Mini tartes tatin de tomates cerises 🍅

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Transcript

00:00Ces mini tatins de tomates, c'est mon go-to chaque été.

00:03Je les fais vraiment tous les ans.

00:04Déjà parce que c'est super facile à faire,

00:06mais surtout parce que c'est délicieux et tellement frais.

00:09Sur une plaque qui va au four, tu vas faire un petit cercle

00:11avec ton mélange huile d'olive, balsamique, miel, basilic et herbe de Provence.

00:14Tu mets tes tomates cerises coupées en deux,

00:16un peu de sel, d'herbe de Provence et de parmesan pour absorber le jus.

00:19Tu recouvres de ta pâte brisée en refermant bien les bords,

00:21un peu de jaune d'œuf et au four 20 minutes à 180 degrés.

00:24Un peu de menthe et de feta sur le dessus.

00:26J'adore la menthe avec la tomate, c'est encore meilleur que le basilic, croyez-moi.

00:29Et bon appétit !