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00:00:00Esta noche quien sube al barcón es...
00:00:05¿Qué es? Estúpido, mirando.
00:00:07Como que le saltó algo encima.
00:00:09Sí, sí, sí.
00:00:09La sabrosa, ¿no?
00:00:10Qué complicado, qué complicado.
00:00:12Qué peligroso.
00:00:13Y vieron por ahí, los que son observadores, hay un pulpo.
00:00:15Así que sorpresas vamos a tener ahora.
00:00:17Los invitamos, por favor, a que nos puedan acompañar
00:00:19en el streaming oficial de Masterchef Bolivia
00:00:21a través de la página de YouTube
00:00:23Masterchef Bolivia oficial a partir de las 21.30.
00:00:27Hoy tenemos Noche de Tacos.
00:00:29Si se animan, compren sus taquitos
00:00:30y manden las fotos de lo que sea.
00:00:33Ustedes manden sus fotitos y le vamos a dar prioridad
00:00:35a las personas que estén con su taquito acompañando ahí.
00:00:38Chicos, meta de la semana, 11.000 personas.
00:00:40Ya la anterior tuvimos 10, así que queremos seguir subiendo.
00:00:43Después llegan, pero viéndose.
00:00:46Ojalá, cruzamos de dios.
00:00:48Que así sea, nos esperamos para que así sea, familia.
00:00:50Me encanta cómo vamos creciendo en la red Unitel.
00:00:53Porque ya, chicos, este sábado, este sábado
00:00:57ya estamos por la ciudad de Cochabamba con Yo Me Llamo.
00:00:59Ustedes saben que el Realicique busca al doble perfecto,
00:01:02al imitador perfecto.
00:01:04Ya está de vuelta por las pantallas de Unitel.
00:01:06Yo Me Llamo 2025.
00:01:07Y obviamente estamos buscándolos a ustedes
00:01:10que se parecen a sus artistas y que cantan como sus artistas.
00:01:13Este sábado estamos por la ciudad de Cochabamba.
00:01:15Cochabamba.
00:01:15Luego vamos para la ciudad de Santa Cruz y luego La Paz.
00:01:18Así que les muestro lo que va a pasar
00:01:19y lo que ustedes tienen que hacer.
00:01:22Mira.
00:01:25Están por todas partes.
00:01:26Mírense ahí.
00:01:27Parece Vicente Fernández.
00:01:29Mira las bolsas de mercado.
00:01:30Decime si no se parece a Celia Cruz.
00:01:32¿Y el de los bigotes?
00:01:32Grita Camilo.
00:01:35Boniloy.
00:01:36Ángela Aguilar.
00:01:37Imposible perderse.
00:01:38Pero mira esas songras.
00:01:39Risa.
00:01:40Es de Luis Vega.
00:01:41Están todos ahí.
00:01:42Cantantes, imitadores, compositores, artistas, bailarines, poetas, intérpretes.
00:01:46Están todos ahí.
00:01:48Todos lo vemos.
00:01:49Y a la vez, ninguno.
00:01:50Porque talento hay.
00:01:51Falta es descubrirlo.
00:01:54Vuelve.
00:01:55Yo me llamo.
00:01:56Y estamos buscando al mejor imitador del país.
00:02:00Si cantas y te pareces a tu artista favorito, esta es tu oportunidad.
00:02:04Yo me llamo.
00:02:06Solo por Unitel.
00:02:07Actividad autorizada y fiscalizada por la autoridad de juego.
00:02:11Encuentra fechas y condiciones en www.unitel.com
00:02:14Y ahora sí, familia de artistas.
00:02:17Lo más cercano es Cochabamba.
00:02:19Así que ustedes son de la capital gastronómica.
00:02:22Este sábado doce de julio en la avenida Méndez Arcos, número seiscientos ochenta y nueve,
00:02:27en la esquina Baroa, en instalaciones de la red Unitel desde las ocho de la mañana.
00:02:32Vayan antes, vayan acompañados, vayan con los artistas que ustedes conozcan.
00:02:37Y traten de parecerse a su artista un poquito para conquistar ese jurado que va a ir a las audiciones de Cochabamba.
00:02:42Pero también, Cochabamba está muy cerca, pero tomen atención en Santa Cruz.
00:02:46Es el sábado diecinueve de julio, donde avenida Doble Vía La Guardia, sexto anillo,
00:02:52a partir de las ocho am, en instalaciones de la red Unitel.
00:02:56Muy, muy importante.
00:02:57Lleguen temprano, lleguen caracterizados, estén listos.
00:03:00Quienes se tengan que transportar desde otros puntos del país hasta Santa Cruz,
00:03:04tómenlo en cuenta para comprar pasajes, estadía, muchas de otras cosas también.
00:03:07Lo mismo para los amigos de la ciudad de La Paz o lugares aleaños.
00:03:10Sábado veintiséis de julio, atención, en la avenida Carrasco, pasaje de Carrasco,
00:03:15Miraflores, obviamente, en las instalaciones de Unitel.
00:03:17Desde las ocho amestaremos esperando para que ustedes hagan ese casting,
00:03:20que seguramente los va a catapultar a la fama, les va a cambiar la vida este programa.
00:03:24Cada uno va a lanzar un tip para el casting.
00:03:27Vos que sos actor, deberías lanzar uno de actor.
00:03:30Yo les voy a decir, lleguen tempranísimos.
00:03:32Si voy a llegar dos horas antes, háganlo, porque es mejor estar adelante
00:03:35y poder conquistar al jurado fresquito ahí, bien tempranísimo.
00:03:38¿Es crucial llegar temprano, decís?
00:03:40Yo creo que sí.
00:03:40¿Sí?
00:03:41Sí.
00:03:41Como actor, ¿qué debería ser un...?
00:03:43No sé, no, no.
00:03:43Por ejemplo, si quiero hacer tío, no sé, un camino.
00:03:46Yo creo que sería importante preparar la voz, calentar la voz para poder hacer el casting.
00:03:50Que hay técnicas, ¿no?
00:03:50Sí, las técnicas de vocalización, creo que es súper importante.
00:03:53¿Sabes qué me gustó a mi amiga en este Yo Me Llamo del año pasado,
00:03:56en el cual yo estuve en la fila hablando con muchos participantes
00:03:59que estaban por entrar al casting?
00:04:01Y se ve mucho mejor, se ve que les da más confianza, no sé, instrumentos extra.
00:04:05Capaz si sos alguien de regional mexicano, te va con tu guitarra, ¿me entendés?
00:04:10Te sirve hasta como que de seguridad.
00:04:12De herramienta, para tener algo que hacer con las manos.
00:04:14Ajá, como para no estar ahí parado con el micrófono.
00:04:16¿No te sirve tener ahí un saxofón, una guitarra o, por último, algo en la mano
00:04:20para poder parecerte un poco más a tú?
00:04:22Mi amigo, justo ayer hablábamos con vos de que en tu vida hiciste un montón de castings.
00:04:27Muchos te dijeron que sí, otros te dijeron que no.
00:04:29¿Te ha servido algo para ir seguro al casting?
00:04:32En este caso, me imagino que estudiar mucho al personaje que quieren interpretar sería...
00:04:36Creo que eso es crucial.
00:04:37De todas maneras, creo que todos los que se vayan a presentar al casting de Yo Me Llamo
00:04:40ya tienen más o menos identificado con qué personajes se sienten cómodos.
00:04:44No es que, ay, hoy voy a imitar a fulano.
00:04:47No, imagino...
00:04:47No, pero ¿sabes que había muchos que dentro de la fila elegían?
00:04:50Yo estoy entre Marco Antonio Solís y entre Enrique Iglesias.
00:04:53Entonces era como que decidían en ese momento.
00:04:55Ay, no.
00:04:56Son declaraciones de ellos mismos.
00:04:58Oye, no sé si se puede o no.
00:04:59Y eso lo decidieron, obviamente, los jueces que le hagan el casting.
00:05:02Pero, ¿será que se puede...?
00:05:04Ah, me salió medio mal Marco Antonio, pero te hago Sandro.
00:05:08Claro.
00:05:08En el momento.
00:05:09Y no te va a vivir diciendo que eso podría.
00:05:12Yo lo haría como segunda opción.
00:05:14Pues, pero ha habido en otras ediciones donde no le encontraban quizás el timbre de voz del artista
00:05:19que la persona que se presentaba quería interpretar.
00:05:22Y de pronto le decía, a ver, busquemos por este lado.
00:05:24Y lo ayudan también, lo direccionan para que encuentren otro camino con otro artista.
00:05:27Es que también tienen que saber que quienes hacen las audiciones,
00:05:29muchos son especialistas en el área musical, en la caracterización.
00:05:34Entonces, todos hacen un conjunto muy lindo para poder encontrar el artista que hay en ustedes.
00:05:39Así que no se lo pierdan.
00:05:40Comienza este estábado.
00:05:41¡Qué emoción!
00:05:42Hermoso, chicos.
00:05:43Bueno, dijimos al comienzo que teníamos espíritus peruanos en la cocina.
00:05:47¡Tumbando cosas!
00:05:47Y el espíritu está como ya organizando la cocina, básicamente.
00:05:50Quiere empezar a cocinar él.
00:05:51Vamos a recibirlo por acá.
00:05:53Él ya está ansioso por empezar a cocinar.
00:05:55Nuestro querido chef, Cristian, ¿cómo estás?
00:05:57Muy buenos días.
00:05:58Gracias por visitarnos.
00:05:59Permiso, paso.
00:06:00Amigo querido, bienvenido.
00:06:02¡Qué gusto!
00:06:02¡Tanto tiempo!
00:06:04¡Hola!
00:06:04¡No extrañamos!
00:06:05Hermano.
00:06:06Venga, Cristian.
00:06:07¿Cómo están?
00:06:07¿Cómo están, amigo?
00:06:08Qué gusto, ¿cómo están, amigos en todo el país?
00:06:10Bien, estoy contento nuevamente por estar acá con ustedes,
00:06:13compartiendo un poquito de la técnica de nuestro país, bueno, del Perú.
00:06:17Bueno, el día de hoy ya ustedes más o menos se imaginan lo que vamos a preparar.
00:06:20Cuéntate a la gente.
00:06:21Claro.
00:06:22Vamos a preparar un lomo saltado.
00:06:24Y no se llama salteado, a pesar de que la técnica es saltear.
00:06:28Ayer discutimos eso en la pauta también.
00:06:30Es el nombre propio, ¿no?
00:06:31Es Agustín, Agustín, listo, ese, no es Agustín, no, ni, ¿me entiendes?
00:06:35O sea, el nombre en Perú es saltado, lomo saltado.
00:06:39¿Y es plato bandera en Perú? O sea, es junto con el ceviche quizás los más representados.
00:06:42A causa, icónicos, porque a lo largo de, o sea, ¿qué sucede?
00:06:46Era más que cuando llegabas al Perú, comías lomo saltado.
00:06:49Era la gente que salía al exterior, que preparaba un lomo saltado.
00:06:53Porque tenía accesibilidad, por ejemplo, a una carne de primera, a una salsa de soya,
00:06:58y a un poquito de acidez, y había arroz, y había papas en todo lado.
00:07:01Porque, creíste, voy a decir algo.
00:07:03Mi amigo Agustín cocina y cocina muy bien,
00:07:06pero anda peleando con el lomo saltado hace aproximadamente unos dos años.
00:07:10Se le revirtió a migarme, quiere enamorar, y no lo logro.
00:07:12Quiere hacerlo y no le sale.
00:07:14El día de hoy yo les voy a enseñar cuáles son los pasos adecuados
00:07:18para que te salga un saltado espectacular.
00:07:21Y primero lo primero, vamos a trabajar brevemente las guarniciones, ¿bien?
00:07:25Una papa harinosa, frita, crocante, tiene que ser releír.
00:07:29¿Por qué? Porque ese intercambio de texturas que nosotros vamos a tener en el platillo
00:07:32va a ser...
00:07:32¿Y si o si harinosa, Cristian, no puede ser holandesa?
00:07:34Puede ser holandesa, de hecho, por ejemplo, en el restaurante utilizamos holandesa
00:07:37por un tema de durabilidad y de procesos.
00:07:40Pero la harinosa tiene algo que nos va a ayudar a compensar esa...
00:07:44a recuperar la salsita o el juguito que queda en el mundo saltado.
00:07:47Entonces, vamos a darle prioridad a eso.
00:07:51¿Bien? Por acá tenemos papas.
00:07:53Y la voy a cortar con piel.
00:07:54Sí, nos encanta.
00:07:58Listo, unos bastones así, regulares.
00:08:01Bueno, irregulares en este caso.
00:08:03Yo tengo aceite calentando un poquito y lo que voy a hacer es darle un...
00:08:08Una precocción.
00:08:08Una precocción, ¿no? Un blanqueado en aceite, así le vamos a llamar.
00:08:11¿Y por qué una precocción?
00:08:13Porque, a ver, si yo le doy una primera fritura...
00:08:17Siempre tiene una respuesta, si bien...
00:08:19Si yo le doy una primera fritura a la papa, lo que va a pasar es de que no voy a poder lograr costra mucho más tiempo.
00:08:29O sea, la textura externa va a durar menos tiempo.
00:08:31¿Por qué? Por la cantidad de vapores que vamos a tener.
00:08:34Nosotros, a darle un blanqueamiento, vamos a reducir la cantidad de líquido o de humedad interna
00:08:38y lo que va a pasar después con el shock térmico de lo que va a estar frío al aceite caliente,
00:08:42va a quedar súper crocante la espada.
00:08:44¡Guau!
00:08:45¿Vieron? Ustedes pregunten porque siempre creen que tiene este tipo de respuestas.
00:08:50¿Viste? ¿Le paso alguna esfumadera?
00:08:51Perfecto. Miren, lo primero, lo primero.
00:08:53Lo que vamos a hacer es quitarle el exceso de almidón a la papa.
00:08:55Bien, eso nos va a garantizar que tengamos una papa más crocante.
00:08:58¿La harinosa tiene menos almidón?
00:09:00No.
00:09:01No, lo mismo.
00:09:01Estamos hablando de niveles de almidón similares en tema de papas, ¿no?
00:09:04Ahora, obviamente, la harinosa tiene una textura, como lo dice el nombre, ¿no?
00:09:08O sea, mucho más dócil. Menos cantidad de agua en este caso.
