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lisa.langlois
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00:00
Bonjour, je m'appelle Jean, je suis cuisinier à la maison commune depuis 25 ans
00:03
et je vais vous présenter la recette du wesh traditionnel.
00:07
Pour les ingrédients, prévoyez environ 200 grammes de cheddar,
00:10
deux belles tranches de pain, de la bière blonde et du piment de Cayenne.
00:13
Alors là, je commence par faire griller le pain.
00:17
Deuxième étape, je vais râper le cheddar.
00:24
Alors, troisième étape, je vais mettre de la bière dans ma casserole.
00:30
Et maintenant, j'ajoute le fromage.
00:34
Alors, la dernière étape de la préparation du wesh, je rajoute un peu de piment de Cayenne.
00:41
Alors, le fromage est prêt, il est fondu, il est brillant, il est prêt à couler sur l'étoffe.
00:49
Je vais le mettre à gratiner, deux, trois milieux.
00:51
Et voilà l'étape finale, vous allez bientôt pouvoir déguster votre wesh.
01:02
Bonne dégustation.
01:03
Sous-titrage Société Radio-Canada
01:05
C'est parti !
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