高見沢俊彦の美味しい音楽 美しいメシ 2025年6月27日 ゲスト 西川貴教

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00:00高見沢さんの地元、滋賀で愛されるウナギの名店など、高見沢も思わずウナギの名店。

00:30高見沢飯の時間ですが。

01:29今夜は初なんです。

01:31確かにそう言われればそうですね。

01:33西川君はなんと今年は30周年突入ということなんです。

01:39ソロになってから30周年。

01:41アルフィーに比べたらね。

01:451人だって大変なもんですよ。

01:49おめでとうございます。

01:51早速ですけども僕の方から持ってきましたよ。

01:55もちろんですよ。

01:57ではすいませんこちらでございます。

01:59何?

02:00これは?

02:01これマジックパール。

02:03あんまり知らないと思うんですけど。

02:05知らない。

02:06結構目にしてるはずなんです本当は。

02:08だって普段今ツアー中じゃないですか。

02:11ってことは移動で飛行機とか新幹線。

02:14新幹線乗りますね。

02:15乗ります乗ります。

02:16乗ります乗ります。

02:17概ね僕だいたい手に入れてるのは新幹線の駅。

02:21駅?

02:22売店。

02:23これ売ってるの?

02:24売ってるんです。

02:25でも特別な駅じゃないですか?

02:26いやそんなことです。

02:27これが僕がいつも使ってる品川のコーナー口の入って左側にある方。

02:34右左あるんですけど。

02:36左側の方の売店の方に午後になると出てくるんです。

02:40午後になると。

02:41はい。

02:42午前中に行くとないんですよ。

02:44これあの、リサーチの結果なんですよ。

02:47細かいなさすがにこれ。

02:49出先になってくると高見沢さんもずっとほら体作ったりとかしてるから分かると思うんですけど。

02:55食べるものも気をつけるじゃないですか。

02:57気をつけてます。

02:58その時に何かあるかなと思った時にちょうど並べ始めるカレーでカゴにどっさりゆで卵を乗ってあってこれちょうどいいやと。

03:06売店にあったわけ。

03:07食べたんですけどこれねこれだけでほんとおいしいんですよ。

03:11食べていいですこれほんとに。

03:13JRでもやっぱりね関東の納品と関西の納品違うみたいです。

03:18本当?

03:20はい。

03:21で僕は関東の納品が好きです。

03:23あそう。

03:24じゃあちょっといただきますか?

03:25ぜひぜひあっちょうどいいやそうなんですちょうどいいし味付けもちょうどいいしあとねこのね黄身のゆで加減が抜群にいいんですよこれちょっとねこれおいしいほんとにいただきますおうまっこれまさに筋肉が喜ぶねはいほんとに多い時僕うんえー8個目に入ってますね。

03:52えー8個は新幹線で食べてます。

03:55ハチコ?

