Rio+Agro em foco: mercado e uso de bioinsumos no território nacional

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00:00No Rio Mais Agro em Foco de hoje, eu tenho o prazer de bater um papo aqui com o Jerry Zilli,

00:07que é pesquisador da Embrapa Agrobiologia, especificamente na área de microbiologia e bioinsumos.

00:15Jerry, muito obrigado por essa conversa hoje aqui no Dia a Dia Rural.

00:19Eu que agradeço a oportunidade, Mário. É um prazer poder debater um pouco as nossas ideias no tema.

00:26Agradeço o convite.

00:27Maravilha. Você é ligado à Embrapa Agrobiologia, que fica em seropédica, não é isso?

00:33Dúvida. Você disse que trabalha com bioinsumos. Vamos começar definindo o que são bioinsumos.

00:40Bom, é um termo que foi cunhado nos últimos anos, surgiu nos últimos anos.

00:44Ele é um pouco complexo, de fato, para entender.

00:49Inclusive, faz parte da nossa própria lei, que foi aprovada no final do ano passado, de bioinsumos,

00:54traz uma definição. Uma definição ampla.

00:56É meio como que qualquer produto com origem biológica, que tem um potencial de ofertar nutrientes,

01:05promover o crescimento de planta, controlar pragas e doenças na agricultura.

01:09Então, é um sentido bastante amplo.

01:11Ele vai desde um produto, pode ser um produto biológico, contendo algum tipo de micro-organismo,

01:15com alguma ação benéfica, como ele pode ser também um composto,

01:19um composto orgânico, famoso composto orgânico, nas compostagens que têm origem vegetal,

01:24também se enquadra como um bioinsumo.

01:28E o conceito vai além.

01:30Os próprios métodos de aplicação também são chamados de bioinsumos.

01:34É um pouco difícil de compreender.

01:36A gente brinca que quase que é um conceito de agricultura daqui a pouco.

01:41Mas, para o público, em geral, a forma mais fácil de compreender,

01:44a gente costuma sintetizar dizendo que são os produtos biológicos

01:49que aportam benefício para a agricultura.

01:53Perfeito.

01:54E você trabalha, você atua nessa pesquisa na área de bioinsumos.

02:01E uma coisa que chama a atenção.

02:05Como está o Brasil hoje posicionado nesse mercado?

02:08Na produção e na utilização mesmo de bioinsumos?

02:12Bom, eu já atuo há mais de 20 anos como pesquisador na área de microbiologia,

02:17que é uma parte do que seriam hoje os bioinsumos.

02:21O Brasil tem uma posição bastante interessante, eu diria até de destaque,

02:27especialmente quando a gente pega culturas comodas, como a soja, por exemplo,

02:33o próprio milho hoje.

02:34Então, existe um produto que é chamado inoculante,

02:38que leva bactérias que fixam nitrogênio nessas culturas, para a soja principalmente,

02:43que traz uma economia fabulosa para o país.

02:46Algo em torno de 15 bilhões de dólares anualmente,

02:49pelo fato de a gente não usar produto químico e utilizar um inoculante,

02:54esse contendo um bioinsumo,

02:55o que é muito relevante para a agricultura.

03:00E o Brasil é destaque, é, sem dúvida nenhuma, o líder de utilização disso.

03:05Então, nós temos, desde pesquisa, muito bem instalada no país,

03:10com instituições como Embrapa, universidades federais, universidades estaduais,

03:15uma indústria muito bem implantada para essa temática no Brasil.

03:21Hoje são, pelo menos, 200 indústrias, umas maiores, outras menores,

03:26que têm essa capacidade de produção de bioinsumos.

03:31E temos hoje o produtor que está interessado.

03:35Então, estamos bem.

03:38Temos todos os pilares postos.

03:40Uma coisa que você falou, interessante, acabou de falar agora,

03:45é que reduz a dependência de fertilizantes.

