Porcicultores estiman una capacidad exportable de 1.000 toneladas de carne

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00:00Los productores de cerdo están trabajando con representantes del Senasac y también de la gobernación de Santa Cruz

00:05para iniciar las pruebas serológicas que permitan descartar la peste porcina clásica.

00:11El objetivo es exportar los excedentes que rondan las mil toneladas por mes.

00:16La verdad es que en nuestro país plantearse un desafío como este es una hazaña.

00:26En este país todas las cosas son difíciles y de verdad que este tema de la búsqueda de mercado es una obligación del gobierno.

00:34El gobierno es el que tiene embajadores, el gobierno es el que tiene consulados y ellos deberían ser los que busquen los mercados

00:43porque finalmente si enviamos carne afuera lo que vamos a recibir es dólares que tanto los necesitamos

00:51y con los dólares siempre se queda el gobierno, de manera que es un interés del gobierno.

00:55No queremos todavía anunciar, aunque hemos conversado con alguna gente del exterior,

01:01pero todavía no queremos anunciarlo hasta que no seamos libres, hasta que no rompamos la barrera de la exportación

01:10y tenemos que tener cerdo no solamente para el consumo nacional porque en ningún momento vamos a desabastecer el mercado nacional.

01:22El mercado nacional en este momento está abastecido y en ningún momento ha faltado carne y cerdo,

01:28pero además de eso tenemos que tener excedentes para la exportación.

01:31Si en este momento tuviéramos que exportar, nosotros producimos 7.500 toneladas por mes en el departamento

01:41y estaríamos en condiciones de inmediato de exportar por lo menos 1.000 toneladas al exterior.

01:47Por eso es que estamos empeñados en este desafío que nos hemos propuesto.

01:52¡Gracias!

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