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00:00PLETO
00:27I have a great job.
00:29Thank you very much.
00:35Can I get this?
00:37Yes.
00:41If you're not working, I'd be more happy.
00:51It's been a long time,九州.
00:54I don't care.
00:5635度.
01:0135度.
01:05福岡。
01:07暑か。
01:09時間や社会にとらわれずは幸福に空腹を満たすとずつかの間彼は自分勝手になり自由になる。
01:19誰にも邪魔されず気を使わずものを食べるという虚構の行為。
01:24この行為こそが現代人に平等に与えられた最高の癒しと言えるのである。
01:32暗か。
01:33暗か。
01:34暗か。
01:35暗か。
01:37暗か。
01:38暗か。
01:39暗か。
01:40暗か。
01:41暗か。
01:42暗か。
01:43暗か。
01:44暗か。
01:45暗か。
01:46暗か。
01:47暗か。
01:48暗か。
01:49暗か。
01:50暗か。
01:51暗か。
01:52暗か。
01:53暗か。
01:54暗か。
01:55暗か。
01:56暗か。
01:57暗か。
01:58暗か。
01:59暗か。
02:00暗か。
02:01暗か。
02:02暗か。
02:03暗か。
02:04暗か。
02:05暗か。
02:06暗か。
02:07暗か。
02:08暗か。
02:09暗か。
02:10This way...
02:17I'm sorry.
02:18Yes, I'm sorry.
02:22Oh...
02:25Oh, it's good!
02:27It's my job!
02:28Yeah, I'm so good!
02:30Yeah, I'm so good!
02:31Yeah, you too!
02:40This is my job always...
02:42How can I do this?
02:44Oh...
02:45I'm sorry...
02:46I'm sorry...
02:47You've been doing this?
02:48I'm sorry, I'm sorry...
02:50I'm sorry, I'm sorry but...
02:51You're still...
02:52You're still...
02:53I'm sorry...
02:54I'm sorry...
02:55I'm sorry...
02:56And how are you here?
02:58I'm sorry...
02:59I'm not going to be here...
03:01I'm not going to be a kid...
03:03I'm a brother...
03:04You're a boy...
03:05You're a boy...
03:07And...
03:08What's your job?
03:09I'll give you a present.
03:11You'll be a big deal.
03:15I'll do it.
03:17I'll do it.
03:19You'll be a good guy.
03:21Did you do it?
03:23I'll do it.
03:25I'll do it.
03:27I'll do it.
03:29You'll be a kid.
03:33You're a big fan.
03:35You're a big fan.
03:37I'll do it.
03:39I'll do it.
03:41I'll do it.
03:43I'll do it.
03:45I'll do it again.
03:47I'll do it again.
03:49I'll do it again.
03:51I'll do it again.
03:53What kind of thing is this?
03:55There are many things.
03:57This is like...
03:59It's like...
04:01It's like...
04:03It's so cool.
04:05It's like...
04:07After...
04:09It's like...
04:11It's like...
04:13You're a great person.
04:15It's so cool.
04:17Let's go!
04:33Udon
04:39Udon...
04:41I'll add a little bit
04:43Here I'll be able to eat the ramen
04:45Here I'll be able to eat the ramen
04:47It's hot
04:49It's hot
04:51It's hot
04:53It's hot
04:55It's hot
04:59It's hot
05:01It's hot
05:03It's hot
05:07Good morning
05:09It's hot
05:11It's hot
05:19It's hot
05:21It's hot
05:23This table
05:25It's hot
05:29It's hot
05:33cooking
05:35It's hot
05:37Yes.
05:39Yes.
05:41Yes.
05:43Yes.
05:45Yes.
05:47Yes.
05:49Yes, thank you.
05:51Can you leave the paper?
05:53Yes, thank you.
06:01Yes, thank you.
06:03Yes.
06:05J
06:53Thank you very much.
07:22Thank you very much.
07:52Thank you very much.
08:52Thank you very much.
09:34Let's go.
10:04I can't believe that it's good.
10:28It's so good.
10:31It's good.
13:40Well, I'll explain it now.
13:52BOLDO is a wine.
13:56It's a world-class culture.
14:01In the city of BOLDO,
14:02it's a city of BOLDO.
14:04It's a city of BOLDO.
14:06It's a city of BOLDO.
14:08The City Wine and the Canyone
14:12.
14:12There were 500 people over the time
14:16.
14:19.
14:21.
14:22.
14:23.
14:24.
14:25.
14:26.
14:27.
14:28.
14:29.
14:30.
14:31.
14:33.
14:34.
14:35.
14:36.
14:37.
14:38.
14:38.
