00:00Allora, l'allevamento è sicuramente di fronte a delle sfide epocali che riguardano ovviamente aspetti sociali come la mancanza di ricambio generazionale,
00:11le problematiche legate ai cambiamenti climatici e le sfide che pone anche da un punto di vista economico il cambiamento del mercato.
00:20L'innovazione tecnologica, in particolare la riprodotta del coltivo 4.0, può sicuramente aiutare l'allevamento a affrontare queste sfide e a migliorare la redditività degli allevatori,
00:35soprattutto in termini di efficienza di produzione, cioè riuscire a produrre a costi più sostenibili nel rispetto dell'ambiente.
00:42Perché questa è poi la sfida più importante che nell'ambito degli allevamenti dobbiamo cogliere, produrre nel rispetto dell'ambiente e nel rispetto doveroso del benessere degli animali.
00:52Tutte cose che la coltivo 4.0, in particolare la transizione digitale e l'innovazione tecnologica, possono contribuire a raggiungere in maniera soddisfacente.
