Pescado con crema de calabaza y champiñones de Andrea Noli

Transcript

00:00¡Qué buen plato te aventaste!

00:03Si lograste que fuera un paseo en el cen.

00:05¿Te puedes quitar el mandil negro y subirlo por favor?

00:08A Andrea Noli le fue excelente con este pescado con una crema de calabacita y champiñones y quisimos hacer nuestra versión.

00:15Empezamos salteando las verduras hasta que queden doraditas.

00:18Van a ser la base de la salsa.

00:20Ahora hay que licuarlas con caldo de pollo, sal y pimienta.

00:24Después vamos a añadir un chorrito de crema para que la salsa tenga una textura deliciosa.

00:29Toca saltear el pescado con un poquito de ajo, dorarlo bien y estamos a nada de tener un platillo delicioso.