00:09:12Ah, ya, ok, ok.
00:09:13Entonces, vamos a secar sí o sí la papa para que la coloquemos en el aceite.
00:09:17No creemos accidentes.
00:09:20Y vamos a ir.
00:09:22Entonces, sí se puede hacer papa frita con papa harinosa porque muchos dicen, no, no, no, holandesa.
00:09:26A mí me han mandado a devolver la holandesa porque mi madre decía, no, no puedo fritar esta.
00:09:32No, es un tema de costumbre nada más y de técnica.
00:09:35Y ahora lo vamos a ver.
00:09:36Acá tenemos aceite que no está tan caliente, pero sí, a ver, si hablamos de temperaturas,
00:09:41esto debería estar en unos 140 grados aproximadamente.
00:09:44Bien, un aceite para fritura debe estar en los 170 a 185 grados máximo.
00:09:51Porque a partir de esa temperatura el aceite se quema.
00:09:53Y vamos a darle a nuestra comida sabores grasos inapropiados.
00:09:57Inapropiados y además te pueden generar reflujo y daños internos, ¿no es cierto?
00:10:03Bueno, la salud en este caso.
00:10:05La papa se tiene que blanquear.
00:10:07La vamos a ir a blanquear hasta que esté suavecita.
00:10:09Lo hemos dado unos 4 minutos o 5 minutos.
00:10:12Luego la voy a retirar en una rejilla.
00:10:15Ya, importante las rejillas.
00:10:17Y esto vamos a hablar al momento final, cuando saquemos la fritura en sí.
00:10:20Porque ayuda a que no se remoje nuevamente la papa.
00:10:23Ese vapor que usted dijo, que no haga...
00:10:25Lo recuperamos, porque yo lo quisiera es comer crocajo, ¿cierto?
00:10:28Todo aquí tiene una razón de ser.
00:10:29Agustín, estarás tomando nota, ¿no?
00:10:31No, me parece espectacular.
00:10:33Desde la papa.
00:10:34Ya me metí en otro problema, porque no lograba lo de la carne,
00:10:36ahora tampoco voy a lograr la papa.
00:10:38Bueno, ahora aprendemos.
00:10:39Es súper sencillo.
00:10:40Y mis queridos amigos, hay otro paso importante,
00:10:43que si quieres comer un lomo saltado peruano,
00:10:45el arroz debe saber arroz peruano.
00:10:49¿Cuál es el sabor de lo que sucede?
00:10:51Tenemos dos ingredientes fundamentales,
00:10:53para que el arroz sepa...
00:10:55Ah, eso, arroz peruano.
00:10:57Ajos dorados.
00:10:58Bien, el ajo no puede estar blanco para la cocción del arroz.
00:11:01¿Ya?
00:11:02Y este, que se llama pimienta de olor o pimienta choclita.
00:11:06Pimienta dulce.
00:11:07Pimienta negra, sí.
00:11:07Y dulce, por lo tanto.
00:11:08La dulce, exacto.
00:11:09Entonces, estos dos ingredientes le van a dar ese matiz un poquito peculiar.
00:11:13Entonces, ¿qué es lo que quiero hacer?
00:11:14Y es más, el día de hoy voy a hacer un arroz con choclitos.
00:11:17Uy, qué rico.
00:11:18Bien, para hacer la guarnición.
00:11:19Pero, además de eso, le vamos a poner un pequeño toque que van a ser las, en el Perú le decimos pancas de choclitos.
00:11:25¿Vale?
00:11:25La chala.
00:11:26La chala, listo.
00:11:26La chala va a ser, no sé si han visto que la gente cuando fuera arrocito le pone su bolsita en la parte de arriba.
00:11:31Sí, sí, sí.
00:11:32Bueno, nosotros vamos a utilizar la chala del choclito.
00:11:34Para que lo que sude, regrese y lo imprese.
00:11:38Y además, y además, vamos a prepararlo en una olla arrocera.
00:11:44Me encanta.
00:11:45¿Listo?
00:11:45O sea, una olla arrocera de leche.
00:11:46Ya estoy impactada.
00:11:47Entonces, ¿qué es lo que voy a hacer?
00:11:48Hoy tengo un punto que aprender.
00:11:49Como en la olla arrocera no voy a tener, digamos, el tiempo suficiente como para dorar el ajo,
00:11:54lo que voy a hacer es darle un poquito de bronceado, en este caso.
00:12:00Y si lo hiciéramos en una olla normal, es antes dorar el ajito y después poner el arroz.
00:12:04Es lo que voy a hacer.
00:12:05Voy a cocinar mi arroz o voy a nacarar mi arroz con el aceite impregnado con el sabor del ajo.
00:12:09Y además, esos ajos tienen que estar así, negritos, negritos.
00:12:13Y en serio, el arroz es otro disparo de sabor.
00:12:16Estoy segura que sí.
00:12:17Espectacular.
00:12:17Miendo tu arrocera, ya sé cuál va a ser la próxima compra de mi amiga.
00:12:20Arrocera.
00:12:21Ella trae algo y se lo va a comprar.
00:12:23Después no lo gusta, pero...
00:12:24No, en la arrocera no, porque no soy tan amiga del arroz.
00:12:27Pero esto te lo facilita, mía.
00:12:28Pero en una olla arrocera te puedes sacar un montón de cosas.
00:12:31Hablemos desde el sushi.
00:12:33¿En serio?
00:12:33Claro, en la olla arrocera sacas un arroz de sushi.
00:12:38Perfecto, ¿no es cierto?
00:12:39Solamente sabiendo identificar...
00:12:40Que es complicado sacar el arroz de sushi en olla normal, ¿no?
00:12:42Claro, pero en la olla arrocera te queda muy bien.
00:12:44Otra cosa es que puedes poner arroz con carne, arroz con pollo, arroz con chiquitas,
00:12:49arroz con lo que se te ocurra directamente en la olla arrocera.
00:12:52Bueno, será...
00:12:52Blanqueado de arrocera.
00:12:53La próxima florera de Moira va a ser la arrocera.
00:12:57Qué fácil de convencer, ¿qué se puede decir?
00:12:59Esto va por acá.
00:13:00Mientras tanto, porque luego vamos a trabajar en el tema de la mezcla de los sabores,
00:13:04el lomo saltado necesita un corte especial y se llama lomito...
00:13:09Lomiterresco.
00:13:09Lomiterresco.
00:13:10Que no es el lomo, el lomo está en la espalda.
00:13:13Eso, así necesito, con ejemplo.
00:13:15Entonces, el lomito está en la parte interna, o sea, debajo del hueso.
00:13:19Como la cintura.
00:13:20Exactamente.
00:13:21En este medio tubular.
00:13:22Que a esto le vamos a llamar solomillo, en este caso.
00:13:25Correcto.
00:13:25Sería el término correcto.
00:13:26Bien, en el Perú le decimos lomo fino.
00:13:29Ya, eso.
00:13:30¿Listo?
00:13:30O guachalomo.
00:13:32Entonces, esta pieza tiene cabeza en la parte central, el chaturran, y luego la cola.
00:13:37¿No es cierto?
00:13:37Cualquier parte del lomo te va a servir.
00:13:39Lo que nosotros necesitamos es limpiar el tejido conjuntivo, o sea, toda la membrana externa que tiene el lomo, para que no se retraiga, no se enpoja, y luego hacer unos cortes que les voy a enseñar en un momento.
00:13:50¿Bien?
00:13:50Ahora, los ajitos tienen que estar súper dorados, así les digo, negritos.
00:13:55Negritos.
00:13:55Ah, ya.
00:13:57Pasaditos en cocción.
00:13:58Miren, voy a aprovechar para ir directamente a la arrocera, perdóname, le voy a colocar, mira, obviamente, dos de agua, un arroz.
00:14:07Un arroz.
00:14:07¿Sí?
00:14:08Seguimos las reglas.
00:14:09Sí, si es que quieres trabajar en una arrocera y el clima que tenemos aquí.
00:14:14Lo que voy a hacer es robar un poquito de este aceite, mientras tanto.
00:14:17Mientras los ajitos siguen dorando.
00:14:20¿Y lo van a acarar el arrocito antes?
00:14:22Sí, por supuesto.
00:14:24Importantísimo el tema del nacarado.
00:14:26Ah.
00:14:26¿Para que no se pegue o para qué?
00:14:28No, para que se separe y para que haya un clínico independiente.
00:14:30Para que no se haga arroz servido.
00:14:32Gracias, querido.
00:14:33Lo que sucede con el arroz es que el arroz, o cada arrocito tiene su pequeña lámina de almidón ahí en vuelo.
00:14:38¿Es cierto?
00:14:39Nosotros si lo lavamos vamos a ver que sale el agua blanca.
00:14:41Es el almidón que está en la parte externa del arroz.
00:14:44Mucha gente lo lava antes de cocinarlo.
00:14:45Sí, exacto.
00:14:46Yo traje un arroz embolsado.
00:14:48Ya está lavado.
00:14:48Claro, yo traje un arroz embolsado, no necesito lavarlo.
00:14:51Este sale más blanco.
00:14:52Sí.
00:14:53¿Listo?
00:14:53Entonces, miren, lo que vamos a hacer es eso, nacarar.
00:14:56¿Qué significa nacarar?
00:14:57Nuevamente es lograr que el arroz tome ese color de concha de nacar.
00:15:02No sé si lo recuerdo, ¿no?
00:15:03Sí.
00:15:03El tema de maquillaje.
00:15:03Es eso, las puntas transparentes, súper brillantes.
00:15:07Y ya está.
00:15:08Acá ya tenemos el tema del aceite que tiene sabor ajo.
00:15:11Vamos a colocarle unas cuatro, yo siempre cuento, esto es un tip personal, cinco, ¿ya?
00:15:18Tres, cuatro y cinco.
00:15:19¿Por qué?
00:15:19Porque al final yo las tengo que retirar.
00:15:21O sea, tengo que saber cuántos pongo para que yo los cuente y la gente no se los coma, ¿no?
00:15:24¿Cierto?
00:15:26Y ahora sí van los ajitos.
00:15:27Ahora sí.
00:15:28Miren los ajitos.
00:15:29Mientras Moe va, este...
00:15:31Me metí en tu cocina.
00:15:32No, adelante, adelante.
00:15:33Mientras Moe va a quemar el arroz.
00:15:34Miren el color de los ajos.
00:15:35Miren el color de los ajos.
00:15:37Bien dorados.
00:15:37Sí, están bien.
00:15:38Rubios, ¿no es cierto?
00:15:39Más o menos como mi cabello.
00:15:40Sí, vamos a ver.
00:15:43Los ajitos para él.
00:15:44Más el aceite.
00:15:44¡Wow!
00:15:45Esto ya huele rico, chico.
00:15:46Esto ya está bueno, sí.
00:15:47Un poquito más de arroz porque somos bastantes.
00:15:50Al ojo.
00:15:51Es que ya es expeso, pues todos los días cocina.
00:15:53Ahora, ¿cómo puedes calcular el nivel de agua en una olla convencional?
00:15:56Esta es una olla mediana.
00:15:57En una olla grande, obviamente, vas a necesitar mucho más agua por la cantidad.
00:16:01Pero calcula, depende también del grosor del dedo.
00:16:04Ya, ya.
00:16:05Pero más o menos, a ver, un dedo por sobre el nivel del arroz, si el arroz está acá
00:16:10y el agua llega acá arriba, a Prox te va a quedar bien.
00:16:13Si tú le pones más agua más o menos del nivel, lo que va a pasar es que el arroz va a absorber más agua
00:16:18y se va a inflar más y se va a abrir.
00:16:19Menos agua, más duro te queda el arroz.
00:16:22O sea, es eso.
00:16:23Es un tema de hidratación netamente.
00:16:25Ahí estamos con...
00:16:26Sí, perfecto.
00:16:27Ahora, lo que hacemos es...
00:16:29Colocar.
00:16:29Y esta regla de un dedito por encima, que me va a quedar bien,
00:16:34equivale a lo mismo de la clásica regla de dos tazas de agua, una de arroz.
00:16:38Lo mismo.
00:16:39Por eso, en una olla, digamos, regular.
00:16:41Fuera ojo, sí.
00:16:43Y está más o menos como dices, ¿no?
00:16:45A ver.
00:16:45Vamos a colocarle un poquito más de arroz.
00:16:47Vamos a pasar arriba del dedo.
00:16:49Y creo que con eso estamos.
00:16:51¿Y ahí medimos el dedo?
00:16:52Sí.
00:16:52Ahora, vamos a ponerle temperatura.
00:16:55Y colocamos sal.
00:16:57Sal.
00:16:58Vamos a agregar sal.
00:16:59Bien.
00:17:00Agregamos salcita y ahí es simplemente ya taparlo.
00:17:03Nada más.
00:17:05Ahora, la sal la integramos.
00:17:08Nosotros a veces, yo a veces le coloco un poquito de vino blanco.
00:17:11A mí me queda muy rico.
00:17:14Punto de sal.
00:17:15Un poquito más de sal.
00:17:16Yo le pongo limoncito porque me queda más blanco.
00:17:19Sí.
00:17:20Puede ser.
00:17:21Ahora, mire.
00:17:22¿Qué sucede?
00:17:23¿Cómo ya voy a saber que el arroz va a estar rico?
00:17:25Tengo que probar el agua.
00:17:26Y el agua tiene que estar con sabor.
00:17:27Tiene que estar más saladita de lo normal, ¿no?
00:17:29Claro.
00:17:30O sea, con un nivel intermedio.
00:17:32Ahora, recuerden que lo que estamos preparando es una receta que tiene salsas de soya.
00:17:35Y la salsa de soya repunta de raya.
00:17:37No tiene que estar saladito.
00:17:39Equilibrio.
00:17:40Vamos a buscar equilibrio.
00:17:41Estamos aprendiendo un montón.
00:17:42Me encanta.
00:17:43Por favor, Cristian, para más pasos nos espera.
00:17:45Por acá yo me tengo que ir a un consejazo para todos ustedes, querido familia.
00:17:48Porque sí, estamos hablando de comida deliciosa.
00:17:51Y siempre también tiene que estar involucrado, famosa dentro de eso.
00:17:54Porque a veces no hace falta buscar sabores nuevos.
00:17:57Porque los que tenemos en Bolivia siguen siendo los más deliciosos.
