晩酌の流儀２第3話家寿司

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6 days ago

Transcript

00:00クレトー。

00:30遠慮しないで。

00:33貰い物をしたのに憎しみが生まれる。さすが海野さんだ。

00:38さて、どうしよう。

00:43一日の最後に飲むお酒を、どうしたら最高に美味しく飲めるのか。

00:49このドラマは、それをひたすら追求する一人の女性の物語。

00:54お酒の美味しさは、一日の自分の行動次第で、ゼロにも百にもなる。

01:00行ってきます。

01:30お疲れ様、あなたを想う星を飲む。

01:35今夜もグラスに口づけを、愛しさ口にして。

01:44ねえ、君じゃないといけないよ。

01:49言えないよ。

01:51こんな夜はまた一人眠らないと。

01:56君がいないと。

01:57君がいないと。

01:59言えない、言えないよ。

02:02愛してるの一言。

02:05今夜もまた焦がれないと。

02:09どんな条件を考えていますか?

02:18予算は12万円で。とにかくおしゃれな部屋がいいです。

02:22かしこまりました。

02:23最近ルームシェアする人増えましたよね。

02:26仲良しならいろいろ分けあるし、いいよね。

02:29ですよね。

02:30食べ物とか一人で買うと多い時とかありますもん。

02:33例えば、こちらの物件はいかがですか?

02:37おー、いいかも。

02:40予算もぴったりだし。

02:43ルームシェア。

02:46もう少し二人で考えてみますね。

02:49はい。

02:50じっくり検討してください。

02:52ありがとうございました。

02:53ありがとうございました。

02:54いい部屋提案できたみたいだね。

03:04まあ、うん、そうですね。

03:08何か引っかかることでもあるの?

03:11希望通りの部屋を提案したんですけど、

03:14本当にそれだけでいいのかなと思っちゃって。

03:17いいね。さらに上を目指す姿。

03:20さすが僕の部下だね。

03:22海野さんが上を目指しているとこ見たことないですけど。

03:25見たことない?僕がこうやってんの。

03:29それはただぼーっと上を見てるだけです。

03:32みゆきさんって、お客様にお部屋を提案するとき、

03:36何を大切にしているんですか?

03:38ああ、そうね。

03:40お客様自身も気づいていない、

03:43お客様が一番大切にしていることに気づくことかな。

03:47なるほど。

03:48ルームシェアしたい2人が一番大切にしていることか。

03:59葵ちゃん、ちょっといいかな。

04:02ちょっと待って。

04:03あ、そっち、そっち。

04:05一つお願いがあるんだけど。

04:09何ですか?

04:10葵ちゃんにしか頼めないことなんだよね。

04:12何でも言ってください。

04:14みゆきさんのためなら、私、どんなに難しい仕事でも頑張ります。

04:18申し訳ないんだけど。

04:21はい。

04:22シェアしてほしいんだ。

04:26え?

04:27何をですか?

04:29お刺身を。

04:33どういうことですか。

04:35実は今日、うちでお寿司を握ろうと思うんだけど。

04:38えぇ、すごいですね。

04:40一人だとネタで使うお刺身が大量に余っちゃうから、

04:43お刺身好きの葵ちゃんとシェアしたくて。

04:46それのどこが申し訳ないんですか。

04:49いや、ほら、晩酌のレシピが決まってたら、

04:51それを180度変えないといけないわけでしょ。

04:55そんな重要なこと、気軽には頼めないじゃん。

04:59いいですよ。

05:01まだメニュー決まってないですし、

05:03お刺身なら私、いくらでも食べれるので。

05:05いいの?

05:07ありがとう。

05:09そうと決まったな。

05:11行こう。

05:12えっ?

05:20晩酌準備のボウリング、いいですね。

05:23私も5年ぶりぐらいかな。

05:26でも、なんでボウリングなんですか?

05:29このあと、お寿司を握るからね。

05:33なるほど。

05:34あおいちゃん、負けたほうが明日のお昼代。

05:48おごりってどう?

05:52みゆきさん、今の東急でヨクスも提案できますね。

05:53もちろん。

05:54乗ります。

05:55絶対に負けないから。

05:59あ〜。

06:00あ〜。

06:01あ〜。

06:02あ〜。

06:03あ〜。

06:04あ〜。

06:05あ〜。

06:07あ〜。

06:08あ〜。

06:09あ〜。

06:10I won't win.

