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  • 30/04/2025
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Transcrição
00:00Estamos aqui e agora converso com o presidente da Associação dos Criadores de Guzerá e Guzolando do Brasil,
00:05o Carlos Fontenelle, que já esteve com a gente aqui também no ano passado.
00:09Bom dia, Carlos. Obrigado pela presença.
00:10Bom dia, obrigado pela oportunidade. É um prazer estar de volta aqui.
00:14Bom recebê-lo aqui.
00:17O Guzerá está muito bem. Quantos animais vocês vieram para essa Exposebú?
00:22Em torno de 180 animais.
00:24Foi um crescimento em relação às edições anteriores da Exposebú.
00:28E estamos voltando também a uma maior participação no concurso leiteiro.
00:33Tá, aí com o Guzolando.
00:35Não, com o Guzerá mesmo.
00:36Com o próprio Guzerá.
00:37Porque são projetos diferentes. Você tem o Guzerá leiteiro e o Guzolando, que é Guzerá com o holandês.
00:42Holandês, exato.
00:43Como é que anda o projeto do Guzolando?
00:45Muito bem. Nós tivemos aprovado junto à BCZ, e também isso foi estendido,
00:51não somente para a raça Guzolando, mas todas as raças mistas, controladas pela BCZ,
00:57o projeto F1 Max.
01:00E esse projeto F1 Max é para produzir uma Guzolando,
01:05filhos de vacas Guzerás, de alta produção leiteira, oficiais.
01:11E esse, dependendo do nível de manejo,
01:15que esteja produzindo acima da média correspondente a cada grupo de manejo.
01:21Curiosidade minha, mas acho também de muita gente, a média de produção de um Guzerá e como essa média muda quando você faz o Guzolando?
01:30A média do Guzerá PO, puro, ela é muito influenciada em função do manejo que você dá.
01:36Não somente a nutrição, como também o uso ou não do BST, de lactotropina, boosting, para promover o aumento da produção de leite.
01:47A média do Guzerá PO está em torno de 3.500 quilos de leite.
01:55Quando você vai para o Guzolando?
01:58Quando está com o Guzolando, mais uma vez, também depende muito do manejo alimentar que você dá.
02:04Há condições de campo no braquiário apuro e no sal mineral, em regiões amurradas e tal, varia de 10 a 15 litros de leite em uma única tirada.
02:15Que é o mais comum na grande maioria das fazendas brasileiras, você faz a lactação, a tirada de leite de manhã.
02:22Então, em um animal sem uma sofisticação do manejo.
02:26Quando você adiciona silagem ou uma fórmula muito comum, que é para cada 3 quilos de leite, você dá um reforço de uma ração farelada,
02:38aí essa média vai para 20, 25, se você usar lactotropina, boosting, aí você vai para 30, 40.
02:46Mas é muito comum você ter o Guzolando, que fazem duas lactações por dia, com a média diária de 28 quilos.
02:54Vocês estão aqui no torneio leiteiro com o Guzolando. Já fechou o torneio leiteiro?
02:58Não, vai fechar amanhã.
02:59Amanhã. E como é que está indo a produção do Guzolando lá?
03:03Está bem, está bem. O Guzolando é uma raça especializada para leite.
03:07Sim.
03:08Mas dentro do zebuíno, ela adiciona para a atidão leiteira, ela contribui muito com a resistência do animal,
03:17a qualidade de úlbrea, a qualidade de casco. E a produção do concurso leiteiro aqui vai estar em torno de 45 quilos por leite,
03:28por dia, com as três lactações, conforme a programação do concurso leiteiro.
03:33Mas é importante salientar que é um leite de excelente qualidade e isso está diretamente ligado ao porte e vigor físico do Guzerá,
03:41que é imponente acima de tudo, não é, Carlos?
03:43Você, como criador, sabe disso.
03:45Sem dúvida. O Guzerá...
03:47Ah, e boas mães, né?
03:49Boas mães, sem dúvida. O Guzerá, 97% dos animais genotipados, possui leite com a característica A2A2,
04:00que é uma qualidade do leite. Além disso, tem a questão de sólidos também, que tem uma produção muito significativa
04:07e superior a outras leites de outras origens, né?
04:13Que é um leite mais grosso, ele rende mais...
04:15Dá um queijo bom.
04:16Dá um queijo bom, exatamente.
04:18Dá um queijo muito bom, diga-se de passagem.