14:38It's been a great time for the 100 years ago, and it's been a great value for the art of the world.
14:44The Brocanto is a great time to know the people who are loved by the world.
14:54It's the most important thing to think about the culture.
15:01It's easy to say, but it's all.
15:08えっと
15:17あ
15:20ありがとうございました
15:24部長いかがでしょうか
15:27ボルドー市民の生活に密着した形のイベントということですね
15:32はい
15:33That's not a good product.
15:41It's a good product.
15:45I have a product that can be bought for 1000 to 3000.
15:50I think it's a good product.
15:54Yes, it's a good product.
15:56Yeah, thank you very much.
16:03Thank you very much. I don't want to talk to you.
16:06I'm sure you're doing this in Tokyo.
16:10I'm hard to talk to you.
16:12How are you? Even after dinner?
16:14No, I don't.
16:15Don't worry about it.
16:17Really?
16:18I'm late I'm late.
16:25No.
16:29It's not too late.
16:30No, I'm sorry.
16:32I'm sorry.
16:34I'm sorry.
16:36I'm still here.
16:37I'm sorry, thank you very much.
16:39I'm sorry.
16:42Thank you so much.
16:44Ah, it's over, it's over.
17:00I'll check the hotel for a check-in.
17:14Wow, it's still a big room.
17:21You've got a lot of work.
17:38I'm crying.
17:41I'm going to go to the hospital for a while.
17:46I'm going to go to the hospital.
18:11I'm going to go to the hospital for a while.
18:18I'm going to go to the hospital for a while.
18:33Here?
18:37I'm going to go to the hospital for a while.
18:40I'm going to go to the hospital for a while.
18:46I'm going to go to the hospital for a while.
18:49I'm going to go to the hospital for a while.
18:53I'm going to go to the hospital for a while.
18:55I'm going to go to the hospital for a while.
19:00I'm going to go to the hospital for a while.
19:03I'm going to go to the hospital for a while.
19:07I'm going to go to the hospital for a while.
19:10I'm going to go to the hospital for a while.
19:14Now, there was a sushi house in the area.
19:26It's not bad at the hospital.
19:28It isn't bad at the hospital.
19:30Hmm, it's good.
19:34But I'm a moro-nomiya.
19:39Come on, I'm a moro-nomiya.
19:44Come on, come on.
19:49Oh.
19:51Oh.
19:52Oh.
19:54Oh.
19:56I can't.
19:57I can't.
19:58I can't.
19:59I can't.
20:01Can I take it?
20:02Yes.
20:03Yes.
20:04Here we go.
20:05Oh, sorry.
20:08Sorry.
20:09Sorry.
20:26Are you going to go to the hotel?
20:29That's good.
20:31No no no no no no no no.
20:33Yes, no no no no.
20:35No no no no no no.
20:39Oh.
20:40Of course.
20:41Yes.
20:42What is the hotel in the hotel?
20:44Oh, no.
20:46Do you know it?
20:47Oh, I'm going to leave the hotel.
20:49Oh, no.
20:50Oh, yeah.
20:51Oh, no.
20:52Oh, no.
20:53Oh, yeah.
20:54How many do you have to go to?
20:56ウーロンちゃんお願いします車で来ておうと酒飲めないんでうるんよねこういう人いかにも飲みそうで飲まない人これや小谷さんは飲みそうで飲む人いただきまーすやりづらいなぁ
21:26お待たせしましたー
21:31サバゴマと若鶏の塩焼きです うわぁうまそうこれうまいこれうまいあっ小谷さんこれどうなったけ新しかったちょうだい はいはい