03:51Hoje o Brasil tem uma dependência muito grande,

03:54beira em torno de 90%, um pouquinho mais, um pouquinho menos,

03:57dependendo do fertilizante.

03:59Mas, basicamente, aquele trio NPK, nitrogênio, fósforo e magnésio.

04:04Qual é a relação, hoje, da utilização de bioinsumos

04:09reduzindo a importação desses insumos químicos?

04:15Cada elemento, no caso do NPK, nitrogênio, fósforo e potássio,

04:19eles têm uma dinâmica, tem o seu ciclo, chamado ciclo biogeoquímico.

04:25Então, ele funciona de forma diferenciada no ambiente.

04:28A gente precisa entender isso, até para entender como podemos ter uma contribuição.

04:32Então, no caso do nitrogênio, a principal reserva está aqui,

04:36está na atmosfera, estamos respirando o nitrogênio o tempo todo.

04:39Só que nós não utilizamos.

04:41Os animais superiores, os seres vivos superiores,

04:44não conseguem utilizar o nitrogênio.

04:46Então, a gente depende de micro-organismo que é capaz de convertê-lo

04:49em formas orgânicas de nitrogênio.

04:52E aí, sim, entra no nosso, o que a gente chama de cadeia trófica.

04:57Então, nós podemos, através dos micro-organismos,

05:00reduzir a dependência de nitrogênio.

05:01Para resumir o caso do nitrogênio,

05:04que é o caso que acontece com bactérias que fixam o nitrogênio

05:07e colocam dentro das plantas.

05:09Veja que hoje a quantidade de nitrogênio que a gente utiliza na agricultura

05:13é mais ou menos 50% que vem da fixação e 50% que vem da indústria.

05:17Já é uma quantidade muito grande.

05:19Mesmo assim, a gente tem uma dependência muito grande

05:21do nitrogênio que vem na forma ainda industrial.

05:24Então, para reduzir a quantidade de nitrogênio industrial, químico,

05:28nós precisamos aumentar as formas, os processos de como explorar a forma biológica.

05:33Então, no caso do nitrogênio, temos que investir em formas, em processos de produção,

05:39em seleção de micro-organismos, seleção de materiais vegetais mais eficientes

05:43para utilizar a via biológica, digamos assim.

05:47O potássio e o fósforo são diferentes.

05:52As formas deles, essencialmente, estão no formato de minerais.

05:57Eles estão no solo, estão em rochas e tudo mais.

06:00De que forma a gente pode utilizar os bioinsumos para isso?

06:04Duas vertentes principais.

06:06Uma, utilizando micro-organismos que facilitem a planta a absorver,

06:10disponibilizem, utilizem o uso desse nutriente,

06:16tanto o fósforo quanto o potássio.

06:19E também a parte de reciclagem, que é outro lado dos bioinsumos,

06:23que é toda a parte de compostagem.

06:25Então, dentro do Plano Nacional de Fertilizante,

06:29há o que a gente chama de cadeia, as cadeias emergentes,

06:33que reúne várias formas de reutilização de subprodutos para aportar nutrientes.

06:40Então, é outro lado do bioinsumo que também pode reduzir a dependência.

06:43Veja, por exemplo, todos os lodos de esgoto,

06:47resíduos das mais diferentes indústrias,

06:50que têm uma quantidade de nutrientes importante.

06:53Então, a gente pode desenvolver pesquisa, processos

06:55e aproveitar esses nutrientes para reduzir essa dependência.

06:59Antes de nós gravarmos essa entrevista,

07:02nós conversamos sobre a economia circular

07:05que é gerada na produção de bioinsumos.

07:11Ou seja, todo esse processo...

07:12Fala um pouquinho para a gente.

07:13Diz que isso aí gera, com certeza, novos empregos,

07:15novas oportunidades

07:16e pode ser inserido dentro daquela definição

07:20de desenvolvimento sustentável.

07:21Concorda?