00:18:00Por más elaborados o simples que sean tus recetas, siempre van bien con un rico fideíto.
00:18:06Por eso elige cocinar con harinas y fideos famosas.
00:18:09Cuarenta años haciendo famosa la cocina boliviana, familia.
00:18:14Ahí está.
00:18:14Después de este gran consejo, familia, nos vamos al primer corte de la mañana.
00:18:18Y después volvemos con muchas más sorpresas.
00:18:19No se vayan.
00:18:23¿Sabías que?
00:18:24Una persona tiene más de mil cuatrocientos sesenta sueños al año.
00:18:30Gracias a Juntos en Todas, Coca-Cola, magia de verdad.
00:18:39La batidora.
00:18:43Así decidimos.
00:18:45Elecciones generales dos mil veinticinco.
00:18:48UNITEL presenta la segunda encuesta nacional del año.
00:18:52Un mapa actual del voto en movimiento.
00:18:56¿Qué nombres resuenan en los votantes?
00:18:58¿Dónde está puesta la mirada?
00:18:59Este domingo, a las veintiuna horas.
00:19:03Entérate de las nuevas tendencias del escenario electoral dos mil veinticinco.
00:19:08Con datos actualizados y análisis responsable.
00:19:11Bolivia perfila su próximo rumbo político.
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00:19:37Activo.
00:19:38Actividad autorizada y fiscalizada por la Autoridad de Juegos AJ.
00:19:42Este diecisiete de agosto no solo votas, decides el rumbo de Bolivia.
00:19:47Con tu voto eliges presidenta o presidente, vicepresidenta o vicepresidente.
00:19:51También eliges senadoras o senadores, diputadas o diputados plurinominales, representantes subestatales.
00:19:58Y eliges diputadas o diputados unilominales y de circunscripciones especiales.
00:20:03Cada Castilla representa una voz en nuestra democracia.
00:20:07Porque tu voto construye.
00:20:08Porque Bolivia se decide contigo.
00:20:20Masterchef Celebrity.
00:20:25Gris, el sabor de vivir.
00:20:28Tío Nacho Anticaída Engrosador.
00:20:32Tener el cabello delgadito es molesto.
00:20:34Porque al peinarte se te ven como huecos.
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00:20:38Jalea real y ortiga para un cabello como si tuvieras hasta treinta y tres mil hebras más.
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00:23:01La batidora.
00:23:05Nueve horas con treinta y nueve minutos.
00:23:08Muy buenos días, amigos.
00:23:09Bienvenidos al espacio denominado de ¿Qué habla Bolivia?
00:23:12Por supuesto, con mucha información para compartir con todos ustedes.
00:23:16Iniciamos el segmento hablando de salud y sobre todo de los casos de sarampión
00:23:20que en Santa Cruz continúan en aumento, según el reciente reporte del Servicio Departamental de Salud.
00:23:26Los contagios confirmados en el departamento ya suman a ochenta y uno.
00:23:30Y aún se detectan nuevos casos en otros municipios.
00:23:33A nivel nacional, en Bolivia rige una emergencia por la epidemia del sarampión
00:23:37que ha provocado casos en seis departamentos.
00:23:40Santa Cruz, La Paz, Beni, Chuquisaca, Potosí y Oruro.
00:23:43Como respuesta, el Ministerio de Salud ha reforzado la campaña de vacunación
00:23:47y ha aprobado un esquema acortado para los niños.
00:23:50Escuche bien, la primera dosis se aplica al cumplir un año de vida
00:23:53y la segunda un mes después.
00:24:00Y seguimos hablando de los pequeños de la casa.
00:24:03Esta vez de las vacaciones y los viajes interdepartamentales en Santa Cruz.
00:24:07Porque los padres aseguran que hay mucha desinformación respecto a los requisitos y procedimientos
00:24:13con el inicio del receso escolar de invierno.
00:24:16Aumentan las salidas interdepartamentales y, en consecuencia,
00:24:19también la demanda de permisos de viajes con menores de edad.
00:24:22Sin embargo, en los puntos de atención habilitados en Santa Cruz
00:24:26hay baja afluencia de padres, lo que ha llamado la atención de las autoridades.
00:24:30Algunos ciudadanos consideran que el trámite a veces es innecesario,
00:24:34mientras que otros afirman que existe poca claridad en la información proporcionada en las ventadillas.
00:24:40Las autoridades piden a los padres de familia acudir con bastante anticipación.
00:24:48Y continuamos con información internacional y nos vamos hasta París.
00:24:52Porque por primera vez desde 1923,
00:24:56las aguas del río Sena en París volvieron a recibir bañistas,
00:25:00marcando un día histórico para la ciudad.
00:25:02Cientos de residentes y turistas aprovecharon la apertura de tres zonas de baño
00:25:06en puntos emblemáticos,
00:25:08frente a la isla de San Luis, en el muelle de Grenley y en Bercy.
00:25:12El agua, con una temperatura agradable de 25 a 27 grados,
00:25:16debido a la reciente ola de calor,
00:25:18permitió que los bañistas disfrutaran plenamente de esta experiencia inédita,
00:25:23tras más de un siglo de prohibición.
00:25:25Permítanos hacer un paréntesis en las informaciones.
00:25:32En el siguiente bloque estaremos hablando también de las bajas temperaturas,
00:25:36sobre todo en Potosí.
00:25:37Ahora es tiempo de conocer cómo cuidar de nuestras mascotas junto a Agustín.
00:25:42Arrancamos con nuestro sector de mascotas, está Ruth con nosotros,
00:25:46y linda, lista, un poquito dolorida,
00:25:48porque estuvo un accidente recién en el parque, me comentaba Ruth,
00:25:51pero está muy feliz de estar con nosotros.
00:25:53Relajada.
00:25:53Y queremos hablar puntualmente de cómo educar a nuestras mascotas en nuestro hogar.
00:25:57Hay un montón de actitudes que quizás tenemos que ir como moldeando
00:26:01en el paso de la educación que le queremos dar a nuestros animalitos,
00:26:04como por ejemplo, no sé, los ladridos,
00:26:06cuando aparece un extraño,
00:26:09o cuando hay alguna distracción,
00:26:11o bueno, hay un montón de cosas que tenemos que tener en cuenta
00:26:13en el momento de educarlos, Ruth, bienvenida.
00:26:14Gracias, muchas gracias por el espacio.
00:26:16Y sí, hay bastantes detalles que tenemos que tomar en cuenta
00:26:19en la convivencia con nuestros perros,
00:26:21sobre todo tomando en cuenta el lugar donde vivimos.
00:26:23Por ejemplo, cuando hablamos de ladrido,
00:26:26se genera mucho conflicto en personas, por ejemplo,
00:26:28que viven en condominio y edificio.
00:26:30Un perrito empieza a ladrar y todos le continúan de seguidilla,
00:26:35así que sí pueden haber conductas que son naturales en nuestros perros,
00:26:38por ejemplo, el ladrido, que es su sistema de comunicación,
00:26:41parte de su sistema de comunicación,
00:26:43pero que en nuestros contextos puede generar conflictos o problemas
00:26:46cuando no se trata adecuadamente.
00:26:48Es que el ladrido, bien lo dijiste,
00:26:49es su manera de comunicarse y puede ser por un estado de alerta,
00:26:53por ejemplo, porque, no sé,
00:26:54detectan una persona extraña o un pájaro o algo raro,
00:26:57o también puede ser por cariño,
00:26:59porque los perros, a mí me pasa que me ladran por cariño
00:27:01o te piden salir, por ejemplo,
00:27:03te lo comunican ladrando.
00:27:04Sí, hay distintas razones por las cuales nuestro perro puede ladrar.
00:27:09Como bien decías, primero puede ser un ladrido de alerta.
00:27:12Aquí influye mucho la parte genética de nuestro perro.
00:27:15Puede ser un perro que es un perro de alerta.
00:27:17Por ejemplo, en primer lugar están los Schnauzer.
00:27:20Ellos son categorizados como una raza de perro de alerta,
00:27:24de vigilancia, igual que los Chihuahuas, por ejemplo.
00:27:26Entonces, podemos ver que este tipo de razas
00:27:29tienden a tener problemas con el ladrido excesivo.
00:27:32No, a veces también tenemos otros tipos de razas,
00:27:35que son los abuesos, que en este caso sería, por ejemplo,
00:27:38Linda, que es un Beagle, o un Fox Terrier,
00:27:41o estos perros que ayudan en la cacería,
00:27:43y su función es dar una alerta vocal donde encuentran la presa.
00:27:48Entonces, vemos que parte de su genética también está el ladrido.
00:27:52Entonces, cuando no satisfacemos bien sus necesidades,
00:27:55sí se puede convertir en un problema.
00:27:57¿Cómo lo controlamos esto?
00:27:59Porque estamos diciendo,
00:27:59¡eh, no ladre, no ladre a los gritos en la casa!
00:28:01Exacto.
00:28:01Pero no funciona así.
00:28:02Es porque ellos están tratando de comunicarnos algo.
00:28:05Puede haber un ladrido de demanda,
00:28:07ladrido de alerta, ladrido de frustración.
00:28:10Entonces, va a ser importante poder detectar
00:28:12la raíz de ese ladrido, el porqué,
00:28:14la emoción que hay detrás de ese ladrido.
00:28:16¿Cómo lo podemos detectar?
00:28:17Por ejemplo, un ladrido de demanda es corto y constante,
00:28:21no como marcando un tiempo.
00:28:23Hacen bo, bo, bo, bo.
00:28:25Y generalmente se da cuando no le estamos prestando atención
00:28:28y requiere atención.
00:28:29Sí, o cuando quiere salir.
00:28:31Cuando quiere salir es muy claro.
00:28:33Es muy claro.
00:28:34Van a la correa y empiezan a ladrar, ¿verdad?
00:28:37Entonces, sí podemos, lo principal,
00:28:39detectar el porqué de ese ladrido.
00:28:41A veces ese puede ser un ladrido de demanda
00:28:43combinado con un ladrido de frustración.
00:28:45Muchas veces se da ese tipo de ladrido de frustración también.
00:28:48Por ejemplo, cuando un perrito ve a otro en la calle
00:28:51y empieza a ladrar es porque se quiere acercar
00:28:53o porque está delimitando un espacio también.
00:28:56¿Cómo lo manejamos eso?
00:28:57La primera forma de manejar, por ejemplo,
00:28:59el ladrido de demanda es darle otro tipo de actividad al perro
00:29:02porque él está demandando actividades y nuestra atención.
00:29:05Claro.
00:29:06Entonces, si nosotros, mientras él está en ese momento
00:29:09de ladrido desenfrenado, nosotros le damos atención
00:29:12justamente en ese momento, vamos a reforzarlo
00:29:14porque él está consiguiendo lo que quiere.
00:29:16Lo ideal es cambiar de actividad
00:29:18y darle la atención desde otro enfoque.
00:29:21Por ejemplo, le podemos dar una actividad de masticación,
00:29:23una actividad de olfato o del amido.
00:29:26O directamente pasar a una actividad de cepillado de pelaje.
00:29:29Pero, Ruth, en el caso de que le pidan salir,
00:29:31quizás podrían hacer pipí o popó también.
00:29:33O sea, y uno tampoco puede distraer ese pedido
00:29:37dándole algo para que el agua se muera.
00:29:39Sí, ahí sí, por ejemplo, le podemos abrir la puerta
00:29:41para ir al patio trasero o al jardín.
00:29:43Y si en caso que es necesario salir, como por ejemplo
00:29:46las personas que viven en edificio,
00:29:48lo ideal va a ser tener una rutina establecida
00:29:50que sea previsible para el perro.
00:29:53Sí, porque si él ya tiene su rutina,
00:29:55entonces él ya va a estar mucho más adaptado a eso
00:29:57y no va a necesitar demandar tanta atención.
00:30:01Y va a saber que en cierto horario
00:30:02él sale a hacer sus necesidades, a jugar,
00:30:04entonces no fomentamos este tipo de conducta.
00:30:06Y el de alerta, ¿cómo lo manejamos?
00:30:08Porque no sé si le ha pasado a ustedes,
00:30:09pero por ahí uno está durmiendo
00:30:11y la mitad de la noche vio un pajarito,
00:30:14un bichito, y salió un ladrido que te despertó
00:30:17y quieres matarlo, porque no, ¿por qué hace esto?
00:30:20¿Cómo lo manejamos eso?
00:30:21Hay dos factores aquí que pueden influir.
00:30:23Primero, el estado de alerta.
00:30:25Eso quiere decir los estados muy elevados de estrés
00:30:28en el perro.
00:30:29Va a ser que su estado de alerta natural
00:30:31en todos los seres vivos,
00:30:32por supervivencia que lo tenemos,
00:30:35esté mucho más a flor de piel.
00:30:36Entonces, si el perrito está relajado,
00:30:39ha jugado, ha paseado,
00:30:40se ha alimentado bien,
00:30:42ha tenido estimulación,
00:30:43hay menos probabilidad
00:30:44que esté más predispuesto a esto.
00:30:46Ahora, esa es una manera de atenderlo.
00:30:49No es lo que decíamos,
00:30:49elevar su bienestar y darle una rutina.
00:30:51Ahora, cuando hablamos de perros de alerta específicamente,
00:30:54pueden fijarse según la raza del perro
00:30:56que ustedes tienen,
00:30:57¿en qué categoría está?
00:30:58Los perros de alerta, por ejemplo,
00:30:59son los chihuahuas, los schnauzers,
00:31:01los yorkies, no los que...
00:31:03Los criollitos como los nuestros.
00:31:04Entonces, en estos casos,
00:31:07sí, lo mejor va a ser tener un profesional
00:31:09que les pueda ayudar,
00:31:10pero por lo general lo que podemos hacer
00:31:12es darle una rutina más previsible,
00:31:14como decíamos,
00:31:15pero también tratar de atender
00:31:17esa necesidad de ladrido.
00:31:18Por ejemplo, con los schnauzers,
00:31:22es uno de los casos más difíciles
00:31:24de trabajar el tema del ladrido
00:31:25porque lo tienen genéticamente a flor de piel
00:31:27o con los vigas también.
00:31:29Entonces, va a ser muy necesario
00:31:30que el perrito esté bien estimulado
00:31:32con otro tipo de actividades
00:31:35y también tener estrategias ambientales.
