00:00Argentina ha dado un paso importante hacia la optimización de combustibles alternativos.
00:05Aprobó el uso de una levadura genéticamente modificada que mejora la producción de bioetanol.
00:11Se trata de Saccharomyces cerevisiae, una levadura tradicionalmente utilizada para hacer pan
00:17que ahora ha sido modificada para la conversión de almidón y aumentar la eficiencia del proceso productivo de bioetanol a partir de materias primas vegetales.
00:25Conocida como SCY018, esta nueva cepa fue desarrollada en laboratorio y presenta una vía alternativa para la producción de etanol.
00:35Su eficiencia radica en la capacidad de fermentar tanto azúcares de pentosa como glucosa gracias a la expresión de múltiples genes modificados.
00:43Según los estudios realizados, esta levadura no representa riesgos adicionales para el agroecosistema
00:48y no representa características patogénicas ni toxigénicas conocidas, lo que la convierte en una herramienta segura para la industria energética.
00:57La producción de bioetanol en Argentina se basa principalmente en el uso de melaza, un subproducto de la fabricación de azúcar, jugo directo de caña de azúcar y cereales como el maíz.
01:08En 2024, el país alcanzó un hito al registrar una producción récord de 1,21 millones de metros cúbicos de bioetanol, consolidándose como un actor clave en el desarrollo de energías limpias.
01:20La incorporación de esta nueva levadura promete fortalecer aún más este crecimiento.
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