03:56はい。

03:57はい。

03:58剥きながら食べてるともうね小田原ぐらいではなくなってるんで。

04:03これはうまいや。

04:05それでは早速西川さんおすすめのバンドメッシュをお聞きしましょう。

04:12この防用楼っていう有名な料理旅館がありまして福井にあります。

04:17あーあってあって。

04:18そこのあの要は東京支店というかへーっていうのがあってここでその防用楼と同じようなメニューが食べられる。

04:26しかも福井からこの越前がに直送されてくるんですよ。

04:29それは新鮮だ。

04:31いいのがもうだってほんと健常ガニっていうんですか。

04:33ああそうそうそう。

04:34ラベルがついたすごいやつね。

04:35そうそうそうそう。

04:36高質に健常されるやつ。

04:37そうなんですねこれね。

04:38っていうのがやってきて。

04:39しかもこうみんなこうむいた状態で食べさせてくれたりとか。

04:43蒸しガニ焼きガニ全部コースであって。

04:46はあ。

04:47おいしくてですね。

04:48すごいなこれ。

04:49これもうセットになってるわけこれ。

04:51はい。

04:52GI値も低いですから。

04:53そうだね。

04:54GI値が大事だよね。

04:55そうですよ。

04:56さすがやっぱね気にされてるだけあってこれを維持するのにって相当やっぱりしてこないと。

05:02無理。

05:03でしょ。

05:04無理。

05:05みんな大体ほんとにもうすごいことなるじゃないですか。

05:09ここら辺とここら辺が。

05:10ここら辺とここら辺。

05:11年齢的に我々ほんとに。

05:13だからほんとに我々もちゃんとしていかなきゃいけないなと。

05:15そうです。

05:16いうところでは。

05:17でもとはいえ。

05:18おもてなし感もちゃんとあって。

05:20ちゃんとあるね。

05:21はい。

05:22これはたまにはこういうの食べていかないといけないと思うんですけど。

05:24ぜひご一緒したい。

05:25これお店のですね料理長の八木さんがですね。

05:27西川君の大ファンということで。

05:29ありがとうございます。

05:30お手紙をいただいたんで。

05:31うわ嬉しい。

05:32代読をしてみたいなと思いますけど。

05:33すみません。

05:34申し訳ない。

05:35兄貴。

05:36いつもご来店くださり誠にありがとうございます。

05:39私事ですが高校に入学したばかりの頃、テレビを通じて兄貴に出会い、その歌声に圧倒され、すっかりファンとなりました。

05:50ありがとうございます。

05:51私にとっての人生初めてのライブは、東京ドームで行われたあの伝説のライブでした。

05:58あらららら。

05:59何もかもが初めての体験で、本当にそこからこんな楽しいことがあるんだとはしゃいでいました。

06:10以来数々のライブに行き、元気をもらうことができたことは、私の人生の誇りです。

06:15So, I'll take you first to come to the family.

06:19I'm going to tell you that I'm going to give you a fan of my hands.

06:23I can take you on the hand and take you to the hands of my hands.

06:27I'll give you the worthy of this.

06:29I will give you the opportunity to see the Thin lighting.

06:34So, I will give you the opportunity to take you with the family.

06:40My name is the farmer.

06:42もうこれ先生の世界だこれこれは地元に新幹線行いてくださいよ嬉しいいやもう絶対鶴ヶからくないバラや西川先生の方にちょっと陳情していただいてですね費用の方もぐっと抑えられます

07:02来年ソロ活動30周年を迎える西川さん音楽との出会いは何だったのでしょうか小学校の高学年ぐらいにじいちゃんが亡くなっちゃうんですよでもともともうお酒好きでお巡りさんだったんですよで大好きでもう週末我々の頃は土曜日は半丼で学校終わるんででそしたら急いで帰ってランドセル家に行ったんですよ

07:32投げ捨てて自転車乗ってじいちゃん家に行くっていうのがもう日課で毎週の楽しみでで行ってじいちゃんと一緒に過ごしたり日曜日夜になったら大河が始まるぐらいにはおやじとおふくろが迎えに来るわけで帰んなきゃいけないんですよ月日から学校でまあいやでそれぐらい大好きだったんですけど酒が好きだったもんですから食道がんでね結構早くなくなっちゃってなるほど残念だねずっと土日そうやって過ごして

08:02急になくなっちゃってどうしようかなと思うそうなんですよその時に暇だったんでラジオつけたらなんかサウンドトラックじゃないですけどまだアナログだったからこう片面ずつかけてそうフットルースとかってさかけてタイトルと味染めだけ売ってただダラダラ流すだけ音楽をねそうなのでそれをうちでカセットに録音すると1枚サントラが出来上がるんですよなるほど

08:32いろんな映画のやつで洋楽っていいなと思ってそうこうしてたらヴァン・ヘイリンとかギターいわゆるギターバンドとかがどんどん出始めてLAメタルが中学ぐらいにどんどんやってきてもうすっかりハマっちゃってなと思ったら田舎で商売やってるうちの子は金持ってるからギターを買ってもらったりとかしたわけですよ

