Skip to playerSkip to main contentSkip to footer
  • 6 days ago

Category

📺
TV
Transcript
00:00صورة من القرآن
00:01نزلت ونزل معها سبعون ألف من الملائكة
00:05فما هي؟
00:06هذه صورة الأنعام
00:07إن شاء الله
00:08ونزلت جملة واحدة
00:10نزلت في مكة ليلا
00:11ونزل معها سبعون ألف ملائكا
00:13وهذا ما ذكره ابن عباس رضي الله عنه
00:15ما شاء الله تبارك الله
00:17طيب ومن هو أكثر الأنبياء ذكرا في القرآن؟
00:21أكثر الأنبياء ذكرا في القرآن
00:22هو نبي الله موسى عليه الصلاة والسلام
00:24وذكر أكثر من مئة مرة
00:26وعلم عند الله سبحانه
00:27ما شاء الله تبارك الله
00:28تعالوا نعمل أطيب وأفخم كريسبي بيرجر بالبيت
00:32ويلا نبدأ ولا تنسوا المقاطعة
00:34أول شيء بدنا جاج مسحة بمقطع شرائح بهذا الشكل
00:37بدنا نحط عليه بهارات ملح فلفل أسود بابريكا بودرة توم بودرة بصل
00:41وبحركهم منيح
00:43وهلأ بجيب طحين وبنزل عليهم نفس البهارات اللي حطيتهم على الجاج
00:47وبدنا بيض واستخدمت بوصفتي بيض من بيض بلدنا
00:50وهلأ بنزل الجاج على الطحين
00:52وبعدين بنزلهم بالبيض
00:54وبرجع بنزلها على الطحين
00:55وهلأ بقيمهم من الطحين وبعد ما حميت زيت القلي بنزلهم عليه
00:59وبصصير هيك لونهم بنشيلهم من الزيت
01:02وهلأ بدي أضيف لمسة كثير لذيذة للجاج
01:04بدي أحط معلقة سكر بني
01:06ومعلقة بابريكا بتقدروا بدل السكر البني تحطوا معلقة عسل
01:09وأخدت شوي من الزيت اللي قليت فيه الجاج وهو سخون
01:12وبدي أنزله فوقيهم
01:13وبحركهم مع بعض
01:14وبنزل عليه الجاجة
01:16وبقلبها بهذه الطريقة
01:17وشوفوا هاي اللمسة قداش فرقت بشكل الجاج
01:20وحتفرق بالطعم
01:21وللصوص كتشب مايونيز وخردل وشوي من مية المخلل
01:25وهلأ بدنا نعمل البيرجر وهي البنت اللي اخترتها من الكومنتات جاي بالطريق
01:29وخس وشرائح مخلل
01:31والجاج وجبنة تشدر
01:33وبنسكرها
01:34ويلا ندوق وهي أول واحد اخترتها من الكومنتات من متابعيني عشان نجرب وصفتي
01:38دوقي وحكي لي رأيك بكل صراحة
01:40عن جد كتير زاكي
01:46وجد تلاعتي كتير أحلى بالحقيقة
01:48وكتير حبيتك وكتير حبيتك
01:50حبيبش قلبي قو عن جد اسم عمو سمى اسمها دلع وهي عن جد هي
01:54واللي حابب يدوق بالوسط الجاي اكتب لي بالكومنتات
01:58توتر القلق
01:58وأغلب الناس يتوجهوا إلى الأمراض النفسية والعلاجات النفسية
02:02لذلك عندهم هم وقلق
02:03أكثر شيء موتنا سيد خليل
02:04وأكثر شيء مش سرطان ولا القلب ولا الكلا
02:07ولا ايش اذا كده
02:07كل هذه الأمور ممكدور عليها
02:09لكن أكثر شيء موتنا هو الهم والحزن والقلق والتوتر
02:13رسولنا صلى الله عليه وسلم يقول
02:14إذا اشتكى منه عضو تداعت له كل الأراب الصهوة الحمى
02:17فبالتالي كلما أنت قلقت
02:18كلما أنت كنت مدعاء لهجوم الفيروسات والبكتيري عليك