00:31:39Por ejemplo, si el perrito ladra mucho
00:31:41por la ventana,
00:31:43entonces poner una cortina,
00:31:44tal vez un poquito más rosita
00:31:46y darle esos espacios para poder ver hacia afuera
00:31:49o también para poder salir
00:31:51y ya cuando estamos dentro de la casa,
00:31:52ese espacio que no esté tan accesible
00:31:54y para poder ir eliminando esa conducta.
00:31:57Clarísimo.
00:31:57Muchas gracias, Ruth, de verdad,
00:31:58por estar con nosotros,
00:31:59por enseñarnos más sobre nuestros animalitos.
00:32:01Tenemos que seguir con la Bati,
00:32:03por supuesto,
00:32:03y tenemos grandes consejos, chicos.
00:32:04Estoy con ustedes.
00:32:05Gracias, amigo, por toda la información,
00:32:08pero ahora le pedimos
00:32:08que presten mucha atención
00:32:10todos los emprendedores
00:32:11porque ¿sabías que con Monumental
00:32:13inviertes y ganas al instante?
00:32:15Por supuesto que sí, Nico.
00:32:17Tengo que contarte
00:32:18que el centro de compras
00:32:19Monumental Norte, Este y Las Américas
00:32:21se llevan directo al éxito
00:32:23con puestos comerciales
00:32:25en las mejores zonas de Santa Cruz.
00:32:27Y ahora con la promo
00:32:28con Monumental
00:32:29siempre ganas
00:32:30por la compra
00:32:31de un puesto comercial
00:32:32al contado
00:32:32ganas sin sorteos
00:32:34al instante
00:32:34una licuadora o batidora.
00:32:36¿Y qué pasa si compras a plazos?
00:32:38¿Te llevarías una polera
00:32:39o una gorra?
00:32:41No es suerte
00:32:42con Monumental
00:32:42siempre ganas
00:32:43al instante.
00:32:45Esta actividad está autorizada
00:32:46y fiscalizada
00:32:47por la Autoridad de Juegos
00:32:48AJ.
00:32:49Familia,
00:32:49después de este consejazo
00:32:50nos llama el olor de la cocina
00:32:52porque huele delicioso.
00:32:53Está avanzando
00:32:54esta arrocera por acá
00:32:55botando su vaporcito.
00:32:57Ya le puso las chalas,
00:32:58¿no, Cristian?
00:32:58Así es,
00:32:59ya lo colocamos.
00:33:00Y miren,
00:33:00hay un pequeño detalle
00:33:01que quería compartir
00:33:02con ustedes
00:33:02con el tema de las verduras.
00:33:05Un dilema,
00:33:06un debate.
00:33:07A ver,
00:33:07contamos.
00:33:08Acá tengo tomates.
00:33:10Yo particularmente
00:33:11prefiero utilizarlos
00:33:12sin la piel.
00:33:13¿Por qué?
00:33:13Porque cuando toca
00:33:14alta temperatura
00:33:15la piel se desprende
00:33:16muy rápido.
00:33:16¿Se quema?
00:33:17Le ha pasado
00:33:18a una amiga mía
00:33:18que se le quema el tomate.
00:33:20No me hagas
00:33:20con Cristian.
00:33:23Bien,
00:33:24y lo que nosotros,
00:33:25esto lo utilizamos
00:33:26en tema de restauración
00:33:28o restaurante.
00:33:28Bien,
00:33:29lo que voy a hacer
00:33:29a continuación
00:33:30es utilizar
00:33:31o vamos a darle
00:33:31un poquito de glamour
00:33:33a nuestro saltado.
00:33:36Entonces,
00:33:37voy a utilizar
00:33:38unos tomatitos cherry
00:33:38que lo voy a partir
00:33:39en diagonal.
00:33:40Ya lo voy a tener listo.
00:33:41¿Por qué?
00:33:43¿Por qué lo hago así?
00:33:44Porque cuando lo tenemos
00:33:45digamos puesto en el plato
00:33:46se ve estable.
00:33:48Ah,
00:33:48se queda quieto.
00:33:49Exacto,
00:33:49cuando nosotros
00:33:50cortamos esto
00:33:50siempre va a estar así,
00:33:52mire,
00:33:52oculto.
00:33:54O al revés también.
00:33:56Entonces,
00:33:57cortado así
00:33:57en diagonal
00:33:58siempre va a estar
00:33:59con la carita hacia arriba,
00:34:00entonces se va a ver bonito.
00:34:01Entonces,
00:34:01acá tengo escogido
00:34:02unos verdecitos
00:34:03que se ven súper chéveres
00:34:04y lo vamos a guardar.
00:34:06La cebolla,
00:34:06la cebolla no lleva
00:34:07los centros,
00:34:08¿bien?
00:34:08Solamente son las capas externas.
00:34:10¿Por qué no lleva el centro?
00:34:11Porque los centros
00:34:11son muy fuertes,
00:34:12son más,
00:34:13tienen mayor pH,
00:34:14¿no es cierto?
00:34:14Y esto debió saber
00:34:15la piñita anoche,
00:34:16Master Chef.
00:34:17Entonces,
00:34:17esto de aquí,
00:34:19nosotros al saltearlo
00:34:21no se va a cocinar,
00:34:22tiene que quedar tierno,
00:34:23crujiente,
00:34:25¿no es cierto?
00:34:25Pero tiene que agarrar
00:34:26un sabor dulce,
00:34:27solamente es un tema
00:34:27de temperatura,
00:34:28por eso va así.
00:34:30Ají amarillo,
00:34:31el ají amarillo
00:34:31se utiliza por lo general
00:34:33en tiritas,
00:34:34¿bien?
00:34:34Yo por un tema estético
00:34:36y porque quiero que se sienta
00:34:38un poquito
00:34:38la personalidad de la avena,
00:34:40lo voy a colocar
00:34:41en rodajitas.
00:34:42¿Por qué?
00:34:42Porque la avena
00:34:43no es cosa,
00:34:44pero cuando toma
00:34:45alta temperatura
00:34:46no genera picor,
00:34:48se neutraliza
00:34:49esa capsaicina,
00:34:50entonces lo que nosotros,
00:34:51lo que yo quiero
00:34:51es sabor,
00:34:52la avena tiene mucho sabor,
00:34:54no voy a llegar
00:34:54a la semilla,
00:34:55entonces me voy a robar
00:34:55unos cuantos
00:34:56solo para el tema
00:34:57de presentación,
00:34:59y sabor
00:35:00al mismo tiempo.
00:35:01¿Cuántos trucos,
00:35:01no?
00:35:02Increíble,
00:35:02que Cristian es capísimo.
00:35:04Detalles.
00:35:05Oigan,
00:35:05no les conté
00:35:06que fui al restaurante
00:35:07de Cristian
00:35:08hace unos meses,
00:35:09un mes era,
00:35:10no sé,
00:35:10y fui con Brunito
00:35:11y nos ha,
00:35:12vieron que Brunito
00:35:13quiere estudiar gastronomía,
00:35:14¿no?
00:35:14Cuando sea grande.
00:35:15Su primer mandil.
00:35:16Y Cristian le dio
00:35:17su primer mandil
00:35:18y lo metió
00:35:18en la cocina
00:35:19de su restaurante.
00:35:20¿Verdad?
00:35:20Todo quedó alucinado,
00:35:22chicos,
00:35:22sí,
00:35:23hermoso.
00:35:25Brunito,
00:35:25un grande,
00:35:25vas a ver,
00:35:26vas a ver,
00:35:26vas a ver un cocinerazo.
00:35:28Bien,
00:35:29por acá,
00:35:30cilantro,
00:35:31no lleva perejil,
00:35:32el lomo saltado
00:35:32se hace con cilantro.
00:35:34Lamentablemente,
00:35:35no tenemos,
00:35:36por ejemplo,
00:35:36gente que cultive
00:35:37cilantro macho.
00:35:38¿Qué es el cilantro macho?
00:35:39¿Cómo es el cilantro?
00:35:40Es el cilantro
00:35:40en el tercer corte.
00:35:42Cuando ya la raíz
00:35:42está de adentro,
00:35:43primer corte,
00:35:44se le dice,
00:35:45en el Perú se le dice
00:35:45marimacho,
00:35:46bien,
00:35:46o sea,
00:35:47ya comienza
00:35:47técnicamente a florear.
00:35:48La hoja comienza
00:35:50a convertirse en cabellito,
00:35:51bien,
00:35:52pero no pasa eso aquí.
00:35:54Y en el tercer corte,
00:35:55o sea,
00:35:55la raíz sigue dentro
00:35:56de la tierra,
00:35:56recién comienza
00:35:57a botar la flor.
00:35:58Ese es el cilantro
00:35:59que mayor perfume tiene,
00:36:00es el más rico de todos.
00:36:02Acabo de enterarme
00:36:03eso de cilantro.
00:36:04Vamos a colocar,
00:36:05miren,
00:36:05un poquito de hojitas
00:36:06que yo las voy a dejar
00:36:07picaditas en un momento.
00:36:08Cebollín,
00:36:09necesito un poquito
00:36:10de la parte blanca,
00:36:11ya,
00:36:11y un poquito
00:36:12de la parte verde,
00:36:13nada más,
00:36:13eso entra técnicamente
00:36:14al final y el cilantro
00:36:15lo vamos a picar
00:36:16en breve.
00:36:17Pero,
00:36:18ya tengo entonces
00:36:18todas las verduras.
00:36:19Creo que no me mata ninguna.
00:36:20Entonces,
00:36:20dejemos ante aquí,
00:36:21Cristian,
00:36:21el tema de las verduras,
00:36:22luego seguimos
00:36:23con los otros pasos
00:36:23porque tengo un consejazo
00:36:24para acompañar
00:36:25a este lomo saltado peruano.
00:36:26Tiene que ser,
00:36:27por supuesto,
00:36:27con una deliciosa
00:36:28y refrescante Coca-Cola
00:36:30que nosotros aprovechamos
00:36:31a esta hora de la mañana.
00:36:32Juntos con Coca-Cola,
00:36:33cada comida
00:36:33es una oportunidad
00:36:34para disfrutar
00:36:35el sabor
00:36:35de todo lo que nos hace bien.
00:36:38Tenemos la receta mágica
00:36:39para encontrarle
00:36:39la vuelta a todo.
00:36:40Coca-Cola juntos
00:36:41en todas.
00:36:42Magia de verdad.
00:36:43Me quedo disfrutando
00:36:44de esta deliciosa Coca-Cola.
00:36:45Ustedes se dan
00:36:46un pequeño corte.
00:36:47Muy pequeño,
00:36:47no se despeguen,
00:36:48ya venimos con la bati.
00:36:56¿Sabías que?
00:36:58El papel aluminio
00:36:59es impermeable,
00:37:00no permite el paso
00:37:01del agua
00:37:01ni la humedad.
00:37:02gracias a 40 años
00:37:06haciendo famosa
00:37:07la cocina boliviana.
00:37:12La batidora.
00:37:15Mira.
00:37:17Están por todas partes.
00:37:19Y esa de ahí,
00:37:20camina igualito
00:37:21a Luis Miguel.
00:37:22Y el allá,
00:37:22Leonardo Fabio.
00:37:23Solo le falta cortar
00:37:24una flor.
00:37:25Decime si no se parece
00:37:25a Karol G.
00:37:26Y ese allá,
00:37:27de verdad tengo que decirlo.
00:37:29Y esa,
00:37:29a él.
00:37:30Y el del taxi,
00:37:31a la zona.
00:37:33Están todos ahí.
00:37:35Cantantes,
00:37:35imitadores,
00:37:36compositores,
00:37:36artistas,
00:37:37bailarines,
00:37:38poetas,
00:37:38intérpretes,
00:37:39están todos ahí.
00:37:40Todos lo vemos.
00:37:41Y a la vez,
00:37:42ninguno.
00:37:43Porque talento hay.
00:37:44Falta es descubrir.
00:37:46Vuelve.
00:37:47Yo me llamo.
00:37:49Y estamos buscando
00:37:50al mejor imitador
00:37:51del país.
00:37:52Si cantas
00:37:53y te pareces
00:37:54a tu artista favorito,
00:37:55esta es tu oportunidad.
00:37:57Yo me llamo.
00:37:58Solo por
00:37:59Unitel.
00:38:01Actividad autorizada
00:38:02y fiscalizada
00:38:02por la autoridad de juego.
00:38:03Encuentra fechas
00:38:04y condiciones
00:38:04en triple W punto
00:38:05Unitel punto Bo.
00:38:06Este diecisiete de agosto
00:38:08no solo votas,
00:38:09decides el rumbo
00:38:10de Bolivia.
00:38:11Con tu voto eliges
00:38:12presidenta o presidente,
00:38:14vicepresidenta
00:38:15o vicepresidente.
00:38:16También eliges
00:38:16senadoras o senadores,
00:38:18diputadas o diputados
00:38:19plurinominales,
00:38:20representantes
00:38:21subestatales,
00:38:22y eliges
00:38:23diputadas o diputados
00:38:24uninominales,
00:38:25y de circunstancias
00:38:26con inscripciones especiales.
00:38:28Cada casilla
00:38:28representa una voz
00:38:30en nuestra democracia.
00:38:31Porque tu voto
00:38:32construye.
00:38:33Porque Bolivia
00:38:33se decide contigo.
00:38:37Bueno,
00:38:38el arrastreñimiento
00:38:39no es fácil.
00:38:40Como sano
00:38:40y no puedo ir.
00:38:41Sí te recomiendo
00:38:42Ciroelac.
00:38:43Es súper suave
00:38:44con mi estómago.
00:38:45Lo tomo a la noche,
00:38:47funciona a las ocho horas.
00:38:48Cien por ciento confiable.
00:38:51Me ganaste.
00:38:52Todo lo que te pierdes
00:38:53cuando la gripe
00:38:54y el resfrío llega.
00:38:54El campamento.
00:38:57El campeonato.
00:38:59La reunión familiar.
00:39:01Toma Refrianex.
00:39:03Alivio contra los síntomas
00:39:04de la gripe
00:39:04y el resfrío.
00:39:07Refrianex
00:39:07y no te pierdas de nada.
00:39:12El amor
00:39:13hace que te derritas.
00:39:16Que encuentres
00:39:17tu punto más dulce.
00:39:20El amor
00:39:21te hace ligero
00:39:22y a veces
00:39:24intenso.
