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TV CAFEZAL
  • 09/07/2025
#recetinhas

Categoria

😹
Diversão
Transcrição
00:00Você já imaginou pro final de semana, em vez de você pegar aquele pão, que eu também adoro o pãozinho, aquele pãozinho do padarito.
00:06Ah, gosto também.
00:07Mas você fazer umas bisnaguinhas pra fazer de sanduba e...
00:11E facinho desse jeito, né?
00:13Facinho, facinho mesmo, olha.
00:14Pra começo de conversa, você vai usar, não vai farinho, viu?
00:18Olha!
00:19Vai batata doce.
00:21Batata doce.
00:22Já já eu conto o que mais vai.
00:24Aí eu pedi pra...
00:26Porque a receita diz assim, uma batata doce com 450 gramas.
00:32Então eu resolvi mostrar o tamanho aqui, pra você ter ideia do que nós estamos falando.
00:36Batatão.
00:37Caso você não tenha um lugar pra pesar, de repente, né?
00:41A pessoa não tem...
00:42Às vezes não tem, né?
00:43Aham.
00:43Uma balança.
00:45Então é isso aqui, ó.
00:45Ela enche a mão e mais um pouco.
00:47Isso.
00:47Aí você cozinha até que você consiga colocar o garfo assim, você sentir, ó.
00:53Tá vendo como ele vai?
00:54Não, olha.
00:54Facinho.
00:55Ó, aqui.
00:56Prevençou.
00:57Olha lá, vai que vai, ó.
00:59Né?
01:00Boa.
01:00Aí você descasca.
01:02Ainda quentinha, você vem, bota ela num prato assim e vai...
01:07Ó como ela é facinha, ó.
01:08E faz, sabe, faz uma massinha aqui.
01:12Transfere essa massa.
01:14Não deixa entrar água, não, tá, gente?
01:16Seca ela bem antes de fazer isso aí.
01:19Aí você vem pra cá pra poder colocar os outros ingredientes.
01:22Beleza.
01:23Usar.
01:23Já tô com ela aqui, ó.
01:25Olha, 450 gramas.
01:26Eu não sei se a nossa câmera de cima consegue chegar aqui.
01:30Consegue?
01:31Pra gente...
01:32Vai.
01:32Já tá na mão aí.
01:33Tá na mão.
01:34Então nós vamos pegar duas colheres de sopa de azeite.
01:37Cadê?
01:38Boa.
01:38E duas colheres de sopa de azeite.
01:42Vamos colocar duas colheres de sopa de mel.
01:47E aí, que o mel vai dar um gostinho de doce.
01:52Ela já é batata, já é doce, né?
01:54Mas vai dar um tcham a mais, sabe?
01:56É uma colher só de mel.
01:58Ah, é uma só?
01:58Uma só.
01:59Aí que eu gosto de mel.
02:00Eu sei.
02:00É pra não ficar muito doce.
02:04A batata já é doce.
02:05O mel é muito doce.
02:06É uma colher só mesmo.
02:07Eu errei.
02:08Aí você pega dois ovos com duas gemas.
02:13Dá uma misturadinha assim.
02:17Pra poder já entrar aqui mais fácil.
02:20Legal.
02:21E pode pôr tudo aqui mesmo.
02:22Em cima dela assim, tá?
02:24Aí, você vai colocar...
02:27Sabe isso aqui o que quer?
02:28Deixa eu ver.
02:30Olha.
02:31Dá um chute.
02:32Olha, parece farinha de trigo.
02:33Mas você falou que não vai.
02:35Não vai farinha de trigo.
02:36O que é isso, mamãe?
02:36Leite em pó.
02:37Tá me tirando.
02:38Olha que facinho.
02:39Sério?
02:40Só pode ficar bom, né?
02:41Nossa, nossa.
02:42Aí vai aqui, olha.
02:43Vai 350 gramas de leite em pó.
02:47Segundo as más línguas, pode colocar tudo ou colocar tudo de uma vez.
02:51Ou devagarzinho.
02:52Ah, tá bom.
02:53Qual que você prefere?
02:53Ah, vai devagarinho porque vai adicionando na massa aí.
02:57Ela vai ficando mais homogênea, né?
02:58Ah.
02:59Eu acho melhor.
03:00É, né?
03:00Tá botou tudo?
03:01Não.
03:01Tá bom.
03:04Se não vira uma maçaroca, você faz mais força.
03:07É.
03:07Botando devagarinho.