21:45この店はゴマサバじゃなくてサバゴマっていうのか せっかくの博多サバは入れておこう
22:00あとは サバ納豆に味納豆
22:07へぇー
22:09おっ サバ茶漬け
22:14一応締め候
22:22若鶏
22:25のスープ炊きときたかー
22:30水炊きじゃなくスープ炊きやられたそれしかない よし若鶏のスープ炊きメインで組み立てよう
22:41明太子も添えようか
22:45ここのおきゅうとほんとおいしい ちゃんねー
22:48はいお待たせしましたー
22:49どうやって作るとかいなー
22:51おー安田ちゃん分かっとーねー
22:53これどうやって作るとー
22:55企業秘密ったいねー
22:57うふふふ
23:00おきゅうと
23:02福岡県人のソウルフード
23:05そそるなー
23:07んー
23:09んー
23:11茶碗蒸し
23:14変わりって
23:16どう変わってんだ
23:18すい
23:22いや
23:23ここは
23:24あえて
23:26すいません
23:27はい
23:28注文いいですか
23:32はい
23:33えーサバゴマと
23:34はい
23:35えー味納豆
23:37はい
23:38それから若鶏スープ炊きと
23:41はい
23:42変わり茶碗蒸しください
23:43はい
23:44あと白いご飯ってありますか
23:46はい
23:47じゃあお願いします
23:48以上でおかですか
23:50はい
23:51お願いします
23:52はい
23:53うん
23:54出てきたのみてー
23:55余力あったらおきゅうと
24:13ああ
24:15ほら飲みよってないわ
24:18飲みよってないわ
24:20飲みよって
24:21飲みよって
24:22飲みよって
24:23飲みよって
24:24飲みよって
24:25どうもー
24:26うわ
24:27いらっしゃい
24:28いやー
24:29暑かねー
24:30ビールは
24:31キンキンに冷えたおとば頼む
24:32はいはい
24:33ごめんなさーい
24:35遅かー
24:37いやーねー
24:38岩田ケミカルの課長が
24:40全然見積もり出してこんちゃんねー
24:43うつも残ったい
24:44付き合わんでよかろうもん
24:46ほんとほんとたい
24:47しまった
24:49博多弁ほういもーにかかった
24:51もっと若い子がいいなーとか思っとっちゃう
24:53いえーい
24:54いえーい
24:55いえーい
24:56いえーい
24:57いえーい
24:58いえーい
24:59いえーい
25:00お待たせしましたー
25:02いただきますー
25:03さーて
25:04Let's get started.
25:19Let's get started.
25:24唇を切るのはサバゴマだ。
25:54うーん。来た来た。サバ来た。この店いいぞ。
26:24うーん。飯にもグー。ゴマがめっちゃ働いてる。
26:43サバとゴマ、飯、醤油、漬け入る隙がないほどうまい。
26:52今日はもう買ったな。
27:02今日はもう買ったな。
27:14そこへ、味納豆だ。
27:24納豆は混ぜれば混ぜるほどうまくなる。
27:36こいつを先に。
27:48納豆をかき混ぜるという行為。それは祈りだ。こんなもんか。
28:00ほーら、祈りが通じた。
28:19よーにうまい。
28:21納豆が味を受け止めて、
28:37包み込み、でも味に花を持たせている。
28:49はい、冷たいの。
29:03はいはいはい。ありがとう。
29:09お客さん、辛いのお好きですか?
29:12はい。
29:13じゃあ、青唐辛子出しましょうか。
29:17サバゴマと食べるとピリッとしておいしいんですよ。
29:20へー。
29:22へー。
29:23へーやもんね。
29:24さすが東京の人は渋かばい。
29:26ハードボイルドて。
29:29あおと一つ。
29:33あいづち一つ下手に打てないぜ。
29:40はい、どうぞ。
29:41あ、どうも。
29:50うーん。
30:00うーん。
30:01おー、来た来た。
30:07なるほど。
30:08こういう攻め方もあり、アリキックだ。
30:14お待たせしました。
30:16かわりチャワムシです。
30:18どうぞ。
30:20見た目は普通だ。
30:32見た目は普通だ。
30:42うーん。
30:44味も普通にうまい茶碗蒸し。
30:47ん?
30:48なめこ?
30:49なめことな。
30:50なめこ?
30:51なめことな。
30:52え?
30:53まさか。
30:54なめっこのみ?
30:56なめこ。
31:05え?
31:06なめこ。
31:07舐めっ子のみ?
31:11銀杏、椎茸、鶏肉、梨
31:21これは確かに変わってる
31:24でもならば変わりと言わず
31:27舐めこ茶碗蒸しと名乗れば
31:30まあ、東京人がケチをつけるのはおかど違いだな
31:34美味しいからOK
31:37柚子胡椒はお好みで?
31:39柚子胡椒はお好みで?
31:43柚子胡椒はお好みで?
31:48I love the wine.
31:50I love the wine.
32:02I like the wine.
32:06The great thing for the first time,
32:10it's a great taste of wine.
32:12This is the wine.
32:18Oh, it's delicious!
32:47It's nice to have a夏鍋.
32:49It's nice to have a夏鍋, Fukuoka.
32:52It's a bitch.
33:18I'm ready to go.
33:32I'm ready to go.
36:49Hope?
36:52Look.
36:53crisp.
36:55It's a sauce sauce because I like that.
37:01It's a sauce sauce.
37:08Oh, oh, it hits the trick.
37:14It's pretty good.
37:16See you, the sauce is very good.
37:22I'm just a little bit.
37:24I'm not sure.
37:25I'm not sure.
37:26You're not sure.
37:27You're not sure.
37:31You're a person who's Peter Shouji.
37:35Yes, I'm Sata実.