02:21تضف عندك المناعة
02:22أكتور محمد الغندور طبيب بشري متخصص في التغذية والريجيم
02:25وأيضا صانع محتوى وله أكثر من 4000 حلقة
02:30وإن شاء الله هذه حلقة تكون حلقة 4000 و21
02:33السلام عليكم مساء الخير اليوم بسوي معكم
02:39حلقة
02:40تشيز كيك بالكيتو طبعا الكيتو بيصير بدون بسكوت
02:45بدون السكر العادي اللي نستخدمه
02:48القاعدة بتصير اللوز اللي زين انتم شايفين الناعم
02:52واللوز المحمص المجروش
02:55هذه المقادير وبيضة وكريمة وزبدة وجمنة فلادالفيا
03:01السكر الصحي للكينة أنواع التوت وهذا الفانيليا
03:05أول شي بودرة اللوز نحمصها لدرجة
03:12تكون اللون الحلو الأشقى
03:16روز المجروش بس حطيتها بالمكرويف وخليتها لدرجة هارير شوي اللون
03:22ما نحاول نغمق اللون على اساس قيمة الغذائية
03:26ما تروح إذا زاد التحميص
03:28الآن نحط المجروش
03:31وبحطها بالخلاع
03:33شوية أبغاها تنطحن أكثر الحبات هذه
03:37بعد ما نطحنت شوية اللوز خليتها شوية بكسر أنعم
03:42حطيت الزبدة كانت 50 جرام حطيت بس نصها
03:46يعني 25 جرام أبغاها تصير حالية مرة يصير موزونة بس حطيت ملعقة واحدة
03:52حرك الخليط مع الزبدة
03:55ساتل بيس كذا
03:56أبغط عليه بالكريمة
03:58طبعا كوب الكريمة لازم يصير بارد مرة
04:01بعد ما خلطت الكريمة الآن بحط زي ما تشوفون جبنة فلادل فيها هذه نص كيلو
04:08أضيف البيضة مع الفانيليا
04:11وبحط الجبنة وبحط البيض على الكريمة
04:15وبحط ملعقتين سكر
04:17وبذوق الطعم إذا كان يحتاج ملعقة هال
04:21الآن البيض مع الفانيليا
04:24حطيت ملعقة سكر بعد زيادة
04:30حطيت الخليط على اللوز
04:38بالصينية
04:39الآن بحطها بالفرن بس من أسفل بولع
04:42بتركها نص ساعة بالضبط
04:44حطيت ملعقة صغيرة السكر
04:48من السكر اللي وردتكم يا بديل السكر
04:50وبعصر عليه شوي
04:52بتركها على نار هادية لين يذوب
04:54بدأ يذوب التوت
04:59تمت نص ساعة بالضبط
05:01طفيت الفرن
05:02وبتركها على حرارة الفرن
05:05وخليها مكشوفة كذا
05:07اللي بعد تدفع وبعدين أطلعها
05:11بتركها شوي
05:13شايفين ما شاء الله المربع الكوكتين كيف صار
05:18بعد ما حطيتها بالفرن نص ساعة
05:21خليتها بالفرن زيادة ربع ساعة
05:23بعدين طلعتها برا
05:25دفت مرة وحطيتها بالثلاجة
05:27هذه مو كنافة
05:33هذه شعرية باكستانية بالكاسترد
05:36تشوفوا ما شاء الله تبارك الله الشكل والجمال
05:38ووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
06:08من القرآن الكريم
06:11يا السلام بيض الله واجعك واحد
06:17قوله تعالى واشتنسوا تجري لمستقر الله
06:20وقوله تعالى ولي سليمان الريحة عاصفة تجري بأمره إلى الأرض التي برقنا لها
06:26قوله تعالى إن الذين أمنوا وعملوا الصالحات لهم جلات تجري من تحتها
06:31بيض الله واجعك
06:32برياني دجاج 65