09:02そうでみんな貸してもらおうぜつって集まってなんとなくバンドになってってなるほどでサオが5人ギターが5人サオ5人のドラム1みたいなバンドが出来始めてこれダメだってバランスボールにそっから何組がギターだったんだけど脱落してベースになって生まれてきたりとかしてそのいくつかバンドが出来てくるとお前暇そうだなってなって歌えよって言われて

09:32確かに毎日一緒にいるけど俺何も役職なかったなと思ってボーカルって言われたんだけど何にすればいいんだろうと思ったらとにかく何もなくていいわけじゃないですか歌うだけだからね手ぶらでいけるし金かかんねえってなってその頃なんてほらやっぱ親父おふくらに楽器頼むのもやっぱさなかなか難しいじゃないですかでこれだったらこっそりできると思って歌を覚えるってことかな

10:02でそっからバンドでしただから初めて人前でやったのも中学の時に文化祭文化祭何歌ったんですかそれはその時はねホワイトスネークおすげー結構だからハイノートで歌わなきゃいけないとか逆に言うとこのタッパだったから逆に出てちょうどよかったんですよね

10:25だってロニーもそんなにタッパないしみんなだからあとスコピオズクラウスマイネとかブルースデッキンソンとかみんなこうそんなにだからその分こう声帯も多分こうなんですかねハイノート用にちょっと短く調整されてるし

10:44そうかそうだからピッタリだったんですよみんな出ないキーが出るからすごい重宝がられて

10:50ホワイトスネーク聴きたいなありがとうございます何かその感じが出てるねと思います何かねだからこう今のその何ですかねヒップホップとかのこうノリが入った感じのボーカルとかってやろうと思ってもねどうしてもね

11:05ねえだって今の子たちみんなこうハイノートになるとファルセットするじゃないえもう全然ダメウエーイ行っちゃう行っちゃう地元滋賀の絶品うなぎが登場うまいほんとにもとは母ちゃんが病気してあんでおふくろの顔見に行きたいんだけど仕事がないなんて結局ね

11:35本日のゲスト石川貴則がオススメするバンドメシは地元でございます今度はね福井から滋賀でございます大谷ジャヤのうなぎと大谷ジャヤさんですか門構えっていうんですかはいはいちょうどねこの場所が滋賀のいわゆる大津って県庁所在地から一山越えて京都に入るその山の中腹っていうのが途中ですね途中にある?はい

12:05この辺りね静かでいいんですよ西川先生もよく利用している大谷茶屋さんうなぎの養殖で有名な愛知県一色町のうなぎを使用腹開きしたうなぎを蒸さず炭火でカリッと焼き上げるため皮のパリパリ感と身のふっくら感は絶品

12:35ちょっとほんとにすいませんなんかすごいなこれいただきますうーんうまいこれどうしても我々って夜遅くなるじゃないですかうんうん開けていただいてうん使わせていただくんですけどあそうスタッフみんな喜んでる

13:05地元でやっぱりお世話になってる方とか商工会社の所とかそうですね本当かよ今新しくその琵琶湖のね近くに3年後ぐらいに開業しようと思って今動いてるちょっと新しい施設とかのあっそういうのあるの?

13:35君は一体誰だ?ファイナンス?滋賀愛があるねやっぱね好きですよねやっぱり好きじゃないとできない滋賀県のために先生は働いていただくそんな愛する地元滋賀県で稲妻ロックフェスを主催する西川さんフェスを立ち上げたきっかけは何だったのでしょうか?

14:01君と僕とならば!