06:40I won't win.

06:47I won't win.

06:52I won't win.

06:57I won't win.

07:10I won't win.

07:20Hit!

07:33What are you doing?

07:40What the hell is?

07:45Let's jump.

07:52I won't win.

07:54This is my time to catch it.

08:00Mr. Gail前, got a beer.

08:02I decided to catch it all in the sink.

08:05We're buying...

08:08三回連続ストライクおめでとうございます。

08:13ありがとうございます。

08:15どうも。

08:24美味しいお酒がんの未体。

08:26そうやって願うと想像を超えた力を発揮することがあるの。

08:30お酒のこととなると本当に強すぎる。

08:38よし、こんなもんかなぁ。

08:56美味しそうです。

08:58あとは。

09:00白菜の煮物の時にパプリカが色づいて合うと思うんですよ。

09:06なので、この間に置いてあげていいです。

09:09すみません。

09:11いらっしゃいませ。

09:12お願いがあるんですけど。

09:14かしこまりました。

09:16違うおすすめのお刺身ですね。

09:18おまかせください。

09:19いや、違うんです。

09:20あぁ、すいません、すいません。

09:22割引仕入れですね。

09:24あの、8人以下なんですけれども。

09:25いや、あの、このお刺身も。

09:26わかったです。

09:27カツオですね。

09:28カツオならいいのがあるんですよ。

09:30いやいや。

09:31スイカって。

09:32一つじゃ多いんだけど、半分だと少ないのよね。

09:36わかるわ。

09:38わぁ、一個買ってうちできるから。

09:40うん。

09:41もらってくださる?

09:42あら、いいね。

09:43うん、いいね。

09:44うん、いいね。

09:47お客様、私にお任せください。

09:57お待たせしました。

09:58あ、柴さん、ありがとうございます。

10:00いえいえ。

10:01お役に立てることがあれば、何でもお申し付けください。

10:04はい。

10:05失礼します。

10:08失礼します。

10:09失礼します。

10:10今日は、牛場くんの方が一番言わてだったね。

10:12ありがとうございます。

10:19はい。

10:21ありがとう。

10:22今日も、いい晩食を迎えられそう。

10:25私も、こんな美味しそうなお刺身をゲットできましたし。

10:29せっかくなので、船盛りに出まします。

10:32お互い、後悔のない晩酌を過ごそう。

10:35はい。

10:36うん。

10:37うん。

10:46まずは、お寿司の前に食べる付け合わせから。

10:50ボウルにわかめ、玉ねぎ、ここにゆずポンをかけて、オリーブオイルであえると。

10:56あっという間に、カニカマ海鮮サラダの完成。

11:03お寿司にたどり着くまでの前菜をもう一品。

11:11この残り物のカジキマグロを使う。

11:14まず、水分を拭き取り、フライパンで焼き。

11:18その間に、タレ作り。

11:21おろし生姜、刻みニンニク、砂糖、ポン酢でさっぱりかつ、パンチのあるタレに。

11:27この湯気が、換気扇を伝って、マンションの廊下に蔓延する。

11:39みなさん、この匂いで、ぜひお腹を空かせてください。

11:52最後に、大根おろしと万能ネギをたっぷりのせて、

11:56こちらも完成だ。

12:03そして、本日のメインイベント。

12:07葵ちゃん、本当にありがとう。

12:09しっかり握らせてもらうよ。

12:12まず、炭酢を準備して。

12:17シャリは江戸前のお寿司にするために、開かずをしよう。

12:26赤酢を白米に混ぜ、内輪で冷ます。

12:39さてと…

12:41まずは、米粒が手につかないよう、酢水で手を湿らせ、

12:46右手でシャリを取って、軽く丸める。

12:501個の分量は、ゆで卵の黄身ぐらいの大きさが目安だ。

12:57丸めたシャリをネタの上に乗せて、軽く握る。

13:01続いて、左手の指先側に転がして、今度はネタが上を向いた状態で握る。

13:09最後に、上下の向きを変えて、さらに握る。

13:13完璧だ。

13:14お寿司屋さんのクオリティには及ばないが、こうやって家でお寿司を握るのは楽しい。

13:22新しい趣味にしてもいいくらいだ。

13:25今日は、少しだけ贅沢ネタも。

13:39うなぎが一つあるだけで、高級感が一気に増す。

13:43さすが高級食材。

13:45最後に、軍艦巻きを作る。

13:48せっかく家で作るんだから、

13:50残り物のコーンとハムを使って、

13:53回転寿司に行ったときに必ず食べる代わり種に。

14:16できた。

14:18できた。

14:31いただきます。

14:33Let's do it!