37:38You're not sure.
37:39She's our boss.
37:42Yeah, sir.
37:43That's him.
37:44How's that?
37:45I'm Sata's at school.
37:49Yeah?
37:50Ah, yes, you are then, son Rosano.
37:53Ah, a bit are you too?
37:55Oh, so what?
37:55Oh, oh, oh, oh, oh, oh.
37:58Oh, oh, oh, oh, oh, oh, oh.
37:59Oh, oh, oh, oh, oh, oh, oh, oh.
38:00Mm hmm, mm hmm, mm hmm.
38:03Ha, oh, oh, oh, oh.
38:07So, then, everyone are going to leave is zero?
38:10What?
38:11Oh, oh, oh.
38:14Oh, oh, oh, oh.
38:17Oh, oh, oh, oh.
38:19Oh, oh, oh, oh.
38:20What's that? Deja Vu?
38:23Well, I don't know.
38:25Let's go. Let's go. Let's go.
38:28Let's go.
38:32If I speak, the air flow will stop.
38:38It's hard.
38:50Oh.
38:51紅生姜。
38:53漢字漢字。
38:57はい。よかったらどうぞ。
38:59そうだ。
39:01福岡には高菜もあった。
39:04ありがとうございます。
39:20くわー。想像以上だ。
39:33グレート、デリシャス、ワンダフル。
39:48ダメだ。何を言っても気取っているようで。
39:53でもこれ、ものすごく美味しいです。
40:03よく聞くと、博多弁って強いようで優しい。
40:20そして、やや前のめりのリズムが心地いい。
40:25博多弁。飯が進むBGMだ。
40:30福岡。
40:32アツカ。
40:55ごちそうさまでした。
41:00もうよくあけんやめんね。
41:03食べたもんは自分で片付ける。
41:06これがこの店のルール帯。
41:07そうだ。
41:08おー。
41:09おー。
41:10うん。
41:11よいしょ。
41:12はい。
41:13ご縁がありますようにか。
41:16すいません。
41:17はい。
41:18お感じお願いします。
41:19ありがとうございます。
41:20お帰りですか。
41:21はい。
41:22また来ると。
41:23博多に来たらまた寄ってくださいね。
41:26ほんとはお持ち帰りされたいっちゃろ。
41:27何よく。
41:28痛い。
41:29やっぱりやりづらい。
41:33ありがとうございました。
41:34ありがとうございました。
42:35福岡また来るさ。
42:36福岡また来るさ。
42:37ふうくらん。
42:53ゴローゴローゴロー
43:03色が種はブルー
43:10原作者くすみ正幸が実際にお店訪問
43:14フラットくすみ
43:16福岡は中須人形障子にひっそり佇む名店カズトミ
43:22くすみさんまずはいつもの麦スカッシュを堪能
43:27福岡では朝食の定番というおきゅうと
43:36知らない人結構いると思いますよね
43:41美味しいね
43:44醤油とごまとかつごしで味を付けた
43:47なんてことないんだけどね
43:49だけどね大体地方に行くと
43:51どうですかっていうお刺身のすごいのとか
43:53なんかよりも心に残るのはこういうものですね
43:57続いて出てきたのは
44:01わおこういうものだったんだ
44:04頼むまで気になっていたメニューレモンサンド
44:08お味は?
44:10これいいね
44:11これ大根にレモンが挟まっただけなんですが
44:14ちょっと塩が振ってある
44:16これがポイントですね
44:18めちゃくちゃ薄いレモンが
44:20こんなに薄いレモンが
44:22薄いレモンが
44:24失礼しまーす
44:26あれあれあれあれあれ
44:27これは
44:28福岡県のお酒です
44:29おすすめの
44:30あれ
44:31福岡県っていうとね
44:32焼酎の感じなのに
44:34ありゃ
44:36福岡の井戸水をいただいてしまいました
44:38出会えたら幸せと言われている絶品冷やしそうめん
44:58特徴は何といってもこの色の薄いつゆ
45:02うまい
45:10このタレはすっごい美味しい
45:13このつゆすごい美味しいですね
45:15これ何なんですか
45:16これすごい透明っぽい
45:18薄口を使って
45:20薄い靴かの醤油を使ってるから
45:22水はあんまり出ないんですけどね
45:24普通は甘みがないから
45:26さっぱり食べてるとは思います
45:28うーん
45:29いや 絶妙これ
45:31うーん
45:36これは美味しい
45:38うーん 今日はもう
45:41全部当たりじゃん
45:43気さくな大将が作る丁寧な料理の数々
45:48皆さんも是非
45:50うん
45:51うん
45:52うん
45:53うん
45:54うん