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ici Belfort Montbéliard
  • 22/05/2025
Monographies des villes et villages
Transcription
00:00Pourquoi distille-t-on à Fougerolle ? Pourquoi Fougerolle est devenue la capitale du Kirch ?
00:05Je suis Philippe Gustin, je suis originaire de Fougerolle et plus spécialement même originaire du Grand Faillis
00:11puisque vous êtes ici à la limite entre le Grand Faillis et le Petit Faillis.
00:14J'ai rédigé un ouvrage pour raconter l'histoire de ma famille qui est implantée ici depuis au moins cinq siècles
00:21et naturellement à travers l'histoire de ma famille j'ai été très vite confronté à la distillation
00:27puis à la commercialisation de l'eau de cerise puisqu'on parlait d'eau de cerise jusqu'aux guerres napoléoniennes.

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