03:09Sabe?
03:10Vai ter problema.
03:10É leite em pó, hein?
03:13Quem diria, hein, Lourinho?
03:14Quem diria que botar a fazer pão com leite em pó?
03:17E aí, assim, como a batata já é úmida, né?
03:20Aham.
03:21Mais, é, o ovo, olha, na quantidade certinha que vai dar, pra dar o ponto, vou continuar aqui.
03:29Isso, agora vai adicionando, belezinha.
03:32Pedaço por pedaço.
03:35A Maria disse que podia botar tudo, eu vou pôr.
03:37A Maria falou assim.
03:41A Maria falou, tá falado.
03:42A Maria fez aniversário essa semana.
03:44É.
03:45Então, ela fez 18, mais 18, Maria.
03:51Ela fez 18 em cada dedo.
03:53Ai, Maria.
03:59Isso mesmo, Maria.
04:00Aí, mistura.
04:03Dá vontade de meter a mão nisso aí?
04:04Vai, mas...
04:05Nossa senhora.
04:06Seja por causa disso.
04:07Aí, Maria, isso aí.
04:09Aí vai, mete a mão, obrigada.
04:11Aham.
04:12É que esse negócio aqui...
04:15Vamos lá.
04:17Olha lá, já vai tomando forma, galera.
04:19Saca só.
04:20Ela vai ficar uma massa mais úmida, né?
04:23Aham.
04:23Não vai ficar aquela massa assim, sequinha, sabe?
04:26Tô ligado.
04:27Por isso que tem umas outras coisas, cocitas, que vamos fazer, pra que essa bisnaguinha dê certo.
04:33Sim, é leite.
04:34Aí, vamos.
04:36Fica uma massa úmida e bem untosa, eu diria.
04:46Untosa.
04:46Anota aí no dicionário essa é uma palavra nova.
04:50Invenção da Ana Maria, untosa.
04:52Aí, nós estamos com essa aqui, pronta.
04:54Ah, e falta eu colocar, sabe o que?
04:55O fermento.
04:56Ah, uma colher de sopa de fermento em pó, pode.
04:58Uma colher de sopa de fermento em pó.
04:59Boa.
05:00Que entra só no final, porque não precisa amassar muito, ela precisa só ficar junto com todo mundo.
05:05Como você disse, fermento não gosta de apanhar, né?
05:07Não gosta de apanhar, não.
05:08Feito isso, você limpa a sua mão, porque senão não vai dar certo, o que eu vou fazer aqui agora.
05:18Certo.
05:18Aí, foi.
05:21E vamos que vamos.
05:24Vou limpar aqui, no caso, a minha luva.
05:27E a senhora tem um pouco de paciência aí comigo, em casa, que vamos chegar lá.
05:35É, tem que aproveitar tudo que tá na mão aí, né?
05:37Senão...
05:38Eu vou tirar isso aqui, porque senão o que eu vou fazer não vai dar certo.
05:43Beleza.
05:44Então, na teoria, né?
05:49E...
05:49Aí...
05:50Aí eu vou vir aqui do lado, e eu tenho aqui azeite.
05:55Uhum.
05:55Em duas colheres de azeite aqui.
05:58Aí eu vou untar uma forma, que vai poder ir pro forno.
06:05E...
06:06Untar...
06:06Limpa aqui pra mim, meu irmão.
06:07Obrigada, mãe.
06:10Obrigada.
06:11E aí vou fazer, assim, como se fosse...
06:15Vou untar essa colher aqui também.
06:17Boa.
06:18Porque senão gruda, entendeu?
06:20Ah, por conta da massa úmida que você disse.
06:22Isso.
06:23Certo.
06:23Aí mais ou menos, 40 graminhas, assim, cada uma.
06:27Aham.
06:28É.
06:29Pega uma colher, e vai medindo, assim, e faz como se fosse um...
06:36Um bolinho.
06:37Um bolinho.
06:38É o tamanho do pãozinho que você quiser.
06:40É.
06:40Boa.
06:41E é untado assim mesmo, viu, gente?
06:42Eu acho que é mais um pouquinho, pra dar 40 aqui.
06:46Aí...
06:46Eu tô indo no olho aqui, se você quiser, você pode pesar.
06:50Você tem balança nos olhos que eu tô ligado.
06:52É até...
06:55Se pesar, deve ter 40 exatos isso aí.
06:58É tempo, sabe como é que é?
06:59É experiência.
