1kg a R$ 180 Castanha-do-Pará encarece no Ver-o-Peso; estiagem e exportações agravam crise

O Liberal

A castanha-do-pará, símbolo da bioeconomia amazônica e iguaria valorizada na culinária regional e internacional, está cara nas bancas do Complexo do Ver-o-Peso, em Belém. A combinação entre a estiagem severa de 2024, aumento das exportações e especulação de preços provocou uma alta histórica no valor do produto — que chegou a triplicar — e ameaça sua oferta até o fim do ano, segundo feirantes, quando a cidade receberá a 30ª Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas (COP 30).  Repórter: Jéssica Nascimento Imagem: Wagner Santana

Transcript

00:00Alice, como está a oferta e a procura de castanha do Pará aqui no Perupeço?

00:03Olha, a procura está pouco.

00:06O caso subiu muito, ficou muito caro a caixa de nós aqui.

00:09Primeiro ano que aconteceu isso daí, nunca aconteceu isso.

00:12Que ficasse em valor, entendeu?

00:14É um absurdo, para falar a verdade.

00:16E o que ocasionou esse aumento absurdo do preço?

00:20A gente acha que é a COP30.

00:21Porque mesmo que a safra é o nociano não,

00:24mas nunca subiu se o valor muito alto.

00:27Por exemplo, a gente comprava uma caixa por R$ 1.100.

00:29Hoje a gente está com quase R$ 3.000 a caixa da caixa.

00:32O que ficou de preço, entendeu?

00:34Então a gente acha que é a COP30, que está tendo no Pará,

00:36por isso que subiu esse valor.

00:38Mas o que os fornecedores dizem para você?

00:40Ele não falou nada.

00:41Por exemplo, ele manda o castanha para ir para fora.

00:45Aí a gente que trabalha com o castanha aqui,

00:47a gente fica como castanha reta de castanha para a gente aqui, entendeu?

00:50Porque o certo a nossa castanha não era para ir para fora.

00:53Aí ele manda para ir para fora e quando chega aqui,

00:55a gente fica pouco com a nossa castanha

00:57e ainda fica caro para a gente trabalhar anos e anos com a gente na fábrica.

01:00Sim.

01:01João, como está a oferta e a procura pela castanha do Pará aqui no Verupesão?

01:05A procura da castanha do Pará, ela está um pouco...

01:10Eu só não estou procurando tanto devido ao preço dela,

01:14que aumentou demais,

01:16devido à estiagem do ano passado,

01:18não desenvolveu bem o fruto, entendeu?

01:20Inclusive, tem fábrica que já fecharam,

01:23fábrica que vai até final do ano.

01:25Elas já fecharam agora em junho.

01:27E quais são os meses de maior oferta da castanha do Pará?

01:30Maior oferta?

01:31Os meses de maior oferta?

01:32Os preços baixos?

01:33Isso.

01:33Só logo no início da safra,

01:35a partir de fevereiro em diante,

01:38a castanha baixa de preço.

01:40Só que esse ano, em vez dela baixar de preço,

01:42ela aumentou o preço,

01:43devido à falta da castanha.

01:45Entendi.

01:46Quanto ela está custando hoje, a castanha?

01:48Hoje, essa castanha,

01:50que é considerada a média,

01:52ela está R$ 150,00,

01:53mas é uma castanha que na safra,

01:56quando dá bastante castanha,

01:57ela está custando em torno de R$ 70,00 a R$ 80,00 o quilo.

02:00O quilo.

02:01Essa estralagem aqui, que é a maior,

02:03ela está custando em torno de R$ 90,00,

02:05hoje ela está R$ 170,00.

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