00:39:26Pero siempre
00:39:27encontrará
00:39:29una forma
00:39:30de hacerte sentir
00:39:31vivo.
00:39:32El amor
00:39:34en todas sus formas
00:39:36está en
00:39:37Eres Radio.
00:39:39Radio oficial
00:39:41de Masterchef
00:39:42Celebrity.
00:39:43Reduce la caída
00:39:46con Tío Nacho
00:39:47Anticaída
00:39:47Herbolaria.
00:39:49Su fórmula
00:39:50con jalea real
00:39:51e ingredientes
00:39:51anticaída
00:39:52como chile y jojoba.
00:39:54Fortalece el cabello
00:39:55con Tío Nacho
00:39:56Anticaída Herbolaria.
00:39:57El rey
00:39:58de la jalea real.
00:40:00Ahora puedes encontrar
00:40:01Tío Nacho
00:40:02en Saché.
00:40:02Masterchef
00:40:13Celebrity.
00:40:15Lo que están
00:40:17viendo
00:40:17es el ser
00:40:18más poderoso
00:40:19del planeta
00:40:20Tierra.
00:40:22Y eso
00:40:22no lo voy
00:40:24a aceptar.
00:40:27Tengo que volver
00:40:28a la batalla.
00:40:29Superman
00:40:3310 de julio
00:40:34solo en cines.
00:40:37Onicomicosis.
00:40:38Y tú
00:40:38como millones de personas
00:40:39tienes las uñas
00:40:40de tus pies.
00:40:41¿Así?
00:40:42Usa medicamento
00:40:43Unesia.
00:40:45El nuevo Unesia
00:40:45elimina los hongos
00:40:46que afectan tus uñas
00:40:47de forma efectiva,
00:40:48segura y rápida.
00:40:49Lima la uña
00:40:50y aplica Unesia.
00:40:51Su fórmula penetra
00:40:52hasta el soporte
00:40:53de la uña
00:40:53donde se aloja el hongo
00:40:54para eliminarlo
00:40:55rápidamente.
00:40:57Unesia
00:40:57renovador
00:40:58de uñas.
00:41:03La fauna
00:41:04desde el microorganismo
00:41:06más pequeño
00:41:07hasta el animal
00:41:08más grande
00:41:09es realmente importante
00:41:11para la supervivencia
00:41:12humana
00:41:12y para la conservación
00:41:14del medio ambiente.
00:41:16Cada animal
00:41:17insecto
00:41:19o pájaro
00:41:19tiene una función
00:41:21en la naturaleza
00:41:22es decir
00:41:23una función
00:41:24ecológica
00:41:25para mantener
00:41:25el equilibrio.
00:41:26Estas funciones
00:41:28pueden ser
00:41:29contribuir
00:41:30en la regeneración
00:41:31vegetal
00:41:32de los campos.
00:41:33Otra función
00:41:33importante
00:41:34es la que realizan
00:41:35muchos roedores
00:41:36y pájaros
00:41:37que se alimentan
00:41:38de frutos
00:41:38o semillas
00:41:39que una vez
00:41:40que entran
00:41:41en contacto
00:41:41con el suelo
00:41:42pueden germinar
00:41:43y colonizar
00:41:44nuevos territorios.
00:41:46La pérdida
00:41:48de especies
00:41:49vegetales
00:41:49y animales
00:41:50puede contraer
00:41:51muchos problemas
00:41:52no solo
00:41:53para el ser humano
00:41:54sino para todo
00:41:56el planeta.
00:41:57Cuidar
00:41:58de nuestra fauna
00:41:59es responsabilidad
00:42:01de todos.
00:42:02Es un mensaje
00:42:03de
00:42:03la ABT.
00:42:05La Batidura
00:42:12Familia
00:42:14volvemos
00:42:15y ahora
00:42:15si tenemos
00:42:16nuestro sector
00:42:17de tendencia
00:42:18en redes sociales
00:42:19no es taquer
00:42:20pero lo vamos a hacer
00:42:20igual lo mejor de bien
00:42:22porque ella sigue trabajando
00:42:23nos va pasando
00:42:24la tendencia
00:42:25así que
00:42:26besote para mi amiga
00:42:27que está de vacaciones
00:42:27para el productor
00:42:28que se lució con los videos
00:42:29y voy a comenzar
00:42:30con este
00:42:30que me encanta
00:42:31porque los chicos
00:42:31ahorita están de vacaciones
00:42:33y muchas mamás
00:42:34me incluyo
00:42:35nos ponemos
00:42:35a lavar platos
00:42:37a tener
00:42:37claro
00:42:38tienen que tender
00:42:39su cama
00:42:39por ejemplo
00:42:40¿me entiendes?
00:42:40entonces hacer cositas
00:42:41de la casa
00:42:42pero ellos lo llevan
00:42:43a chiste
00:42:44con una tendencia
00:42:44¿viste la película
00:42:45Cenicienta?
00:42:46Sí, sí, sí
00:42:46Cenicienta
00:42:47Cenicienta
00:42:48y mamá
00:42:48bajando
00:42:49Bueno
00:42:49esta canción
00:42:50está súper en tendencia
00:42:51para los chicos
00:42:51de vacaciones
00:42:52veamos
00:42:52A ver
00:42:53Cenicienta
00:42:55Cenicienta
00:42:56Mi mamá
00:42:58desde que salí
00:42:58de vacaciones
00:42:59rufiando
00:43:00planchando
00:43:01oye
00:43:02así me la hacía
00:43:03en la misa
00:43:03así me la hacía
00:43:05mi madre
00:43:05yo le hago eso
00:43:06a mi hija
00:43:06cuando yo vuelvo
00:43:08aquí hay que estar
00:43:08la cama tendida
00:43:09los platos lavados
00:43:10me estresa más
00:43:13estar de vacaciones
00:43:14que estar en clase
00:43:15los chiquititos
00:43:15yo lo aprendí
00:43:17de mi mamá
00:43:18mi día a día
00:43:20desde que salí
00:43:21de vacaciones
00:43:22limpiando el baño
00:43:23mi amor
00:43:24y dura toda la vida
00:43:25¿no?
00:43:25hasta que salí
00:43:26de promo
00:43:26me cenían
00:43:27teniendo de chacha
00:43:27por ahí
00:43:28claro
00:43:28tienen que hacer
00:43:29algo en su casa
00:43:30no puede ser
00:43:31que me mande a gratis
00:43:32por eso
00:43:33comienzan las vacaciones
00:43:34mi mamá en automático
00:43:35mira ese chiquitingo
00:43:37oye yo estoy
00:43:38en pro
00:43:39super acuerdo
00:43:40de que los chicos
00:43:40tienen que aprender
00:43:41los quehaceres de la casa
00:43:42y verle lado positivo
00:43:43con este tent
00:43:44que aparte
00:43:45si quieren tender la cama
00:43:45aprovechen mamás
00:43:46de hacer esta tendencia
00:43:47que se van a hacer virales
00:43:48me encanta
00:43:49hay otra tendencia
00:43:51que ya la habíamos mostrado
00:43:52la de Camilo
00:43:53ya
00:43:53¿cuál?
00:43:54esta de la boda
00:43:55¿es cierto?
00:43:56sí
00:43:56es una canción
00:43:57que ya tiene
00:43:5718 millones de visualizaciones
00:43:59pero ahora la están usando
00:44:01también mamás e hijos
00:44:02puedes usarla con Giancarla
00:44:04por ejemplo
00:44:04Giancarla te va a decir
00:44:06ponete serio
00:44:07vení
00:44:07vamos a simular que soy Giancarla
00:44:09ponete serio
00:44:10yo soy Giancarla
00:44:10no estoy en serio
00:44:11estoy nervioso
00:44:12serio
00:44:12ya
00:44:13sonríe si quieres cambiar de novia
00:44:16tienes que poder ser serio
00:44:18porque si te ríes
00:44:19te llega un piñazo
00:44:20veamos como es
00:44:22y ahorita lo hacen ustedes también
00:44:23sonríe si quieres otra mamá
00:44:27y no sonríe
00:44:29se enojaba
00:44:32se enojaba
00:44:32más bien
00:44:32mira a Muli
00:44:33dice
00:44:34me encanta
00:44:37es súper tierno
00:44:38sabes que ya me lo hicieron
00:44:39pero no lo ha subido
00:44:41ya lo hizo Giancarla
00:44:42conmigo
00:44:43porque te reíste
00:44:43no, no me reí
00:44:44no me reí
00:44:45tenía unas ganas
00:44:46sonríe si quieres otra hermana
00:44:49para que no dan con hermanos
00:44:50yo me mataría de risa
00:44:54no
00:44:55reíste si querés estar con otra
00:44:58que fuerte
00:44:59a ver, a ver
00:44:59hay algunos que se ríen
00:45:03y les va mal
00:45:04bueno, te lo hicieron
00:45:05y te reíste
00:45:05no, no me reí
00:45:06no me reí
00:45:06me dijo acá
00:45:07vení vamos a hacer un tiktok
00:45:08que no sé qué
00:45:09que no sé cuánto
00:45:09y me dice así en la oído
00:45:10ajá
00:45:11sonríe si querés otra novia
00:45:12y yo
00:45:13uy, quiero que ahí
00:45:15bueno Giancarla
00:45:16estoy esperando a ver este tren
00:45:18por favor
00:45:18subílo y nos etiquetas
00:45:19para que lo veamos
00:45:20bueno, hay un montón de tendencias
00:45:22que están muy virales
00:45:23hoy, viste que el cantante vele
00:45:24el infiel vele
00:45:25está muy en tendencia
00:45:27hay uno que dice
00:45:28si te pillara
00:45:29también lo pueden usar
00:45:30con novios
00:45:31lo pueden
00:45:31mira, hay un montón de versiones
00:45:33para usar esta tendencia
00:45:34que ya tiene 28.6 millones
00:45:36de reproducciones
00:45:37aquí hay algunos ejemplos
00:45:38amo este
00:45:41mira este
00:45:42si te barren los pies
00:45:43no te casas
00:45:44a su bebé
00:45:44le barren los pies
00:45:45a su bebé
00:45:46un poco Bruno
00:45:46un poco Bruno
00:45:47un poco Bruno
00:45:49me encanta la creatividad
00:45:51pobre Bruno
00:45:52amanecés con los pies sucios
00:45:54mira, este también está
00:45:56buenísimo
00:45:57tú me ocultaste a la otra
00:45:59pero yo te puse a saludarlo
00:46:02así son las mujeres
00:46:03así son las mujeres
00:46:04che
00:46:05tu mamá está bien bonita
00:46:06puedo ser su padrastro
00:46:08mira el niño
00:46:10qué fuerte
00:46:11¿todito?
00:46:12chico santo
00:46:13obvio no soy celoso
00:46:15soy habibi
00:46:16pero si te pillara
00:46:17bueno, la idea es que se pongan creativos
00:46:25con hijos
00:46:26con novios
00:46:26con mascotas
00:46:27esta tendencia se pusa
00:46:29ahí está en el trabajo
00:46:30¿sabes qué?
00:46:30he visto jefes que entran con el audio
00:46:32y decir te pillara
00:46:33y todos así descansando
00:46:34no haciendo nada
00:46:35y todos se ponen a trabajar
00:46:36está muy bueno
00:46:38de verdad
00:46:38lo pueden utilizar para muchas
00:46:39para cuando llegue nuestra jefita
00:46:41todos trabajamos bien
00:46:42todos ahí
00:46:43haciendo pauta
00:46:44oigan
00:46:45la siguiente canción
00:46:46a mí me encanta
00:46:47todos los que somos de la época
00:46:48de los 2000
00:46:49cuando éramos adolescentes
00:46:50vos estabas naciendo
00:46:51pero bueno
00:46:52estaba muy en tendencia
00:46:53Hannah Montana
00:46:54y luego hizo una película
00:46:56con esta canción de Klein
00:46:57que es súper súper linda
00:46:59todo el mundo romántica
00:47:00entonces ahora
00:47:02vos podrías ser
00:47:03la que no naciste
00:47:04en esa época
00:47:04estabas en la panza creo
00:47:06ahorita mismo
00:47:07cambió un poquito el ritmo
00:47:09y está súper viral
00:47:10veanla
00:47:11a ver
00:47:11qué dice
00:47:16ya saqué
00:47:17era una versión
00:47:17de Klein para bailar
00:47:19como las señoras Disney
00:47:20que no me vas a entender
00:47:21porque esta es una versión
00:47:22más
00:47:23me encanta este término
00:47:24señoras Disney
00:47:25soy una señora Disney
00:47:27soy una señora Disney
00:47:28o sea
00:47:29chicas que se criaron
00:47:30con Disney
00:47:31con Hannah Montana
00:47:32con Hilaridad
00:47:34Lizzie McGuire
00:47:36todas esas series
00:47:37que
00:47:37mi hijo no tiene idea
00:47:39de lo que estoy hablando
00:47:40es un bebé
00:47:40no le sonrío
00:47:41bueno la canción
00:47:44está muy en tendencia
00:47:45porque le pusieron
00:47:46más ritmo
00:47:46entonces
00:47:47si bien si es romántica
00:47:48la letra
00:47:49la canción es más ruida
00:47:50y ahora bailando
00:47:52me encanta
00:47:53sí
00:47:55la necesitábamos
00:47:57o sea
00:47:57es que a muchas personas
00:47:58le debe dar incluso
00:47:59hasta nostalgia
00:48:00escuchar esto
00:48:00pero ya como que
00:48:01más movidito
00:48:02mira esta versión
00:48:03de Klein va
00:48:04a mi playlist
00:48:04de limpiar la casa
00:48:05¿sí o no señoras?
00:48:06bien señora Disney
00:48:07tenemos playlists
00:48:09para limpiar la casa
00:48:10bien señora Disney
00:48:10este TikTok
00:48:11todos como lo viven
00:48:14¿no?
00:48:14la viven la canción
00:48:15sí
00:48:16está muy buena
00:48:17porque es muy
00:48:17a ver
00:48:18es una canción
00:48:18que cortavenas
00:48:20le decíamos
00:48:20en mi época
00:48:21ahora se dice
00:48:22sí sí sí
00:48:23o infiernantes
00:48:24también la decíamos
00:48:25infiernantes
00:48:25no
00:48:26cortavenas
00:48:26sí
00:48:26bueno
00:48:27las prohibidas
00:48:28también se le dice
00:48:29ahora
00:48:29tengo una más
00:48:31¿te gusta Black Eyed Peas?
