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00:00いやほんと冷凍めちゃくちゃおいしい結構な激戦じゃないですか餃子なんかこのやつさでこんなにおいしいのちょっと信じられないです世の中のありとあらゆるものを清水麻也アナウンサーが忖度なしでひたすら検証し独自のランキングを作るこの企画ひたすら試してランキング本日は?
00:28楽して時短で絶品
00:35冷凍餃子
00:38熱くてじめじめ調理も食うなこの時期こそ助かる
00:45冷凍餃子14種類を清水アナウンサーが食べ比べ
00:51パンだけの味から具材の満足度
00:58コストパフォーマンスまでサタプラ独自の方法でひたすら試して徹底調査
01:04これは食べたことない方ぜひ試してみてくださいいやいい商品見つけましたさらに今回はミシュランガイド一つ星を獲得した中華料理界のプロ2人が参戦
01:24お店の味ですねこれこれはもう優勝です優勝もう決めちゃった何個でもいけるねこれこれ知らない人とか買ったことない人がいたら絶対買ってほしいのと思いますね
01:36あなたの定番が変わるかも勝手失敗しないおすすめベスト5を大発表さあこちらにスーパーやコンビニなどで販売されている人気の冷凍餃子14種類用意しましたこうやって並べてみると本当に種類豊富ですよね手間もかからないしそれでいてハイクオリティーなおかずができるので本当に重宝してます
02:04大定番の味の素冷凍食品や大阪王将が監修するイート&フーズ
02:12冷凍食品の人気商品も多い無印良品やマルハニチロ
02:17さらには手軽に食べられる無人販売やコンビニなど冷凍餃子の人気商品が勢ぞろい
02:26それではこの中でどれが一番おすすめなのか徹底調査していきます
02:29チェックポイントは5つ
02:33ポストパフォーマンス
02:35具材の満足度
02:36あんだけの味
02:37皮だけの味
02:39全体の味
02:40この5項目を細かく調査しそれぞれ10点満点で採点
02:45その合計点で総合ランキングを決定します
02:48まずはポストパフォーマンスをチェックしていきます
02:52100gあたりの値段を算出しどれだけお買い得なのか比較します
02:59ちなみに14種類の平均は100gあたり130.3円
03:06まずは大定番味の素冷凍食品の餃子は出ました大大大大大定番ロングセラーですよね味の素の餃子私何回食べただろうこれほんとに助かるんですよね水と油がいらないっていうフライパンに置いて焼くだけ1972年に発売された味の素の冷凍餃子
03:33その名を一躍有名にした技術というのが1997年から導入した油いらずでパリッと焼けるという画期的な調理法
03:43今でこそ水油なしは定番になりましたが当時冷凍餃子業界にとって大革命だったんだとか
03:54ちなみに現在の調理法にたどり着くまで50回以上も改良を重ねているんだそうですよ
04:01あと嬉しいのがこの点線冷凍庫って意外と狭いしもう場所の取り合いになっちゃうので量が少なくなってきた時にちゃんと省エネでできるっていう
04:14100グラムあたり113.7円安い
04:21これだけ手間かからずにこの安いお値段で買えるって日本国民にとって欠かせない商品ですね
04:29続いてマルハニチロの赤坂利休の餃子は
04:35おーパッケージが目を引きますね
04:40冷凍食品の老舗といえばマルハニチロ
04:43この赤坂利休シリーズのパッケージからかなりおいしそうで
04:49お弁当のおかずなど冷凍商品は現在100品以上展開しているという大手冷凍食品メーカーマルハニチロ
05:01餃子は去年7月に発売したばかり
05:05肉と野菜そのもののうまみや甘みを引き出すため
05:09魚醤や味噌を配合しているんだとか
05:12100gあたり113.9円
05:17安い
05:19えぇびっくり
05:22いやこの高級感でこのお値段は
05:26いろんな感覚が狂いそうですね
05:28さらに調べてみるとこんな発見
05:33いつでも買える無人販売も
05:36そのコスパは
05:37100gあたり129円です
05:40安い