04:21O Daniel esteve aqui e falou daquela grande exportação que vocês fizeram aí,
04:25de mil animais, mil fêmeas prens.
04:27Sim.
04:27E, inclusive, com 19 nascimentos durante o trajeto de 13 dias, os animais foram levados para a África.
04:36Foi, para a África, para o Senegal.
04:38Para o Senegal.
04:39E eu até comentei com o Daniel aqui que isso é uma coisa muito legal e um exemplo muito bom a ser dado,
04:45porque maus exemplos de exportação de gado vivo a gente tem.
04:49Isso, quando entra na mídia, ecoa de uma forma muito nociva contra os criadores, os pecuaristas e os exportadores
04:57e o mercado de modo geral.
04:59Então, esse acho que é um exemplo de que a coisa pode ser feita de um modo correto e bem feito.
05:05Você me falava já de novos contratos para novas exportações.
05:08Sim, sim.
05:09Nós fizemos uma exportação do Guzerá em 2023.
05:14Foram exportados 320 touros de avião para o Senegal.
05:18Foi a maior exportação de touros, uma única exportação para a África.
05:24Esse, mais recentemente, como o Daniel Franco comentou, foram mil fêmeas, prenhas, que foram também entregues.
05:33Depois teve uma outra de 500 animais e tem uma outra em andamento agora para o segundo semestre.
05:40Isso é muito bom.
05:41Isso mostra o interesse e a adequação da raça Guzerá para as condições que são observadas na África,
05:51onde não tem uma sofisticação de manejo, onde é carente de muitos avanços hoje permitidos pela técnica.
05:58Como a gente diz, o bicho aguenta o tranco.
06:00É, é isso aí.
06:02Aguenta o tranco.
06:03E começa até nos detalhes também nisso aí.
06:06Por exemplo.
06:06A preferência tem se concentrado em animais com chifre, animais aspados.
06:11E por que isso?
06:13É porque, naturalmente, há uma hierarquização.
06:17O mais forte bate no mais fraco.
06:20Isso.
06:20O mais forte bebe água primeiro, quando mistura rebanhos que estão de proprietários diferentes
06:29para tomar água em um poço único, então, vamos dizer, os que estão com chifre estão
06:35mais habilitados para acesso à água primeiro.
06:38E, por uma questão gregária, quando os líderes se deslocam, os outros acompanham, talvez
06:44até mesmo sem ter tomado a quantidade de água necessária.
06:48Por isso a escolha desses líderes.
06:52Exatamente.
06:53Você deu uma boa aula aí sobre liderança e como é que as coisas funcionam, não só
06:58para o Guzerá, mas na vida também, né, cara?
07:00Isso aí, o forte...
07:02Que outros projetos você gostaria de destacar na sua...
07:05Nós estamos com um projeto na BCZ que vai permitir uma aceleração da expansão do Guzolando.
07:14Nós estamos propondo o grau de sangue 5 oitavos, o puro sintético.
07:18Mas, feito a partir de animais com avaliação genética positiva.
07:23O 5 oitavos, na avaliação de vocês, vai ser o melhor exemplar.
07:27É, na realidade...
07:28O melhor exemplo.
07:29Na realidade, o 5 oitavos, ele é uma meta de longo prazo.
07:35Talvez não seja o objetivo principal de se chegar aos 5 oitavos.
07:39Mas, se chegar aos 5 oitavos, hoje, apesar de 5 oitavos ser já reconhecido pelo mapa como
07:44uma raça pura sintética, né, desde 1996, se não me engano, é...
07:51O... a questão do... do... dessa... o fato da gente estar propondo a BCZ usar animais,
07:58os touros Guzerá, avaliados com um DEP positiva para leite, né, isso vai acelerar, né,
08:05o processo de produção de Guzolandas de alta qualidade.
08:08Tá.
08:09Olha, Carlos, agradeço a sua participação aqui.
08:11A sua gestão vai até quando?
08:13Até esse ano.
08:14É o terceiro ano da nossa gestão.
08:15É.
08:16Tá bom.
08:16Um bom trabalho aí nessa finalização aí dos projetos iniciados dois anos atrás.
08:21Tá bom.
08:22Muito obrigado.
08:22É um prazer.
08:23Eu agradeço.
08:24Um abraço a todos os nossos amigos do Guzerá.
08:26Tá ótimo.
08:27Obrigado.
08:27Carlos Fontenelle, presidente do Guzerá, sessão dos criadores de Guzerá.
08:33Obrigado.

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