00:48:32me encanta
00:48:33bueno
00:48:33pues esta es una canción
00:48:35que más vi
00:48:36se llama
00:48:36y está muy buena
00:48:37porque estas tendencias
00:48:38ya se las trajo Kerley
00:48:39con personas
00:48:41ahora los animalitos
00:48:43o tus peluditos
00:48:43pueden ser los protagonistas
00:48:45con transiciones
00:48:46es el más difícil de hacer
00:48:48pero es posible
00:48:49vea
00:48:49a ver
00:48:49mira esto
00:48:539 AM
00:48:5510 AM
00:48:57tranquilo
00:48:58como para hacer un día
00:48:59con puras transiciones
00:49:01¿no?
00:49:01pero la idea
00:49:02es usarlo
00:49:03con los peluditos
00:49:04se hace todo el día
00:49:05digamos
00:49:06ay me encanta
00:49:07robando un banco
00:49:08ya eso
00:49:09siendo arrendado
00:49:11despertando
00:49:13un día tranquilo
00:49:14es una tendencia
00:49:15que cuando Kerley
00:49:16la trajo
00:49:17yo le dije
00:49:17está muy difícil de hacer
00:49:18porque la trajo
00:49:19con modelos
00:49:20yo le dije
00:49:21está difícil
00:49:21pero verla
00:49:22con animalitos
00:49:23digo
00:49:23ay puedo echarle ganas
00:49:24de hacerlo
00:49:25con las mascotas
00:49:25que está muy divertido
00:49:26me gustaría hacerlo
00:49:27con Diego
00:49:27ahí va para nuestras redes
00:49:29para que lo hagan
00:49:30nuestras redes
00:49:31llame
00:49:32vamos a intentarlo
00:49:33está genial
00:49:34puedes hacerlo
00:49:34con pituca
00:49:35con pituquita
00:49:36con sus paseos
00:49:37viste que la saco
00:49:38a pasear
00:49:38tres veces al día
00:49:39a vos también
00:49:41la sacas
00:49:41tres veces
00:49:42tres veces al día
00:49:42salen a pasear
00:49:43ay me siento
00:49:44rima la madre
00:49:45yo nunca la saco
00:49:46a dulce una vez
00:49:47al mes creo
00:49:47no pero poquito
00:49:48diez minutos
00:49:49no tanto
00:49:50bueno
00:49:51¿cuál te gustó más?
00:49:53eso sería todo
00:49:53no sabes que me encantó
00:49:54el de
00:49:55si te pillaras
00:49:57si te pillaras
00:49:58no no no
00:49:58sonríe si querés
00:49:59te digo porque ya me lo hicieron
00:50:01y no lo ha subido todavía
00:50:03no le entendía
00:50:04¿qué pasó a llegar?
00:50:04ahí primera vez que me hallaron mal parado
00:50:06porque no lo había visto el tren de momento
00:50:08o sea
00:50:09digamos que Giancarla
00:50:11nos ganó con la
00:50:12más o menos
00:50:13porque lo hicimos el sábado
00:50:14si no me equivoco
00:50:15entonces es buenísimo
00:50:15necesitamos contactarnos con Giancarla
00:50:17que nos vaya pasando las tendencias
00:50:19que sea la productora de tendencias
00:50:21gracias amiga
00:50:22ahora después de todas estas tendencias
00:50:23yo me tengo que ir a juntar por ella
00:50:25con mi querido amigo Agustín Belporte
00:50:26vamos a ir por ahí
00:50:27te consultó algo Nico
00:50:29¿te gustaría vivir en un paraíso?
00:50:31pero claro
00:50:32¿a quién no amigo?
00:50:33entonces paraíso del Urbó
00:50:34de casa mía
00:50:35te está esperando
00:50:36lotes para vivir con alegría
00:50:38para trabajar
00:50:38para disfrutar
00:50:39con acceso pavimentado
00:50:40mucha naturaleza
00:50:41amplias avenidas
00:50:42y áreas recreativas
00:50:43además
00:50:44lotes a plazo
00:50:45y al contado
00:50:46y descuento del 25%
00:50:48por compra al contado
00:50:50para usted
00:50:51para la familia
00:50:51para todos
00:50:52que su dinero
00:50:53no pierda valor
00:50:54invierta en paraíso del Urbó
00:50:56de casa mía
00:50:57lotes doblemente buenos a usted
00:51:00gran oportunidad para invertir
00:51:01para ya ir pensando en su casita
00:51:02con Giancarla
00:51:03el día que se case
00:51:04ya tiene ahí que
00:51:05me casaron enterito
00:51:06del paraíso del Urbó
00:51:07dicho esto
00:51:08Moirita
00:51:09tiene mucha información
00:51:09del mundo del espectáculo
00:51:10estamos contigo amiga
00:51:11ya me estaban pidiendo
00:51:12el chismecito responsable
00:51:14voy a dar mi mejor
00:51:15se los prometo
00:51:15vieron a Karol G
00:51:17en el desfile de la moda
00:51:18en la semana más bien
00:51:19de la moda en París
00:51:20un vestido espectacular
00:51:22un look inimaginable
00:51:23y es que la bichota
00:51:24sabe reinventarse
00:51:25cada vez más
00:51:26pues resulta que estuvo
00:51:28sentada
00:51:28al lado de Dua Lipa
00:51:30y de Cardi B
00:51:31en el desfile de moda
00:51:33de Chiaparelli
00:51:34en París
00:51:35la prensa estuvo
00:51:36en el desfile
00:51:37fue uno de los momentos
00:51:38más comentados
00:51:39del evento
00:51:39por el vestido
00:51:40y el look
00:51:41que ella lucía
00:51:42un estilo
00:51:43una elegancia
00:51:44además que compartir
00:51:46con dos grandes
00:51:47de la moda
00:51:48y de la música
00:51:48fue impresionante
00:51:51dijeron que tenía
00:51:52un estilo bastante audaz
00:51:53por el vestido midi
00:51:55pero al mismo tiempo
00:51:56con cola
00:51:57que no se ha visto
00:51:58y no suele usarse
00:51:59regularmente
00:52:00o por lo menos
00:52:00no se lo ha visto antes
00:52:01este es el momento
00:52:02más iconic
00:52:03de la noche
00:52:04este momento
00:52:05hasta lo comentó
00:52:06Ricky Martin
00:52:07dijo
00:52:08¿con quién está
00:52:09la bichota?
00:52:09una cosa impresionante
00:52:11que se hizo viral
00:52:11rápidamente
00:52:12en las redes sociales
00:52:15me encanta
00:52:15porque siento
00:52:16que está creciendo
00:52:17en todos los sentidos
00:52:18se diga
00:52:18lo que se diga
00:52:19ustedes saben
00:52:19que no soy tan fanática
00:52:20del último álbum
00:52:21de la bichota
00:52:21pero sí de la bichota
00:52:22entonces está creciendo
00:52:24por donde la vean
00:52:25en Estados Unidos
00:52:26con su música
00:52:27por aquí con la moda
00:52:29obviamente lanzando
00:52:30nuevas tendencias
00:52:31a mí me encantó
00:52:32lo que no me encanta
00:52:34es Neymar
00:52:36pueden creer
00:52:37que ya nació
00:52:38otra hija de Neymar
00:52:40se llama Miel
00:52:41es que
00:52:42Bruna Biancari
00:52:43había anunciado
00:52:43un embarazo
00:52:44hace muy poquito tiempo
00:52:45lo que yo creo
00:52:46es que lo anunciaron
00:52:47cuando el embarazo
00:52:48ya estaba muy adelantado
00:52:49y por eso se hizo
00:52:50tan cortito
00:52:51este embarazo
00:52:52Bruna hizo este posteo
00:52:53que dice
00:52:54nuestra luna de miel
00:52:55ha llegado
00:52:55para completar
00:52:56y endulzar
00:52:57nuestras vidas
00:52:58aún más
00:52:59bienvenida
00:53:00hija mía
00:53:01que Dios bendiga tu vida
00:53:02y te salve
00:53:03de todo mal
00:53:04esperamos vivir
00:53:04este nuevo capítulo
00:53:05con ustedes
00:53:06te queremos
00:53:07se llama Mel
00:53:08y bueno
00:53:10pues Neymar
00:53:10compartió
00:53:11estas imágenes
00:53:12con la otra hija
00:53:14que tiene
00:53:14con Bruna Biancardi
00:53:15recordemos
00:53:16que también
00:53:17está Elena
00:53:18hija de una
00:53:19modelo
00:53:20que nació
00:53:21entre la primera
00:53:23hija
00:53:24con Bruna Biancardi
00:53:25y Junior
00:53:26que ya tiene
00:53:27aproximadamente
00:53:27unos 14-15 años
00:53:29si no es más
00:53:29entonces sería
00:53:30la cuarta
00:53:31la cuarta bendición
00:53:33de Neymar
00:53:34lo que él compartió
00:53:36es que si está
00:53:36disfrutando
00:53:37de esta paternidad
00:53:38y de la segunda
00:53:39princesa
00:53:39que se viene
00:53:40en camino
00:53:40o más bien
00:53:41la tercera
00:53:41la segunda
00:53:42con Bruna Biancardi
00:53:44lo que se espera
00:53:45en realidad
00:53:45es que esta familia
00:53:47pueda salir a flote
00:53:48porque ha venido
00:53:49con muchísimos problemas
00:53:51desde el inicio
00:53:52de su relación
00:53:52pero
00:53:53de que están
00:53:54en un buen momento
00:53:55definitivamente
00:53:56lo están
00:53:57porque nació
00:53:57su segunda
00:53:58bebida
00:53:58la siguiente
00:54:02nota que les tengo
00:54:04está complicada
00:54:05y ha dado
00:54:06muchísimo
00:54:07de que hablar
00:54:07en las redes sociales
00:54:08Emilia Mernes
00:54:10estuvo dando
00:54:11un show
00:54:11con Enrique Iglesias
00:54:13cantando esta
00:54:14icónica canción
00:54:15héroe
00:54:16todo iba muy bien
00:54:17hasta que Enrique Iglesias
00:54:19se le acercó
00:54:19demasiado
00:54:20fanáticos dicen
00:54:21que no fue tanto
00:54:22pues yo digo
00:54:23que fue un poquito
00:54:24mucho
00:54:24porque
00:54:25como que quiso
00:54:26darle su piquito
00:54:27y ella no se dejó
00:54:28y se hizo un lado
00:54:29entonces no sé
00:54:30qué opinan ustedes
00:54:31al ver este video
00:54:32para mí fue pasado
00:54:33de tono definitivamente
00:54:34y Emilia se sintió
00:54:35un tanto incómoda
00:54:37pero pues el público
00:54:38está dividido
00:54:39muchos dicen
00:54:40que Enrique sí se pasó
00:54:41que sí quería besarla
00:54:43y que si ella se dejaba
00:54:44lo hubiera logrado
00:54:45otros
00:54:46dicen que no
00:54:47que Emilia
00:54:48como que hizo show
00:54:49que luego terminó
00:54:50abrazándolo
00:54:51a ver
00:54:52lo que sí digo
00:54:53es que les quedó
00:54:54perfecta esta colaboración
00:54:55me encantó
00:54:56lo que escuché
00:54:57era muy fan
00:54:58de Enrique Iglesias
00:54:59en la época
00:54:59de los dos mil
00:55:00entonces
00:55:01lo que yo entré
00:55:02a buscar a Tik Tok
00:55:03son comentarios
00:55:04y muchos dicen
00:55:06que Enrique Iglesias
00:55:07está acostumbrado
00:55:08a robar besos
00:55:10en el escenario
00:55:10no solamente
00:55:11a sus fanáticas
00:55:12ni a las que colaboran
00:55:14con él
00:55:14como en este caso
00:55:15Emilia Mernes
00:55:16sino también
00:55:16a sus bailarinas
00:55:18y qué dice
00:55:19la esposa
00:55:20de esto
00:55:20a mí me parece
00:55:22muy zapado
00:55:23pero no sé
00:55:24si en el escenario
00:55:25tendríamos que hablar
00:55:26con un músico
00:55:27está todo permitido
00:55:29o a ver
00:55:30se permite
00:55:30y es parte del show
00:55:31en este caso
00:55:32no creo que sea
00:55:33parte del show
00:55:34para Emilia
00:55:34sabemos que está
00:55:35súper enamorada
00:55:36de Duki
00:55:37y que a Duki
00:55:38no le hubiera gustado
00:55:38esto
00:55:39se está esperando
00:55:40la respuesta
00:55:41de alguno de ellos
00:55:41no se ha dicho
00:55:43nada en redes sociales
00:55:44todavía
00:55:44pero esto es
00:55:45lo que sucedió
00:55:45y si hablamos
00:55:57de cine
00:55:58ustedes saben
00:55:58que Kerley
00:55:59se fue para Río de Janeiro
00:56:00para esta premiere
00:56:01de Superman
00:56:02hizo entrevistas
00:56:03súper importantes
00:56:04y como lo hizo
00:56:06una actriz
00:56:06venezolana
00:56:07María Gabriel
00:56:08ustedes la conocerán
00:56:09o la reconocerán
00:56:10como esta TKM
00:56:11en el famoso
00:56:13canal de Nickelodeon
00:56:15cuando yo era muy chica
00:56:16veía esta serie
00:56:17y vi como llegó a crecer
00:56:20María Gabriela
00:56:21para ser la villana
00:56:22de Superman
00:56:23yo no puedo creer
00:56:24lo que veo
00:56:25ni es que ella estuvo
00:56:26compartiendo
00:56:27las fotografías
00:56:28en lo que estuvo pasando
00:56:30además del póster oficial
00:56:32de la película
00:56:33que por cierto
00:56:34hoy tiene una
00:56:35avant premiere
00:56:35importantísima
00:56:36en el país
00:56:37y desde el jueves
00:56:38estará en los cines
00:56:39de todo Bolivia
00:56:40se llamó muchísimo
00:56:41la atención
00:56:42la participación
00:56:43de esta venezolana
00:56:44porque haber saltado
00:56:46de Nickelodeon
00:56:46a Hollywood
00:56:47es muy grande
00:56:48es muy reconocida
00:56:50es muy querida
00:56:51por esta generación
00:56:52teenager
00:56:52de los 2000
00:56:53entonces yo la
00:56:54yo personalmente
00:56:55la reconocí
00:56:56por Insta TKM
00:56:57y me encanta
00:56:58verla en esta etapa
00:56:59de villana
00:56:59porque ella siempre
00:57:00vendió un papel
00:57:01de niña muy dulce
00:57:02muy tierna
00:57:04entonces verla
00:57:05ahora como villana
00:57:05y en Superman
00:57:06siento que es súper grande
00:57:08y es una razón
00:57:09más fuerte todavía
00:57:10para poder ir a ver
00:57:11esta película
00:57:12que por cierto
00:57:12hoy tiene una
00:57:13avant premiere
00:57:14en el país
00:57:14bueno
00:57:17promesa que hoy
00:57:18voy a ver la película
00:57:19y mañana les cuento
00:57:20un poquito
00:57:21de lo que se viene
00:57:22para que ustedes
00:57:22también la disfruten
00:57:23momento de un consejo
00:57:25para lucir cabellos
00:57:25espectaculares
00:57:26Nico
00:57:27así así
00:57:29quieren un cabello
00:57:29así de hermoso
00:57:30como me grito
00:57:30ustedes familia
00:57:31tengo que decirle
00:57:32que deslumbren
00:57:32con un cabello
00:57:33hidratado
00:57:34de un estilo
00:57:34definido
00:57:36Belmed Limitada
00:57:36el primer laboratorio
00:57:38de cosmética capilar
00:57:39en Bolivia
00:57:39crea seis cremas
00:57:41para peinar
00:57:41pensadas en todo tipo
00:57:43de cabello
00:57:43para niñas
00:57:44la nueva variedad
00:57:45sin lágrimas
00:57:46sin enredos
00:57:47con un delicioso aroma
00:57:48Pink Berry
00:57:49de larga duración
00:57:50Rizos
00:57:50define las ondas
00:57:51de tu cabello
00:57:52Maxilizos
00:57:53controla el frizz
00:57:54Brillance
00:57:54cuida el color
00:57:56Botox capilar
00:57:57repara e hidrata
00:57:58y para los hombres
00:57:59fortalece
00:58:00y da volumen
00:58:01el secreto
00:58:02para un estilo
00:58:02imparable
00:58:03cual es
00:58:03las cremas
00:58:05para peinar
00:58:05de Belmed
00:58:06fabricante de Belmeda
00:58:07en Bolivia
00:58:08ahora sí familia
00:58:09después de este concejazo
00:58:10nosotros nos vamos
00:58:11pequeñísimo corte
00:58:12después tenemos mucho más acá
00:58:13no se vayan
00:58:13¿Sabías que?