05:42いや無人販売ってやっぱり安いんですね
05:44この大容量でこの安さ
05:48お餃子パーティーするなら福ちゃん餃子がいいかも
05:52競合がきしめくコスパ部門で1位に輝いたのは
05:55冷凍餃子で累計183億円を売り上げるあの企業から
06:01驚愕のコスパを誇る商品
06:03えぇ
06:04えぇすごくないですかこの安さ
06:0869.3円
06:10驚愕の安さですね
06:12大阪王将どこまで行くんだ
06:15イート&フーズ大阪王将
06:19クリスピー一口餃子
06:20止まらぬやみつき味がコストパフォーマンス1位
06:24今年3月に発売したこちらは
06:27ニンニク生姜はあえて使用せず
06:30隠し味にソースを使ったという
06:32一口サイズの餃子
06:34自社工場で調味料は全て手作り
06:39コストを抑えつつも風味や品質を落とさないのがこだわりなんだとか
06:44えっえっすごいこれ油と水いらずだけではなくて蓋もいらないって書いてます
06:55えっそれで焼けるの
06:58そう水油いらずに加えて大阪王将は蓋いらず
07:05特許技術で焼いているときに油がはねないので蓋いらずでもコンロ周りが汚れないんだとか
07:13餃子の時って結構蓋に油が飛んじゃうので
07:19まあ洗い物が1個増えちゃうんですよね
07:22これは本当に家庭の味方ですね
07:25続いては具材の満足度をチェックしていきます
07:30パリッとした皮にたっぷりのあんが入っていると嬉しいですよね
07:33スパッと餃子を半分にカット
07:38断面をチェックしてあんだけを取り出し
07:41入っている具材の種類
07:43重さ割合を計算していきます
07:46まずは超手軽
07:50コンビニからローソンの焼き餃子は
07:53せーの
07:56パカーン
07:57おー
07:59ざく切り感があっていいですね
08:02キャベツの緑が目立ちます
08:04これは結構野菜のうまみが出てるんじゃないですかね
08:08特徴は国産のキャベツをたっぷり使ったあん
08:13ニンニク不使用で生姜を効かせたという万人に食べやすい餃子
08:18さらにレンジで温めるだけで食べられるという手軽さを重視したひと品
08:26全部で5種類です
08:28キャベツ、お肉、そして玉ねぎとニラと生姜も入ってます
08:35キャベツが結構弱切りなのがうれしいです
08:38ここ野菜の甘みしっかり出てそうですね
08:41ちなみに14種類の割合の平均は44.2%
08:47調べてみるとほとんどの商品にこちらの4種類が入っていましたが
08:53中には珍しい食材が入っている商品も何これ野菜餃子緑の餃子です気になるせーのよーたっぷり入ってますねしかも野菜ばっかり
09:14楽して時短絶品の大定番冷凍餃子ひたすら試してランキング緑に包まれたこちらその具材はせーのよーわー野菜たっぷりお肉もしっかり入ってますけどもやっぱり野菜の割合が多いですね
09:43赤が見えますよこれ人参かな
09:49それが大阪ふくちゃん餃子の野菜餃子
09:55ラーメンチェーン店大阪ふくちゃんで人気の餃子を関東北陸関西を中心に300か所以上で販売
10:05あんには6種類もの野菜を使用さらに皮にもほうれん草を練り込むというこだわりぶりあんの量が47%ですいいじゃないですか彩りも豊かですしとってもおいしそうですこれは期待できます
10:25高評価が続く中14種類試して具材の満足度1位に輝いたのはコンビニでも大手食品メーカーでもない唯一無二の具材が入ったこちら
10:38よっ
10:39よっ
10:40おー
10:41おー
10:42すごい
10:43たっぷり入ってます半透明なのは春雨ですね
10:48具の割合が58%ですすごいほぼ6割
10:53すごいほぼ6割それがCJフーズジャパンのワンマンドゥ肉&野菜緑色のパッケージでおなじみ最近では冷凍餃子コーナーでも見かけるこちらのマンドゥはいわば韓国の餃子皮は生地を1万回以上こねたもちもち食感なんだとか
11:21日本の定番餃子とは一味違う感じが見て取れますね餃子ってやっぱりちょっと罪悪感あるじゃないですか脂もあるしお肉もあるし結構カロリーも高めなイメージなのでこの餃子だと罪悪感少なめで食べられそうです