14:06稲妻ロックフェスもう何年ぐらいやってるの?もうこれ17年ですかねすごーいこのきっかけって何なんですかこの稲妻ロックフェス

14:13ちょうど2008年にそのふるさと観光大使っていうのに滋賀の? 滋賀の?はい就任することになったっていうので翌年2009年からスタートしたって感じだったんですけど

14:28本当に元は母ちゃんが病気してでおふくろの顔見に行きたいんだけど仕事がないなんて結局ね

14:38野空じゃ帰れなくってで何かきっかけ作んなきゃって言うんでよし仕事作ろうと思って作ったのが稲妻でした

14:47そういうきっかけもあったってことなんだ

14:49だから10年を待たずに母ちゃん亡くなっちゃったんですけど

14:53でも天国から見てんじゃないの?

14:55だといいなぁいやだから

14:57本当に母ちゃんの葬式の時も雨だったんですよ

14:59なるほど

15:00だからもう最近雨多くて稲妻

15:03来なくていいって言ってんのにもう

15:05本当にまだ心配みたいね

15:07やっぱ心配でしょそれは

15:09母ちゃん来るのよ本当に

15:11主催もやってるしさ運営もやってるってさっき言ったよね

15:15もう大変だよなしたら1年の

15:17だってその準備だってさすぐにできるわけないじゃない

15:21最近は派生のイベントも増えたりとか

15:23なるほど

15:24全勝イベントとかで

15:25その人たちは会わなきゃいけないもんね

15:27やる人たちとか

15:28そんなスポンサーも必要だろうしさ

15:30あとはやっぱり地元の企業の皆さんに参加してもらった方が

15:35地元のことになるじゃないですか

15:37まあもちろんそういうこと

15:38ここにやっぱりもちろん大きいね

15:40ナショナルクライアントさんとかね

15:42大きい企業さんも入ってもらうのも全然嬉しいんですけど

15:44地元の皆さんが自分とこの街でやってるから

15:47なるほど

15:48協力したいって言ってくれるような人たちに参加してもらって

15:51自分のイベントって思ってもらわないと

15:53そんな昔でも都があったんだからね

15:55滋賀にはね

15:56どうですか?都をセントするっていうのは

15:58知事

15:59そうですね

16:01滋賀の方にちょっとセントってのはどうですか

16:04最近は京都に文化庁もね移ってまいりましたので

16:06はい

16:07オーバーツーリズムをうまく仕掛けると連動して逃がしていくことで

16:11皆さんにインバウンドの効果っていうのをもっと最大限に効果している

16:14ってことに考えておりますし

16:16このあと番組は思わる方向にこちらでございます

16:27性格変わったもんこれね本日のゲスト石川貴則がオススメするバンドメシは地元にあります狩野昌司湾さん有名なとこですねこれねはいで里山を一つ開墾してでその中でできたお梅とかねそういうものを使って結構いいねこれねいいんですよこれ行くとご飯も食べれて一日のんびりできるのがこちらでなるほどよく伺うんですがこちらの方で今その赤い地を使ってますよいですねこれねこれねこれねこれね

16:57はいちょっとなお餅がありましてこれでぜひ食べていただきたいなと思って赤井はきな粉をまぶたこしのある歯ぶたえ餅名前の由来はお店にほど近い三井寺の井戸こちらは天智天武地頭の御三帝の産湯に使われた冷泉が湧くと伝えられているんですうわっこれは好きな?

17:27味になりそうだねこれ

17:29柔らかい

17:32うんもちろん

17:35キノコとのマッチングが素晴らしいねこれ俺そこ行った?なんか見たことある?

17:41本当ですか?ぜひ焼き物体験ができたりとかもできますし

17:44かき氷食べれるとか?

17:46ありますもちろんです!あります!

17:48いった!

17:49ありがとうございます!

17:51ありがとうございます!

17:52なんか見たことあるんだ車で行けるもんね

17:54行けます行けます

17:55夏場はトウモロコシをみんなで萌えで萌え大体ようそこでふかしたりとかして食べさせてくれたりとか商品改善も知っておりましてよくコラボしてるよな君はまあ地元ですからまあそうだけどさでこれあのオリジナルフレーバーでよもぎを入れて僕よもぎが大好きなもんですからよもぎを入っていやこれからこれから今作ってるものはよもぎが入ってこれに和三本で蜜を作ったお!お!お!お!お!お!お!お!お!お!お!お!お!お!お!お!お!お!お!お!お!お!お!お!お!お!お!お!お!