15:03I'm sorry.

15:19Haa!

15:23I've had a drink, and I've had a drink, and I've had a drink, and I've had a drink.

15:29This is the best!

15:33I'm not sure if I'm going to drink water.

16:33んー、これもいい。ポン酢のさっぱりとニンニク生姜のパンチ、そして薬味たちがいい働きをしている。

16:45んー、これもいい。

17:15必ず考えるのが何から食べるか。好きなものから食べる人もいれば、好きなものを最後に残す人もいるだろう。

17:24ただ、今日のネタは全て好きなので、どちらにも当てはまらない。

17:28迷ったときはやっぱり、マグロだ。

17:33んー、このクオリティを家で食べられるとは。

17:49アオイちゃんとお刺身をシェアすることで、念願だった家寿司を実現できた。

18:01恩人であるアオイちゃんは、今頃どんな夜を過ごしているのだろう。

18:04さすがにちょっと多かったかなぁ。

18:19んー、でも美味しい。

18:23シェアっていいかもな。

18:25昔から一番好きだったサーモン。

18:45大人になっても変わらず美味しい。

18:47高校時代の親友ぐらい信用できる。

18:49サーモン

19:19Oh, I'm so sorry.

19:21This is what I'm thinking.

19:25I don't know if I can't believe it.

19:27I don't care.

19:29It's not that I can't believe it.

19:31I don't care if I can't believe it.

19:33I don't care if I can't believe it.

19:35It's not the only thing I can't believe it.

19:38美味しい

19:50ウナギを初めて食べようと思った人も同様に尊敬してやまない

19:55さてと

20:09美味しい

20:39美味しい

20:46美味しい

20:56美味しい

21:02美味しい

21:08家寿司最高なりごちそうさまでした

21:15昨日の物件契約したくてありがとうございます

21:22ただその前に一つ別の物件をお見せしてもいいですか

21:29もっとおしゃれな部屋があったんですか

21:36こちらの物件なんですけど

21:43こちらの物件なんですけど

21:50うーんそうだね

21:57家賃が安くなるのもそうなんですけど

22:04家に住んだら思い出たくさん作れるだろうなと思って

22:11私はこの真ん中の部屋がお二人の思い出の部屋になると思うんです

22:15真ん中の部屋でお二人はご飯を食べたりテレビを見たり恋話したりたくさん過ごしてたくさん思い出を作れると思うんです

22:26お二人で家をシェアするならおしゃれさも大事ですけど

22:32こういうお二人で作る部屋があるといいと思ったんです

22:36よしこの部屋にします

22:41ありがとうございます

22:43みゆきさんありがとうございました

22:52みゆきさんのおかげでルームシェアをしようとする二人が何を一番大切にしているか分かりました

23:00みゆきさんのおかげでルームシェアをしようとする二人が何を一番大切にしているか分かりました

23:02お刺身をシェアして気づくことができたんです

23:05思い出もシェアできるなって

23:08ここまで考えていたなんてにゆきさんはやっぱさすがです

23:13あ、ああうん

23:15そのことに気づいた葵ちゃんもさすがだよ

23:18うん

23:20正直そんなことまで考えていなかったけど

23:23まあいいか

23:28島村くん

23:29はい?

23:30ボトルガムシェアしない食べきれなくてさ

23:32いいっすよ

23:33じゃあ300円

23:35300円

23:36ちょうど

23:39よいしょ

23:40はい

23:44全然入ってないじゃないすか

23:49今度はお刺身以外もシェアさせてもらおう

23:52晩酌の幅が広がりそうだ

23:54見てるだけで100点だ

23:56さあ乾杯を

23:58一日も

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