00:58:18El agua
00:58:18es el principal regulador
00:58:20de la temperatura terrestre
00:58:22La batidora
00:58:28Las historias
00:58:31más inesperadas
00:58:33Le fui infiel a él
00:58:34Dile quién es
00:58:35el amante que tienes
00:58:36¿Quién es Cándida?
00:58:37Mi otro hijo
00:58:38Cobran vida
00:58:40en este lugar
00:58:41No tiene corazón
00:58:42Qué egoísta
00:58:43doctora
00:58:44¿Quién tiene la razón?
00:58:45Empecé
00:58:46con tres clientes
00:58:48después empecé
00:58:48con más
00:58:49Doctora yo le suplico
00:58:50que usted me ayude
00:58:52Acompaña
00:58:53todas las tardes
00:58:54a la doctora
00:58:55Polo
00:58:56a encontrar la verdad
00:58:57Yo soy el hermano
00:58:58de Angélica
00:58:58Traidor
00:58:59No tiene cara
00:58:59para decírselo a la cara
00:59:00Sería un crimen
00:59:01perderte los capítulos
00:59:03Casos de rato
00:59:05de lunes a viernes
00:59:06quince horas
00:59:07solo por
00:59:08UNITEL
00:59:10El resfrío
00:59:11ataca sin atizar
00:59:12y puede detenerse
00:59:14en cualquier momento
00:59:15¿Y ahora quién
00:59:16podrá aliviarme?
00:59:18El flash del alivio
00:59:19ha llegado
00:59:20Sanatus in gel
00:59:21día y noche
00:59:21el único antigripal
00:59:23gel líquido
00:59:23de rápida acción
00:59:24Los componentes
00:59:25de Sanatus in gel
00:59:26te alivian prontamente
00:59:28de los síntomas
00:59:28del resfrío
00:59:29en el día y en la noche
00:59:30Confía en el flash
00:59:31del alivio
00:59:32Sanatus in gel
00:59:33el antigripal
00:59:34de rápida acción
00:59:35Una migraña
00:59:36en tu cerebro
00:59:36se puede ver así
00:59:37pero tú
00:59:38la puedes sentir así
00:59:39Bioelectro
00:59:42actúa a partir
00:59:43de quince minutos
00:59:44Sus activos
00:59:44alivian la migraña
00:59:45y el dolor de cabeza
00:59:46evitando sus síntomas
00:59:48como auras
00:59:48náuseas
00:59:49y vómitos
00:59:50Toma dos
00:59:50para la migraña
00:59:51Bioelectro
00:59:52Especialista en migraña
00:59:53y dolor de cabeza
00:59:54Este diecisiete de agosto
00:59:57no solo botas
00:59:58decides el rumbo
00:59:59de Bolivia
00:59:59con tu voto eliges
01:00:01presidenta o presidente
01:00:02vicepresidenta
01:00:03o vicepresidente
01:00:04también eliges
01:00:05senadoras o senadores
01:00:07diputadas o diputados
01:00:08plurinominales
01:00:09representantes
01:00:10superestatales
01:00:11y eliges
01:00:11diputadas o diputados
01:00:13uninominales
01:00:14y de circunsticciones
01:00:15especiales
01:00:16cada casilla
01:00:17representa una voz
01:00:18en nuestra democracia
01:00:20porque tu voto
01:00:21construye
01:00:21porque Bolivia
01:00:22se decide contigo
01:00:24Esta noche
01:00:27en MasterChef Celebrity
01:00:29Cocinero
01:00:30buenas noches
01:00:31prepárense
01:00:33seremos nosotros
01:00:34los que nos encarguemos
01:00:36y entremos al mercado
01:00:37para lo nunca antes visto
01:00:39un estrés menos
01:00:40para mí
01:00:40pero que van a sacar
01:00:42van a terminar
01:00:43dándonos
01:00:44lo que les dé
01:00:45la regalada gana
01:00:46que venga
01:00:47lo que tenga que venir
01:00:48que salga
01:00:48lo que tenga que salgar
01:00:49¿Quién convencerá
01:00:51al jurado?
01:00:52¿O se quieren llevar
01:00:53el mandil negro?
01:00:54Pero se denota
01:00:55que va a estar
01:00:55complicada la noche
01:00:56Veo mi plato
01:00:58y me siento satisfecha
01:01:00Hasta el último bocado
01:01:01nada está dicho
01:01:03La sorpresa
01:01:04de la noche
01:01:05Con ojitos
01:01:06como me hacen
01:01:07a veces así
01:01:07y corazoncitos
01:01:08no me conquistan
01:01:10Y esta noche
01:01:11quien sube al balcón
01:01:12es
01:01:12MasterChef Celebrity
01:01:17De lunes a jueves
01:01:18veintiuna cuarenta y cinco horas
01:01:20Solo por
01:01:21Unitel
01:01:22Además
01:01:24Reacciona en vivo
01:01:25junto a Lucas
01:01:26Nico y Valen
01:01:27por el streaming
01:01:28de MasterChef
01:01:29en nuestro canal de YouTube
01:01:31Actividad autorizada
01:01:32y fiscalizada
01:01:32por la autoridad de juego
01:01:33Encuentra fechas y condiciones
01:01:35en www.unitel.com
01:01:37Ay, piénselo bien
01:01:39El cuerpo humano
01:01:40puede perder en promedio
01:01:41un cuarto de litro de agua
01:01:42por hora
01:01:43y si no los recupera rápido
01:01:44pueden venir varios problemas
01:01:46Ay, mejor pruebe Suerox
01:01:48Me ayuda a rehidratarse
01:01:49y a recuperar los minerales
01:01:51que perdió durante el día
01:01:52Suerox
01:01:52Hidratación que te hace sentir bien
01:01:54Saborea el placer de la hidratación
01:01:56con el nuevo Suerox Frutos Rojos
01:01:58Suerox
01:01:59Hidratación que te hace sentir bien
01:02:01Unitel
01:02:05Es parte de tus días
01:02:07Estamos unidos
01:02:08por una misma señal
01:02:10Empresa regulada
01:02:14y fiscalizada
01:02:15por la ATT
01:02:15La Batidora
01:02:20Diez horas con dieciocho minutos
01:02:24Esto es La Batidora
01:02:24y continuamos con
01:02:25¿De qué habla Bolivia?
01:02:26Por supuesto que el frío
01:02:27es uno de los temas
01:02:28que todavía está vigente
01:02:30en esta temporada
01:02:31Justamente en el departamento
01:02:32de Potosí
01:02:33continúan descendiendo
01:02:34las temperaturas
01:02:35Autoridades de la gobernación
01:02:37admitieron que los termómetros
01:02:38podrían alcanzar
01:02:39hasta los veinticuatro grados
01:02:41bajo cero
01:02:42en el sudoíste del territorio
01:02:44una de las zonas más afectadas
01:02:45por el frío extremo
01:02:46Según el secretario
01:02:47de desarrollo agropecuario
01:02:48Genaro Méndez
01:02:49esta semana se mantendrán
01:02:51las temperaturas bajas
01:02:52con registros preocupantes
01:02:54en varias localidades
01:02:56La ciudad de Potosí
01:02:57amaneció con cuatro
01:02:58bajo cero
01:02:59mientras que Uyuni
01:03:00presentó ocho
01:03:01bajo cero
01:03:02Y madres de familia
01:03:07reclaman
01:03:08por el subsidio
01:03:09de lactancia
01:03:09porque los últimos días
01:03:10aseguran
01:03:11no se han recibido
01:03:13el tercer tarro
01:03:14de leche
01:03:15en polvo
01:03:15ni otros productos
01:03:16esenciales
01:03:17como la quinoa
01:03:17en grano
01:03:18la almendra
01:03:18el sésamo
01:03:19la mantequilla
01:03:20de maní
01:03:21aseguran
01:03:22que actualmente
01:03:22solo se entregan
01:03:23dos tarros de leche
01:03:24de dos kilos
01:03:25lo que consideran
01:03:26insuficiente
01:03:27tanto para los niños
01:03:28como para las madres
01:03:29en gestación
01:03:30aseguran que la reducción
01:03:32afecta directamente
01:03:33a la nutrición
01:03:33de sus familias
01:03:34y que no hay
01:03:35información clara
01:03:36en los puntos de entrega
01:03:37sobre los motivos
01:03:38de estos cambios
01:03:39autoridades
01:03:40a sus instantes
01:03:41afirmaron que la leche
01:03:42es suple
01:03:43con otros alimentos
01:03:45necesarios
01:03:46para el binomio
01:03:46y continuamos
01:03:51con información
01:03:51internacional
01:03:52esta vez
01:03:53hasta Estados Unidos
01:03:54porque el presidente
01:03:55Donald Trump
01:03:56advirtió que impondrá
01:03:57arancel adicional
01:03:58de 10%
01:03:59a todos los países
01:04:01que se alineen
01:04:02con las políticas
01:04:03del bloque BRICS
01:04:04la declaración
01:04:04fue emitida
01:04:05a través de su plataforma
01:04:06Truth Social
01:04:07en medio de una reactivación
01:04:09de tarifas comerciales
01:04:10suspendidas temporalmente
01:04:12desde abril
01:04:13la advertencia
01:04:14fue interpretada
01:04:14como una respuesta
01:04:15directa
01:04:16a la cumbre
01:04:16del grupo BRICS
01:04:17en la que líderes
01:04:18emitieron una declaración
01:04:19crítica
01:04:20hacia las políticas
01:04:21arancelarias
01:04:22de Estados Unidos
01:04:23hasta aquí
01:04:26con las informaciones
01:04:27amigos
01:04:28como siempre
01:04:28ha sido un gusto
01:04:29acompañarlos
01:04:29es tiempo de conocer
01:04:31el pronóstico
01:04:32del clima
01:04:32junto a Moira
01:04:33vamos a revisar
01:04:35cómo está
01:04:36este día
01:04:37arranquemos
01:04:37con pandos
01:04:38cielos completamente
01:04:39soleados
01:04:40está mejorando
01:04:40el clima
01:04:4126 grados
01:04:42a esta hora
01:04:42de la mañana
01:04:43y 32
01:04:44será la máxima
01:04:45para este día
01:04:45revisemos
01:04:46qué sucede
01:04:46en el Beni
01:04:47con cielos soleados
01:04:48también
01:04:4926 grados
01:04:50a esta hora
01:04:50y 32
01:04:51será la máxima
01:04:52y en la ciudad
01:04:53de Santa Cruz
01:04:54salió el sol
01:04:5524 grados
01:04:56esta hora de la mañana
01:04:57y 28 será la máxima
01:04:58está mejorando el clima
01:04:59la ciudad de La Paz
01:05:01también con cielos soleados
01:05:0211 grados
01:05:03esta hora de la mañana
01:05:04y 17 será la máxima
01:05:05un poquito más frío
01:05:06revisemos qué sucede
01:05:07en la ciudad
01:05:08del Alto
01:05:088 grados
01:05:09la mínima
01:05:1016 será la máxima
01:05:12para este día
01:05:13mientras que en Oruro
01:05:14la capital del folclor
01:05:15también hay cielo soleado
01:05:178 grados
01:05:17esta hora de la mañana
01:05:18y 18 será la máxima
01:05:20revisemos qué sucede
01:05:21en Potosí
01:05:228 grados
01:05:23de esta hora
01:05:23bastante frío
01:05:2413 grados
01:05:25será la máxima
01:05:26así que tome sus previsiones
01:05:27revisamos la lacta
01:05:28nuestra capital gastronómica
01:05:30cielos soleados
01:05:3115 grados
01:05:32esta hora de la mañana
01:05:3224 será la máxima
01:05:34vamos hasta Chukisaca
01:05:36también cielo soleado
01:05:37prácticamente en todo Bolivia
01:05:3912 grados
01:05:39esta hora de la mañana
01:05:4018 será la máxima
01:05:42y finalmente
01:05:43la chura tarija
01:05:43que tiene cielos
01:05:44parcialmente cubiertos
01:05:4614 grados
01:05:46a esta hora
01:05:47y 20 será la máxima
01:05:48si descendieron un poco
01:05:49las temperaturas
01:05:50al sur de Bolivia
01:05:52vámonos hasta la cocina
01:05:53amigos
01:05:53porque creo que
01:05:54ese lomo saltado
01:05:55no se va a hacer solo
01:05:56necesitamos hacer la magia
01:05:58creo que es justo
01:05:59en este paso
01:05:59esta es la parte favorita
01:06:02de todos los cocineros
01:06:03creo que de los que estudian
01:06:04cocina porque quieren
01:06:05hacer fuego
01:06:06y claro
01:06:06como se hace
01:06:08esta parte favorita
01:06:09sartén
01:06:10super caliente
01:06:11yo sé que en tu casa
01:06:12dices no mi saltado
01:06:12no me va a salir jamás
01:06:13porque tengo mi hornilla
01:06:14casera
01:06:14miren
01:06:15tenemos una cocina de inducción
01:06:16si no tuviésemos
01:06:17el soplete hoy
01:06:18no habría problema
01:06:19porque si o si
01:06:20vamos a generar ondas de humo
01:06:21para eso se utiliza el wok
01:06:22el wok es vital
01:06:24cuan caliente
01:06:25tiene que estar
01:06:25si yo suelto una gota de agua
01:06:26el agua tiene que
01:06:27moverse
01:06:28¿no?
