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7. Juli Tag der Schokolade
TV21 Austria
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7.7.2025
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00:00
Der Tag der Schokolade wird normalerweise am 7. Juli gefeiert.
00:04
Dieser besondere Tag ist eine Hommage an eines der beliebtesten Genussmittel weltweit, die Schokolade.
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Menschen nutzen diesen Tag, um ihre Liebe zur Schokolade zu zelebrieren,
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sei es durch den Genuss ihrer Lieblingssorten, das Ausprobieren neuer Schokoladenkreationen
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oder das Verschenken von Schokolade an Freunde und Familie.
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Darüber hinaus gibt es in verschiedenen Regionen möglicherweise auch Veranstaltungen
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oder besondere Angebote rund um Schokolade, die diesen Tag zu einem besonderen Erlebnis machen.
00:35
Die Geschichte der Schokolade ist faszinierend und reicht Jahrtausende zurück.
00:39
Die Geschichte der Schokolade beginnt bei den alten Kulturen in Mesoamerika wie den Olmeken, Maya und Azteken.
00:46
Bereits um 1500 vor Christus nutzten die Olmeken Kakaobohnen, um ein Getränk zu brauen.
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Die Maya und Azteken führten diese Tradition fort und bereiteten ein schaumiges, bitteres Getränk namens
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Xokolatl zu, das oft mit Gewürzen wie Chili gewürzt wurde.
01:02
Im 16. Jahrhundert brachten spanische Entdecker, darunter Hernán Cortés, Kakaobohnen nach Europa.
01:09
Ursprünglich wurden sie zu einem bitteren Getränk verarbeitet, das nach und nach mit Zucker gesüßt
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und so an den europäischen Geschmack angepasst wurde.
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Die Schokolade verbreitete sich schnell am spanischen Hof und später in ganz Europa.
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Im 18. und 19. Jahrhundert führte die Industrielle Revolution zu bedeutenden Innovationen in der Schokoladenherstellung.
01:32
1828 erfand der Niederländer Coenrad van Houten ein Verfahren, um Kakaobutter von Kakaopulver zu trennen,
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was die Herstellung festerer Schokolade ermöglichte.
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Dies führte zur Erfindung der ersten festen Schokoladentafel durch den Briten Joseph Fry im Jahr 1847.
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Milchschokolade
01:51
1875 kombinierte der Schweizer Daniel Peter Milch mit Schokolade und schuf so die erste Milchschokolade.
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Dies wurde durch die Unterstützung von Henri Nestle ermöglicht, der ein Verfahren zur Kondensation von Milch entwickelt hatte.
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Heute ist Schokolade weltweit verbreitet und in unzähligen Formen und Geschmäckern erhältlich,
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von Bitterschokolade über Milchschokolade bis zu weißer Schokolade.
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Die Schokoladenindustrie ist ein bedeutender globaler Wirtschaftszweig
02:20
und Schokolade wird für eine Vielzahl von Anlässen und Feierlichkeiten konsumiert.
02:25
Die Geschichte der Schokolade spiegelt nicht nur technologische Fortschritte wider,
02:30
sondern auch kulturelle Veränderungen und globale Handelsentwicklungen.
02:34
Die Geschichte der Schokolade
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