18:25新しいフレーバーのやつ今開発中でございます今開発中の?はい出来上がりましたら先生一体何をやられてる?地元に駅だけあればいいですここで新しい赤井の新フレーバー西川フレーバーっていうのが出るというこれから出てまいりますことですねありがとうございますいろんなもの出してるんですけどね実は僕もですね和菓子も出してるんですよちょっとこの中に入ってるんですけどねちょっとちょっと人のこと言ってる場合じゃなくない?レインボーおかきっていうのがありますけどねえ?

18:55何これ?レインボーおかきなんですよ7色7色のちょっと食べたい食べたいチョイミしてる好きなやつ食べてください何これ?ここにいっぱいありますすげーめちゃくちゃフレーバーあるじゃないですかしかもトレカ入ってるんだけどちょっとしかもサクライがおいおいサクライがなんだよこれすげー

19:25これ集めようよこれトレーディングカード載ってますんで7色のレインボー入ってだからこれはねこれはわさびですね今ねお食べになってまたうちの和菓子と合う無限にいけるありがとうございますいろいろありますよありがとうございますってなってくるとお返しですよねあらもちろんでございます何何それは嫌な予感現商品でございます現商品

19:55こちらでございます西川フェナンセありがとうございますすごいなこれもともとはちょうどねコロナ禍で備蓄米が余っちゃって廃棄されるって話だったんですなるほどこの地元のせっかくのねあのまあ生み出された貴重なね食材を無駄にするなんてもったいないってなってそれを全部引き上げてうちの方で粉にして

