Immortalisé sur des mosaïques romaines retrouvées en Tunisie, il a longtemps été le compagnon de tribus nomades en Afrique du Nord. Le sloughi, ce chien à la tête fine et à la silhouette élancée, est menacé par des croisements avec d'autres espèces, poussant des Tunisiens à militer pour sa sauvegarde.