07:22Sem dúvida nenhuma.

07:23Em vários, em diferentes aspectos.

07:26Por exemplo, você tem uma certa comunidade que produz olerículas.

07:31Ela pode estar integrada com uma cervejaria, por exemplo,

07:35que produz um resíduo.

07:36Esse resíduo, a cervejaria, facilmente pode ser compostado

07:39e ser utilizado numa comunidade, num povoado

07:43ou quem desenvolve olericultura próximo.

07:45É um exemplo bastante simples que todo mundo consegue entender.

07:47Ou seja, a gente está fazendo circular aquele processo.

07:52Dentro de uma propriedade também a gente consegue fazer isso.

07:55Imagine uma propriedade que produz essencialmente

07:57de forma orgânica, certificado ou não.

08:00Ela consegue, ao invés de simplesmente adquirir insumos de fora,

08:05também trabalhar esses processos biológicos,

08:07fazer compostagem, utilizar resíduos das próprias culturas,

08:12folhagens, corte de grama, resíduos de poda,

08:17misturar com o esterco que vem da produção animal

08:19e formar um composto, formando essa circularidade

08:24dentro das propriedades

08:25ou mesmo integrando de uma forma já diferentes propriedades.

08:31Perfeito.

08:33Nós participamos, nós tivemos aqui ano passado,

08:38aqui mesmo onde nós estamos hoje no campo olímpico de golfe,

08:41a primeira edição do Rio Mais Agro.

08:42Você participou, você esteve aqui presente.

08:47Qual a importância que você atribui a eventos como esse,

08:50mas principalmente ao Fórum Internacional do Desenvolvimento Agroambiental Sustentável,

08:55que tem como Rio de Janeiro um hub de conhecimento,

09:02e principalmente exportando isso para outros países.

09:06Por exemplo, o tema da segunda edição é o cinturão tropical.

09:10Como que esse conhecimento que nós temos e nós somos líderes,

09:14como você falou, de bioinsumos,

09:15pode ser distribuído para outros países,

09:19especialmente nessa faixa,

09:20entre o trópico de câncer e o trópico de Capricórnio?

09:24Primeiro dizer que é interessante,

09:26porque muito do que acontece no Rio de Janeiro é refletido para fora.

09:30Então, embora o Estado não seja, de fato, agrícola,

09:34muitas pesquisas ocorrem aqui.

09:36Não é à toa que, por exemplo, tem três unidades da Embrapa

09:38que trabalham com pesquisa agropecuária aqui,

09:40inclusive dentro da área totalmente urbana do Rio de Janeiro.

09:43Então, é importante esses eventos para, de fato, chamar a atenção,

09:46porque o Rio de Janeiro também está preocupado,

09:47até por ser um consumidor bastante importante.

09:52E, bom, tem todo...

09:54É colocar o Estado, de fato, nessa toada,

09:59do cenário do agronegócio mundo afora.

10:03Bom, os bioinsumos são tidos,

10:06são destacados como uma possibilidade

10:09de você aumentar a sustentabilidade de uma forma geral da agricultura.

10:13Você pega o cinturão tropical,

10:14a maior parte dos países estão em desenvolvimento

10:18ou são países pobres,

10:19muitas vezes com uma limitação muito grande de oferta de nutrientes.

10:23Então, nós podemos, através dos bioinsumos,

10:25fornecer mais nutrientes, reduzir esse impacto,

10:28aumentar a produtividade alimentar e, sem dúvida nenhuma,

10:30a produção de alimentos e a sustentabilidade de uma forma geral.

10:35Então, é uma oportunidade de ouro.

10:37É o caso que no Brasil desenvolvemos muitas cadeias

10:39por conta da utilização dos bioinsumos.

10:42E o Rio Mais Agro, a segunda edição do Rio Mais Agro,

10:45vai acontecer de 1º a 3º de outubro no Rio Centro

10:48e os bioinsumos serão destaque nessa segunda edição do Fórum Internacional.