01:06:29la tiene que bailar
01:06:30dentro de la
01:06:30ahí está yo
01:06:30estaba bailando
01:06:31estaba bailando
01:06:31ahí está
01:06:32ya bailas más que Nico y yo
01:06:33mira
01:06:33eso quiere decir
01:06:35aparte que esto
01:06:36es una sartén antiadherente
01:06:38o sea en una sartén
01:06:39normal de inox
01:06:40te va a salir
01:06:40¿ya?
01:06:41te debías esperar
01:06:42a que caliente
01:06:42¿te cansas de ver la gotita
01:06:43que baila?
01:06:44sí se ve
01:06:44¿se ve en la cámara?
01:06:45mira
01:06:45¿la ve?
01:06:46a ver la gotita
01:06:47ya la vi
01:06:48ya listo
01:06:50plomito
01:06:51corto
01:06:52cortes así
01:06:53en cubitos
01:06:53¿bien?
01:06:54sal
01:06:55pimienta
01:06:55y comino
01:06:56no hay más
01:06:57esto es al gusto
01:06:58como todo
01:06:58como cualquier
01:06:59receta
01:07:00¿ya?
01:07:00lo que nosotros vamos a
01:07:01digamos a lograr
01:07:03es ondas de humo
01:07:05para eso necesitamos
01:07:05el aceite
01:07:06el agua de la carne
01:07:08va a generar la combustión
01:07:09y va a generar el humo
01:07:10valorar el humo
01:07:11¿bien?
01:07:11si tuvieses una hornilla
01:07:12tú solo lo inclinas
01:07:13y el fuego se sube
01:07:14automáticamente
01:07:15nosotros nos vamos a ayudar
01:07:16con el soplete
01:07:16aquí tengo una mezcla
01:07:18de salsa de soya
01:07:19yo utilizo salsa de soya
01:07:21claro, oscura
01:07:22¿bien?
01:07:22pero yo tengo
01:07:23para que sea más o menos
01:07:24como hablábamos Agustín
01:07:25una parte de soya
01:07:27una parte de vinagre
01:07:28vinagre blanco o tinto
01:07:29tiene que haber un equilibrio
01:07:30entre la sal y lo ácido
01:07:31¿bien?
01:07:32y yo le pongo así
01:07:33un poquito de oción
01:07:34que para mí le da personalidad
01:07:35y acá tengo algo
01:07:37que va a hacer
01:07:37que mi saltado sea
01:07:39peruanazo
01:07:40¿pero azote?
01:07:41pisco
01:07:42pisco
01:07:42¿ya?
01:07:43entonces
01:07:43¿singani?
01:07:44¿singani por qué?
01:07:45porque ambos son lo mismo
01:07:46son destilados de agua
01:07:47perfecto
01:07:48y para no utilizar agua
01:07:49tengo acá caldito de
01:07:50caldito de res
01:07:51¿no?
01:07:52de huesitos cocidos
01:07:52y perfecto
01:07:53ya tenemos las verduras
01:07:54acá como te comenté
01:07:55tenía una mezcla de harina
01:07:56con maicena
01:07:57nada más
01:07:57para que mi salsa
01:07:59no esté tan aguada
01:07:59y esté bastante rico
01:08:00ok
01:08:01entonces
01:08:02vamos
01:08:02ahora sí empezamos
01:08:03a ver
01:08:04acá se viene la magia
01:08:05chorrito generoso aceite
01:08:09¿no?
01:08:09sí
01:08:09mira a ver
01:08:10si ahora no aprendes
01:08:11ya no sé
01:08:12listo
01:08:12ahí está
01:08:13esto tiene que estar
01:08:14para acordarse
01:08:15no iba a ser una historia
01:08:16con el fuego
01:08:16mire
01:08:18tengo que pasarlo
01:08:18por las paredes
01:08:19¿para qué?
01:08:20para que precisamente
01:08:20haya
01:08:21este punto humo
01:08:23que estoy buscando
01:08:24pero no tiene que quemarse
01:08:26el aceite
01:08:26si se pone
01:08:27salta una
01:08:29una costra
01:08:30negrita
01:08:30bota ese aceite
01:08:32no lo cocine
01:08:33ya se quemó
01:08:35listo
01:08:35la carne
01:08:36mis queridos amigos
01:08:37de a pocos
01:08:38y ahí
01:08:41hablábamos con Agustín
01:08:43en el corte
01:08:44me han dicho
01:08:45de que tiene que tener
01:08:45una pequeña
01:08:46que se haga una pequeña
01:08:47costrita
01:08:48y todo lo demás
01:08:48sí
01:08:49¿para qué?
01:08:49para que esa caramelización
01:08:50esa ración de maillard
01:08:51te dé sabor
01:08:52bien
01:08:53la proteína sellada
01:08:54siempre tiene mucho más sabor
01:08:56entonces
01:08:56cucharón
01:08:57importante
01:08:58y ahora sí viene
01:08:59ojalá que lo logremos
01:09:01con la temperatura
01:09:02a ver
01:09:05ahí está
01:09:07eso
01:09:08casi
01:09:09casi vamos
01:09:10o sea
01:09:11ahí es básicamente
01:09:12el aceite
01:09:13con el soplete
01:09:14que se está
01:09:14es bueno
01:09:15el efecto de aceite
01:09:17y soplete
01:09:18hace eso
01:09:18exacto
01:09:19miren
01:09:19ahí está la carne dorada
01:09:20lo que voy a hacer
01:09:21es colocarle
01:09:21un poquito de
01:09:22nuestro pisco
01:09:23ah bueno
01:09:25ahí ya fue el pisco
01:09:26ahí fue el pisco
01:09:27exacto
01:09:28pero esto ya tiene
01:09:29wow
01:09:31qué bueno
01:09:33perfecto
01:09:36se apagó el fuego
01:09:36pero todavía tenemos
01:09:37materia grasa
01:09:38entonces colocamos
01:09:39la cebollita
01:09:40una cantidad
01:09:41primero la selladita
01:09:42el fuego
01:09:42y luego las verduras
01:09:43exacto
01:09:44el ahumadito
01:09:45un poquito más de aceite
01:09:47¿por qué?
01:09:47porque necesito
01:09:48que siga haciendo humo
01:09:49todo el tiempo
01:09:50hay que apreciar el humo
01:09:51humo
01:09:51esa onda de humo
01:09:54es lo que le va a dar
01:09:55la peculiaridad
01:09:55a nuestro saltado
01:09:56bien
01:09:57bueno
01:09:57listo
01:09:58vamos
01:09:59aquí
01:10:00la parte blanca
01:10:03del cebollín
01:10:04listo
01:10:06que son las
01:10:06digamos los duros
01:10:07¿no es cierto?
01:10:08ya
01:10:08en este orden
01:10:10entran
01:10:10sí
01:10:11vamos con los tomatitos
01:10:12el tomatito
01:10:13tiene que saltear
01:10:13es importante
01:10:14ya
01:10:15y miren
01:10:18las cosas
01:10:19súper rápido
01:10:20ah
01:10:20un poquito de
01:10:21pasta de ajo
01:10:22ají
01:10:23¿por qué?
01:10:24porque no quiero
01:10:25que se queme
01:10:25el ajo
01:10:26ya
01:10:27uy
01:10:29como frota el sabor
01:10:30es
01:10:30no
01:10:31no
01:10:32mis queridos amigos
01:10:33cosas importantes
01:10:34nuestro líquido
01:10:35la salsita
01:10:36¿no?
01:10:37vinagre
01:10:37y salsa de soya
01:10:38listo
01:10:39ahí estamos
01:10:40voy a colocarle
01:10:41un poquito de caldo
01:10:42para que sea
01:10:43o agua
01:10:44no pasa nada
01:10:45bien
01:10:47aquí yo ya le bajé
01:10:47la temperatura
01:10:48ya no voy a poder ahumar
01:10:49ya tiene líquido
01:10:51y ya no humo
01:10:51ya no
01:10:52entonces
01:10:52colocamos un poquito
01:10:54de nuestro espesante
01:10:55por ahí
01:10:56entonces agua
01:10:57agua
01:10:58y harina
01:11:00nada más
01:11:00y miren
01:11:00ya tenemos textura
01:11:02y damas y caballeros
01:11:03somos también
01:11:03entonces
01:11:04cilantro
01:11:05yo voy a utilizar
01:11:06un poquito el tallo
01:11:07porque eso tiene sabor
01:11:08a lo último
01:11:08la partecita verde
01:11:10del cebollín
01:11:11ya está
01:11:12eso ya es un tema
01:11:13de color
01:11:13y nos vamos
01:11:15para el color
01:11:16bien yo
01:11:16emplatar ahora
01:11:17Cristian te despejamos
01:11:19un poquito acá
01:11:19ya lo voy a utilizar
01:11:20si si gracias
01:11:21gracias
01:11:21ok
01:11:21que necesitas amigo
01:11:23ah donde está mi cucharoncillo
01:11:24mi cucharoncito
01:11:25acá está
01:11:25bien
01:11:27vamos a colocar
01:11:28las carnes
01:11:30edificando un poquito
01:11:31que el aroma
01:11:32que tiene esto
01:11:33ni les cuento
01:11:34wow
01:11:35es un show
01:11:38el lomo saltado
01:11:39pero
01:11:40hay técnicas
01:11:41de todas maneras
01:11:42dentro del proceso
01:11:43pero lo que yo quiero
01:11:44que ustedes
01:11:45vean es que
01:11:46por ejemplo
01:11:47las personas que trabajamos
01:11:48en restaurantes
01:11:48si nos damos el tiempo
01:11:49de precisamente
01:11:50mezclar todos estos ingredientes
01:11:52conseguirlo
01:11:53así que
01:11:56ya saben
01:11:57donde encontrarnos
01:11:57ustedes
01:11:58quieren comer algo así
01:11:59increíble
01:12:01de verdad
01:12:01que original
01:12:03papitas
01:12:05de peru para el mundo
01:12:07que belleza
01:12:08que lujo
01:12:09que bonito
01:12:12hermoso
01:12:13hermoso
01:12:14wow
01:12:14un par de cositas
01:12:17teníamos un platito
01:12:18platito
01:12:20vamos a colocarle
01:12:22unas
01:12:22hojitas de cilantro
01:12:26es el platado
01:12:31bien y comprende
01:12:32muy lindo
01:12:33increíble
01:12:34este tomatito
01:12:37recuerdan lo que les dije
01:12:38el corte en diagonal
01:12:39es precisamente
01:12:40para que el tomate
01:12:40se pueda
01:12:41para que se vea
01:12:42unos rulitos
01:12:43de cebollín
01:12:44esto es cebollín
01:12:45cortado en militos
01:12:46con hielito
01:12:47para que
01:12:47agüita y hielo
01:12:48puedes utilizar
01:12:50locoto
01:12:51bien
01:12:51o pimiento
01:12:52en este caso
01:12:53sobre un tema
01:12:54de look
01:12:56pues no
01:12:56veamos que
01:12:57ahí está
01:12:59y como no tengo
01:13:01confiado a la altura
01:13:01vamos a
01:13:02a la vieja escuela
01:13:03a los ratatouille
01:13:04a los ratatouille
01:13:06y por acá tenemos
01:13:07nuestro arrocito
01:13:08miren como quedó esto
01:13:09es una belleza
01:13:09el arroz está
01:13:10con choclito
01:13:11ajito
01:13:12las pancas
01:13:13bueno
01:13:14las
01:13:14blanquitos
01:13:15las chalas
01:13:17las chalas
01:13:17quedan
01:13:18geniales
01:13:20y ahora sí
01:13:20agus
01:13:20este plato
01:13:21tiene que ser
01:13:21para vos
01:13:22que sos tan fanático
01:13:23del lomo saltado
01:13:24y nunca lo logro
01:13:25y nunca lo voy a lograr
01:13:25ya veo
01:13:26no todas las técnicas
01:13:26es un curso
01:13:28de comida peruana
01:13:29importante
01:13:29importante
01:13:30y justo les decía
01:13:30deberíamos cocinar
01:13:32un día en el restaurante
01:13:33si totalmente
01:13:34de acuerdo
01:13:35Nico va a ir a hacer
01:13:36una nota ahí
01:13:36Chris gracias
01:13:37por acompañarnos
01:13:38por enseñarnos
01:13:39sus técnicas
01:13:40este es su casa
01:13:41bienvenido siempre
01:13:42muchas gracias
01:13:42delicioso
01:13:43que tal agus
01:13:44bárbaro
01:13:46no puede hablar
01:13:46Bolivia
01:13:47nos vemos mañana
01:13:48con más sorpresas
01:13:49más comida rica
01:13:50debate
01:13:50no se lo pierdan
01:13:51hoy el programa
01:13:52de Masterchef
01:13:53bestote
01:13:53chau Bolivia
01:13:54chau
01:13:54gracias a
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