KOMPAS.TV - Kopi Liberika Bati-Bati yang tumbuh di dataran rendah Kalimantan Selatan, ternyata lebih dikenal di pasar luar daerah bahkan luar negeri.
Namun di rumahnya sendiri, kopi asal Kabupaten Tanah Laut ini belum banyak disuguhkan kedai-kedai kopi lokal.
Di Kecamatan Bati-Bati, Kabupaten Tanah Laut, kopi liberika tumbuh di lahan datar, bersama pohon nangka dan pepaya.
Kopi ini dikenal dengan nama "Liberti" akronim dari Liberika Bati-Bati.
Kombinasi tanaman tumpang sari membuatnya beraroma khas, dengan citarasa kacang dan akhir manis yang lembut.
Meski punya ciri khas, kopi ini belum jadi primadona di kedai-kedai kopi lokal. Dwi Putra Kurniawan, pemilik kedai biji kopi ini, sudah mencoba mengangkat pamor kopi Liberika Bati-Bati, hingga memamerkan Liberti ke Festival Kopi Helsinki, Finlandia, undangan khusus dari Duta Besar Finlandia yang sebelumnya pernah menikmati kopi asal Kabupaten Tanah Laut ini.
Baca Juga Unik! Jalan-Jalan di Pasar Tumpah Pringondani, Belanja Hingga Wisata Kuliner di https://www.kompas.tv/lifestyle/601009/unik-jalan-jalan-di-pasar-tumpah-pringondani-belanja-hingga-wisata-kuliner
#kopiliberikabati-bati #kopiliberika #kalimantan
Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/regional/601175/kopi-liberika-bati-bati-populer-di-luar-negeri