20:24はいそうなの米粉にしてフィナンセに変えて作ったっていうのがもともとででこれが今回のエキスポとコラボしました

20:34ありがとうございますやったー大阪関西万博でございますこれあの大阪関西万博限定でございまして西口ゲートでのみを販売しております

20:45ぜひよかったらさっぱりしておりますのでよかったらありがとうございます

20:50じゃあ実は僕も大阪万博のですねアンバサダーをやっておりましてじゃあもうピッタリじゃないですか

20:57サンマリの共和国なんですけどね

20:59いやでもサーバー素晴らしいということでじゃあ僕もお返しがもう

21:02あったー

21:04あれやろうもんねやろう

21:05なんだろうもんねやろう

21:07これが今度すごいですねこれボールプレッツェルなんですけどね

21:11あるいはノイシュバンスタイン城の伝言っていうタイトルがついてますが

21:15これぜひねこれこれ食べていただきたいですねワイドトレとこれこれねえ

21:23ねえかわいいこれこれもトレーディングカードついてますよ

21:27サクライさん

21:283枚入ってんのすごい本当にびっくりした桜井さん飲み場から

21:33俺のデッキ桜井しかいないみたいになっちゃうよかったー

21:383人いろぜよかったー本当だ

21:40そうそうそう

21:41あぶねえ

21:42特殊なデッキだもんなんかねえ

21:453人います

21:46あーよかったー

21:47食感がいいんですよ食感が

21:49あっプレッツェルになってるの

21:51どうもおいしいこれ

21:53うん

21:54ねっ

21:55この

21:56ピンセル

21:57棒のプロッツェル

21:58えっ

21:59これ

22:00どういうのこれ

22:01和と洋が合わさってますよ何気に

22:03そうなんですよ

22:04あっおいしいこれ

22:05これプレッツェルといえばもう映えるんですから

22:08一応ノイシュバンスタイン城

22:10へー面白い

22:11やっておりますけど

22:12あとまあまあこんなものもあるんですよこれ

22:15今度アルフィの醤油です

22:17醤油

22:20おいおいおいおい

22:21醤油

22:22刺身醤油に卵かけ醤油に柿醤油がついております

22:26はいアルフィの醤油です

22:28あっ3人いるからね

22:29もういろんなもの売ってますね

22:33ありがとうございます

22:34コラボではないんですけども

22:35いやいやいやいや素晴らしい

22:373本セットで1800円になっております

22:38ありがとうございます

22:40なんか番組の性格変わったねこれね

22:42でもお醤油だってほら

22:44我々はそれこそね

22:45脂質気にするフィットレスのね

22:47そう

22:48トレーニーにはお醤油もうすごい助かりますよ

22:50すごい活躍しますよ

22:51これ

22:52いくらあっても足りません

22:53そうですよね

22:54愛と筋肉はお店では買えません

22:56ありがとうございます

22:57育てるもんでございます

22:58ありがとうございます

22:59はいということで石川貴則さんにですね

23:02バンドミッション紹介していただきました

23:04次のライブの予定は何でしょうかね

23:07えーと

23:08まあ稲妻さんもね

23:09はい稲妻さんもね

23:10もちろん9月の20日に1日

23:11今年もございます

23:12はい

23:13であとは

23:146月ぐらいから

23:15TMAレボリューションこれから30周年だよっていうやつ

23:18今全国を30箇所とりあえず回ろうと

23:21回っている最中って感じですかね

23:23周年なんで

23:24うん

23:25この前に歴代の曲をバーっと皆さんに投票してもらって

23:30あー聴きたい曲をやろうと

23:32そうでもう30曲選んでもらって

23:34それを今回やるツアーなんで

23:36おー

23:37はい

23:38ぜひよかったら懐かしいのもやってますんで

23:39よかったら遊びにしてください

23:40なるほど

23:41ぜひ西川ボーカルの極みをですね

23:44はい

23:45ここで皆さん聴いていただけると

23:46よろしくお願いします

23:47いいんじゃないかなと思います

23:48なんか僕に相談法があるって何ですかこれ

23:50まあこうなってくるとですよ

23:52はい何ですか

23:53高見谷さんも

23:54はい

23:55まだまだご縁起ですけれども

23:56うん

23:57チラッとねどんごとでも話してたと思うんですけど

24:00うん

24:01相当ギターたまってるじゃないですか

24:02うんたまってるよ

24:03でそろそろゆかりの人間に生前分野を考えてやる

24:08今ならば税金もぐっと抑えられますよ

24:13なるほど

24:14そうなんです

24:15大事にしますし

24:16分かった分かった

24:17考えておきますよ

24:18ぜひよろしくお願いします

24:19もうね

24:20使いますよだってもったいないじゃん

24:21まあね

24:22そうなんだよ

24:23高見沢さんのギターがいろんなアーティストにもらってたら回ってるわけだ

24:26そうそうそう

24:27回ってるわけだ

24:28うん

24:29マジね色々考えてますよね

24:30そこはぜひ

24:31グレーもらるくもみんな旅沢さんときたってやってるって思って

24:35欲しいかどうか分かる

24:37欲しい人じゃなくて

24:38やっぱり

24:39やっぱり

24:40やっぱり西川君なんかぜひね

24:41いや僕もほんとに

24:42うん

24:43やっぱりうれしいうれしい

24:44そうですよ

24:451本ぐらい

24:461本ぐらい

24:47やっぱり

24:48やっぱり

24:491本ぐらい

24:50高見沢飯も豪華ラインナップ

24:514日は3人組J-POPグループ天才凡人が登場

24:5611日は芸人ドブロックスタジオ生ライブに高見沢もノリノリ

25:0518日はこれまでの豪華セッションをお届け

25:1125日はあの内首極門同好会が再び降臨

25:16お楽しみに

25:18まばたきのたび録画しておけたら

25:23なんか心小さいな

25:26体でかいの

25:27こんな小さいっす

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