Doğadan gelen şifa binbir zahmetle toplanıyor

Karadeniz’in yüksek kesimlerinde doğal olarak yetişen ve sağlık faydalarıyla bilinen kaldirik otu, Giresun’da toplanmaya başlandı.

Transcript

03:13biridir. Galdirik. Ya şu an mevsime yani bütün halk

03:19olarak insanlar, bayanlar daha çok gider bunu bahçelerde

03:23toplarlar. Fazla da bulamayız bahçelerde. Şimdi galdirik

03:27deyince bir kere sağlık dostu. Eee midemizin dostu. Diyet

03:32yapanlar için de çok güzel bir şey. Bu güresine özgü bir

03:35yemek çeşidimiz. Nisan ayından haziranın ortalarına doğru iki

03:41buçuk ay sürecince. Bugün yumurtalısını yaptık. Daha

03:44doğrusu turşusu çok güzel oluyor. Giresun'a gelip efendim

03:48herkesi bekliyorum. Çok güzel turşusu oluyor. Tam bir

03:51sağlık deposu. Giresun'da gurbetçilerimize daha çok

03:54galdirik turşusu, fasulye turşusu. Başta galdirik ve

03:58fasulye geliyordur. Iıı galdirik ııı çok çok beğeniyoruz. Çok

04:02yerim bu galdirik. Galdirikteki vitaminler olsun şeyler

04:05olsun organik. Bizim ııı fazla yaşamamız. Giresun'unlar

04:09neden fazla yaşıyor diyorsa bu gibi organik ııı gıdalarla

04:13beslendiği için yaşıyor. Ben ııı altmış beş yaşında mesela

04:18arkadaşlarım seksen seksen beş yaşında oynuyorsa bu gibi

04:21ııı ürünlerimize ııı galdirik yöresel otlarımızla yapılan ııı

04:27yemeklerimizle ııı sağlığımızla oynuyoruz. Şimdi galdirik ııı çok

04:33güzel ııı devamlı bulunur ııı her ayın daha yeriz. Iıı galdirikte

04:39bir şey vardır ııı ııı bazı hocalarımızla söyler ııı içinde bir

04:44salgı vardır galdiriğin içinde böyle ııı şey eklem eklem

04:49romatizmalarına iyi geldiğini söylerler. Malarda

04:51kavurmalar. Evet.