, qui est là.

00:50Alors là, on est où et ça ressemble à quoi ?

00:52On est dans le Gard, on est entre Montpellier, qui n'est pas dans le Gard,

00:54lui qui est dans les rots, et les Sainte-Marie de la mer.

00:57Egmort, on est à la limite, c'est une ville ceinturée de remparts, XIIIe siècle.

01:02En fait, c'est un carré parfait de pierre.

01:05C'est vrai que ça ressemble quasiment à un décor Netflix.

01:08C'est tout carré, c'est tout parfait.

01:10À côté, il y a une petite ville à côté.

01:12Dedans, c'est un village mignon assoué.

01:14Dehors, c'est la Camargue, les chevaux, les taureaux.

01:17Il suffit de marcher un peu derrière.

01:19Très vite, on voit les taureaux, les flamants roses bien sûr.

01:21On les entend.

01:23On entend aussi les moustiques.

01:24Est-ce qu'on n'entend pas des moustiques ?

01:26C'est des moustiques de compétition.

01:27Il faut prévoir un peu de...

01:29Citronnelle.

01:30De trucs de citronnelle, ça passe bien.

01:31De trucs de citronnelle.

01:32Bon, et la plage en tout ça alors ?

01:33La mer n'est pas collée à la ville en fait.

01:35Mais on est à dix petites minutes de voiture.

01:38Plutôt du côté du Gros du Roi, la fameuse plage de l'Espiguet.

01:42Bon, et là, attention, c'est vraiment superbe.

01:44C'est une plage géante, des kilomètres de sable.

01:47C'est un parc naturel, des dunes à perte de vue.

01:50Bon, il y a plein de places pour respirer.

01:51Autant vous dire que ce n'est pas là où on va mettre serviette contre serviette.

01:54On peut un peu s'espacer.

01:56Et c'est sauvage, c'est beau.

01:58Ça sent un peu l'ion.

01:59Souvent, on la crème solaire, forcément.

02:00Mais c'est vraiment l'endroit parfait pour les vacances.

02:02Pour les vacances.

02:03Bon, alors, à part marcher dans le sable, qu'est-ce qu'on peut faire d'autre ?

02:06On va grimper sur les reparts.

02:07Allez, oui, tiens.

02:08On attend la fin de journée parce qu'il fera un peu trop chaud.

02:10Sinon, 1,6 kilomètre de balade.

02:12On est à une dizaine de mètres de hauteur.

02:14Petite vue sur les salins reuses.

02:15Alors oui, les salins sont roses.

02:17Il y a des couleurs différentes.

02:19Je crois que c'est les petites crevettes qui font la couleur.

02:22Enfin, quelque chose comme ça.

02:23Et les marées.

02:24On voit aussi les flamands roses.

02:27Et parfois, il y a des gens qui font du padel.

02:29Alors, pas dans les marées salants, mais plutôt sur les canaux.

02:31Il y a un canal sur le côté.

02:34Et puis, si vous avez envie de rester, Laurence, un peu plus au sol,

02:36on va flâner dans le village.

02:38On va entrer à plein de petites boutiques de galeries d'art.

02:41C'est plutôt sympa.

02:42Alors, quelle est l'ambiance, Stéphane ?

02:43C'est plutôt sérieux ?

02:45C'est plutôt festif, médiéval ?

02:46C'est un peu les deux, en fait.

02:48Le jour, c'est la petite ville camargaise bien proprette.

02:51Ruelle fleurie, terrasse au branché,

02:53ombragé, les petites galeries d'art.

02:55Et puis, le soir, c'est quand même assez festif.

02:57Le rosé bien frais.

02:58Le taureau, qui était pas loin en journée.

03:02Là, il est grillé dans l'assiette.

03:04Et c'est plutôt bon.

03:05C'est bon, la viande de taureau.

03:07L'accent qui chante, on y a droit bien.

03:09L'été, on a aussi droit à pas mal de jeux taurins.

03:12Alors, pas forcément à Aguemort,

03:13mais plutôt à la Brivate.

03:14Aguemort, ce sera une grande période

03:17qui est plutôt au mois d'octobre.

03:18Là, c'est la Brivate.

03:19Là, on va lâcher les taureaux sur un parcours

03:21avec des chevaux pour encadrer le tout.

03:23Bon, c'est un peu d'adrélanine.

03:25Beaucoup de fun.

03:26Rien de vraiment très dramatique.

03:28Et puis, on n'habite pas.

03:30Les taureaux ne sont pas blessés,

03:31en tout cas, j'allais dire, dans la chose.

03:33Et on peut aussi, en version plus soft,

03:36visiter une manade pour voir les taureaux de près.

03:39Bon, évitez de les provoquer.

03:41Parce qu'ils ont de jolies cornes.

03:42Oui, quand même.

03:43Bon, alors ça, voilà pour le côté un petit peu plage

03:45et environ et ambiance.

03:47C'était fin.

03:47Alors, vous, le gourmand gourmet,

03:50côté assiette et gastronomie.

03:51Eh bien, on revient à mes taureaux.

03:53Le plat principal, c'est la gardienne de taureaux.

03:55Alors, on a pu l'avoir en version grillée,

03:57en stack grillée.

03:58La gardienne, c'est le plat local

04:00des morceaux fondants mijotés dans du vin rouge

04:02avec des herbes.

04:04Alors, c'est vrai que si c'est du taureau de Corrida,

04:06on sait que c'est polémique,

04:07mais ça existe.

04:08Ça a encore plus de goût

04:10parce que c'est plus des taureaux

04:12qui ont été élevés différemment.

04:13On va aussi manger très bien.

04:15Et là, on polémique beaucoup moins

04:16sur la brandade de morue.

04:17Ah, je peux faire.

04:17Quand même, c'est morue.

04:19Je peux faire.

04:19Qui ont été sacrifiées pour notre brandade.

04:22On va manger des télines à l'ail,

04:25du riz de Camargue, pas mal.

04:27Et puis, en dessert,

04:28de la fougasse d'Aiguemorte.

04:29C'est une brioche sucrée à la fleur d'oranger.

04:32C'est plutôt très sympathique.

04:33J'ai une recette maison.

04:35Je peux vous la tromper.

04:36Je peux vous l'envoyer.

04:37Vraiment, elle est bien.

04:37Elle est top.

04:38Bon, qu'est-ce qu'on boit avec modération, bien sûr ?

04:40De gris, avec modération.

04:42Ce vin rosé local, légèrement fruité,

04:45parfait pour siroter en terrasse.

04:46Et sinon, on peut goûter à l'apéritif Camarguet maison,

04:49souvent à base de muscat, d'anis.

04:51Alors, c'est vrai que ça passe tout seul

04:52et souvent, il fait un peu trop chaud.

04:55Aiguemorte, c'est vraiment une destination littorale classique,

04:57mais c'est une étape aussi de caractère.

04:59On a les murailles, les marées.

05:01Bon, les moustiques, ça, c'est pas forcément le plus positif.

05:04Les taureaux, les magnifiques petits flamoureuses.

05:07Pas si petits que ça.

05:08En tout cas, c'est un été absolument unique

05:10et moi que j'adore faire partager.

05:12On vous croit.

05:13Et demain, pour votre tournée des plages dans le monde,

05:15on ira où alors ?

05:16Nous allons aller en ballon.

05:18On continue un peu notre descente vers le sud.

05:19On ira à Calaques.

05:21On est donc en Espagne.

05:22Ok, bien noté.

05:23À demain.

05:24À demain.

05:24On est donc en

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