Precio del pollo, ¡por los cielos! En la primera quincena de mayo su precio aumentó casi 9%

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27/5/2025

El #pollo está por los cielos. En la primera quincena de mayo su precio aumentó casi 9, según datos del Índice Nacional de Precios al Consumidor. Compradores y comerciantes ya lo sienten.

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00:00Y mire, el pollo sin duda es de los alimentos favoritos en la dieta de los mexicanos.

00:04Sin embargo, recientemente ha aumentado cerca de un 10% en su precio, afectando a muchas familias.

00:12¿Ya vio cuánto cuesta? Aquí le decimos.

00:18El pollo está por los cielos. En la primera quincena de mayo, su precio aumentó casi 9%,

00:24según datos del Índice Nacional de Precios al Consumidor.

00:28Compradores y comerciantes ya lo sienten.

00:30Esto no es nuevo. Las salsas empezaron a inicios de año, pero solo en esta última quincena,

00:36en el Mercado Juárez, en la Alcaldía Cuauhtémoc, un kilo de pollo subió 10 o 15 pesos más,

00:41mientras que en Coyoacán ha incrementado hasta 30 pesos.

00:45No se ha visto nunca. Habíamos llegado lo máximo que te gusta, 140 por kilo.

00:53Sí, ahorita por decirlo son 15 pesos más en kilo. El kilo está en 155 pesos.

01:00Pasan dos, tres días y te lo empiezan a subir otra vez, que 50 centavos, que un peso.

01:05Ya no saco ni el costo del pollo, porque tú quieres pura pechuga y todo mundo viene por pura pechuga.

01:10¿Qué hago con todo lo demás?

01:12Si la gente quisiera retazo, quisiera pierre y muslo, sería mucho más barato.

01:17Y claro, también ha repercutido en el bolsillo de los consumidores, tanto de familias como de vendedores de comida.

01:24Un aumento, no es un aumento, es un robo. Estamos viviendo al doble ya.

01:30Entre comillas, es lo más económico.

01:32Estoy igualando con la de cerdo.

01:34Fernando Cruz, del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas, señala tres factores que provocan este aumento.

01:40Sequía, el alza en el precio de los insumos básicos para la producción avícola como el alimento de las aves y la gripe aviar,

01:47que en los últimos meses afectó a países como Brasil, que es uno de los principales importadores de pollo del país.

01:54Se nos está juntando el hambre y con las ganas de comer.

01:57Estamos empezando a sufrir todas las consecuencias de los malos años que hemos tenido.

02:01Sin embargo, el experto menciona que México tiene un músculo fuerte en la producción de este alimento.

02:06Y junto con la temporada de lluvias y acciones de las autoridades federales sanitarias para combatir la gripe aviar y otros riesgos,

02:13esperan que la situación mejore en los próximos días.

02:17Vamos a tener un abasto mucho más rápido que lo que se podrá tener contra otras proteínas.

02:22Los precios han bajado ligeramente contra la semana anterior.

02:26¿Y esto por qué? Porque los mismos productores se dan cuenta que con los precios actuales les cayó la demanda.

02:32¿Qué nos va a autorizar? ¿Cómo podemos dar? ¿Cómo crees que podemos dar para que nos ganemos algo?

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