O principal risco de infecção pelo vírus da gripe aviária está no manuseio direto de aves infectadas, principalmente para trabalhadores de granjas ou feiras livres. No entanto, o risco de infecção em humanos é considerado baixo. Quem explica é a infectologista Rita Medeiros, que concedeu entrevista ao programa Manhã Liberal+ nesta terça-feira (20/5). Ela destaca que o vírus não é transmitido por meio da ingestão de carne de frango ou ovos, desde que estejam corretamente cozidos.
IMAGENS: LIBERAL +
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NotíciasTranscrição
00:00Olha, o Brasil já contabiliza dois casos confirmados de gripe aviária, sendo um em granja comercial no município de Montenegro, no Rio Grande do Sul,
00:09e os outros em um zoológico de Sapucaia, no Sul do Sul, também no Rio Grande do Sul.
00:17O país investiga ainda seis casos, sendo dois em granjas comerciais do Tocantins, em Santa Catarina,
00:25e vamos trazer para falar sobre este assunto, uma infectologista, a doutora Rita Medeiros, que vai conversar com a gente.
00:34Doutora, seja bem-vindo, bom dia.
00:3798.9 e através dos nossos internautas, no portal, no nosso YouTube e também no Instagram.
00:45Seja bem-vinda, querida.
00:46Obrigada.
00:48Vamos falar sobre esse caso que desde ontem sacode, não é o Brasil, é o mundo todo,
00:53afinal de contas, o que aconteceu aqui afetou o mundo todo.
00:59Quais são os maiores riscos dessa gripe aviária, doutora?
01:03Nesse momento, os maiores riscos é comercial, são perdas econômicas para o Brasil,
01:10porque há sim risco de se alastrar, como você mesmo falou, suspeita em outras granjas.
01:18E, obviamente, quando há vírus influenza, que é o vírus causador da gripe,
01:23que circula entre aves, há necessidade, infelizmente, de exterminar todo aquele plantel de aves
01:31para que o problema não se propague.
01:35Tem um motivo para o surgimento desses casos no Brasil?
01:38Sim, essa gripe aviária, por esse tipo de vírus, surgiu lá no final da década de 90.
01:48E foi um grande problema 20 anos atrás, de 2003 a 2006, principalmente no Sudeste Asiático.
01:56A dimensão da coisa foi muito importante.
01:59E atingiu a Europa, a África e não tinha chegado ainda no continente americano.
02:04E, alguns anos atrás, chegou nos Estados Unidos.
02:06Hoje, é um problema sério nos Estados Unidos, tanto é que não só em aves,
02:10mas também foi transmitido para gado.
02:12E hoje a gente tem gripe em vacas, por exemplo.
02:17E aí aumenta, aumentaria de forma teórica, o risco de transmissão para humanos,
02:24por algumas características que o vírus adquiriu.
02:27E esse vírus, ele é levado de um lado para o outro através das aves migratórias.
02:31Então, obviamente, a ave migratória no continente americano, ele migra no sentido norte-sul.
02:38E aí ele vai vir dos Estados Unidos para cá.
02:42Já veio, na verdade, nós já tínhamos diagnóstico de aves migratórias infectadas e doentes com esses vírus,
02:49mas nunca tinha tido caso em granjas, em aves domésticas.
02:55Então, nesse caso, para que a população fique bem ciente,
03:00se detectar o caso numa ave, tem que exterminar todas para que não se propague.
03:07É, na saúde animal, na veterinária, a gripe é uma doença de notificação compulsória imediata.
03:16Pelo risco de transmissão para as pessoas que manipulam essas aves,
03:20mas principalmente também para conter e não se propagar para outras granjas e outras áreas de criação de aves.
03:29Só para que a gente esclareça bem a população, doutora,
03:33esse modo de contagem e transmissão pode ser contraído por meio de consumo da carne, de ovos?
03:41Isso é muito importante.
03:42Sim, o vírus está presente principalmente nas fezes das aves,
03:47mas se ela estiver doente em algumas secreções e pode contaminar o ovo também.
03:52Mas, de maneira alguma, o consumo dessa carne e do ovo cozido representa risco para a saúde humana.
04:01E mesmo o contato com essas aves, porque não necessariamente se ela está sendo patogênica
04:08e causando morte nessas aves, ela não é de fácil transmissão para humanos.
04:16Quais são os principais sintomas dessa gripe?
04:18Na ave, ela causa uma doença geral, até com hemorragia, atinge vários órgãos,
04:27por isso que mata muita ave e às vezes extermina um plantel todo, uma granja inteira.
04:32Para humanos, vai ser sintomas de gripe, só que por ser um vírus um pouco mais patogênico,
04:40ele pode causar uma doença mais grave, principalmente porque nós humanos não temos,
04:44como nunca tivemos contato com esse vírus, não temos a menor proteção.
04:49Portanto, pode ser uma gripe mais severa, por isso que a gente monitora muito de perto essas situações.
04:54Tem como tratar ou é só o extermínio mesmo?
04:58Das aves, só extermínio, não tem como tratar.
05:01Existem vacinas, que algumas grandes até utilizam, mas que não têm se mostrado eficaz.
05:08Então, a regra é descobrir o gripe nesses grupos de aves domésticas, precisa exterminar as aves.
05:16Queria dar algo mais a acrescentar, para a gente deixar essa população tranquila.
05:21Pois é, é uma questão apenas de monitoramento, vigilância, fazer o que está sendo feito,
05:26de bloqueio sanitário total dessas áreas, para evitar que se alastre para outras criações de aves.
05:33E para a saúde humana, como bem mostrou a reportagem, a gente afirma que não há risco para a saúde humana o consumo de carne de aves.