11:38ここからは肝心の味の3項目あんだけの味皮だけの味全体の味を徹底調査今回も評価に偏りが出ないよう強力な助っ人をお呼びしておりますこちらのお二人です中華のプロ澤田さんと金子さんですよろしくお願いしますお願いしますお願いしますお願いしますお願いしますお願いします
11:58オープンからわずか1年でミシュランガイド一つ星を獲った中国祭S澤田
12:06以来6年連続で一つ星を獲得した中華のレジェンドが参戦
12:12そして老舗中華店平鎮老などで腕を磨きアザブ大シリーズを5年連続ミシュランガイド一つ星に導いた若き天才シェフ金子祐希さん
12:26中華の一つ星シェフがプロの目を光らせる
12:32冷凍餃子のポイントはどこになるでしょうか
12:34その具の肉感とか野菜のシャキッと感があるとかあとは具と皮のバランス
12:42野菜の味もしっかりやりながら肉感がある欲張りなんですけどそこが大事になってくると思います
12:48今冷凍餃子ってすごい種類あると思うんですよね
12:52なので特徴とか他との違うところみたいなっていうところが今回評価のポイントになってくるんじゃないかなと思ってます
13:00群雄各拠の中から抜きんでる個性はあるのか一つ星主婦2人の評価に注目ですまずはあんだけの味をチェックすると早速素材のうまみを引き出す工夫で各社の個性に違いが無印良品の国産豚肉とニラの大きな餃子は?
13:25おいしいですねそうですねそこまで味も強くなくて素材を生かしてるっていう感じの餃子じゃないですかね大きい餃子なのでこのくらいがほんとちょうどいいかもしれませんこれで味が濃かったらちょっとしんどかったかもしれない他の商品と比べて大ぶりなだけに味付けは濃さではなく優しさ重視食材は全て国産を使用し
13:53素材のうまみを最大限に生かしたんだとかそんな優しい味わいに対して
14:00肉のおいしさがもう伝わってきますよねバツンとジューシーなうまみで高評価を得たのが味の素冷凍食品の黒豚大餃子黒豚をふんだんに使ったあん何と言っても肉汁が?
14:28うわっすごいジュワッときてます他とは一線を画すこの量さらに肉のこの味を引き立たせるような味付けっていう印象そのうまみを引き出したというのは中華の高級調味料XOジャン
14:53干しエビや干し貝柱などの高級食材をふんだんに使用した複合調味料で肉のガツンと感を一層引き出すんだとかさらにあん自体の食感で評価を高めたのが
15:23サイズも大きくてシャキッとしますねこの油分がこの野菜の多さちょうどいいかもしれませんね
15:30国産の野菜に加えみずみずしい甘みのニンニクホワイトロッペン酒を使用したというこちら
15:38実は製法に秘密ありカーターンが生のままだから結構たぶんジューシーさが出てるんじゃないですかね
15:46うん他の餃子は加熱して冷凍してあるけど多分生のまま冷凍してるんでやりた時にこのジューシーさが出てるっていうのがやっぱり特徴だと思う
15:55業務用餃子の製造販売を行う餃子計画
16:00大半の冷凍餃子は一度加熱調理をするのでその際に肉汁が少なからず溶け出すそうですが
16:09こちらは生のまま冷凍しているので旨味ジュワッと感が損なわれないんだとか
16:16レベルの高い戦いで高評価が続く中14種類試して1位に輝いたのはガツンとくるパンチ力ではなくやみつきになるさっぱり感を見せたこちら
16:31ほんとザ生姜って感じですねはいこれさっぱりなのにやみつける噂って書いてるけどほんとその通りです
16:39いやいつもノーマルを食べてたんですけど生姜餃子おいしいですねおいしいです
16:44味の素冷凍食品の生姜餃子があんだけの味1位
16:50にんにく不使用でも食べ応え十分のこちらには刻んだ生姜とすりおろした生姜を2種類使い分ける最後まで飽きのこない工夫が
17:02さらに爽やかさの秘密は肉野菜に加えて
17:08ダイスカット状の大根
17:14今回唯一無二の具材でジューシー感とさっぱり感を両立