06:35يلا نشوف طريق
06:38كيلو سدور دجاج نقطع مكعبات
06:40نضع عليه علبة روب
06:414 ملاعق كبيرة من النشع
06:434 فصوص من الثون
06:441 عقا كبيرة مهروسة زنجبيل
06:461 جرام مسالة
06:471 عقا كبيرة فلفل كشميري
06:482 عقا عصير ليمون
06:502 عقا ملح
06:51ملون طعام أحمر
06:52نخلط المكونات
06:53نتركه يتربى ربع ساعة بثلة
06:55دجاج بالزيت
06:56نقطع الدجاج من الزيت
06:59بنفس الزيت نقلل بصر
07:01بعدما تحمل البصر نشير نصف الكمية
07:04البصر فلفل حار
07:081 عقا مسالة
07:09شبكة
07:10ملح
07:11ثوم
07:12نصف علبة نعجول هنا
07:13خلق أبيض
07:15نضيف الدجاج
07:17نضيف عليهم علبة جبادي
07:19وتشري دياي ثونجا
07:21نجد الماي حار
07:22ننزل الرس
07:23على الملح
07:24سلق 10 دقائق
07:25نشير العيش
07:26نصفي
07:27نحط أول شي طبقة عيش
07:29بعدما ننزل خلطة الدياي
07:31طبقة عيش
07:32نقع زعفران مع ماء الود
07:34قطع زبدة
07:36قطع زبدة
07:38برياني
07:39صار جاهز للتقديم
07:40بسم الله
07:41مبون
07:42برياني
07:43عشان
07:44تنخلط كل الألوان
07:46نجد البرياني بحلو
07:47في طبقة
07:49برياني دجاج 65
07:51صار جاهز للتقديم
07:52وعليكم بألف عافية
07:54السلام عليكم وكل عام
07:56وأنتم بخير
07:57بمناسبة السنة الهجرية الجديدة
07:59اليوم جايب لكم وصفة
08:00من الوصفات المهمة
08:02أول يوم رأس السنة
08:03اللي هي القهوة الحلوة
08:04مع الشيفة الرائعة والمتميزة
08:06الشيفة ابتسام القحطاني
08:08أهلا وغلا فيكم
08:09اليوم هنقدم معاكم
08:11مشروب مميز
08:13ومعروف في الحجاز
08:15يسووا أول السنة
08:16اللي هو ناس يسموا قهوة اللوز
08:18ناس يسموا قهوة حلوة
08:20تعددها للأسماء
08:22والمضمون واحد
08:24مشروب مميز
08:26طعم دافي
08:27خلوكم معانا
08:28طيب المكونات
08:30عندنا أول مكون الأساسي فيه
08:33اللي هو نوسكوب لوز
08:35مطحون طحنة خشنة
08:37وعندنا للوجه
08:38لوز برضو مطحون طحنة خشنة محمص
08:42عندنا ستة ملاعق سكر
08:44ستة ملاعق حليب بودرة
08:46ثلاث ملاعق دقيق الرز
08:48ملعقة صغيرة هاي
08:50وملعقة صغيرة
08:51مويت كادي
08:52وعندنا لتر حليب
08:54طبعا كل ناس لها طريقة
08:56وتكتيك في تسوية القهوة الحلوة
08:58نحن نسوي على طريقتنا
09:00وخلينا نبدأ
09:02أول خطوة
09:03هناخد الحليب السائل
09:05نحطه في القدر
09:10ونخلي جزء بسيط
09:12عشان نسوي فيه الخلطة
09:14طيب
09:16ونضيف له السكر
09:20طبعا القدر ساخن
09:22لأن الناس شغاله
09:24نحرقه
09:30يسخب معنا الحليب
09:32طبعا حطينا الحليب على النار
09:34على بل ما يغلي السكر
09:36نسوي الخلطة
09:38السائل
09:40نحط عليه ثلاثة ملاعق
09:42دقيق الرز
09:44وستة ملاعق حليب بودرة
09:46نخلطهم
09:48لين تتجانس
09:50شغلا
09:56لماذا حطتي كله
10:00بعض؟

Recommended