Cuidado con las hamburguesas: La OMS advierte sobre el riesgo de cáncer por carnes rojas

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00:00El consumo ocasional de hamburguesas puede aportar nutrientes como hierro, vitamina B12 y proteína.

00:16Sin embargo, la Organización Mundial de la Salud ha identificado las carnes rojas,

00:20incluyendo la DRS presente en las hamburguesas, como alimentos potencialmente relacionados con

00:25diversas enfermedades, incluyendo el cáncer. Investigadores señalan que ciertos componentes

00:31de las carnes rojas podrían promover la obesidad y acelerar o desencadenar el desarrollo de células

00:37cancerosas en el cuerpo humano. La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer en la OMS

00:42ha clasificado a la carne procesada como cancerígena para los humanos, diferenciándola de las carnes

00:48rojas como la de res, cerdo y cordero. Estudios han demostrado que el consumo diario de tan solo

00:5476 gramos de carne roja procesada, equivalente a una hamburguesa estándar, se asocia con un

01:00aumento del 20% en el riesgo de desarrollar cáncer colorectal en comparación con quienes

01:05consumen una cantidad menor. Por esta razón, se recomienda moderar la ingesta de carnes rojas

01:11y procesadas. En su lugar, se aconseja priorizar una dieta basada en alimentos naturales como frutas,

01:18verduras, granos enteros y proteínas magras, las cuales proporcionan nutrientes esenciales y

01:24contribuyen a la reducción del riesgo de cáncer. Para este y otras noticias, visita www.2001online.com

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