10:54Te pergunto, o que você espera do Rio Mais Agro 2?

10:59Ou seja, o Rio Mais Agro 1, você já tem como mensurar.

11:02Qual a expectativa ali nos corredores da Embrapa,

11:05entre os pesquisadores, entre todas as principais lideranças?

11:10A Embrapa, que é apoiadora de primeira hora do Rio Mais Agro.

11:15Sim.

11:16Bom, o primeiro, eu acho que ele foi importante para gerar expectativa.

11:19A gente percebeu muita discussão, muita conversa, muita empresa.

11:24Então, muita expectativa foi gerada.

11:26A minha percepção agora que a gente precisa é tornar mais concreto.

11:31Vamos deixar de ser, de fato, uma expectativa

11:33e agora vamos começar a fazer negócio,

11:35vamos tornar, de fato, as coisas mais concretas.

11:39Trazer empresa, ofertar recursos para as novas pesquisas,

11:43tornar, de fato, uma realidade e não ficar só na expectativa.

11:46Acho que é isso que eu espero.

11:49Maravilha.

11:49Em relação, para a gente chegar,

11:51a gente está chegando ao final da nossa conversa,

11:54o que você vê aí nos próximos anos,

11:57nesse mercado de bem-insumos,

11:59nas pesquisas que vêm sendo realizadas na Embrapa Agrobiologia,

12:03em outras unidades,

12:04e na utilização desse conhecimento,

12:08na produção de alimentos,

12:09que hoje cerca de 800 mil pessoas

12:14vão dormir sem ter feito três refeições no mundo.

12:16Então, no caso específico do Brasil,

12:19nós temos uma nova lei agora de bem-insumos.

12:21Então, a gente precisa regulamentar essa lei

12:23e poder, de fato, colocá-la para funcionar.

12:26Muitas coisas podem ser consertadas,

12:29problemas que existiam,

12:30e outras coisas talvez a gente venha a ter,

12:33continuar tendo limitações,

12:34ou tenha piorado, talvez, um pouco a nova lei.

12:37Infelizmente, a lei não resolve todos os nossos problemas.

12:41É fato que os produtores estão interessados,

12:44no caso do Brasil,

12:45no uso de bioinsumos.

12:48Então, a gente precisa avançar mais

12:52no que seria adotar produtos com base

12:56no que a pesquisa desenvolve.

12:58Não é porque eu faço pesquisa,

13:00é porque a gente consegue mostrar

13:02que tem efeitos e efeitos duradouros.

13:04Então, tem muita coisa sendo falada

13:06e muita coisa sendo ofertada

13:08que não tem embasamento técnico,

13:10não tem embasamento científico.

13:11E isso é um problema,

13:12porque o produtor utiliza um dia

13:14e o segundo dia,

13:16e vê que não dá resultado,

13:17o segundo dia ele não vai buscar.

13:19Então, a gente precisa ter esse lado científico

13:21sempre muito respeitado

13:23para, de fato, poder ter um caminho

13:25mais sustentável pela frente.

13:27É isso aí.

13:28Olha, agradeço muito a sua participação conosco.

13:31Eu que agradeço.

13:31Eu tive o prazer de bater um papo aqui

13:33com o Jerry Zilli, da Embrapa Agrobiologia.

13:38E esse é o Rio Mais Agro em Foco.

13:40Lembro de você, como eu já disse,

13:41de 1º a 3 de outubro,

13:43nós temos um encontro marcado

13:44aqui no Rio Centro, no Rio de Janeiro.

13:46A segunda edição do Rio Mais Agro,

13:48Fórum Internacional do Desenvolvimento

13:50Agroambiental Sustentável.

13:51As principais lideranças do agro

13:53no Brasil e no mundo estarão aqui.

13:55Rio Mais Agro,

13:56o melhor da nossa terra para o mundo.

13:58E aí

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