Karadeniz’in yüksek kesimlerinde doğal olarak yetişen ve sağlık faydalarıyla bilinen kaldirik otu, Giresun’da toplanmaya başlandı.
Kategori
🗞
HaberlerDöküm
03:13biridir. Galdirik. Ya şu an mevsime yani bütün halk
03:19olarak insanlar, bayanlar daha çok gider bunu bahçelerde
03:23toplarlar. Fazla da bulamayız bahçelerde. Şimdi galdirik
03:27deyince bir kere sağlık dostu. Eee midemizin dostu. Diyet
03:32yapanlar için de çok güzel bir şey. Bu güresine özgü bir
03:35yemek çeşidimiz. Nisan ayından haziranın ortalarına doğru iki
03:41buçuk ay sürecince. Bugün yumurtalısını yaptık. Daha
03:44doğrusu turşusu çok güzel oluyor. Giresun'a gelip efendim
03:48herkesi bekliyorum. Çok güzel turşusu oluyor. Tam bir
03:51sağlık deposu. Giresun'da gurbetçilerimize daha çok
03:54galdirik turşusu, fasulye turşusu. Başta galdirik ve
03:58fasulye geliyordur. Iıı galdirik ııı çok çok beğeniyoruz. Çok
04:02yerim bu galdirik. Galdirikteki vitaminler olsun şeyler
04:05olsun organik. Bizim ııı fazla yaşamamız. Giresun'unlar
04:09neden fazla yaşıyor diyorsa bu gibi organik ııı gıdalarla
04:13beslendiği için yaşıyor. Ben ııı altmış beş yaşında mesela
04:18arkadaşlarım seksen seksen beş yaşında oynuyorsa bu gibi
04:21ııı ürünlerimize ııı galdirik yöresel otlarımızla yapılan ııı
04:27yemeklerimizle ııı sağlığımızla oynuyoruz. Şimdi galdirik ııı çok
04:33güzel ııı devamlı bulunur ııı her ayın daha yeriz. Iıı galdirikte
04:39bir şey vardır ııı ııı bazı hocalarımızla söyler ııı içinde bir
04:44salgı vardır galdiriğin içinde böyle ııı şey eklem eklem
04:49romatizmalarına iyi geldiğini söylerler. Malarda
04:51kavurmalar. Evet.