man-taller-110625 - Vídeo Dailymotion

Teletica

11/6/2025

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00:00Música

00:00Claro, hola

00:10Hola, ¿qué tal?

00:13Bien, gracias

00:14Generalmente a mí lo que me gusta es como ayudar a las personas a facilitar la vida

00:19que tengan la capacidad, que sepan que pueden hacer cosas que no solamente profesionales pueden hacer

00:25Música

00:30¿Por qué decidiste hacer ese taller?

00:33Bueno, les cuento, yo soy Karol Loaiza, soy ingeniera de profesión

00:37entonces algo que ha sido para mí un reto toda la vida es desestructurarme de lo que me enseñaron desde chiquitita

00:43y lo que por carrera escogí, que es la estructura, el control, el proceso

00:48entonces la vida misma me ha llevado a buscar espacios donde la otra parte de mi cerebro

00:55que orgánicamente y naturalmente no está tan activada

00:58buscar espacios donde pueda activarlo

01:00Música

01:02Música

01:04Música

01:06Música

01:08José, ya por pura curiosidad, ¿cómo empezaste vos en esto?

01:10Yo comencé como vendiendo pan, precisamente en pandemia

01:13entonces yo dije, ¿sabes qué? voy a comenzar a hacer pan

01:15sí, yo los hacía y luego vendía

01:18entonces no quería como que este taller fuera raro

01:20entonces le vendí lo más básico, venga aprende a hacer pan

01:22Música

01:33¿Cuánto tiempo hay en esto?

01:35Unos 10 minutos, tal vez

01:36500 gramos de harina

01:39¿Y ahora?

01:40Chicos, continuamos

01:41entonces vamos a agregar a esta mezcla 70 gramos de azúcar

01:46Música

01:47Poner una cucharadita de sal

01:49Mantequilla, 50 gramos de mantequilla

01:53Música

01:5550 gramos

01:56Y luego la derretimos un poquito

01:57No

01:59Ay, perrú

02:02Música

02:03A derretirlo

02:09Música

02:11Le ponemos unos 30 segundos en el peón

02:13Creo que ya, profesor, es una buena idea

02:20Para ver, tú mezcla

02:21Ay, qué bonita, ve la mía

02:23Muy linda también

02:24Voy a pasarle la

02:25Secreto de cocina

02:26Quiere un pan suave

02:28Bata la mantequilla suave

02:31Ven

02:31Dios los crea y ellos se juntan

02:38Música

02:39Luego de agregarle un huevo, sal, levadura, el azúcar y la mantequilla

02:49Pasamos a

02:51Ahora comenzamos a hacer movimientos envolventes

02:53Lo importante es que todo quede bien incorporado

02:57Sin prisa, calma

03:00Música

03:01Música

03:02Hacemos esto

03:16Lo cerramos

03:20Lo aplastamos

03:21Entonces chicos, le agarramos esto acá

03:23Esto acá

03:24Y como si fuera una masa de pizza

03:26Pues no lo es, claramente

03:28Vamos a agarrarlo como una camisa

03:30Pero tened mucho cuidado

03:32Porque si se rompe

03:34Hay que volverlo a hacer

03:35Música

03:38Música

03:39Música

03:40Música

03:41Música

03:42Música

03:43Música

03:45Red de gluten

03:46Es todo eso gluten, vean, exacto

03:49Todo eso que está haciendo es gluten

03:50Música

03:51Música

03:52Te vamos a dejar descansar unos minutos

04:09Sí

04:10Ya regresamos

04:11Entonces

04:12Aquí tenemos el primer bollito

04:13Ahora, como este es su bollito

04:15Tenemos tres opciones para echarle este bollito

04:18Semillas mixtas

04:20Monedita de chocolate oscuro

04:23Pa' vaina

04:24Entonces vamos a darle una forma de bollito

04:27Bien bonita

04:29Música

04:31Música

04:32Música

04:37Música

04:39Música

04:41Música

04:43Música

04:45Música

04:47O sea, de verdad que se siente

04:51Una satisfacción muy grande

04:53De ver como

04:54Yo no sabía que podía hacer ese tipo de cosas

04:56Música

04:57Música

04:58Música

04:59Música

05:00Para sorpresa

05:02Este pan lleva más relleno

05:04Las opciones

05:05Más chocolate

05:06Dulce de leche

05:08O mermelada de fresa

05:10Música

05:12Muchísimas gracias José

05:13Por sacar el panadero que hay en nuestro

05:16En el interior

05:17Hermoso

05:18Bellísimo

05:19Miren mi obra de arte

05:21Una cosa espectacular

05:23Y estoy segura que sabe

05:25Igual de rico

05:26A como se ve

05:26Muy agradecida

05:27Con Jota

05:28Con José también

05:29Por esta experiencia tan hermosa

05:31Y sumamente recomendada

05:32Números telefónicos

05:34Para la gente interesada

05:357109-5289

05:37Mr. Moff

05:38Este

05:39Ya saben

05:39Ustedes pueden crear todo esto

05:41Todos tienen la capacidad

05:42De crear cosas maravillosas

05:44Y yo simplemente

05:45Les di la guía

05:45De cómo llegar ahí

05:46Perfecto

05:47Nosotros nos quedamos disfrutando

05:48De este cafecito

05:50Y por supuesto

05:51De este

05:52Super

05:52Mr. Moff

05:54Así es verdad

05:55Mr. Moff

05:56Chao

05:57Mr. Moff

05:58Chao

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