07:00Aquilo que chamam de experiência.
07:02Olha lá.
07:03Olha lá.
07:03Aí tu põe aqui, ó.
07:05Uma do ladinho do outro, porque ela não vai crescer muito, tá?
07:09Aí você leva no forno, 180 graus, por 20 minutos.
07:13É isso.
07:14E se você gostar dele mais, assim, mais...
07:17Obrigada, Felipe.
07:19Se você gostar dele, assim, mais douradinho, como esse aqui, você fica de olho lá.
07:24Tá.
07:25Não tem perigo nenhum, tá?
07:26Olha essa fornada.
07:27Olha essa fornada.
07:28Ah, meu pai.
07:28E acabou de sair, tá morninho.
07:31Tá morninho, Lourinha.
07:33Morninho, melhor ainda.
07:34Ai, coitinho.
07:37Aí...
07:37Não, já pincelou com a mão, Vivi.
07:40Tá perguntando se pincela com manteiga mais do que eu passei.
07:44Passei manteiga.
07:46Não era manteiga?
07:47Manteiga.
07:48Azeite aqui, tá?
07:49Azeite.
07:50E depois pincelou com manteiga.
07:52Ah, depois que eu passei o azeite, eu pincelou com manteiga.
07:55Ah.
07:56Ah, entendi.
07:57Não pincelei.
07:58Traz lá.
07:58Traz lá, então.
07:59Deixa eu pincelar.
08:00É o pulo da Maria, esse aí.
08:02Não é nem que dá.
08:02Ah, esse é o pulo da Maria.
08:04Traz de volta aí, Lourinha.
08:05Pra dar esse...
08:06Pode deixar aí.
08:07Pra deixar esse loirinho aí.
08:09Ah.
08:11Não, não pincelei.
08:12Esse.
08:13Pulei.
08:14Ah, saquei.
08:15Então você pega a manteiga e dá uma pincelada no pãozinho pra ele ficar douradinho.
08:19Douradinho.
08:20Saquei.
08:21Então é esse e esse que falta.
08:24Entendi.
08:25Pincelatumeste.
08:26Muito obrigada.
08:27Muito obrigada, Eva.
08:28E aí, 20 minutos depois, você pode tirar isso aqui, amor, pra mim, por favor.
08:34Ó.
08:35Obrigada, viu?
08:36Pronto.
08:37Aí temos isso aqui, ó.
08:41Ó como ele sai facinho.
08:43Que belezinha.
08:43Não é bonitinho?
08:44Não é bonitinho?
08:44Uhum.
08:45Rapaz, está sabe como?
08:47Ah.
08:48Está bem...
08:50Morninho.
08:51Mas saudável de tudo.
08:53Ó.
08:55Rapidão.
08:56Olha que bito.
08:57Nossa senhora.
08:58Aí você quer com o quê?
08:59Com manteiga?
09:00O que é que tem aí?
09:01Tem manteiga.
09:03Tem manteiga temperada.
09:05Eu queria ramon espanhol com rúcula, mãe.
09:07Tudo bem.
09:08Vamos na manteiga.
09:12Aí sim.
09:13Vamos na manteiguinha.
09:14Muito bom.
09:17Aí.
09:19Ó, vou botar rúcula.
09:20Aí sim.
09:22Pronto.
09:23Rúcula é bom.
09:23Eu não tenho ramon espanhol, mas tenho...
09:26Tudo bem.
09:27Eu vou na manteiga mesmo.
09:28Ah, presuntinho, presuntinho.
09:29Bom, bom, bom.
09:30Um negocinho assim.
09:31Nossa senhora, Ana Maria.
09:32Isso, isso.
09:33Precisa de mais alguma coisa?
09:34Não, cara.
09:35Esse não está lindo.
09:35Não?
09:36Não, está bonito.
09:36Está bom.
09:37Está?
09:37Está bom demais.
09:38Toma.
09:39É.
09:39Qual é?
09:39Não era meu esse?
09:41Oh.
09:42Esse era meu?
09:44Aí.
09:45Aí, produção.
09:46Como é que faz?
09:47Ó, Maria.
09:48Eu estou experimentando.
09:50Hum.
09:51Para ver se vai a pena a minha estidade.
09:53Entendeu?
09:53Ah, que bom.
09:56Olha, cara boa, hein?
09:59Tem cachorro?
10:01Tem cachorro?
10:01Tem cachorro?
10:06É.
10:08É.
10:08Trachonada.