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  • 12/06/2025

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Transcription
00:00Bravo Quentin. Merci beaucoup.
00:02Et bien évidemment, on se retourne tous, et c'est bien normal, vers Margaux.
00:06Ça s'arrête maintenant. Margaux, qu'est-ce que vous ressentez ?
00:09Je pense que j'ai tout donné.
00:10Top Chef m'a permis de pousser vraiment mes limites.
00:13Je suis chef de mon restaurant.
00:14Mon restaurant, je cuisine avec deux plaques à induction.
00:17Donc j'ai jamais eu autant d'opportunités de rencontrer autant de grands chefs.
00:21D'être coachée par une chef extraordinaire qui m'a vraiment poussée, vraiment jusqu'au bout.
00:26Et...
00:27Je suis émue bien évidemment, je quitte le concours, mais je suis très fière de moi.
00:36Mais tu peux l'être.
00:38Très contente, très honorée, très soulagée aussi de m'être fait confiance, d'être allée jusqu'au bout de mes idées.
00:45Ça me conforte aussi dans les choix que j'ai fait ces cinq dernières années.
00:50Je suis très fière aujourd'hui de mon parcours.
00:52Qu'est-ce que vous étiez venu chercher dans Top Chef ?
00:53J'ai jamais eu de bon mentor. Et en fait, je suis venu chercher un bon mentor.
00:59Vous l'avez trouvé ?
01:00Ouais.
01:01Ouais, ouais, je l'ai trouvé.
01:02Moi, je suis infiniment fière de ton parcours. Il me rappelle par quelle porte tu es rentrée dans le concours.
01:09Après, je t'ai vue gagner des épreuves.
01:11Et tu as fait des plats incroyables.
01:13Tu as bluffé tes camarades qui ne t'ont pas toujours vu venir.
01:16C'est vrai ?
01:16Et toi-même, je crois que tu ne t'es pas vu venir.
01:19Et j'aime l'idée que le binôme qu'on a formé, oui, j'ai essayé de te challenger, de te pousser un peu.
01:24Il va falloir que tu apprennes maintenant à lâcher un peu prise et aller parfois plus dans tes fêlures, plus dans ta douceur.
01:29Et ta cuisine va suivre ce chemin-là.
01:32Je te remercie du chemin qu'on a parcouru ensemble.
01:34Et je te souhaite le meilleur.
01:35Et j'ai hâte de venir m'attabler chez toi.
01:37Ah, trop bien.
01:39Merci, chef.

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