17:18別に大根の食感あるわけじゃないけど大根の香りが入ってるんで後味のサッパイですいやもうほんとにこれって僕唯一無二の商品だと思っててここまでしっかりこう生姜を効かせたものって他にもないと思うんですよね生姜をガッツンと効かせることによってニンニクがなくてもほんとにどんどん食べたくなるような味ですよね
17:41このビールとかハイボールとか合いますよね
17:51続いては皮だけの味をチェックすると硬いうん硬い焼き餃子っていう感じではないかなっていうもちとかもないしなんか食感が弱いっていうか噛み応えがない味がないですね皮に香ばしいさがなんか苦味に変わってる気がしますちょっとただの焦げに感じますね
18:17一見するとあまり違いがないように感じますがプロの目はごまかせない皮部門そんな中圧倒的な食感で高評価を得たのはその焼き方にもこだわった大手メーカー
18:35イート&フーズ大阪王将羽根付き餃子は水油蓋いらずでもきれいな焼き目を実現その味も?
18:57やっぱり羽根付きなので香ばしさっていうしっかりパリパリしてて香ばしくておいしいです蓋なしで焼いたのに柔らかい普通に上がもっと乾燥してるかな硬く何か心配したんですけどやっぱりそこはやっぱりしっかり開発されててうん
19:15独自技術で皮自体に水分を閉じ込めているので蓋なしでもしっとり焼き上がるんだとか誰でも簡単に羽根付きが食べられ累計売り上げはおよそ136億円なんだそうです
19:33更に元祖油なし味の素冷凍食品のギョーザも
19:44羽根しっかりついてますねめちゃめちゃ香ばしいですね皮自体も甘みもあっておいしいです皮ももちもちですねなんかこのつなぎの部分も硬くなってないし
19:58毎日小麦粉から作るというこだわりの皮は乾燥を防ぐ真空混合を行うことでもちもち感コシのある生地を実現商品によって0.1ミリ単位で調整し薄くてもしっかり小麦を感じる味わいにあまりの手軽さに思わずこんな思い出が
20:22最近のものって本当に簡単ですもんね簡単ですね 私は小学生か中学生ぐらいの時に親が家にいない日に多分冷凍餃子トライしたのかな
20:34なんかそれで料理をした気になってました この水油いらずでこれが餃子だと思ってました
20:42いやもう十分だと思います僕の初めての料理あのウインナー焼くだけでした油引いてウインナー焼いておやつで食べてました
20:49カップラーメンにお湯を注ぐぐらいなんですか最初はよかった何か始まりは一緒なんですねそんな手軽さにも定評のある大手メーカーを抑え川岳の味1位に輝いたのは24時間買えるあの商品
21:07皮だけでおいしいって初めて思ったかもしれないですね。
21:23関東北陸関西を中心に300カ所以上で販売
21:29アストジャパンの大阪ふくちゃん餃子が皮だけの味1位
21:36パリッともちもちした食感を実現し中でも食感のメリハリが抜群で
21:44ここのカリッと感が最高でしたここなんかパリッとサクッとの真ん中とカリッとの端っこと若干こう食感のメリハリがあってめちゃくちゃおいしいですね
21:57さらに製造工程の中で一切火入れをしないので新鮮な状態を維持
22:06川には高級食パンなどで使用される一等粉を使用するというこだわりを
22:14そしていよいよ全体の味をチェック
22:18肉汁や旨味を逃さない川との一体感こそ餃子の真骨頂
22:24するとここで独自の味を極めた商品に絶賛が連発
22:29CJフーズジャパンワンマンドゥ肉&野菜には他にはない具材のこだわりでプロも大絶賛
22:39ホロホロってした具材としっかりとした厚みのあるもちっとした皮が相性が良くて
22:46単体食べるより一緒に食べた時の方がより美味しく感じられます
22:51ほんと唯一無二
22:52他の餃子でもない味ですよね
22:56春雨や豆腐など唯一無二の食材を使用しほろほろなあんを包み込むもちっとした皮も特徴
23:05さらにこちらは突き抜けた野菜の旨味に高評価
23:11野菜感じる野菜のシャッチャー感と皮もちっと感
23:17これがすごい印象的だなと思います
23:20いやこれはもう野菜に振り切っていて気持ちがいいですね
23:24やっぱり全体で食べると皮の中に入ってるこのほうれん草をすごく感じました
23:30結構その夏とかもうそれこそこれもちょっと酸味の効いたソースと合わせてさっぱり食べるのがいいかなと
