Durante el invierno, los frutales requieren atención especial para asegurar su desarrollo y producción. Luis Acuña, ingeniero agrónomo especialista en frutales e investigador del INTA en la Estación Experimental Agropecuaria de Montecarlo, se dedica a más de dos décadas el estudio y la capacitación constante de estudiantes y productores presentó una serie de recomendaciones en una entrevista con Misiones Online.
Acuña explicó que existen dos principales tipos de frutales: los de clima tropical y los de clima templado. Los frutales de clima templado o subtropical, como los cítricos, duraznos y ciruelas, tienen mayor tolerancia al frío. Sin embargo, los frutales tropicales, como el mango y la palta, sufren daños cuando las temperaturas descienden por debajo de los 5 grados.
El especialista destacó que los frutales tropicales más jóvenes son especialmente vulnerables a las heladas. "Cuando hay temperatura de congelación o heladas, ya empiezan a tener tejidos dañados, inclusive hasta se puede morir completamente la planta", afirmó. Para proteger estos frutales, se recomienda usar telas antiheladas o realizar pequeñas fogatas cerca de cada planta durante la madrugada. Este método también se aplica a otros frutales, como la pitaya, para evitar daños irreversibles por heladas.
También se tiene en cuenta la edad de la planta, ya que al iniciar los cultivos con plantines jóvenes, estos son más vulnerables al frío. Lo recomendado por el especialista es que a la edad de plantío hasta los tres años se deben extremar las precauciones.
