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Mini tartes tatin de tomates cerises 🍅
Léa | croquelalife
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08/06/2025
Catégorie
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Personnes
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00:00
Ces mini tatins de tomates, c'est mon go-to chaque été.
00:03
Je les fais vraiment tous les ans.
00:04
Déjà parce que c'est super facile à faire,
00:06
mais surtout parce que c'est délicieux et tellement frais.
00:09
Sur une plaque qui va au four, tu vas faire un petit cercle
00:11
avec ton mélange huile d'olive, balsamique, miel, basilic et herbe de Provence.
00:14
Tu mets tes tomates cerises coupées en deux,
00:16
un peu de sel, d'herbe de Provence et de parmesan pour absorber le jus.
00:19
Tu recouvres de ta pâte brisée en refermant bien les bords,
00:21
un peu de jaune d'œuf et au four 20 minutes à 180 degrés.
00:24
Un peu de menthe et de feta sur le dessus.
00:26
J'adore la menthe avec la tomate, c'est encore meilleur que le basilic, croyez-moi.
00:29
Et bon appétit !
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