23:39さらにこちらも高評価プロが注目したポイントはぶっちぎりの爽やかさとその癖になる味わい
23:47うーんうーんおいしい
23:52おいしいこれは何個でもいいけどねこれ
23:55おいしい魚材も1個2個食べたらもういいかなって思うことあるかもしれないですけど
24:01これはどんどん食べたくなる
24:03皮と一緒に食べることによって皮の香ばしさとかも相まって
24:08パンチだけじゃないこの香りもちゃんと調和してるような
24:12ちゃんと全体で食べて餃子ですもんね
24:15そうですね
24:15さすがですね味の素それぞれの個性が光る中14種類試して全体の味1位に輝いたのは圧巻のジューシーさを実現したこの商品味の素の定番の餃子とまた全然違った味わいですね
24:45そう味の素冷凍食品の黒豚大餃子が全体の味1位
24:52黒豚と国産野菜を使用したというあんは
24:57Jiya meanwhile x o ジャン魚醤小麦 mooi Jeepといった調味料を複雑に組み合わせることで本格的かツ
25:25No, it's not.
25:27No?
25:28No?
25:29No?
25:30It's not.
25:31It's not.
25:32It's not.
25:34So, here's the chef chef's recipe.
25:40It's delicious.
25:42It's delicious.
25:47It's delicious.
25:49It's delicious.
25:54It's delicious.
25:55It's delicious.
25:56It's delicious.
25:57It's delicious.
25:58餃子にオリーブオイルと粉チーズをかけて、スコショウにつけるだけ。
26:03では、スタジオの皆さんもその味伝えてください。
26:11こうしてひたすら試して、すべての調査が終了。
26:16清水アナの採点表をもとにランキングを作成。
26:20もちろん忖度は一切なし。
26:22ひたすら試したからこそ分かるサタプラ独自のランキング。
26:29今日から手に取る商品が変わるかも。
26:33大人気の冷凍餃子。
26:35競合揃いの大接戦。
26:371位に輝く商品は?
26:40この安さでこんなにおいしいのにちょっと信じられない。
26:44めちゃめちゃおいしいですね、これ。
26:46知らない人とか買ったことない人がいたら絶対買ってほしいのと思いますね。
26:50あなたのお気に入りは何?
26:56時短で絶品冷凍餃子ひたすら試してランキング。
27:01果たして1位に輝く商品は?
27:05第5位。
27:08餃子計画の創業の味生餃子です。
27:15第5位にランクインしたのは餃子計画の創業の味生餃子。
27:22全項目8点以上。
27:24皮だけの味は9点を獲得しました。
27:30業務用餃子の製造販売を行う餃子計画。
27:35こだわったのは一度も火を通さずに冷凍するという生餃子素材のうま味を逃がさないのでジューシーなあんに仕上がるんだとかちょっと水餃子の皮みたいなニュアンスもあってつるっとしてる感じですね。
27:56ちゃんと焼き目はパリッとしててメリハリあっていいですね。
28:01今タレつけたバージョンつけてないバージョン食べたんですけど、これに関して1回つけずに食べたほうがこの餃子の美味しさがより分かる気がします。
28:10さすが生餃子って感じです。
28:12確かに。
28:13第4位。
28:15CJフーズジャパンのワンマンドゥ肉&野菜です。
28:22具材の満足度1位。味の3項目でも高評価を得ました。
28:37ホロホロってした具材としっかりとした厚みのあるもちっとした皮がほんと相性がよくて単体で食べるより一緒に食べたときのほうがよりおいしく感じられます。ほんと唯一無二。他の餃子ではない味ですよね。
28:54春雨や豆腐など唯一無二の食材を使用したというこちらは。
29:01ホロホロな餡を包み込むもちっとした皮も特徴。
29:06そのまま食べてももちろん食べ応え十分ですがプロのオススメは?
