A excelência da produção brasileira de carnes foi destaque na Feicorte 2025

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Transcript

00:00E a excelência da produção brasileira de carnes foi destaque na Feicorte 2025.

00:05O Pedro Costa traz os detalhes.

00:08Então, já pensou ser o cara da carne?

00:11Pois é, aqui na Feicorte a gente tem acompanhado diversas palestras

00:15e uma delas a gente viu a importância do Brasil de qualidade.

00:20Sobre este assunto eu converso agora com o Roberto Gresselé,

00:23fundador da Prado Estratégias para o Agronegócio do Brasil

00:26e fundador aqui, é o melhor curador da Feicorte.

00:31Gresselé, obrigado por falar aqui com a gente.

00:34Qual que é o mote, a excelência da produção de carne, de ter uma carne de qualidade?

00:40Como é que é essa visão?

00:42Bom, ontem foi uma oportunidade ímpar.

00:46Nós participamos de vários eventos do Brasil afora,

00:50mas a Feicorte sempre tem um sabor especial.

00:52e ela se propôs, desde a sua retomada o ano passado,

00:57na programação do Beef Hour,

00:58era destacar os projetos de carne de qualidade.

01:00Porque sim, o Brasil é um grande produtor de carne,

01:03tem reputação e importância mundial,

01:06é o principal exportador de carne do mundo.

01:09Só que, mais recentemente,

01:11graças à evolução que vem acontecendo no campo,

01:14nós temos tido a condição de fornecer,

01:16cada vez mais, carne de qualidade ao mundo.

01:19É carne com uma qualidade no padrão premium.

01:23E foi um pouco dessa jornada que a gente abordou na apresentação,

01:27e, sobretudo, apontando os rumos que a gente enxerga,

01:31quais são as coisas que precisam ser feitas,

01:33como que a gente replica o número de empresários,

01:36de bons casos, de bons projetos, Brasil afora.

01:39Afinal de contas, o Brasil, que sempre foi conhecido

01:41como um gigante de produção de carne,

01:43agora começa a figurar sobre a ótica da carne de qualidade.

01:46Além disso, nós já temos esse reconhecimento internacional

01:50de status livre de febre afetosa sem vacinação.

01:53Isso abre um espaço muito importante,

01:55principalmente para mercados ainda mais exigentes.

01:58Isso coloca o produtor, o pecuarista,

02:02em uma condição de aumentar ainda mais o seu dever,

02:06o seu ofício ali na produção de carne de qualidade.

02:09E essas ferramentas vão avançando,

02:11a genética também avançando,

02:12e isso precisa acontecer em um curto espaço de tempo, né, Graciela?

02:15A grande revolução, a gente chama de pecuária moderna no Brasil,

02:20o que aconteceu nos últimos 50 anos.

02:22Sobre o mercado de qualidade,

02:24são os últimos 20 que estão contando essa história.

02:28O reconhecimento do Brasil como país livre de afetosa,

02:32sem vacina a agrocução agora,

02:33sem dúvida nenhuma,

02:35que é um grande feito para a nossa pecuária.

02:38Porque ela nos permite,

02:39ela coloca um carimbo no nosso passaporte,

02:42no passaporte como exportador de carne,

02:44que ela nos dá acesso a mercados que a gente deseja muito.

02:47Nós já temos acesso à Ásia,

02:49nós já temos acesso aos Estados Unidos,

02:51nós já temos acesso à Europa,

02:53já temos acesso ao Oriente Médio.

02:56Porém, agora, livre de afetosa, sem vacinação,

02:58nós poderemos navegar cada vez mais

03:01nesse mercado de carne de qualidade,

03:03porque, entre outras coisas,

03:05países como Coreia do Sul, Coreia do Norte,

03:08a própria China, Israel,

03:11Estados Unidos, México, Canadá,

03:13são países que estavam aguardando isso.

03:16Porque eles têm a demanda por carne de qualidade

03:18e eles não conseguem produzir.

03:20O Brasil é o repositório capaz de abastecer eles.

03:23Então, sem dúvida que é...

03:25Esse foi um importante feito de 2025.

03:28Claro que nunca é demais,

03:30inclusive aproveitando o canal Terra Viva,

03:32de dizer que, junto com a fama e o prestígio,

03:35vem a responsabilidade.

03:36Nós temos que proteger o nosso país,

03:38nós temos que zelar pela sanidade do nosso rebanho,

03:42nós temos que proteger as nossas fronteiras,

03:44porque esse é o lado do risco de que a gente corre, né?

03:47Ao retirar a vacina.

03:48Mas acredito que o Brasil percorreu esse caminho

03:50de maneira madura e está pronto para esse mercado.

03:53Perfeito.

03:54Agora, para finalizar,

03:58como ser um bom vendedor de carne, então?

04:03Um bom vendedor de carne,

04:04primeiro, ele antes de produzir o boi,

04:06parece básico isso, né?

04:08Mas antes de produzir o boi,

04:09ele tem que saber para quem ele quer vender essa carne.

04:11Porque a primeira questão é a determinação

04:14do foco do público-alvo que ele quer atingir.

04:18Com base nisso,

04:18ele vai estabelecer o produto que ele vai produzir.

04:20E aí sim ele vem na linha de desmontagem.

04:23E aí ele vai produzir o boi

04:25e vai se destinar a fazer tudo o que ele precisa

04:28para atingir o foco dele.

04:30Promoção segue sendo uma grande necessidade,

04:33é indispensável a comunicação,

04:35o marketing inteligente.

04:36Por isso, inclusive,

04:37que a gente trouxe para a Fecorte, né?

04:39Vai ter um painel hoje

04:40o que está por dentro da cabeça do consumidor,

04:43que eu recomendo, inclusive, que vocês assistam,

04:44porque com inteligência artificial,

04:46com os mecanismos, com os canais,

04:48com o streaming, com a internet,

04:50tudo isso cada vez tem contribuído

04:51e levado mais longe

04:52o trabalho do bom pecuarista brasileiro.

04:54Perfeito, Graciela.

04:55Muito obrigado.

04:56Parabéns por mais uma Fecorte de sucesso.

04:59E olha, a gente segue aqui acompanhando

05:00essa Fecorte 2025,

05:02que rompe a barreira do tempo,

05:04trazendo para vocês a pecuária do futuro,

05:06aquilo que o Brasil alcança

05:08em curto espaço de tempo.

05:09Direto aqui de Presidente Prudente,

05:10Pedro Costa,

05:12para os canais Terra Viva e Agromais.

05:14Obrigado.

05:15Obrigado.

05:16Obrigado.

05:17Obrigado.

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