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  • 28/04/2025
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Transcrição
00:00Bom, eu vou começar agora com a Luiz Abreu, a Luiz que é especializada, especialista em reprodução animal
00:06e que estava fazendo uma apresentação durante um painel que está acontecendo aqui agora
00:14no Salão Nobre da BCZ, lá no auditório, e interrompeu para vir aqui falar com a gente.
00:19Inclusive o Daniel do Guzerá está ali, pedi para o Daniel esperar um pouquinho
00:22porque ela tem que voltar para lá para continuar, tá bom, Daniel?
00:24Daí a gente só fala do Guzerá porque o Daniel é o responsável pela internacionalização
00:30e estava contando para a gente aqui agora, que foi feita a maior exportação do gado Guzerá,
00:37foram mil fêmeas prenhas.
00:40É um negócio fantástico, a gente vai falar exatamente disso daqui a pouquinho.
00:43Bom, Laís, obrigado pela presença aqui, bom dia.
00:46Bom dia, eu que agradeço pelo convite.
00:48Do que vocês estão falando lá?
00:50Bom, nós temos resolvido uma linha de pesquisa há cerca de quatro anos, avaliando como a eficiência reprodutiva
00:56pode impactar na pegada de carbono e na sustentabilidade como um todo da pecuária.
01:00E como é que ela pode impactar na pegada de carbono, já que a gente tem a COP30 aí,
01:05chegando, até nós tivemos o Rio Mais Água, que foi transferido para o final do ano
01:09para justamente ocorrer durante a COP30.
01:11E o Brasil pretende, durante essa COP30, mostrar que o seu modelo de produção no agronegócio
01:19e o seu código florestal e as suas leis ambientais são realmente as melhores do mundo,
01:25embora muita gente ainda não acredita.
01:27Então, como é que a reprodução impacta na pegada de carbono?
01:31Essa é uma grande verdade.
01:32Os nossos dados são dados recentes, é um mercado um pouco modesto,
01:36mas esse estudo que nós temos desenvolvido, que é uma parceria com outras instituições,
01:40a gente tem parceiros na Embrapa, que é a Vanessa,
01:42parceiros na via de instituição, como a Global Gen,
01:45a gente calcula alguns indicadores de reprodução,
01:50se a gente reduzir a idade ao primeiro parto e aumentar a taxa de desmame,
01:53a gente consegue encurtar o ciclo de produção,
01:55e esse ciclo de produção reflete na ocupação por área, por terra,
01:59também na emissão de gases de efeito estufa.
02:01E muito também, porque muita gente não sabe, mas aí você mantém menos tempo o gado.
02:05Menos tempo, você diminui o ciclo.
02:08E é um ponto importante, porque sempre há um ponto de inflexão também,
02:11então precisa ter uma estratégia de como intensificar essa produção dentro da propriedade,
02:14mas o primeiro passo, antes de a gente falar de redução, é medir as emissões.
02:18Então, essa é a etapa que a gente se encontra,
02:20são esses estudos que a gente tem desenvolvido nesses últimos anos.
02:22Você trabalha com o pessoal da USP,
02:25e a gente acompanha muito e participa de eventos onde eles estão.
02:30Esse é um grande desafio, essa diminuição do ciclo,
02:33para que você tenha o gado menos tempo no pasto,
02:36e também para que você tenha um maior número de partos.
02:39É o grande desafio.
02:40Isso é desafiador, porque é multifatorial, como nós colocamos,
02:44então a IATF por si só não faz milagre,
02:46mas a gente monta uma estratégia reprodutiva,
02:48que está associada à reprodução, à parte genética,
02:50e esse combo, esse pacote tecnológico,
02:52ele permite que a gente consiga intensificar a atividade.
02:55Então, em busca de menos emissões,
02:57de todo esse cenário que a gente está acompanhando,
02:59esse é o caminho que a gente consegue ajudar em reduzir as emissões,
03:01que é um mercado promissor,
03:03que a gente encontra futuramente,
03:05essas informações vão estar mais em evidência.
03:07E claro que isso vai estar em evidência também,
03:09durante a COP30, que está chegando aí.
03:11Com certeza.
03:12Bom, a COP30 traz fatores mais políticos,
03:16que é importante também.
03:17Sim, mas junto os fatores ambientais também.
03:19Sim, e nós trazemos esse dado da academia
03:21para trazer suporte para as medidas que têm que ser tomadas,
03:24não como pesquisador, mas como consumidor.
03:26Eu acho que é importante a gente ter essa visão como um todo,
03:28tanto mercadológica, mas da pesquisa,
03:30e é isso que a gente traz em conjunto.
03:32Então, como que nós podemos nortear essas futuras medidas
03:35que podem entrar no mercado de carbono,
03:37quantificadas por esses projetos.