29:12うわ辛みプラスするといいですねおいしそう。
29:21味の素冷凍食品の黒豚大餃子が第3位にランクイン。
29:39味の3部門全てで満点全体の味では1位を獲得しました肉汁たっぷりのあんとサクッと食感の分厚い皮に絶賛の嵐!
29:54本当に冷凍!?めちゃくちゃおいしい!やっぱりこの肉汁を積み込むためにしっかりとした皮なんですけどしっかり厚みがあるんでパリッとがちょっと違うんですよほろっとでないのでパリッですしっかり小麦の香りと甘みっていうのが感じられる皮。今まで食べた中で一番好きだったかもしれません。うんうんうんうんうん。
30:21〈餡には旨味を引き出すXOジャン〉〈魚醤〉〈商工酒といった調味料を複雑に組み合わせる事で本格的かつ濃厚な味わいに〉〈プロも思わず〉〈残すはいよいよ1位と2位の発表〉〈大手メーカー?〉
30:51〈無人販売?〉〈はたまたコンビニ?〉
30:55〈今日手に取る商品が変わるかも〉〈時短絶品冷凍餃子No.1に輝く商品は〉
31:03〈これはもう優勝です〉
31:05〈優勝〉
31:06〈火の付け道具はない〉
31:08〈この餃子を進みすぎて二袋買わないとダメだと思う〉
31:12〈ひだ袋だったらすぐなくなっちゃう〉
31:14〈冷凍餃子ひたすら試してランキング〉
31:20〈今日手に取る商品が変わるかもしれませんよ〉
31:25〈第2位〉
31:29〈アストジャパンの大阪ふくちゃん餃子です〉
31:35全国300か所以上で販売大阪ふくちゃん餃子が第2位にランクイン全項目高得点を獲得川竹の味は1位に輝きました川には高級食パンなどで使用される一等粉を使用し食感のメリハリが段違いここのカリッと感が最高でしたここ何かパリッとサクッと。
31:54カリッとの真ん中とカリッとの端っこと若干こう食感のメリハリがあってめちゃくちゃおいしいですね。
32:11肉汁たっぷりだけど優しいうんうん野菜粉いっぱいよね粉に重視ってすごいですよねこれうん大込みキャベツ白菜は季節によって産地を分けて仕入れることで品質の高い野菜を選定製造工程の中で一切火入れをしないのでうま味たっぷりに仕上がるんだとか
32:35第1位
32:41流行る第1位は味の素冷凍食品の生姜餃子です
32:50味の素冷凍食品の生姜餃子が総合1位
32:57総得点はなんと47点
33:01圧倒的総合力の高さにプロも脱帽
33:05うんうんうんおいしいおいしいこれは何個でもいけるねこれおいしい魚材も1個2個食べたらもういいかなって思うことあるかもしれないですけどこれはどんどん食べたくなるこの皮と一緒に食べることによってあの香ばしさとかも相まってパンチだけじゃないこの香りもちゃんと調和してるような
33:32野菜に加えてダイスカットされた大根がそのジューシー感とさっぱり感を両立
33:39芯を選ばず食べられるにんにく不使用かつ2種類の生姜がガツンと香る食べ応え十分な一品
33:49餃子って女性がお昼間に食べるとかねやっぱりこう僕たちも人と会うっていう時食べれないじゃないですかでもこれって別に朝食べても昼食べても夜食べてもいつ食べても次の日気にしなくていいしかつこんだけおいしいっていうのはやっぱすごいかなと思いますうわそういうところも加味したらこの商品とてつもないですねすごいこれ知らない人とか買ったことない人がいたら絶対買ってほしいのって思いますか?
34:12マシャープン