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Le industrie trovano un valore nascosto nei gusci delle ostriche e nelle vecchie reti da pesca
euronews (in Italiano)
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29/04/2025
Dalla costa atlantica della Francia al Mediterraneo spagnolo, le industrie marine stanno trovando nuovi modi per trasformare i loro rifiuti in tesori.
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Nella Baia di Arcachon, nel sud ovest della Francia, l'allevamento di ostriche è una tradizione secolare.
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Qui si coltivano alcune delle ostriche più pregiate del mondo, secondo tecniche antiche.
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Gli allevatori come Benjamin Lecheron selezionano con cura le loro risorse.
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Ci vogliono più di tre anni per far crescere un'ostrica, ma molte non sopravvivono a causa di malattie, predatori e altre sfide naturali.
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Per ogni ostrica che arriva nel nostro piatto viene lasciato un guscio vuoto.
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Il Comitato regionale della Molluschicoltura raccoglie i gusci scartati dagli allevatori e li porta in siti di stoccaggio come questo.
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Ogni anno ne passano circa 2000 tonnellate.
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Ricchi di calcio, questi gusci non sono solo rifiuti, ma anche materie prime.
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Saranno tutti riutilizzati per l'edilizia, dagli additivi per mancimi per polli, alla porcellana fine addirittura.
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Noi cerchiamo di nuovo deboucher per aumentare la valore aggiunta di questo prodotto
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e poi cerchiamo di sviluppare progetti innovanti con di più in più, se possibile, di circuiti curi,
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di riomploi localmente sul bassano Arcachon o sul nostro territorio.
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Un'innovazione promettente è l'utilizzo dei gusci per creare calcestruzzo sostenibile.
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La produzione tradizionale di calcestruzzo emette enormi quantità di CO2,
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ma l'equipe del professor David Gregoire dell'Université D.P. e D.P.I. della DUR
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ha ridotto queste emissioni utilizzando cementi a basso contenuto di carbonio e conchiglie frantumate
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al posto di sabbia e ghiaia nell'impasto del calcestruzzo.
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Lavorano con gusci di ostriche e capessante locali,
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oltre a ostriche perlifere della Polinesia francese,
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le cui proprietà uniche migliorano il calcestruzzo.
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Sono naturalmente fibrati, mentre un beton classico, quando lo comprimiamo, va eclatare.
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Nella famosa dune dupilà, la più alta duna di sabbia d'Europa,
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i visitatori camminano già su un calcestruzzo a base di ostriche.
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Questo percorso di 100 metri accoglie ogni anno milioni di persone.
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I ricercatori hanno prodotto queste lastre di calcestruzzo in una fabbrica vicina,
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utilizzando gusci di provenienza locale.
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Un esempio ideale di economia circolare,
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in cui i rifiuti di un'industria diventano risorse per un'altra.
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Questo sito molto frequentato è un banco di prova ideale,
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e finora il calcestruzzo a base di molluschi sta resistendo bene al traffico pedonale intenso.
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Il luogo stesso del test rafforza il messaggio ambientale del progetto.
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La dune dupilà è diventata un simbolo della vulnerabilità costiera.
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Ma con un nuovo approccio alle sfide ambientali, il mondo è la vostra ostrica.
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Prendiamo Gandia, sulla costa mediterranea della Spagna.
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Qui le vecchie reti da pesca non si limitano ad accumularsi sui moli,
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finiscono in discarica o si disperdono in mare.
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L'azienda spagnola Gravity Wave, con il sostegno di fondi europei,
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collabora con i pescatori per raccogliere e riutilizzare queste reti,
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dando loro nuova vita.
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Le reti raccolte vengono inviate a impianti di smistamento,
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dove gli operatori le separano in base al colore e al tipo di plastica,
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principalmente polietilene ad alta densità, ma anche nylon e polipropilene.
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Queste plastiche marine, molto resistenti, sono eccellenti materie prime,
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anche se il loro trattamento richiede un lungo processo.
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Al ser muy manual, necesita de un numero de operarios importante
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y de una inversión en horas también muy importante,
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con lo cual baja la eficiencia.
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En el momento que tengamos una tecnología que ya ha evolucionado en los últimos años,
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pero que consigamos que vaya un pasito por delante para mejorar esa eficiencia,
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tendremos mucho ganado.
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Le reti vengono trasformate in solide lastre di plastica impermeabili,
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resistenti al sole e molto durevoli, ideali per l'uso all'aperto.
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Gravity Wave, con sede a Calp, presenta prodotti finali come scrivanie d'ufficio,
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sedili da stadio e panchine stradali,
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che possono durare per decenni e poi essere riciclati di nuovo.
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Los clientes reaccionan con un efecto wow
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cuando se dan cuenta que el acabado que estamos viendo aquí
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les hace esa conexión al mar directamente ya por los calores que denotan,
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como este verde marino o este azul que te lleva directamente al mar.
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Le plastiche un tempo usate per catturare i pesci in queste acque continuano a servire la comunità costiera,
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contribuendo a contrastare una delle forme più dannose di inquinamento marino.
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Tornando in Francia, nello storico porto di Socoa,
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l'equipe del professor Gregoire sta testando nuovi usi per i gusci delle ostriche.
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Le squadre di manutenzione stanno rinforzando i muri del porto
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con una malta a basso contenuto di carbonio,
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realizzata con gusci lavorati e una minore quantità di cemento.
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La miscela deve essere perfezionata per una migliore usabilità,
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ma i test di laboratorio dimostrano che è abbastanza resistente da sopportare condizioni difficili.
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A Maria Ote, il niveau dell'eau sarà al sud di me,
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e quindi il materiale sarà immergato in 2-3 ore,
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e quindi si deve prendere durante questo tempo per poter resistere alla prossima marina.
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Il selo che è in l'eau di mer va s'infiltrare, cristallizzare e endommagare il materiale.
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Dietro questo forte del XVII secolo,
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il team ha posizionato decine di piccoli blocchi di calcestrusso,
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realizzati con gusci di ostriche.
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L'esperimento esamina il modo in cui la vita marina reagisce a questi materiali.
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Con l'alternarsi delle maree, alghe e molluschi si depositano sui blocchi,
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trasformando vecchi gusci in nuovi habitat.
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Questo potrebbe offrire un modo semplice e sostenibile
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per creare barriere artificiali e sostenere la vita marina.
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Queste barriere artificiali potrebbero fare molto di più che sostenere la vita marina.
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Le strutture realizzate con calcestruzzo a base di ostriche
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potrebbero contribuire a proteggere le coste dall'innalzamento dei mari e dall'erosione.
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Riutilizzando i rifiuti dell'industria marina,
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i ricercatori europei stanno trasformando gli scarti di oggi
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nei mattoni di domani.
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