03:38Então, podem ser novas medidas que entrem dentro desse mercado.
03:42Saindo um pouquinho da teoria,
03:44o que é que você já tem na prática,
03:46que você podia dar de exemplo para a gente?
03:47Bom, nós fizemos trabalhos, na verdade, bem a campo mesmo,
03:50coletando dados em mais de 10 estados,
03:52no Paraguai e também em alguns outros países,
03:54dados em loco, para calcular o que a gente chama
03:56de avaliação do ciclo de vida.
03:58Então, a partir desse cálculo,
03:59a gente consegue fazer a pegada de carbono,
04:01e alimentamos um banco de dados bem robusto,
04:03para a gente aplicar nas calculadoras que a gente utiliza,
04:05e isso nos traz dados que nós chamamos de tropicalizados.
04:07Então, essas informações que a gente gera
04:09por pegada de carbono, elas são mais próximas
04:11da realidade brasileira.
04:12Isso, para nós, é importante,
04:13porque a gente se baseia em métodos que vêm de outros países
04:17e que estão pouco distantes da nossa realidade.
04:18Então, esses trabalhos têm permitido a gente fazer isso,
04:21encurtar essa informação, trazer isso para a nossa realidade,
04:24e indo a campo, conversando com esses produtores.
04:26Quem é, você falou, que nos distancia ou nos aproxima?
04:29Como é o ranking dessas coisas?
04:31Quem é que está na frente nesse tipo de trabalho
04:34na pecuária ou no mundo?
04:35Em termos de pegada, de pesquisador?
04:38É.
04:39Varia muito, o corte para o leite é bastante diferente,
04:41as medidas, então, do leite, a gente varia taxas que nós esperamos
04:46que a gente se encontre abaixo de 0,8, 0,9,
04:48são pegadas interessantes, mas sempre há pontos de melhoria,
04:52há pontos de estrangulamento.
04:53O que é 0,8 e 0,9? Explica para mim.
04:55Isso é uma pegada de carbono que nós convertemos por quilo de produto,
04:58no caso, o leite, nesse exemplo, sempre por quilo,
05:01corrigido pela gordura e proteína do leite,
05:03de carbono equivalente.
05:04Então, sempre está nessa imunidade e, para o corte,
05:06nós temos trabalhado com quilo de peso vivo,
05:09esse ajuste que a gente faz nesse cálculo.
05:11Isso vale para todas as raças, Laís?
05:13Isso vale para todas as raças.
05:14Há diferenças, nos nossos trabalhos,
05:16a gente trabalhou para o leite girolando holandês,
05:20para o corte gado cruzado, gado nelore,
05:22mas a gente não validou isso, validou no sentido de trabalhar
05:26com um grande número para verificar essas diferenças.
05:28Porém, olhando outros trabalhos, a gente observa alguns pontos que pesam mais para um,
05:36porque a pegada é muito influenciada por tudo que entra na conta.
05:39Então, é como se eu visse a fazenda em uma fotografia,
05:42tudo que entra para dentro e para fora da porteira.
05:45Mas isso depende do manejo feito pelo pecuarista ou pela agropastoril,
05:50ou depende em si da raça?
05:52De uma raça para outra, você tem variações, nuances?
05:55Não, é mais regulado pelo manejo, pela parte nutricional e principalmente pela produtividade.
06:02Então, se eu tenho um desbalanço de rebanho,
06:04que quer dizer que eu tenho animais menos produtivos,
06:06animais improdutivos no rebanho, ele me gera menos produtividade
06:09que acaba demonstrando uma pegada de carbono maior.
06:13E o Brasil é um país muito grande com vários biomas
06:17e várias formas de produção adaptadas a regimes de clima e tudo mais.
06:22Tem diferença também de região para região?
06:24Tem diferenças, nesse trabalho que a gente desenvolveu também,
06:27a gente observou uma pegada menor em alguns estados,
06:30então isso é importante, mas isso também está atrelado com os produtos
06:33que estão envolvidos na cadeia.
06:34Então, se eu compro um produto certificado que tem menos emissão,
06:37ele também reflete uma menor pegada de carbono,
06:39mas há algumas diferenças, sim.
06:40Mas, então, não são atitudes isoladas.
06:42Não são atitudes isoladas.
06:43Uma série de ações que proporcionam que o resultado final seja bem obtido.
06:48Exato.
06:48É algo bem personalizado, então, quando a gente avalia a fazenda,
06:52a gente consegue encontrar esses pontos e sugerir essas possíveis mudanças.
06:55Tá bom.
06:55Eu agradeço a sua presença aqui, Laís,
06:57e segue lá com o seu painel durante o evento aqui.
07:00Muito obrigado pela participação.
07:01Obrigada, obrigada.
07:02Até mais.
07:02Até mais.

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